セレス(ギリシャ語: Σέρρες [ ˈseɾes ])ⓘ ) はギリシャのマケドニア地方にある都市ですセレス県の県都であり中央マケドニア地方テッサロニキに次ぐ。
セレスはギリシャ北部の行政と経済の中心地のひとつです。この都市は標高約70メートル(230フィート)の肥沃な平野に位置し、ストリモン川の北東約24キロメートル(15マイル) 、テッサロニキの北東約69キロメートル(43マイル)にあります。セレスの公式な市人口は2021年時点で70,703人でした。[ 2 ]
この都市には、テッサロニキ・アリストテレス大学(ギリシャ語: Τ.Ε.Φ.Α.Α. Σερρών )の体育・スポーツ科学部と、国際ヘレニック大学(旧「中央マケドニア技術教育研究所」)のセレスキャンパスがあり、工学部、経済経営学部、インテリア建築・デザイン学科で構成されています。国際ヘレニック大学工学部の学部長はセレスにいます。
古代ギリシャの歴史家ヘロドトスは、紀元前 5 世紀にこの都市をシリス(Σίρις) として言及しました。テオポンプスはこの都市をシラ(Σίρρα) と呼んでいます。後に、ローマの歴史家リウィウスによって、それは複数形のシラエとして言及されています。それ以来、都市の名前は複数形のままであり、西暦 5 世紀までにすでにSerraeまたはSérrai (Σέρραι) (複数形) として現代の形になり、近代までその名前はKatharevousa形のままでした。地元のギリシャ語の方言では、この都市は今でも「タ セラス」(τα Σέρρας)として知られていますが、これは実際には古語形「セラエ」の複数対格「タス セラス」(τας Σέρρας)が転訛したものです。[ 3 ]この形態の最も古い記述は、1383 年のアトス山のドケイアリウ修道院の文書に確認されており、16 世紀、17 世紀、18 世紀、19 世紀の文書には他にも多くの同様の記述があります。オスマン トルコ語ではSerezまたはSiroz ( سيرس )として知られていました。スラヴ語では、この都市はマケドニア語でSer (Сер)として知られており、ブルガリア語ではSyar (Сяр) またはSer (Сер)として知られています。さらに、アロマニア語では、Serres はかつて「Siar」と「Nsiar」という 2 つの歴史的な地名で知られていました。[ 4 ]
セレス(シリスとして)に関する最古の記述は紀元前5世紀(ヘロドトス)に遡るが、この都市はトロイア戦争よりもはるか以前、おそらく紀元前2千年紀の初めに建設された。古代都市はセレスのすぐ北にある高くて急な丘(「クーラス」として知られる)の上に建設された。[ 5 ]ストリュモン湾の岸辺からドナウ川流域までストリュモン 川の谷に沿って続く陸路を支配していたため、戦略的に重要な位置を占めていた。
この地域の最も古い既知の住民は、ブリゲス人(フリュギア人)とストリュモン人でした。その後、シロパイオネス族[ 6 ](紀元前1100年以降)とオドマンテス族(紀元前5世紀初頭から古代末期まで)のパエオニア族が続きました。 [ 7 ]これらの住民は主に農業と牧畜に従事し、特に太陽、神格化されたストリュモン川、そして後に「トラキアの騎馬人」を崇拝していました。[ 8 ]
ローマ時代(紀元前168年~紀元後315年)には、この都市は文献ではシッラ(Σίρρα)という名前で、碑文ではシライオン・ポリス(Σιρραίων πόλις、文字通り「シッラ人の都市」)として言及されている。[ 9 ]この都市はローマ属州マケドニアの重要な都市であり、シウィタス・スティペンダリアの地位を有していた。特にパクス・ロマーナのおかげで帝政時代に繁栄した。その後、ローマ帝国の大危機(紀元後235年~284年)の間、この都市は衰退し、ディオクレティアヌス帝の時代に改革(テトラルキア制度)によってようやく繁栄を取り戻した。[ 10 ]
都市構造に関しては、他のギリシャの都市と同様に、市場(アゴラ)、議会(ブーレウテリオン)、劇場、体育館、神殿を備えていた。碑文の証拠からわかるように、地方政府もまた、議会(ブーレ)、市民団体(デモス)、アルコン(ポリタルカイ、アゴラノモイ、ギュムナシアカイ、大祭司など)といった、既知のギリシャの制度に基づいていた。[ 11 ]また、5つの都市の連合(「ペンタポリス」) の中心地であり、マケドニア人の属州生活や組織に積極的に参加していた。一方、多くの住民、主に地元の貴族は、ローマ市民権の権利を与えられ、属州の高位の役職に昇進していた。[ 12 ]
都市国家(ポリス)として、通常のギリシャの制度とは別に、シッラは独自の領土(コーラ)も有しており、それは現代のセレス県の領域とほぼ一致していた。その領土の組織は村(コマイ、単数形はコメ)に基づいており、レフコナス、オレイニ、アノ・ヴロントゥ、ネオ・ソウリ、アギオ・プネヴマ、クリソ、パラリムニオなど、現代の村の近くのさまざまな場所で多くの遺跡が発見されている。その領土の範囲内では、大理石の採石場や鉄鉱山の痕跡も発見されており、これは帝政時代(紀元1世紀から3世紀)に既存の鉱物資源が組織的に利用されていたことを示している。[ 13 ]
人口に関しては、最も数の多いギリシャ人を除いて、先史時代から存在する人口基盤がいくつか認められます。社会に関しては、主な特徴は、上層(裕福な)と下層(貧しい)の社会階層(ラテン語でhonestioresとhumiliores)の区別でした。最後に、住民の信仰に関しては、既知の汎ギリシャ信仰(ディオニュソス、ゼウス、ディオスクロイ、アポロ、アスクレピオス、アルテミス、イシス)[ 14 ]の他に、トラキアの騎馬人(または「英雄」) [ 15 ]などのいくつかの地域的およびトラキアの信仰が確認されています。
市内ではローマ(帝国)時代の碑文が多数発見されている(周辺地域では1960年代初頭まで発見されている)。これらの碑文(ほぼ全てギリシャ語で書かれており、ラテン語で書かれているのはわずか3つ)のうち、8つは奉納碑文または名誉碑文であり[ 16 ]、その他全ては墓碑のレリーフまたは石碑に刻まれている[ 17 ] 。
この都市で最初に記録された司教は、449年のエフェソス第2回公会議に参加したことが記録されている。[ 18 ]


803年頃、皇帝ニケフォロス 1世は町を再建し、バルカン半島のスラヴ部族に対する強力な駐屯地を設置した。[ 19 ]ビザンツ ギリシャ世界の中心地であったため、この都市の歴史は 10 世紀まで平穏であったが、ブルガリア人によって略奪され、短期間占領された。[ 18 ] 1185年、ノルマン人の侵略により都市周辺が略奪され、 1195/6 年のセレスの戦いで、ビザンツ軍は反乱を起こしたブルガリアの支配者イヴァン アセン 1 世に敗れた。[ 18 ]第 4 回十字軍の後、モンフェラートのボニファティウスが都市を占領したが、その後まもなくブルガリアのカロヤンがラテン帝国の十字軍を破り都市を占領し、1230 年代初頭に十字軍によって奪還されるまで続いた。[ 18 ]ジョージ・アクロポリテスによれば、カロヤンは都市をほぼ破壊し、大きな都市中心部を要塞化された城塞の周りに集まった小さな集落にまで縮小させ、下町は脆弱な石壁で守られていた。[ 18 ]
1246年、ニカイア帝国に占領されたことで、この都市はビザンツ帝国の支配下に戻った。14世紀までに、この都市はかつての規模と繁栄を取り戻し、ニケフォロス・グレゴラスは「大きく素晴らしい」都市と呼んだ。[ 18 ] 1341年から1347年にかけてのビザンツ帝国の内戦に乗じて、セルビア人は1345年9月25日にこの都市を包囲し占領した。この都市はステファン・ドゥシャンのセルビア帝国の首都となった。 [ 18 ]ドゥシャンは最後に城塞を再建した。[ 19 ] 1355年にドゥシャンが死去すると、彼の王国は封建的な無政府状態に陥り、セレスは独立したセレス公国となり、最初はドゥシャンの皇太后ヘレナの統治下、1365年以降は専制君主ヨヴァン・ウグリェシャの統治下となった。[ 18 ]ヨヴァン・ウグリェシャはコンスタンティノープルのビザンツ宮廷と緊密な政治的・文化的つながりを維持し、ギリシャの要素が再び台頭した。地元のギリシャ人が彼の行政において重要な役割を果たし、行政はギリシャ語で行われた。[ 18 ] 1371年のマリツァの戦いの後、マヌエル2世パレオロゴス(当時テッサロニキ総督)率いるビザンツ軍がセレスを奪還した。[ 18 ]

セレスは1371年に短期間オスマン帝国に初めて陥落し[ 19 ]、1383年9月19日には確実に陥落した。オスマン帝国の史料にはそれより早く矛盾する日付がいくつか記載されているが、この日付は複数のギリシャの史料によって確実に確定されている[ 20 ] 。
都市(トルコ語でシロズ)とその周辺地域はエヴレノス・ベグの封土となり、彼はサルハンからヨルク族の入植者を連れてきた。[ 20 ]口頭伝承によると、降伏条件ではギリシャ人住民が市街地と教会を所有することが保証され、トルコ人はビザンツ帝国の城壁の外に定住することになっていたが、反乱を防ぐために城壁はすぐに破壊された。新しいトルコ人居住区は城壁の西と南に建設され、軍事指導者の名が付けられた。[ 19 ]大宰相のチャンダルル・カラ・ハリール・ハイレッディン・パシャは、1385年に町の最初のモスクである旧モスク(エスキ・ジャミ)(現在は破壊されている)と旧浴場(エスキ・ハンマム)を建設した。[ 19 ]同年、ムラト1世はセルビア人に対する作戦の拠点としてこの都市を使用した。[ 19 ]オスマン帝国の空位時代には、反乱を起こしたシェイク・ベドレッディンが1412年にこの都市で処刑された。 [ 19 ]オスマン帝国では特に目立つ存在にはならなかったものの、セレスは1413/14年から造幣局の所在地となった。[ 20 ]
1454/55 年、この都市には約 6,200 人の住民がいたと推定されています。[ 19 ]イスラム教徒の人口は着実に増加し、15 世紀にはイスラム教徒の地区が 25 地区、キリスト教徒の地区が 45 地区ありました。[ 19 ] 15 世紀末には、最初のセファルディ系ユダヤ人がシチリアとスペインから到着し、[ 19 ]大宰相コジャ・ムスタファ・パシャは市内のさまざまな公共および慈善施設の建設に資金を提供しました。[ 19 ] 16 世紀初頭、フランスの旅行家ピエール・ベロンがセレスを訪れ、町には主にギリシャ人がドイツ人やセファルディ系ユダヤ人のコミュニティとともに住んでおり、周辺地域の人々はギリシャ語とブルガリア語を話していたと報告しました。[ 20 ] 1519 年 (ヒジュラ暦925 年)、町には 684 世帯のイスラム教徒と 545 世帯の非イスラム教徒があり、そのうち 54 世帯がユダヤ人でした。それはスルタンの所有物だった。[ 21 ] 1571年のレパントの海戦でのキリスト教徒の勝利の後、トルコの報復は反乱を起こしたギリシャ人住民に向けられた。 [ 19 ]セレス大聖堂は他の7つの教会とともに略奪され、洗礼者聖ヨハネ修道院が所有していた土地と土地の権利証は没収された。[ 22 ]
1598年から1642年までの町の歴史に関する多くの情報は、元商人から司祭になったシナディノスの年代記によって伝えられています。[ 19 ]また、17世紀のオスマン帝国の旅行者であるハジ・ハリファとエヴリヤ・チェレビ、そしてカプチン会修道士のロベール・ド・ドルーによっても町は詳細に記述されています。[ 19 ]エヴリヤは、旧市街の10のキリスト教徒地区と新市街の30のイスラム教徒地区からなる繁栄した集落を記録しており、それぞれ約2,000戸と4,000戸の家屋、12の主要なモスクと91の小さなモスク、26のマドラサ、2つのテッケ、5つの浴場があります。[ 19 ]そこには、マケドニア地方で最も重要な市場の一つである、2,000軒の商店と17のハーン(市場)がある大きな市場があった。[ 19 ]

18 世紀から 19 世紀初頭にかけて、セレスはサロニカのサンジャク内の、代々のデレベイの支配下にある自治領 (ベイリク) であった。[ 20 ] [ 23 ] 18 世紀末には、セレスは綿花生産地であり、ドイツ、フランス、ヴェネツィア、リヴォルノに 50,000 玉の綿花を輸出していた。[ 24 ]ガブリエル大司教は 1735 年にセレスのギリシャ語学校を設立し、1745 年まで校長を務めた。学校は裕福なギリシャ商人からの寄付によって維持され、その中にはウィーンのイオアンネス・コンスタスによる 10,800フローリンや、マケドニアのギリシャ独立戦争の悲劇的な指導者であり銀行家であったエマヌエル・パッパスによる 1,000 トルコ銀貨の寄付などがあった。ミナス・ミノイデスは1815年から1819年にかけて哲学と文法を教えた。この学校はギリシャ独立戦争の時期にもシアティスタ出身のアルギリオス・パパリゾウの下で運営されていた。[ 25 ]
1849年の大火災で、市内に残っていた31の教会のほとんどが焼失した。[ 19 ]セレスは1846年頃、サロニカ州(後のサロニカ州)のシロズ県として正式な州となった。[ 23 ] 19世紀後半、セレス県の総人口は83,499人で、内訳はイスラム教徒31,210人、ギリシャ人31,148人、ブルガリア人19,494人、ユダヤ人995人、アルメニア人5人、外国人647人で、モナスティルやサロニカと並んでマケドニアで最も重要な都市の一つに数えられた。[ 19 ] [ 26 ]
鉄道、高速道路、蒸気船による海上輸送の発達により、この都市が有名だった年一回の市の重要性は低下し、19 世紀後半には商業活動が衰退した。[ 19 ] 1886 年、ギリシャ人大佐 N. スキナスは、この都市には 28,000 人の住民、26 の教会と 22 のモスク、2 つのギリシャ語学校と 6 つのトルコ語学校、24 のハーン、そして囲まれた市場があると記述した。[ 19 ] 1896 年に鉄道でサロニカとコンスタンティノープルと結ばれると、この都市はいくらか重要性を取り戻した。[ 19 ]オスマン帝国支配の最後の数十年間には、かつて支配的だった綿花の栽培はタバコに取って代わられた。[ 19 ]
20世紀初頭、この都市は反オスマン帝国運動の中心地となり、 1903年のイリンデン・プレオブラジェニエ蜂起へと発展した。
1905年のオスマン帝国の国勢調査では、人口は42,000人と記録された。[ 19 ]

ゲオルギ・トドロフ将軍率いるブルガリア軍は、第一次バルカン戦争中の1912年11月6日にセレスを占領したが、第二次バルカン戦争中にギリシャ国王コンスタンティノス1世率いるギリシャ軍によって撤退を余儀なくされた。ギリシャ軍で最初にセレスに入ったのは、 1913年7月11日に第7歩兵連隊長を務めたナポレオン・ソティリス大佐であった。

ブルガリア人は都市を放棄する前に火を放ち、古いビザンチン時代の町の大部分と、新しいイスラム教徒の地区の多くを焼き尽くした。[ 19 ]第一次世界大戦中にギリシャで国民分裂が勃発すると、コンスタンティノス王が地元の駐屯軍にドイツ帝国軍のわずかな部隊に抵抗しないよう命じた後、セレスは一時的に中央同盟国に占領された。最終的に、この都市は1917年にヴェニゼロス政権下のギリシャ・フランス連合軍によって解放された。

第二次世界大戦中、1941年4月にナチス・ドイツがギリシャ本土を征服した後( 6月にはクレタ島も征服)、セレスはナチスによってブルガリアの同盟国に割り当てられた(東マケドニアとトラキアの残りの地域とタソス島とともに)。ブルガリアは1944年の連合国によるギリシャ解放までセレスを占領した。[ 27 ] 1943年、セレスのユダヤ人住民はゲシュタポによってトレブリンカ絶滅収容所に送られ、虐殺された。占領中、セレスでは左翼の国民解放戦線(EAM)が主導する大規模な抵抗運動があった。[ 28 ]
戦後、この都市の人口は大幅に増加し、生活水準も著しく向上した。長年にわたり保守派のギリシャ首相を務めたコンスタンティノス・カラマンリス(1955年から1963年、そして1974年から1980年まで在任)はセレスの出身であり、そのためセレスの人々はアテネの中央政府からの支援を期待することができた。しかし、都市周辺の平野部の村々はそれほど幸運ではなかった。農産物の価格が低迷したため、これらの村の多くの人々は主にアメリカ合衆国や西ドイツへ移住した。
2015年現在セレス市長はペトロス・アンゲリディス(無所属、以前はPASOKのメンバー)である。
現在のセレス市は、2011年の地方自治体改革で、以下の6つの旧市町村が合併して新市町村の自治体単位となったことで形成されました。アノ・ヴロントゥ、カペタン・ミトロウシ、レフコナス、オレイニ、セレス、スコウタリ。[ 29 ]
この自治体の面積は600.479 km 2 (231.846 sq mi)で、自治体単位の面積は252.973 km 2 (97.673 sq mi)です。[ 30 ]
セレスは、夏が暑い地中海性気候(ケッペンの気候区分Csa)で、湿潤亜熱帯気候(Cfa)の影響も受けています。セレスの降水パターンは年間を通して不規則で、年間降水量は比較的少ないです。7月と8月が最も乾燥した月です。内陸部に位置するため、セレスの夏は特に暑く、冬は涼しいものの、極端に寒くなることはめったにありません。HNMS気候アトラスによると、セレス地域の年間平均日照時間は約2,600時間です。[ 31 ]セレスで記録された最低気温は、1963年1月27日の-23.0 °C (-9.4 °F)で[ 32 ]、最高気温は2007年7月25日の44.6 °C (112.3 °F)でした。 [ 33 ] 2024年6月、セレスにあるギリシャ国立気象局の観測所では、平均最高気温が37.6 °C (99.7 °F)に達し、これはギリシャのスパルタの6月の記録と並んでいます。[ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]また、2024年7月、セレスでは平均最高気温が39.1 °C (102.4 °F)に達し、これはギリシャのこれまでの記録であり、 40.0 °C (104.0 °F)を超える日が14日間連続しました 。[ 37 ] [ 38 ] [ 39 ] [ 40 ] [ 41 ] [ 42 ]
セレスは主に農業地帯の中心都市であり、タバコ、穀物、家畜の重要な交易拠点である。20世紀後半に政府主導の製造業地域が開発されたことで、繊維製品をはじめとする様々な工業製品の生産拠点にもなった。また、ケルキニ湖畔では畜産による肉類や乳製品などの生産も行われている。

オスマン帝国末期の作家オメル・セイフェディンは、第一次バルカン戦争中の出来事を描いた小説『白いチューリップ』(Beyaz Lale )の舞台をこの町に設定した。 [ 48 ] [ 49 ]

セレスで最も有名な食べ物といえば、おそらくブガツァでしょう。その他にも、ギロやスブラキは多くのレストランや居酒屋で提供されているギリシャ料理の定番です。この地域ならではの珍味として、 20世紀初頭から秘伝のレシピで作られているグルメなキャンディー、アカネスがあります。また、スフォリアテッラに似たポニロもこの地域で人気のデザートです。

E79号線は市街地の近くを通り、市街地とテッサロニキ、そしてギリシャとブルガリアの国境であるプロマホナスを結んでいる。
セレスの都市型KTELは市内交通を担い、セレスの都市間KTELはセレスとマケドニアの他の都市やギリシャの他の地域を結んでいます。
鉄道駅は市街地から離れた場所にあり、テッサロニキ・アレクサンドルポリ線上に位置し、テッサロニキとアレクサンドルポリへの近郊列車と地域列車が運行している。

セレス市はモータースポーツで高い注目を集めている。市内にはセレス・サーキットがある。これはフォーミュラ3までのレースの建設要件に従って1998年に建設された。[ 50 ]このサーキットはギリシャ最大で、国際自動車連盟と国際モーターサイクル連盟の建設仕様を満たしている。セレス市が過半数の株主である市営企業である。
セレス市には中央マケドニア工科教育機関(TEI)があります。14,000人以上の学士課程および修士課程の学生が在籍し、3つの学部とさらに多くの学科があります。2012年秋には(初めて)英語による修士課程(MBA、MSc)が2つ開設され、2013年には3つ目の修士課程(MSc)が追加されました。2019年、中央マケドニア工科教育機関(TEI)は国際ヘレニック大学と合併しました。
また、セレス市にはテッサロニキ・アリストテレス大学の体育・スポーツ科学科があり、学士号と修士号を取得できる。
さらに、セレスの職業訓練校(ギリシャ語:Ι.Ε.Κ.)では、最長2年間の学習期間を要する様々な専門分野のプログラムが提供されています。
セレスには、国内2部リーグ(ギリシャ・スーパーリーグ2)に所属するサッカークラブ、パンセライコスの本拠地がある。 [ 51 ]
セレスは以下の都市と姉妹都市提携を結んでいます。
セレスの首都は、他の7つの教会や洗礼者聖ヨハネ修道院とともに略奪され、修道院が所有していた土地は没収された。
18世紀末、セレスは綿花の生産地であり、ドイツ、フランス、ヴェネツィア、リヴォルノに5万玉の綿花を輸出していた。