フェラーラ キャンディ カンパニー

フェラーラ キャンディ カンパニー

会社種別	子会社
業界	菓子類
本部	フォレストパーク、イリノイ州、米国
サービスエリア	全世界
ブランド	Brach's [1]  • Lemonhead [2]  • Chuckles [3]  • Now and Later [4]  • Bobs Candies  • Trolli USA  • Nerds [5]  • Black Forest [6]  • Sathers  • Red Hots [7]  • Atomic Fireball [8]  • Super Bubble  • Rainblo  • Jujyfruits [9]  • Jaw Busters • Fruit Stripe  • Boston Baked Beans [10]  • Heide Candy Company  • Baby Ruth  • Butterfinger  • Crunch  • Chunky  • Laffy Taffy [11]  • Raisinets  • Oh Henry!  • 100グランド  • トロリ[12]  • ニップス • エバーラスティングゴブストッパー  • スプリー（キャンディ）[13]  • ファンディップ[14]  • ボトルキャップ[15]  • ラント[16]  • ピクシースティックス[17]  • スウィータルト[18]  • スノーキャップ  • グーバーズ[19]  • ジェリーベリー[20]  • ドリ[21]  • ストレッチアイランド[22]  • ファンアブルズ[23]
親	フェレロ
Webサイト	フェラーラ

フェラーラ・キャンディ・カンパニーは、イリノイ州シカゴに本拠を置き、フェレロ・グループが所有するアメリカのキャンディ製造会社です。

同社は2012年にイリノイ州を拠点とするフェラーラ・パン・キャンディ・カンパニーとミネソタ州を拠点とするファーリーズ・アンド・サザーズ・キャンディ・カンパニーが合併して設立された。フェラーラの製品ラインには、フェラーラブランドのパンキャンディ（レモンヘッズ、アトミック・ファイアボール、レッドホッツ、オリジナル・ボストン・ベイクドビーンズなど）とファーリーズ・アンド・サザーズのブラン​​ド（ブラックス、チャックルズ、ジュージーフルーツ、ナウ・アンド・レイターなど）が含まれている。2017年11月、フェレロ・グループは同社を買収すると発表し、^[24] 2017年12月に買収が完了した。^[25]

2018年、フェラーラの親会社であるフェレロ社はネスレの米国キャンディーラインを28億ドルで買収し、ほとんどの製品の責任をフェラーラに委ねた。現在フェラーラが米国で販売している旧ネスレ製品には、バターフィンガー、クランチ、ベイビールース、レーズネット、ニップス、ラフィータフィー、そしてかつてネスレがウィリーウォンカブランドで製造していたハードキャンディー（スプリーやエバーラスティングゴブストッパーなど）がある。^[26]例外はネスレのキットカットとロロのラインで、ハーシーズカンパニーにライセンス供与されている。^[27]

フェラーラは2019年に世界本社をシカゴに移転すると発表した。^[28]

フェラーラ家はイタリアでパン屋を営んでいた。サルヴァトーレ・フェラーラは1900年にノーラからニューヨークに移住した。 ^[29] 1908年に彼はシカゴの「リトル・イタリー」地区の中心にある772 W.テイラーにパン屋を開いた。^{[30]彼は「コンフェッティ」（または}ジョーダン・アーモンド）として知られるキャンディーでコーティングされたアーモンドを販売した。これはイタリアの結婚式で人気のお菓子だった。^[29]

キャンディの売上がペストリーの売上を上回るようになると、フェラーラは義理の兄弟であるサルバトーレ・ブッファルディとアネロ・パガーノと提携した。^[31]彼らは2200 W.テイラーに2階建てのレンガ造りの建物を建て、さまざまなパンキャンディの製造を開始した。^[29]建物の2階はパンキャンディを製造する回転釜専用で、すべての機械は巨大な車輪で駆動されていた。キャンディは床の穴から下の配送部門に落とされた。

ファーリーズ・アンド・サザーズ・キャンディ・カンパニーの所有者であるプライベート・エクイティ・ファームのキャタトン・パートナーズは、この老舗菓子メーカーがフェラーラ・パン・キャンディ・カンパニーと合併する2012年の取引を取り仕切った。フェラーラ・パン・キャンディはファーリーズ・アンド・サザーズの半分ほどの規模に過ぎなかったが、新会社はフェラーラ・キャンディ・カンパニーと名付けられ、フェラーラ・パンの最高経営責任者サルバトーレ・フェラーラ2世の指揮下に入った。^[32]

フェラーラ キャンディはイリノイ州シカゴに本社を構え、米国とメキシコに 7 つの製造工場を構え、米国各地に配送センターを構えています。

同社は、米国で販売されているメロウクリームの 92% を販売しています。また、キャンディ ケインの最大の生産者であり、カンバセーション ハートの最大の売り上げ者でもあり、米国で消費されるジェリー ビーンズの大部分を生産しています。同社は、米国全体で 40 社のうち 21 社のスターチ モグルを所有しています。同社は常時 700 台から 800 台のパンを稼働させています。同社は、米国に 2 か所、メキシコに 2 か所の計 4 か所の製造工場で、毎週 100 万ポンドのグミ キャンディを生産していると述べています。同社は約 6,000 人の従業員を雇用しています。

• 1860年代: ヘンリー・ハイド・キャンディ・カンパニーが事業を開始
• 1890年代: ファーリー・キャンディ・カンパニー設立
• 1904 年: Brach's Candies がシカゴの店舗の奥の部屋で生産を開始。チャタヌーガの Brock's Candy がペニー キャンディー、ピーナッツ ブリトル、ゼリー キャンディーの生産を開始。
• 1908年: フェラーラ・パン・キャンディが設立
• 1919年: ボブス・キャンディーズ設立
• 1921年: ベイビー・ルースが誕生
• 1930年代: サザーズ・キャンディ・カンパニーが営業を開始
• 1962年: レモンヘッド登場
• 1980年代: トロリ・グミが米国で生産を開始
• 1994年：ブラッチズ・キャンディがチャタヌーガのブロックス・キャンディの経営権を取得
• 1995 年: クラフト キャラメル、マシュマロ、ディナー ミント、ピーナッツ ブリトルの事業を買収し、Favorite Brands International が設立されました。Henry Heide, Inc は Hershey Foods に売却されました。
• 1996年: フェイバリット・ブランズ・インターナショナルがファーリー・フーズ、サザーズ・キャンディ、キッド・マシュマロ事業を買収
• 1997年: フェイバリット・ブランズ・インターナショナルがデイ・ジュリーとトロリ・グミの事業を買収
• 2002年: Catterton Partners は、旧 Farley Foods、Sathers Candy Company、および Kraft の Kraft Taffy 事業の資産、Hershey Foods から購入した Chuckles およびその他の Henry Heide ブランド数社で構成される Farleys & Sathers Candy Company を設立しました。
• 2005 年: Farley & Sathers 社が、Favorite Brands 製品グループの一部であった Trolli Gummi 事業を Wm. Wrigley Jr. Company 社から買収。Wm. Wrigley Jr. Company 社は、Kraft 社から大規模な事業グループの一部としてこの事業を買収。Bob's Candies 社も買収。
• 2007年：ファーリー・アンド・サザーズがブラッチズ・キャンディを買収
• 2012年：キャタートン・パートナーズがフェラーラ・パン・キャンディ・カンパニーを買収し、社名をフェラーラ・キャンディに変更。より短い名前で、より知名度が高い。
• 2017年： フェレログループがフェラーラキャンディカンパニーを買収。^[33]
• 2018年：フェレロがネスレの米国キャンディ事業を買収し、フェレラ部門がネスレの米国キャンディブランドを引き継ぐ。
• 2023年: フェラーラ・キャンディー・カンパニーがドリ・アリメントスを買収。^[34]
• 2023年：フェラーラ・キャンディ・カンパニーがジェリー・ベリー・キャンディ・カンパニーを買収。^[35]
• 2024年：フェラーラ、フルーツストライプガムを製造中止

• アトミック・ファイアボール：1954年にネロ・フェラーラ（1918年 - 2012年）が発明した、シナモン風味の丸いハードキャンディー。ジョーブレーカーの一種。キャンディーの外側の層は明るい赤色で、内側の層は白色。アトミック・ファイアボールは、NASAのミッションコントロールのフライトコントローラーによって「コンソールキャンディーのチョイス」として採用されている。^[36]
• ブラックフォレスト：グミベア、グミワームなど様々な形のフルーツジューススナックやおやつブランド。^[37]
• Bobs Candies : ソフトミントやスティック、キャンディケイン、ミントの「塊」。
• ボストン・ベイクドビーンズ：砂糖でコーティングされたピーナッツキャンディー。
• Brach's : キャンディコーン、カンバセーションハーツ、ジェリーバードエッグ、スターブライトミント、ロイヤル、ブリッジミックス、モルトミルクボール、ダブルディップピーナッツなど、数多くの象徴的なキャンディを製造、発明してきたキャンディとスイーツのブランド。
• チャックルズ：5 つのオリジナルカラー（赤、オレンジ、黄、緑、黒）の砂糖で覆われた柔らかいゼリーキャンディー。現在では、さまざまな種類と季節のセレクションが製造されています。
• フルーツストライプ：1960年代に作られたフルーツ味のチューインガム。バブルガムタイプもあります。
• ジョーバスターズ: 1919 年のオリジナルのジョーブレーカー。溶けるにつれて、5 つの層ごとに色と風味が変わります。
• ジェリーベリー：グルメジェリービーンズ。
• Jujyfruits : 小さくて噛みごたえのあるフルーツ風味のキャンディー。ラズベリー、オレンジ、レモン、ライム、アニスなど、さまざまなフルーツの形と味があります。また、1920 年にさかのぼる、レモン、ライム、スミレ、チェリー、ライラックの伝統的な味の、より硬いキャンディーであるJujubesもあります。
• ラフィ タフィー: 各包装に書かれたジョークにちなんで名付けられた長方形のタフィー。味はバナナ、イチゴ、サワーアップル、チェリー、グレープなど。類似製品であるタンジー タフィーは以前ネスレに買収され、現在はラフィ タフィー ブランドで販売されています。
• レモンヘッド: 1962 年に発売されたレモンヘッドは、甘いコーティング、柔らかく酸っぱい殻、硬いキャンディーの芯で構成された丸いレモン風味のキャンディーです。他の種類には、アップルヘッド、グレープヘッド、チューイー レモンヘッド & フレンズなどがあります。
• ナーズ: 1983 年に発売されたナーズは、サクサクとした小石のようなキャンディーで、通常 1 箱に 2 種類のフレーバーが入っており、フレーバーごとに別々のコンパートメントと開口部があります。大きなパッケージにはさまざまな色が入っていることがあり、レインボー ナーズと呼ばれることもあります。
• Now and Later : 19 種類のフルーツ フレーバーの、一口サイズの四角いタフィー。オリジナル、チューイー、スプリットの 3 種類があり、マルチピース バーとアソート ジャーの両方でパッケージされています。
• レインブロ：外側の色と内側の味がマッチしたバブルガムボール。
• レッドホッツ: 通常はスパイシーなシナモン風味の小さなキャンディー。1930 年代にフェラーラ パン キャンディー カンパニーによって作成され、商標登録されました。
• スーパーバブル: 1946 年に初めて発売された、オリジナル、グレープ、アップル、スイカのフレーバーの個別包装のバブルガム。
• Trolli（米国）：珍しい形の、酸味と甘みのあるグミキャンディー。

• 公式サイト