アトランティックサーモン

アトランティックサーモン
保全状況
準絶滅危惧種  （IUCN 3.1）[1]
科学的分類
ドメイン：	真核生物
王国：	動物界
門:	脊索動物
クラス：	条鰭綱
注文：	サケ目
家族：	サケ科
属:	サルモ
種：	S.サラール
二名法名
サルモサラル リンネ、1758
大西洋サケの分布

大西洋サケ（Salmo salar）はサケ科の条鰭類の一種である。シベリアイトウと太平洋チヌークサーモンに次いでサケ科で3番目に大きく、体長は1メートルに達する。大西洋サケは北大西洋とそこに流れ込む川に生息する。ほとんどの個体は遡河性で、小川や川で孵化するが、成長すると海へ出て成熟し、その後、成魚は季節ごとに産卵のために再び上流へ移動する。^[2]

成魚が産卵のため川に戻ると、体色や外見が変わります。この魚のいくつかの個体群は大きな湖にのみ移動し、一生を淡水で過ごす「陸封型」です。このような個体群は、この種の生息域全体で見られます。太平洋のサケの種とは異なり、S. salar は反復産卵性で、産卵後も生き延びて海に戻り、翌年に再び同じプロセスを繰り返すことができ、5～10% が再び産卵のため海に戻ります。このような個体は非常に大きくなりますが、稀です。この魚のさまざまな成長段階は、英語ではalevin、fry、parr、smolt など、さまざまな名前で知られています。

大西洋サケは、多くの文化において非常に健康的な食品であり、より洗練された味の魚の 1 つであると考えられています。そのため、多くの伝統的な人気料理に登場し、他の魚よりも高値で取引されることがあります。そのため、長い間レクリエーションや商業漁業の対象となっており、生息地の破壊と相まって、一部の地域では個体数に影響を及ぼしています。その結果、この種はいくつかの国で保護活動の対象となっており、2000 年代以降、ある程度成功しているようです。養殖方法を使用してこの種を養殖する技術も開発されており、現在では世界中の多くの場所で大量に養殖されています。^{[どこで? ]}これは現在、天然の魚に代わる現実的な選択肢となっていますが、養殖方法は環境保護論者から批判を集めています。^[3]

大西洋サケは、1758年にスウェーデンの動物学者で分類学者の カール・リンネによって学名が付けられた。サルモ・サラールという名前は、 M・バートンによればラテン語の「サケ」を意味するsalmoと「跳躍者」を意味するsalarに由来しているが^[4]、「塩水に住むもの」を意味する可能性が高い^[要出典]。ルイスとショートのラテン語辞典 (クラレンドン・プレス、オックスフォード、1879年) は、詩人アウソニウス (紀元4世紀) の牧歌で使用されていることから、 salarをマスの一種と訳している。後に、異なる色のスモルトが同じ種であることが判明した。^[要出典]

大西洋サケには、ベイサーモン、ブラックサーモン、キャプリンスカルサーモン、フィドラー、セバゴサーモン、シルバーサーモン、アウトサイドサーモン、ウィンニッシュなどの名前も付けられています。成熟とライフサイクルのさまざまな段階で、パー、スモルト、グリルズ、グリルト、ケルト、スリンク、スプリングサーモンなどと呼ばれます。海へ行かない大西洋サケは、ランドロックサーモン（北米ではオアナニッシュ [fr] ）として知られています。 ^{[5] [要出典]}

大西洋サケは、サケ属の中では最大の種である。海で2年間過ごした後、平均体長71～76cm（28～30インチ）、体重3.6～5.4kg（7.9～11.9ポンド）になる。^[6]しかし、海で4年以上冬を越した個体は、はるかに大きくなることがある。1960年にスコットランドのホープ川河口で網にかかった大西洋サケは、体重49.44kg（109.0ポンド）で、入手可能なすべての文献で記録されている中で最大であった。1925年にノルウェーで網にかかった別の魚は、体長160.65cm（63.25インチ）で、記録上最も長い大西洋サケであった。^[7]

若いアトランティックサーモンの色は、成魚の体色とは似ていない。淡水に生息する間は、青と赤の斑点がある。成熟すると、銀青色の光沢を帯びる。成魚と見分ける最も簡単な方法は、主に側線より上にある黒い斑点だが、尾びれには通常斑点がない。繁殖期には、雄はわずかに緑または赤の色を帯びる。サーモンは紡錘形の体とよく発達した歯を持つ。脂びれを除くすべてのひれは黒で縁取られている。^{[引用が必要]}

大西洋サケの自然繁殖地は、ヨーロッパの川と北アメリカ北東海岸です。ヨーロッパでは、大西洋サケは南はスペイン、北はロシアまで生息しています。^[要出典]スポーツフィッシングのため、スペイン北部の南部の個体群の一部は減少しています。^[9]種の分布は、淡水生息地と気候の変化に簡単に影響されます。大西洋サケは冷水魚種であり、水温の変化に特に敏感です。^[要出典]

フーサトニック川とその支流であるノーガタック川は、米国で最も南に位置する大西洋サケの産卵地である。^{[10] [11]しかし、}ヘンリー・ハドソンによる1609年の記録には、かつて大西洋サケがハドソン川を遡上していたと記されている。^[12]さらに、1万年前の魚の鱗の証拠から、大西洋サケはニュージャージー州沿岸の池に生息していたことがわかる。^[13]

1988年と1996年の2つの出版物は、気候が今のように温暖だった頃、ニューイングランドでは先史時代に大西洋サケが豊富に生息していたという考えに疑問を投げかけた。この議論は主に、他の魚種に比べて考古学的遺跡の骨のデータが乏しいことと、豊富であるという歴史的主張は誇張されている可能性があるという主張に基づいていた。^{[14] [15]}この議論は後に別の論文で反論され、考古学的骨片の少なさは、今でもサケの遡上が盛んな遺跡ではサケの骨がまれであることと、サケ科の骨は一般に他の魚種に比べて回収されにくいことで説明できると主張した。^{[16] [17]}

ヨーロッパ人の入植後、アメリカにおける大西洋サケの個体数は大幅に減少しました。毛皮貿易、木材伐採、ダムや製材所、農業により淡水生息地が劣化し、北米のほとんどの河川の収容力が低下しました。ビーバーの個体数は 1800 年までに絶滅寸前まで追い込まれ、丸太の搬出や皆伐により河川の浸食と生息地の喪失がさらに悪化しました。木材と毛皮が農業に取って代わられると、淡水大西洋サケの生息地はさらに危険にさらされました。歴史家 DW ダンフィールド (1985) によると、「1850 年までに北米では歴史的な大西洋サケの遡上の半分以上が失われていた」とのことです。1798 年には早くも、オンタリオ湖の個体数を保護するために、カナダ議会で大西洋サケの保護法案が提出されました。^[18]ノバスコシア州の湾岸地域では、33のアトランティックサーモン川のうち31が木材ダムによって遮断され、多くの流域で早期遡上魚が絶滅したと報告されています。沿岸のアトランティックサーモン漁業は新世界の主要輸出品となり、主要な河川システムの沿岸で大規模な漁業活動が確立されました。最初に姿を消したのは最南端の個体群でした。^[要出典]

若いサケは、生まれた川で 1 ～ 4 年間過ごす。十分に大きくなると (約 15 センチメートル (5.9 インチ))、スモルト化して、川に適応した大きな灰色の斑点から、海に適応した光沢のある側面にカモフラージュを変える。また、淡水と海水の生息地の浸透圧の違いに適応するために、いくつかの内分泌学的変化も受ける。スモルト化が完了すると、パー (若い魚) は流れに逆らうのではなく、流れに沿って泳ぎ始める。この行動の変化により、魚は現在スモルトと呼ばれる。スモルトが海に到達すると、海面の流れに沿って泳ぎ、プランクトンやニシンなどの他の魚種の稚魚を食べる。海にいる間、側線の鉄を通じて地球の磁場の変化を感知することができる。^{[出典が必要]}

1 年間順調に成長した後、サケは海面の流れに乗って生まれ故郷の川に戻ります。サケは海を何千キロも泳ぐというのは大きな誤解ですが、実際は海面の流れに乗って泳いでいます。^[要出典]匂いで生まれ故郷の川を見つける可能性もありますが、これは確認されていません。^[19]大西洋サケのわずか 5% が間違った川を遡ります。^[要出典]したがって、個々の大西洋サケの生息範囲は、生まれた川と、その川に循環経路でつながっている海面の流れになります。^[要出典]

20世紀には乱獲と生息地の変化により、野生のサケは多くの川から姿を消し続けました。^[19]

若いサケは数日以内に摂食反応を始める。卵黄嚢が体内に吸収されると、彼らは狩りを始める。幼魚は小さな無脊椎動物から始めるが、成長するにつれて、時々小魚を食べるようになる。この間、彼らは基質と流れの両方で狩りをする。サケの卵を食べるものも知られている。オキアミなどのプランクトンはプレグリルズにとって重要な食物であるが、端脚類や十脚類も消費される。^{[20]最も一般的に食べられる食物には、}トビケラ、ブユ、カゲロウ、カワゲラ、^[19]ユスリカ、および陸生昆虫がある。 ^[20]

成魚になると、サケはカラフトシシャモを好んで食べます。カラフトシシャモは細長い銀色の魚で、体長は20～25センチメートル（8～10インチ）に成長します。^[21 ] 他に食べられる魚には、ニシン、エールワイフ、ワカサギ、サバ科の魚、イカナゴ、小型タラなどがあります。^[20]

^{稚魚とパーは縄張り意識が強いと}言われているが、縄張りを守っているという証拠は決定的ではない。彼らは時折、お互いに攻撃的になることもあるが^{、社会階層はまだはっきり}して^いない。特に河口を離れるときに、 群れを^{作る個体が多く見つかっ}ている^。

成魚のアトランティックサーモンは他のサケよりもはるかに攻撃的であり、他の魚よりも他の魚を攻撃する可能性が高いと考えられてい^{ます。 [} 19 ^]

大西洋サケのほとんどは遡河性回遊パターンをたどり、^[2]海水域で最も多くの餌を食べ、成長するが、成魚は産卵のために在来の淡水河川に戻り、そこで卵が孵化し、幼魚はいくつかの異なる段階を経て成長する。^[要出典]

大西洋サケは海水を必要としません。この種の完全な淡水（つまり「陸封型」）個体群は北半球全体に多数存在し、^{[2]その中には}オンタリオ湖の絶滅した個体群が含まれますが、最近の研究では、この個体群は生涯を湖の流域で過ごしていたことが示されています。^{[22]北米では、陸封型の系統はしばしば}オアナニチェとして知られています。^[要出典]

大西洋サケの淡水期は、川の場所によって2年から8年までさまざまです。^[23]イギリス海峡などの南部の川に生息する若魚は、川を出るときにはわずか1歳ですが、スコットランドの川など北部の川に生息する若魚は4歳以上になることもあり、ケベック州北部のアンガヴァ湾では、8歳になるスモルトが発見されています。^[23]

最初の段階は稚魚段階で、魚は産卵場に留まり、卵黄嚢に残っている栄養素を消費します。この成長段階では、若い鰓が発達し、活発なハンターになります。次の段階は稚魚段階で、魚は成長し、その後、餌を求めて産卵場を離れます。この間、魚は獲物が密集している地域に移動します。最後の淡水段階では、魚はパーに成長し、大西洋への旅に備えます。^[要出典]

この時期、大西洋サケは捕食されやすくなっています。約 40% がマスに食べられています。他の捕食者には他の魚や鳥が含まれます。^{[引用が必要]}大西洋サケは生態系の変化に敏感であるため、卵と幼魚の生存は生息地の質に依存します。^{[引用が必要]}

パーがスモルトに成長すると、海への旅が始まります。これは主に 3 月から 6 月の間に起こります。回遊により、変化する塩分濃度に順応することができます。準備が整うと、若いスモルトは引き潮を好み、海を去ります。^{[引用が必要]}

生まれた川を離れた後、彼らは海で暮らす1年から4年の間に急速な成長期を経験する。通常、大西洋サケは故郷の川から西グリーンランド沖の大陸プレート上の地域に移動する。この間、彼らは人間、アザラシ、グリーンランドサメ、エイ、タラ、オヒョウによる捕食に直面する。イルカの中には死んだサケと遊ぶ姿が目撃されているが、彼らがそれを食べるかどうかはまだ不明である。^[要出典]

十分に大きくなると、大西洋サケはグリルズ期に変わり、スモルトとして出発した同じ淡水支流に戻る準備が整います。生まれた川に戻った後、サケは産卵前に完全に食べるのをやめます。ほとんど知られていませんが、その川の正確な化学的特徴である匂いが、サケが孵化した場所に戻る方法に重要な役割を果たしている可能性があります。約250グラムを超えると、魚は鳥や多くの魚の餌食にはなりませんが、アザラシはサケを捕食します。オオアザラシとアザラシは一般的に大西洋サケを食べます。この段階までの生存率は14〜53％と推定されています。^[19]

• 
  非常に若い受精卵。発達中の目と神経管に注目してください。
• 
  孵化したばかりの稚魚は卵黄嚢を食べる
• 
  稚魚または嚢の稚魚が卵黄嚢または「弁当箱」を使い果たすと、稚魚として餌を探すために産卵床（巣）の砂利の生息地から出てきます。
• 
  稚魚は成魚となり、川底の岩や植物を拾い、そこから飛び出して昆虫の幼虫や通りがかりの餌を捕らえる。
• 
  パーが海へ移動する準備が整うと、スモルトになる。

大西洋サケは、ポルトガル北部からノルウェー、アイスランド、グリーンランドに至る西ヨーロッパの河川と、アメリカ合衆国コネチカット州からラブラドール北部、カナダ北極圏に至る北アメリカ東海岸で繁殖する。^[要出典]

この種は、小川の砂利床に巣または「産卵床」を作ります。メスは砂利の近くで尾を使って強力な下降流を作り、窪みを掘ります。メスとオスが窪みの上流でそれぞれ卵と精子（精子）を産んだ後、メスは再び尾を使って今度は砂利を動かし、窪みに詰まった卵と精子を覆います。^[要出典]

産卵後に死ぬ（一回産卵）太平洋サケのさまざまな種とは異なり、大西洋サケは反復産卵です。つまり、魚は自分自身を再生して海に戻り、回遊と産卵のパターンを何度も繰り返すことがありますが、ほとんどの魚は1回か2回しか産卵しません。^{[2] [24]}回遊と産卵は個体に多大な生理的負担をかけるため、繰り返し産卵する魚は例外であり、標準ではありません。^[24]大西洋サケは成熟年齢に多様性があり、パー、1～5年の海冬魚、まれにそれ以上の海年齢で成熟することがあります。この年齢の多様性は同じ個体群に発生する可能性があり、川の流れの変動に対する「賭けヘッジ」戦略を構成します。そのため、干ばつの年には、特定の年齢の魚の一部は産卵に戻らず、その世代はより雨の多い他の年に産卵することができます。^[23]

繁殖地を共有すると、大西洋サケはブラウントラウト（Salmo trutta）と交雑する。 ^{[25] [26] [27]大西洋サケとブラウントラウトの交雑種は、}スペイン北部で調査された4つの流域のうち2つで検出された。サケのサンプル中の交雑種の割合は0～7％の範囲であったが、これらの割合は場所間で有意に均一ではなく、平均交雑率は2～3％となった。これは、これまでに報告された自然交雑率としては最も高く、ヨーロッパの他の地域で観察された率よりも大幅に高い。^[28]

過去2～3世紀にわたる遡河性サケ科魚類の減少は、北米ビーバーおよびヨーロッパビーバーの減少と相関しているが、一部の魚類野生生物局^{[例が必要]}は、産卵の遡上の潜在的な障壁としてビーバーダムの撤去を主張し続けている。成魚の大西洋サケの移動は、水量が少ない時期にはビーバーダムによって制限される可能性があるが、ダムの上流にサケの幼魚がいることは、パーがダムを通り抜けていることを示唆している。 [29 ^]同様に、水量が少ない時期であっても、ビーバーダムは大西洋サケのスモルトの下流への移動に影響を与えなかった。^[29]

2003年の研究では、ノルウェー南東部のヌメダルスローゲン川とその支流51カ所で産卵する大西洋サケと海に遡上するブラウントラウトはビーバーの妨害を受けなかった。^[30]ノバスコシア州北部の復元された三次河川では、水量が少ない年に最も上流域で水たまりが深くなく魚がダムを飛び越えられない場合や、魚が遡上できるほどダムを越える水柱がない場合を除いて、ビーバーダムは大西洋サケの移動に一般的に何の障害にもならなかった。^[31]

ビーバー池がサケ科魚類に与える冬の生息地の重要性は、氷が浅い川底に接する、深いプールのない北緯の川では特に重要かもしれない。^[29]さらに、幼魚は最長8年間淡水に生息するため、ビーバーが作った夏の恒久的なプールは、大西洋サケの個体群にとって重要な成功要因となる可能性がある。実際、カナダ東部のビーバー池にいる2歳の大西洋サケの幼魚は、夏に体長と体重が急速に成長し、池の上流または下流の幼魚よりも状態が良かった。^[32]

アトランティックサーモンは人間の食用魚として人気があり^[2]、生、缶詰、冷凍の形で販売されています。^[要出典]

ニューイングランドの川では、何千年もの間、小川や池沿いの木や石の堰堤が鮭を捕獲するために使われてきました。^[33]ヨーロッパの漁師は何世紀にもわたって手作りの網を使って川で大西洋サケを刺し網漁で捕獲してきました。 ^[34]また、刺し網漁は初期の植民地アメリカでも行われていました。^[35]

大西洋サケは、その出生地である河川では、毎年遡上する時期にフライアングラーが追いかける貴重な娯楽魚とみなされている。かつては重要な商業漁業を支えていた種だが、生息域全体で世界的に絶滅の危機に瀕しており、現在では野生の大西洋サケは市場にほとんど出回っていない。 ^[36]その代わり、ほとんどすべてが養殖場で捕獲されており、その大部分はノルウェー、チリ、カナダ、イギリス、アイルランド、フェロー諸島、ロシア、オーストラリアのタスマニア島で捕獲されている。^[24]

成魚の雄と雌は麻酔をかけられ、魚を洗浄して布で乾かした後、卵と精子を「取り除く」。精子と卵は混ぜられ、洗浄され、淡水に入れられる。成魚は、流れのある清潔でよく通気された水の中で回復する。^[37]研究者の中には、卵の冷凍保存を研究した者もいる。 ^[38]

稚魚は通常、12～20か月間、大きな淡水タンクで飼育されます。魚がスモルト期に達すると、海に運ばれ、最大2年間そこで飼育されます。この間、魚はカナダ、米国、またはヨーロッパの一部の海岸沖の大きなケージで成長し、成熟します。^[24]

市販されているケージには、さまざまな水生条件で使用できるように設計されたさまざまなデザインがあります。高密度ポリエチレン（HDPE）ケージが広く使用されており、HDPEパイプが浮遊するカラーリングを形成し、その上に魚網ペンが固定され、水中に吊り下げられています。^[39]

養殖ケージ技術の進歩により、魚の逃亡が減り、生育条件が改善され、生育スペースの単位面積あたりの養殖生産量が最大化されました。^[39]

養殖された大西洋サケは、時折ケージから逃げ出し、野生個体群の生息地に入ることが知られている。逃げ出した養殖魚と野生魚の交配は遺伝的多様性を減少させ、「在来個体群の遺伝的変化、地域適応の低下、個体群の生存能力と特性への悪影響の可能性」をもたらす。^[40] 2000年の研究では、養殖大西洋サケの遺伝子が主に野生の雄と養殖雌の交配を通じて野生個体群に侵入することが実証されたが、養殖標本は野生の標本と比較して全体的に繁殖成功率が低いことが示された。^[41] 2018年のさらなる研究では、北西大西洋で野生と養殖の大西洋サケの大規模な交配が発見され、調査した18の川のうち17の川の魚の27.1％が人工的に放流されたか雑種であることが示された。海上のオープンケージでの大西洋サケの養殖も、少なくとも部分的には、養殖個体から野生個体への寄生虫の伝染に起因する野生個体の減少と関連している。^[42]

アメリカ西海岸とカナダでは、養殖業者は一般的に、外来種の大西洋サケが網の囲いから逃げ出さないように監視されているが、時折逃げ出す事件が記録されている。^{[43]例えば、} 2017年のある事件では、ワシントン州ピュージェット湾のサンファン諸島にある養殖場から、最大30万匹の潜在的に外来種の大西洋サケが逃げ出した。^[44]ワシントン州は2019年に、2025年までにサケ養殖を段階的に廃止する計画を実施した。^[45]

かなりの論争の的となっているにもかかわらず、^[46]逃げ出した大西洋サケが太平洋岸北西部に侵入する可能性はごくわずかだと考えられている。これは主に、20世紀にこの地域に意図的に大西洋サケを導入しようとした数々の試みが最終的に失敗に終わったためである。^[47]たとえば、1905年から1935年にかけて、860万匹を超えるさまざまな成長段階の大西洋サケ（主に成長した稚魚）が、ブリティッシュコロンビア州の60を超える湖や川に意図的に導入された。歴史的記録によると、数例で、成熟した海に遡上する大西洋サケがカウチン川で捕獲されたことが示されているが、自立した個体群は実現しなかった。同様に、1980年代になってもワシントンによる意図的な導入の試みは失敗に終わった。^[48]その結果、米国海洋漁業局（NMFS）、ワシントン州魚類野生生物局、ブリティッシュコロンビア州環境評価局による環境評価では、太平洋北西部における大西洋サケの定着の潜在的なリスクは低いと結論付けられました。^[49]

Næveら（2022）の研究では、50年間の遺伝子選択の影響を推定し、2050年までの影響を予測しようとしました。これを行うために、一般的な庭園実験を使用して、大西洋サケの成長率増加の11世代の遺伝子選択の過去と将来の影響をモデル化およびシミュレートしました。世代0（1975〜1978年に収穫）から世代11（2017〜2019年に収穫）までの繁殖が業界に果たした貢献をモデル化し、2050年（世代24）までの成長をシミュレートするために、2016年から2019年までのノルウェーのサケ養殖生産がベースケースとして使用されました。 2050 年 (世代 24) までの予想成長のシミュレーションでは、5 つの異なるシナリオが示されました。履歴 (H1)、予測 1 (F1)、予測 2 (F2)、予測 3 (F3)、予測 4 (F4) です。世代ごとの熱成長係数 (TGC) の変化がモデルで使用され、5 つのシナリオの違いがシミュレートされました。遺伝子データ H1 と最も保守的な予測シナリオ F1 は、世代 0 から 11 までの傾向が維持された場合に 2050 年に何が予想されるかをシミュレートします。次の予測シナリオでは、今後の世代で遺伝子成長が大幅に増加し、TGC も大幅に増加すると想定しています。次の 2 世代では、マーカー支援選択 (世代 10 以降) やゲノム選択 (世代 11 以降) などのより高度な選択方法が実装されました。これにより、成長の選択によるゲインが増加し、F2 と F3 がシミュレートされました。最も進歩的なシナリオ F4 は、遺伝的潜在能力が最大限に活用された場合の業界への影響を調査することを目的としていました。これは、今後数年間の高度な技術のさらなる発展を前提としている。論文の著者らは、歴史的および予測シナリオにおいて、バイオマスの1日当たりの収量は世代の増加とともに増加することを発見した。さらに、海水中で5100gの収穫重量に達するまでの生産時間は、2050年には53%短縮されると予想される。生産時間を短縮できれば、例えば病気のリスクにさらされる時間も短縮される。最も進歩的なシナリオでは、海水中の死亡率は最大50%削減されると予想された。さらに、著者らは、ライセンスあたりの生産量が最大121%増加する可能性があることを発見した。さらに、2050年に500万トンを達成するために必要な新しい量の77%は、ゲノム選択によって提供される可能性がある。ただし、この記事はAquagen社によって公開されたものであり、偏りがあり、楽観的すぎる可能性があることに留意する必要がある。^[50]

IUCNはこれを「軽度懸念」の保全状況を持つ一般的な種と評価しているが、IUCNがこの状況を発表してから25年が経過している。^{[51] [52]}最近の地域的評価では、この種のヨーロッパの個体群は脆弱であることが明らかになっており、これは世界中で同じか同様の状況である可能性がある。場所別の評価では、アトランティックサーモンの自然生息域の一部で個体数が減少していることが示されており、メイン州沿岸とファンディ湾内域の個体群は現在、絶滅危惧種法とカナダ絶滅危惧種法でそれぞれ「絶滅危惧」に指定されている。^{[53] [51]}

人間の活動は、生息域の一部でサケの個体数に影響を与えている。主な脅威は乱獲と生息地の変化である。^[18]オンタリオ湖のサケの減少は、伐採や土壌浸食、ダムや製粉所の建設により、18～19世紀に遡る。1896年までに、この種は湖から絶滅したと宣言された。^{[22] [54]}

1950年代、グリーンランドとフェロー諸島周辺の海には、ヨーロッパだけでなくアメリカやカナダの川のサケが集まっていることが発見された。流し網を使ってサケを捕獲する商業漁業が確立された。当初は記録的な年間漁獲量が続いたが、その後は漁獲量が激減し、1979年から1990年の間に漁獲量は400万匹から70万匹に減少した。^[55]

1990年頃から、西大西洋における大西洋サケの海上での死亡率は2倍以上に増加した。メイン州沿岸、ニューブランズウィック州南部、ノバスコシア州本土の大部分の河川では遡上量が急激に減少し、姿を消すことさえあった。死亡率の上昇を調査する国際的な取り組みが、北大西洋サケ保護機構によって組織された。^{[5] 2000年には、カナダの}ニューファンドランドで大西洋サケの数が非常に少ないレベルにまで減少した。^[56] 2007年には、アイスランドとスカンジナビアの少なくとも1つのスポーツフィッシング団体が、レクリエーション目的の釣り人による魚の捕獲量が減少したのは海での乱獲のせいだとし、野生のサケの資源を保護するために、商業漁業者から大西洋での商業割当量を購入する北大西洋サケ基金を設立した。^[55]

おそらく海の餌場が改善されたためか、2008年のサケの回帰は非常に良好だった。メイン州のペノブスコット川では、2007年に約940匹のサケが回帰したが、2008年7月中旬までに1,938匹の回帰があった。ニューファンドランドからケベックまでの川でも同様の報告があった。2011年には、1986年以来最多となる3,100匹以上のサケがペノブスコット川に帰ってきた。また、ナラグアガス川には約200匹が遡上し、わずか10年前の2桁台前半から増加した。^{[5] [57]}

放流された陸封された大西洋サケのレクリエーション釣りは、現在、大量に生息する米国とカナダの多くの地域で許可されていますが、これは多くの州や地域で種の継続性を維持するために設計された規制の対象となっています。厳格な漁獲制限、キャッチアンドリリースの慣行、強制フライフィッシングは、これらの規制の例です。^{[58] [59]}しかし、キャッチアンドリリース釣りは、特にその影響が気候変動、乱獲、捕食などの既存の圧力と組み合わさると、大西洋サケの個体群にさらなるストレスを与える可能性があります。^{[60] [58]}

北大西洋では、サケを本来の生息地に戻す取り組みが進められているが、進展は遅い。生息地の復元と保護がこの取り組みの鍵となるが、過剰な漁獲や養殖サケや逃げ出したサケとの競合も主要な検討事項である。五大湖では大西洋サケが再導入されているが、自然に繁殖するサケの割合は非常に低い。ほとんどの地域では毎年再放流されている。^[18] 19世紀後半にオンタリオ湖から大西洋サケが絶滅して以来、ニューヨーク州は隣接する河川や支流にサケを放流しており、多くの場合、活発な漁獲は許可されていない。^{[2] [61] [18]}

オンタリオ州は2006年に大西洋サケ回復プログラム^[62]を開始した。これは北米最大の淡水保全プログラムの1つである。以来、オンタリオ湖と周囲の支流に600万匹以上の若い大西洋サケを放流しており、その取り組みは年々拡大している。^[63]ニューイングランドでは、時代遅れのダムを破壊し、魚道や西部で太平洋サケに効果的であることが証明されているその他の技術を導入することで、この地域にサケを復活させる多くの取り組みが行われている。これまでのところ、ペノブスコット川とコネチカット川の個体数が増加しており、ある程度の成果が得られている。シャンプレーン湖には現在、大西洋サケが生息している。大西洋サケ連盟は米国東部とカナダ沿いの回復活動に携わっており、そのプロジェクトは魚の通過を妨げる障害物の除去と外来種の根絶に重点を置いている。^[64]

最近記録された大西洋サケの再導入の成功例には、以下のものがあります。

• 2007年10月、トロントのハンバー川オールドミル付近を遡上するサケの姿がビデオに記録された。^[54]
• 2007年11月、オンタリオ州のクレジット川で回遊するサケが観察された。^[54]
• 2013年現在、ニューヨーク州中央部のオナイダ湖の支流であるフィッシュクリークに大西洋サケを定着させることに成功している。 ^[65]
• 2015年11月、コネチカット州ファーミントン川の支流でサケの巣が観察された。この川では「おそらく独立戦争」以来、大西洋サケの産卵が観察されていなかった。 ^[66]しかし、州と連邦の専門家は、この発見は、2012年に終了した大規模なサケ回復活動から戻ってきた放流魚の減少の波を表している可能性が高いと指摘した。放流されたサケの最後の世代が戻ってくる2017年以降、意味のある数の魚が産卵に戻ってくるかどうかについては大きな疑問が投げかけられた。^[67]

北大西洋サケ保全機構は、カナダ、欧州連合、アイスランド、ノルウェー、ロシア連邦、米国で構成される国際評議会であり、本部はエディンバラにあります。1983年に設立され、国家間の協力を通じて大西洋サケの資源を保護することを目的としています。生息地の回復とサケの保護を推進しています。^[68] 2021年12月、NASCOは、野生の大西洋サケの個体群の種の範囲全体にわたる資源状況を示す、最新の河川データベースのインタラクティブマップを公開しました。

エドワード 1 世は、 1 年の特定の時期にサケを採取すると罰則を課しました。息子のエドワード 2 世は、この規則を引き継ぎ、堰堤の建設を規制しました。施行は治安判事によって任命された者たちによって監督されました。法律がわかりにくく、任命された管理官の権限がほとんどなかったため、ほとんどの法律はほとんど施行されませんでした。^{[引用が必要]}

これに基づき、1860年に王立委員会が任命され、大西洋サケとこの種を規制する法律を徹底的に調査し、1861年にサケ漁業法が制定された。この法律により、法律の執行は内務省の管理下に置かれていたが、後に商務省に移管され、さらに農水産委員会に移管された。1865年に可決された別の法律では、漁獲量と漁獲量の制限に課税された。また、特定の川を管轄する地方委員会の設立も引き起こした。1907年に可決された次の重要な法律では、委員会がマスを含む他の淡水魚を捕獲するために「税金」を課すことが許可された。^[要出典]

法律制定にもかかわらず、委員会の効果は減少し、1948年に河川委員会法により、淡水魚全般と汚染防止の権限が河川ごとに1つの委員会に与えられました。合計で32の委員会が設立されました。1974年には、当時地域河川当局に統合されていた32の委員会は、10の地域水資源当局（RWA）に縮小されました。ノーサンブリアン水資源局、ウェールズ国立水資源開発局、北西水資源局、南西水資源局のみがサケの個体数が多かったものの、10の委員会すべてがマスと淡水ウナギの漁業 も規制し、保護していました。

サケおよび淡水魚漁業法は1975年に可決された。この法律は、漁業免許、漁期、サイズ制限などを規制し、サケの回遊経路を妨害することを禁止した。^[19]

中世スコットランドでは鮭は大変貴重とされ、堰堤、クルーヴ、網など様々な漁法が魚を捕獲するために使われた。鮭漁は資源保護のため厳しく規制されていた。^[69] 1318年、ロバート1世はクルーヴの最小サイズを定める法律を制定し、「稚魚の上り下りが妨げられないように」した。王領での魚の捕獲に関する法律は頻繁に改正され、その重要性を証明した。^[69]魚が非常に高く評価されていたため、密猟者は厳しく処罰された。王領で鮭を密猟した罪で2度有罪判決を受けた者は死刑に処せられる可能性もあった。^[70]アバディーンでは鮭の輸出が経済的に重要であった。15世紀初頭には、塩漬けや樽詰めによって魚を保存できるようになり、遠くはバルト海を含む海外への輸出が可能になった。スコットランドにおける初期のサケ貿易の規模は、現存する関税記録が1420年以降のものしかなく、アバディーンの市民は1530年代までサケ関税の免除を受けていたため、特定することは不可能である。^[71]

15 世紀には多くの法律が制定され、漁獲時間を規制したり、スモルトが安全に下流に渡れるようにしたりしました。ジェームズ 3 世は、車輪に引き寄せられた魚を殺したという歴史があるため、製粉 所を閉鎖しました。 ^[要出典]

最近の法律では、地区を管理する委員が設立されている。さらに、1951年のサケ・淡水漁業法では、漁獲制限を設定するためにサケとマスの漁獲量に関するデータを国務長官に提供することが義務付けられている。^{[19] [37]}

米国では、野生の遡河性大西洋サケの商業的および娯楽的な漁業は禁止されている。^[6]大西洋サケのいくつかの個体群は深刻な減少に陥っており、絶滅危惧種法(ESA) で絶滅危惧種に指定されている。現在、メイン州の 11 の川がリストに載っている。ケネベック川、アンドロスコギン川、ペノブスコット川、シープスコット川、ダックトラップ川、コーブブルック川、プレザント川、ナラグアガス川、マチャイアス川、イーストマチャイアス川、デニーズ川である。ペノブスコット川は、米国の大西洋サケ個体群にとって「アンカー川」である。2008 年に帰ってきた魚は約 2,000 匹で、2007 年の 940 匹の 2 倍以上である。^[要出典]

ESA第9条では、絶滅危惧種の魚類や野生動物を捕獲することは違法とされている。「捕獲」の定義は、「嫌がらせ、危害、追跡、狩猟、射撃、負傷、殺害、罠、捕獲、収集、またはそのような行為に従事しようとすること」である。^[72]

連邦政府は大西洋サケの保護に主たる責任を負っているが、過去数世代にわたって、覚書などを通じて管理を可能な限り州当局に移管する努力が続けられてきた。新しい大西洋サケ政策が策定中であり、過去 3 年間^{[いつ? ]}政府は 100 年以上前に制定された漁業法の新版を議会で可決しようと試みてきた。^{[引用が必要]}

危険にさらされている個体群に関する連邦法は弱い。^[要出典]ファンディ湾内陸部のアトランティックサーモンの遡上は2000年に絶滅危惧種に指定され、回復と行動計画が実施されている。^[73]

大西洋サケ連盟[ ^74]などの非政府組織は、管理の改善と取り組みの検討を常に求めています。たとえば、ASFとノバスコシアサケ協会は、ノルウェーで使用されているような酸性雨の影響を受けた河川の緩和技術をノバスコシア州の54の河川で使用することを望んでおり、1つの河川でプロジェクトを実施するための資金を調達することができました。^[要出典]

ケベック州では、大西洋サケの 1 日の漁獲制限は各河川によって異なります。一部の河川では、放流魚の制限が 3 匹までで、厳密にキャッチ アンド リリースとなっています。各漁獲は申告が必要です。一部の河川では、1 匹または 2 匹のグリルス (30 cm から 63 cm) の持ち帰りが許可されていますが、より漁獲量の多い河川 (主に北海岸) では、63 cm を超えるサケを 1 匹持ち帰りできます。年間の漁獲制限は、小型のアトランティック サケ 4 匹で、そのうち 63 cm を超えるサケは 1 匹だけです。^[要出典]

オンタリオ湖では、歴史的な大西洋サケの個体群が絶滅しており、国境を越えた取り組みによりこの種を再導入する取り組みが進められており、一部の地域ではすでに自然に繁殖する個体群が再補充されている。^{[75] [76]}

• ケベック州の 111 のサーモン川の地図、ケベック州政府、カナダ、2023 年
• 遺伝子組み換えアトランティックサーモン、アクアアドバンテージサーモン
• 大西洋サケ連盟
• 食品としてのサーモン

• 大西洋サケNOAA FishWatch . 2012年11月4日閲覧。

ウィキメディア・コモンズには、 Salmo salarに関連するメディアがあります。

• グループとイニシアチブ
  • 大西洋サケ保護財団の公式ウェブサイト
  • アトランティックサーモントラストの公式ウェブサイト
• プロフィールとドキュメント
  • 種ディレクトリ: 大西洋サケ - NOAAの国立海洋漁業局によるプロファイル
  • Salmo salar (大西洋サケ) -米国地質調査所の非在来水生種データベースのプロフィール
  • メイン州大西洋サケ委員会文書、メイン州大西洋サケ委員会の文書アーカイブ（2010 年に廃止）
  • 侵入種 —アラスカ州魚類野生生物局によるアトランティックサーモン (Salmo salar) のプロファイル