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 標準的な4本指のキットカット | |
| 製品タイプ | 菓子類 |
|---|---|
| 所有者 | ネスレ・ ハーシーズ（米国ライセンス） |
| 国 | イギリス |
| 紹介された | 1935年9月 |
| 関連ブランド | ロロ |
| 市場 | 全世界 |
| 以前の所有者 | ロウントリー（1935–1988） |
| キャッチフレーズ | 「休憩しましょう...キットカットを食べましょう！」 （全世界） 「休憩しましょう、休憩しましょう、キットカットバーを一切れ割って！」「休憩時間、いつでも」 （米国のみ） |
| Webサイト | キットカット |
キットカット（ Kit Kat 、各国ではKitKatと表記）は、イギリスのヨークにあるロウントリーズ社が製造したチョコレートで覆われたウエハース菓子である。世界中でネスレ社（1988年にロウントリーズ社を買収）によって製造されているが、 [1]米国ではハーシーズ社の子会社であるHBリース・キャンディ社がライセンス生産している（ロウントリーズ社がハーシーズ社と最初にこの契約を結んだのは1970年）。[2]
標準的なキットカットは、3 層のウエハースが 2 枚または 4 枚入っており、外側はチョコレートの層で覆われています。各指は別々にバーからパチンと外すことができます。キットカットには、ミルク、ホワイト、ダークチョコレートなど、さまざまなフレーバーがあります。
オリジナルの4本指バージョンは、ラウントリーのヨーク工場の従業員が「男性がリュックに入れて職場に持っていけるチョコレートバー」という提案を推奨箱に書いたことから開発された。[3] 1935年9月にイギリスでラウントリーのチョコレートクリスプとして発売され、その後2本指バージョンが1936年に発売された。1937年にキットカット・チョコレートクリスプに改名され、第二次世界大戦後はキットカットのみになった。[4]
1958年にイギリスのテレビコマーシャルで初めて登場して以来、キットカットのスローガンはイギリスでも他の国でも「ちょっと休憩して...キットカットを食べて」となっている。[4] [5] [6] 1986年以来、アメリカではテレビ広告のジングルは「ちょっと休憩して、ちょっと休憩して、キットカットを一切れ食べさせて!」となっている。[7]
歴史
キットカットまたはキットキャットという名称が食品に使用されるようになったのは18世紀に遡り、当時はキットカットとして知られるマトンパイが、パティシエのクリストファー・キャットが経営するロンドンの政治団体キットキャット・クラブの会合で提供されていた。[8]
現在キットカットブランドとして知られているものの起源は、1911年にイングランドのヨークに拠点を置く菓子会社、ラウントリーズがキットキャットとキットカットという名称を商標登録したときに遡る。この名称はすぐには使われず、キットカットが初めて登場したのは1920年代、ラウントリーズがキットキャットという箱入りチョコレートのブランドを立ち上げたときだった。これは1930年代まで続き、ラウントリーズはブラックマジックとデイリーボックスのブランドに焦点と生産を移した。代替製品の宣伝により、キットキャットブランドは減少し、最終的には廃止された。[9]オリジナルの4本指バーは、ラウントリーズヨーク工場の労働者が「男性がリュックに入れて職場に持っていける」スナックの提案を推薦箱に入れたことから開発された。[10]バーは1935年9月にラウントリーズチョコレートクリスプ（価格2ペンス）というタイトルで正式に発売され、ロンドンとイングランド南部で販売された。[11]
ラウントリーのチョコレートクリスプは1937年にキットカットチョコレートクリスプに改名されました。 [6] [9]このブランドの配色と最初のフレーバーのバリエーションは、1942年に第二次世界大戦中に食糧不足によりレシピが変更されたときに生まれました。キットカットのフレーバーはダークチョコレートに変更され、パッケージはチョコレートクリスプのタイトルを放棄し、青色になりました。[12]戦後、名前はキットカットになり、元のミルクチョコレートのレシピと赤いパッケージになりました。[4]
キットカットはイギリスで成功を収め、1940年代にはカナダ、南アフリカ、アイルランド、オーストラリア、ニュージーランドに輸出された。1957年、JWTロンドンの幹部ドナルド・ジルは「休憩したらキットカットを食べよう」という象徴的な広告文句を作成した。[5] 1970年代には、ロウントリーがヨーロッパの需要を満たすためにドイツに新しい流通工場を設立し、米国ではハーシー社を通じて、日本では不二家を通じてブランドを流通させる契約を締結し、ブランドはさらに拡大した。[9]
1988年6月、スイスのネスレ社がローントリーズ社を買収してキットカットを買収し、米国を除く全世界で同ブランドを管理することとなった。[13]また、日本に新工場を建設し、マレーシア、インド、中国にも製造拠点を設立して生産と流通を拡大した。[9]
ハーシー社は、1970年にハーシーがローンツリー社とライセンス契約を締結し、ハーシー社が売却されない限りキットカットのライセンスを保持することを認めた、米国でのキットカット製造ライセンスを保有している。[2]米国で大きな存在感を持つネスレは、1988年にローンツリー社を買収した際にライセンス契約を遵守しなければならなかった。キットカットはハーシーの米国市場におけるトップ5ブランドの1つであるため、キットカットのライセンスは、ハーシーが2002年に真剣な買い手を引き付けようとしたが失敗した主な要因であった。 [14]ネスレですらハーシーの提示価格を拒否した。[15]ネスレが2018年に米国の菓子事業をフェラーラ・キャンディ・カンパニーに売却したことはキットカットには影響せず、ハーシーが売却された場合、権利はフェラーラではなくネスレに直接返還される。[16]
伝統的なチョコレートバーのバリエーションは、1996年に英国で最初のフレーバーのバリエーションであるキットカットオレンジが発売されたときに初めて登場しました。その成功に続いてミントやキャラメルを含むいくつかのバリエーションが発売され、1999年にはキットカットチャンキーが発売され、世界中の消費者に好評を博しました。それ以来、伝統的なキットカットのバリエーションは開発され続けています。2000年にネスレは不二家の日本における同ブランドのシェアを買収し、東ヨーロッパと中央ヨーロッパの市場に加えて、日本、ロシア、トルコ、ベネズエラにも市場を拡大しました。[9] この10年間で、キットカットは特定の消費者市場向けに数十のフレーバーとライン拡張を導入しました。2010年9月、キットカット（およびエアロ）は75周年を祝いました。[17]ネスレは、「1935年のあの記念すべき日以来、キットカットは英国文化にしっかりと定着し、そのチョコレートの指を遠くまで広げ、他のどのチョコレートブランドよりも多くの国で販売されています」と述べています。[18]
伝統的なキットカットには4本の指があり、それぞれの指の大きさは約1センチメートル（0.4インチ）×9センチメートル（3.5インチ）です。2本指のキットカットは1930年代に発売され、それ以来、同社のベストセラービスケットブランドであり続けています。 [11] 1999年のキットカット・チャンキー（米国ではビッグカットまたはキットカット・エクストラクリスピーとして知られています）には、幅約2.5センチメートル（1インチ）の大きな指が1本あります。キットカットの指の数は市場によって異なり、日本の半指サイズのキットカットプチから、アラビアの3本指のバリエーション、オーストラリアとフランスの12本指のファミリーサイズのバーまであります。キットカットは個別に、袋入り、箱入り、マルチパックで販売されています。
世界のお菓子
キットカットは、ネスレによって16か国で生産されている：ブラジル、メキシコ、イギリス、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、ドイツ、ロシア、日本、中国、マレーシア、タイ、インド、トルコ、アラブ首長国連邦、ブルガリア、アルジェリア。米国におけるキットカットは、ロントリー社との以前のライセンス契約に基づき、ネスレの競合企業であるハーシー社によってライセンス生産されている。2003年はキットカットだけでなく、菓子業界全体にとって転機となった年だった。低炭水化物ダイエットの人気と健康的な食事への推進により、世界の多くの地域で売上の伸びが抑制された。さらに、キャドバリーが新たに設立したデイリーミルクのスーパーブランドとの熾烈な競争も、キットカットの本拠地であるイギリスでの売上の大幅な減少の一因となり、キットカットがナンバーワンの座から転落する恐れがあった。[19] [20]ネスレなどが採用した解決策は、菓子類の新しいユニークなバリエーションの数を大幅に増やし、それらを限定版または特別版として販売することだった。通常、標準製品の販売を失わないように、一度に数か月しか販売されなかった。[21]この戦略は当初キットカットの衰退を逆転させ、 [22]ネスレ、ハーシー、マースなどが世界中で採用し、同様の成功を収めた。[23] [24]これにより、それ以来、キットカットや他の菓子類の新しい味や種類が世界中で登場している。
2006年9月、ネスレはヨーク工場で645人の雇用を削減し、すでに生産量の3分の2を占めていたスマーティーズの生産をすべてハンブルク工場に移管すると発表した。同社は、この移転により、老朽化したヨーク工場を近代化し、キットカットの生産を改善するために2000万ポンドを投資できると述べた。[25] 2010年、ネスレはヨークに500万ポンドを投じた新しい製造ラインを開設し、毎年10億本以上のキットカットを生産するようになった。[26]
ダークチョコレートは健康に良いとされ、世界中で需要と支持が高まっており、2006年9月には4本指のキットカット ファインダークがイギリスで定番商品として発売された。ハーシーは数年前に4本指のキットカット ダークを限定版としてアメリカで販売しており、再び販売を開始した。[27]
ネスレは現在、天然香料を使用した2本指キットカットを製造しており、2021年2月には「キットカットV」と呼ばれる初のビーガンキットカットの発売を発表した。[28] [29] 2014年、キットカットはデイリーミルクとギャラクシーに次いで英国で3番目に売れているチョコレートバーにランクされました。[30]ビスケットと 見なされることもあるキットカットは、2020年にビスケットカテゴリーで英国でマクビティーズのビスケットに次ぐ売上を記録しました。 [31]
デザイン
1935年にイギリスで初めて発売された当初、ロウントリーのチョコレートクリスプバーの包装は赤でしたが、1945年から1947年の間は一時的に青になりました。[32]キットカットのロゴは1937年に追加されました。[32]第二次世界大戦後の牛乳不足（イギリスでは配給制の時代）の結果、その期間中はミルクチョコレートの代わりにダークチョコレートが使用されました。[32]
1970 年代に米国で発売されて以来、ハーシーズのキットカットのパッケージと広告は、販売されている他のすべての国で使用されているブランドとは異なっています。2002 年、ハーシーのキットカットは、ネスレが世界中で使用している斜めの楕円形のロゴを採用しましたが、楕円形は赤で文字は白でした。米国版の「キットカット チャンキー」は「ビッグ カット」として知られています。
英国では、製品は伝統的に銀箔と外側の紙バンドで包まれていました。2001年にこれはフローラッププラスチックに変更されました。[33]マルチパックの一部として販売されるキットカットには、今でも箔と紙の包装が使用されています。2020年、キットカットはローザンヌインデックス賞 - 最優秀パッケージ賞を受賞しました。[34]
マーケティングとプロモーション
広告
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1930年代に発売された後、ロウントリーのチョコレートクリスプは当初「最大の小さな食事」と「一杯のお茶にぴったりのお供」というスローガンで宣伝されました。[35]第二次世界大戦中、キットカットは「活動的な人々が必要とするもの」というスローガンとともに貴重な戦時食料として描かれました。最初のキットカットのポスターは1951年に登場し、このブランドは1958年にイギリスのコマーシャルで初めてテレビに登場しました。[4] [5]最初のカラーテレビ広告は1969年に登場しました。[4]
1957年以来、英国およびその他の国におけるキットカットのスローガンは「休憩を...キットカットを食べて」であった。[6]しかし、1995年にネスレは「休憩を」の部分を商標登録しようとした。ライバルのマースが異議を唱えた10年にわたる法廷闘争の後、欧州司法裁判所は2005年7月7日にこの訴訟を英国裁判所に差し戻す判決を下した。[36] 2004年にネスレUKは「休憩を最大限に活用して」というスローガンを使用したが、[37]後に元のスローガンに戻った。
米国でも、1980 年代初頭に「おいしすぎて、大声で叫ぶよ」という短命のスローガンが使われた。このスローガンで最もよく知られているテレビ コマーシャルは、若い男性が食料品店でキットカット バーにかぶりつき、ライオンのように大声で叫ぶので、店全体が激しく揺れ、棚から商品が落ちるというものだ。米国のもう 1 つの短命のスローガンは「それがあなたの欲しいもの」で、テレビ コマーシャルでは、人々がポケットや財布からあり得ない食品を取り出し、それを拒絶してキットカットを選ぶ様子が映し出された。キットカットの「Gimme a Break」というジングルの「クラシック」な米国版(米国では 1986 年から使用) は、ケン シュルドマン (コピー) とマイケル A. レバイン(音楽) がDDB 広告代理店のために書いたものである。オリジナルのバージョンは、キャリー・アンダーウッド、ショーン・コルヴィン、多くのスタジオ歌手、およびコマーシャルにカメラの前に登場した人々によってカバーされてきた。このジングルは、シンシナティ大学の研究者ジェームズ・J・ケラリスによる研究で、頭から離れないメロディーの断片である「イヤーワーム」のトップ10の1つとして挙げられている。米国のキットカット「ファクトリー」コマーシャル用に作成された広告ジングル「Gimme a break」の別のバージョンは、アンドリュー・WKによるオリジナル録音であった。WKは、「Gimme a break」スローガンの新しい音楽バージョンを書くために雇われた。アンドリュー・WKの広告のバリエーションには、企業オフィスとネットワークニュースルームでの役員のダンスルーチンが含まれていた。しかし、2004年に新しいバージョンが最初に放映されて以来、この「クラシック」ソングも再び使用されている。
1980年代には、ケン・キャンベルが出演した「天国と地獄、悪魔と天使」のテレビCMなど、世界中でヒットしたCMが数多くあった。オーストラリアでは、キットカットのテレビCMに子供向けの古典番組「サンダーバード」が使われた。この番組は「サンダーバードは行く」というキャッチフレーズをもじったものだが、その代わりにメンバーの1人がキットカットの「休憩」を楽しんでいる。1989年のイギリスのキットカットのテレビCMでは、動物園のカメラマンがパンダが囲いの中に現れるのを待つのを「休憩」し、パンダがダンスを披露するのを見逃すという内容だったが、 2000年にチャンネル4が行った「最も素晴らしいテレビ広告100選」の投票で30位に入った。 [38]
2004年後半から2006年末にかけて、ネスレ・ロウントリーはイングランドのサッカークラブ、ヨーク・シティFCのスポンサーを務めた。その結果、クラブの本拠地であるブーサム・クレセントはキットカット・クレセントに改名された。[39]マルタの観光船MVレディー・ダビニア号は、2008年に沈没するまで、特徴的な赤と白のキットカットの塗装が施されていた。
2012 年に英国とアイルランドで行われた広告キャンペーンでは、チャンキー キットカットの新しいフレーバーがいくつか販売され、消費者は好きなフレーバーに投票するよう求められました。ホワイト チョコレート、ダブル チョコレート、ピーナッツ バター、オレンジの中から選んだ結果、ピーナッツ バターが 47% の票を集めて優勝しました。同様のキャンペーンが 2013 年にミント、ココナッツ、ヘーゼルナッツ、チョコレート ファッジで行われました。
Androidとの連携
2013年9月、GoogleのAndroidモバイルオペレーティングシステムのバージョン4.4が「KitKat」と命名されることが発表されました。[40] Googleはネスレからこの名前のライセンスを取得しましたが、金銭のやり取りはありませんでした。[41]多くの国で、特別ブランドのAndroid Kit KatバーでNexus 7デバイスとGoogle Playストアのクレジットが当たるプロモーションが実施されました。 [42]
公正取引
2009年12月、4本指タイプのキットカットに2010年1月からフェアトレードチョコレートが使用されることが発表された（少なくともイギリスとアイルランドでは）。[43]フェアトレードキットカットのプロモーションは2010年1月に2本指タイプにも拡大された。[44]
2020年6月、ネスレはキットカットが非営利団体フェアトレードとの関係を終了し、代わりにキットカットチョコレートバーのカカオをレインフォレスト・アライアンス認証を受けた農場から調達することを選択したと発表しました。[45]
ゴールデンチケット抽選
イギリスでのビッグ・ブラザー・シリーズ7の最初の3週間、チャンネル4はネスレと共同で、キットカット全体にランダムに「金のチケット」100枚を配布するプロモーションを実施した。これはチャーリーとチョコレート工場の物語を彷彿とさせるスタイルである。[46]これらのチケットを見つけた一般の人々は、それを使用してビッグ・ブラザーのハウスメイトになるチャンスを得て、通常のオーディションのプロセスを回避できることが認められた。
ゴールデンチケットの所有者はテレビ番組に招待され、そのうちの1人であるスージー・ヴェリコが、機械からランダムにボールを選んで、アイスリーン・ホーガン・ウォレスによってハウスに入るために選ばれました。このコンテストは論争を巻き起こし、広告基準局は、抽選の条件は関連広告でより明確にされるべきであり、抽選の前と最中に独立した審査員が立ち会うべきであったと述べました。[47]
品種
フレーバー
キットカットには、恒久的なものからバレンタインデーなどの祭りを記念したものなど限定版まで、多くの種類が存在してきました。[48]日本では、ネスレは2000年以降、300種類以上のフレーバーを導入しており、[49] [50]ホットソース、醤油、ワサビ、アップルサイダービネガー、ずんだ、アイスクリーム、ミルクティー、咳止めドロップなどが含まれています。[51] [52]オーブンで焼く必要があるシリーズも導入されています。これらのフレーバーは、若い購入者にアピールするように設計されており、[53]ブランド名が日本語の「きっと勝つ」というフレーズを反映しているため、幸運の贈り物として購入されることがよくあります。[50] キットカットオレンジは、1996年にイギリスで、1998年にアイルランドで導入された最初のフレーバーです。これら 3 つは、キットカット オリジナル、キットカット ホワイト、そして 2012 年からはキットカット クッキー & クリームとともに、イギリスで 2 本指マルチパックの常設版として販売されていました。キットカット キャラメルもありました。
販促品は多種多様で、伝統的な商品（マグカップ、ペン、オーブンミトン、ティータオルなど）から、小型犬用コートなどのあまり一般的ではない商品まで多岐にわたります。日本では、キットカットにCDシングルが同梱されており、キットカット クリスピー物語の特別限定版ダブルパックには、6つの短編小説が掲載されたミニブックが同梱されています。そのうちの1つは、リングシリーズの著者である鈴木光司によって書かれています。日本では、キットカットは自動販売機で販売される瓶入りでも販売されています。
キットカットは2020年にレモンクリスプとラズベリークリームの2つの新しいフレーバーを米国に導入しました。新しいフレーバーは通常サイズのバーとミニチュアバーで利用できます。[48] 2020年にネスレは、スコットランドのウイスキー樽で6か月熟成させたチョコレートを使用した、日本限定の新フレーバー「スコッチウイスキーキットカット」を発売しました。[54] 2021年2月、同社は人気のキットカット製品のビーガンで乳製品を含まないバージョンを発売すると発表しました。このバーはキットカットVと呼ばれ、2021年後半に一部の国で販売され、その後世界中に拡大する予定です。[55]
フォーム
「標準」キットカット フィンガー バーには、さまざまな形状と栄養価のものがあります。バーは、2 本の指でつなぐミニバーのミニチュア形式の場合もあれば、標準の 4 本指バー、場合によっては 3 本指バーの大型形式である場合もあります。
もともとは各指に「Rowntree」という名前が筆記体で刻印されていましたが、後にキットカットに変更され、現在までその名前が残っています。標準サイズは、最大5本または8本の指を含む「モンスターサイズ」バーにまでアップグレードされるケースが何度かありました。1本指用の大きな「チャンキーキットカット」は1998年に英国で発売され、ホワイトチョコレート、キャラメル、ヘーゼルナッツクリーム、ピーナッツバターなど、さまざまなフレーバーで販売されています。チャンキーキットカットの市場はカナダにも拡大しました。
その他の形状や形状としては、フランスの個別包装されたフィンガー型の「Choc'n'Go」、ニュージーランド[56]とオーストラリアで販売されている12本指の「Family Block」、丸くて一口サイズの「Pop Choc」、四角い「Kubes」、プラリネ入りの「Senses」、キットカット入りヨーグルト、キットカットアイスクリームコーンなどがある。
1980年代には、5本の短い指が付いたキットカットが英国の自動販売機で販売されていました。[57]日本のベイクアンドテイスティミニキットカットカスタードプリン味は2014年に発売されました。このバーは食べる前にオーブンで焼く必要があり、その過程で表面の砂糖がキャラメル化します。[58]
2015年、キットカットの高級でギフトにも最適な新商品「キットカット ルビー」がマレーシアで発売された。20本の小さなバーが入った箱に入っているキットカット ルビーは、高級チョコレートトリュフクリームと輸入ローストヘーゼルナッツで作られている。[59]
2017年現在、米国で販売されているバリエーションには、標準およびキングサイズの4本指バー、ホワイトまたはダークチョコレートでコーティングされた標準バー、ハロウィーン用のスナックサイズのオレンジコーティングバー（2021年まで販売され、2022年からはブレイキングボーンズに置き換えられます）、袋入りの包装された1本指ミニチュア（オリジナルとアソート）、包装されていないミニ、再設計されたビッグキャット、キングサイズのビッグキャット（当時の新製品ビッグキャットバーのうち2つ）があります。[60]
キットカットの朝食用シリアルは2023年にイギリスで発売されました。[61]
ショコラトリー
キットカットはオーストラリアのメルボルンにあるメルボルンセントラルショッピングセンターにショコラトリーをオープンしました。シドニーにも店舗がありましたが、2024年6月に閉店しました。[62]店舗では、顧客がタッチスクリーンを使用して、選択したチョコレートと材料から独自のキットカットを作成することができます。顧客が待っている間にキットカットが作成され、顧客は店内で提供されているキットカットに独自のフレーバーを混ぜることができます。[63]
ブラジル、日本、カナダにも同様の場所があります。
批判と論争
2010年3月、グリーンピースはキットカットがパーム油を使用しているとしてボイコットの対象にした。環境保護団体は、キットカットがインドネシアのオランウータンの森林生息地の破壊につながったと主張した。 [64]グリーンピースのYouTube動画が話題となり[ 65 ]、ネスレはフォレスト・トラストと提携して「責任ある調達ガイドライン」を確立し、自社製品が森林破壊の影響を受けないようにすると発表した。ネスレは2015年までに完全に持続可能なパーム油収穫方法を達成することを目指した。 [66] ネスレは、2017年に購入したパーム油の58%が責任ある調達の認証を受けたものであると述べた。[67] 2023年までにこの数字は100%になり、そのうち96%が森林破壊のないものとなる。[68]
材料
BBC Twoの「Inside the Factory」では、キットカットのフィリングは砕いたキットカット（少なくとも含まれている）であることが明らかになった。[69]
オリジナルキットカットの原材料は、特に記載がない限り、重量の多い順に記載されています：ミルクチョコレート（砂糖、乳成分、ココアバター、カカオマス、ホエーパウダー、ラクトース、大豆 レシチン、ポリグリセロールポリリシノレエート、天然香料）、小麦粉、砂糖、加工パーム油、ココア、重曹、大豆レシチン、酵母、天然香料。
ヨーロッパ
ミルクチョコレート（66％）（砂糖、ココアバター、カカオマス、乾燥全乳、カカオマス、乳清由来の乳糖およびタンパク質、ホエイパウダー、乳化剤（ヒマワリレシチン）、バター脂肪、香料）、小麦粉、砂糖、植物性脂肪、カカオマス、イースト、膨張剤（重炭酸ナトリウム）、塩、乳化剤（大豆レシチン）、香料。
2006 年、英国の 4 本指キットカットには 233カロリー(975キロジュール) が含まれていました。2009 年、2 本指キットカットには 107 カロリーが含まれていました。
2013年の英国版キットカット・チャンキーのカロリーは247カロリーでしたが、2015年には207カロリーに減少しました。これは重量が48グラムから40グラムに19％減少したことと相関しています。[70] [71]
アメリカ合衆国
ハーシーズのキットカット クリスプ ウェファー チョコレートには、砂糖、小麦粉、ココアバター、脱脂乳、チョコレート、精製パーム核油、乳糖 (乳)、乳脂肪が含まれており、大豆レシチン、 PGPR (乳化剤)、酵母、人工香料、塩、重炭酸ナトリウム が 2% 以下含まれています。
カナダ
ミルクチョコレート（砂糖、乳成分、ココアバター、カカオマス、ホエイパウダー、乳糖、大豆レシチン、ポリグリセロールポリリシノレエート、天然香料）、小麦粉、砂糖、加工パーム油、ココア、重曹、大豆レシチン、酵母、天然香料。
ダークチョコレート：カカオマス、砂糖、小麦粉、パーム核油、パーム油、ココナッツ油、植物油、調整乳成分、ココアバター、ヒマワリおよび大豆レシチン、酵母、重炭酸ナトリウム、硫酸カルシウム、塩、プロテアーゼ、キシラナーゼ、天然香料。
アジア
日本では、キットカットは姫路市と霞ヶ浦市にあるネスレの工場で生産されている。キットカットに使われるミルクチョコレートは全乳粉から作られており、ネスレはカカオ豆のほとんどを西アフリカから購入している。[72]
ネスレは中国と香港に供給するために、中国各地に工場を持っている。2008年に中国の牛乳スキャンダルが起こり、中国の牛乳供給業者の一部がメラミン汚染されていたことが判明したが、香港の輸入業者は英国で製造されたバーを輸入することを選択した。
参照
参考文献
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年 – Nestlé SA が Rowntree plc を買収。
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外部リンク
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