




2020年の生食用ブドウの収穫額は21億2,000万ドル[1]で、ワイン用ブドウの収穫額は17億ドルで、前年比15.3%減となった。重量ベースでは2018年比17%減となった。 [2]翌年、2021年[3]は収穫量が大幅に増加した。82万9,000エーカー(33万5,000ヘクタール)のブドウ栽培農家は1エーカーあたり6.94ショートトン(15.6トン/ヘクタール)を収穫し、総収穫量は575万5,000ショートトン(522万1,000トン)となった[3] 。平均するとショートトンあたり909ドル(1トンあたり1,002ドル)となり、シーズン当たり52億2,990万2,000ドルが支払われた。[3]そのうち4,844,600ショートトン(4,394,900 t)は加工産業(ワインを含む、下記§ ワインを参照)向けで、1ショートトンあたり835ドル(920ドル/トン)で4,046,382,000ドル相当となった。[3]生鮮(食用ブドウ)の収穫量は910,400ショートトン(825,900 t)で、1ショートトンあたり1,300ドル(1,433ドル/トン)で販売され、この部門の今シーズンの価値は1,183,520,000ドルとなった。[3]
食用ブドウとワイン用ブドウの分野は、テーブルグレープ委員会[4]とカリフォルニアワイン用ブドウ栽培者協会[5]。
食用ブドウの生産は3つの郡に集中しており、他の2つの郡にも多少集中している。[6]年間 ドル換算価値は、カーンズで12億4,000万ドル、テュレアで6億8,200万ドル、フレズノで4億1,600万ドル、リバーサイドとマデラがトップ10の収穫量となっている。[6]カリフォルニア州の食用ブドウの消費量は、1980年から2001年にかけて、1人当たり年間1.8キログラムから3.5キログラム(4.0ポンドから7.7ポンド)に増加した。[7]ここと国全体の消費量は非常に高く、2015年の食用ブドウの収穫量が71,000ショートトン(64,000トン)に達したにもかかわらず、国は依然として純輸入国である。 [7]
休眠期間中、UC IPMは剪定を推奨しています。[8] UC IPMは、休眠期間中の剪定やその他の作業に関する推奨事項を公開しています。[8]多くの地域で間引きはワインの品質を向上させることが証明されていますが、一部の評論家は、この州のブドウ園では生食用ブドウの間引きに利点がないと指摘しています。[9]
Deyettら( 2020年)は、この州の土壌におけるこの作物の微生物叢の最も一般的な構成要素はプロテオバクテリアであることを発見しました。 [10]
この作物は、州の農場の労使関係においても大きな役割を果たしてきた。[11] : 371 デラノのブドウストライキは、食用ブドウ労働者の間で始まり、その後他の産業にも広がった。[11] : 371 § 労働を参照。


ブドウの病気
疾患情報はUC IPMによって提供されています。[12]
Xylella fastidiosa は、1892 年にNewton B. Pierce がロサンゼルスでピアス病を発見したときに初めてここで発見されました。 [13]現在、州は年間 1 億ドルの損害を被っています。[14]米国原産のブドウ属の種はPD に耐性があるのに対し、導入されたヨーロッパ産のV. viniferaは非常に感受性が高いため、Hewitt 1958 はメキシコ湾沿岸平野を病原体の起源の中心と仮定しました。 [15] : 97 しかし、Nunney ら、2010 は、米国の PD 個体群はもともと中央アメリカに生息していることを示しています。[15] : 97 Sistersonら、 2020 [16]は、サンホアキン渓谷南部では7 月より前にX. fastidiosaがほとんど存在しないことを発見しました。これは、越冬能力がまったくない (または非常に小さい) ガラス翼シャープシューターが媒介する問題であることを示唆しています。[14]これと一致して、ネオニコチノイドの使用はPDの発生率を低下させる傾向があることも判明した。[14] § ピアス病、§ ガラス翼シャープシューターも参照。治療法については§ オゾンを参照。
Al Rwahnihら ( 2015) は、カリフォルニア州のレーズンと食用ブドウの繁殖材料にブドウ赤斑病関連ウイルス (GRBaV) が広く蔓延していることを発見しました。[17]ここのウイルス集団は、遺伝的多様性が異常に低いです。[17]北米以外では知られていませんが、Al Rwahnihらは、北米以外を起源とするカリフォルニアの材料でこのウイルスを発見しました。[17] § ブドウ赤斑病を参照。[18]
UCDのFPSは、病気の検査、ブドウの株の識別検査、およびブドウの株の供給を行っています。[19] [20] FPSは、国内でブドウの株を保有する数少ないNational Clean Plant Network(NCPN)メンバーの1つです。[19] § Foundation Plant Servicesも参照してください。
カナダ食品検査庁は、同州の植物検疫認証制度を高く評価している。[21]その結果、CFIAの植物保護部門は、カリフォルニアの植物材料の輸入を承認した。[21] [22] :付録5
ホフマンらは2011年にロディAVAを調査し、栽培者自身(他の栽培者の教育者としても働いている人々を含む)が経営情報の普及に最も中心的な役割を果たしていることを発見した。[23]栽培者ではないがフルタイムの教育者である人々は、実際の情報の普及にはあまり関与していない。[23] [24]
うどんこ病( Uncinula necator)も、ここでのもう一つのコストのかかる病気です。 [18] [25] [26] Sambucci et al. 2019の推定によると、2015年にPMは業界に2億3900万ドルの損失をもたらしました。 [25]数十年にわたり、 USDA ARSとサンワールド社はこの病気に対する耐性を優先した育種を行ってきた。 [26]
世界中でブドウの病気は、除去と植え替えで治療されることが多く、この州の産業でもよく使用されています。[27]再生は遅く、このことがしばしば原因で植え替え病が発生します。[27] Westphal et al. 、2002 は、再生はカリフォルニアの土壌の土壌微生物叢によって妨げられていることを発見しました。[27]彼らは、アーバスキュラー菌根菌(AMF)を使用した補助的な植物成長促進根圏細菌 (PGPR) 処理を施し、より迅速な生産性回復を実現しました。[27]これはこの技術に関する数少ない研究の 1 つであり、この分野は十分に研究されていません。[27]
将来的には干ばつのストレスにより世界中で真菌病原体の地理的範囲が拡大すると推測されていますが、現時点ではすでにそれが観察されています。 [28]
灰色かび病はイチゴに壊滅的な被害を与えることで有名ですが、生食用ブドウにも影響を与えます。[29] Karabulut et al. 、2003 は、灰色かび病が特に収穫後の損失の大部分を占めていることを発見しました。[29]彼らはまた、一般的な治療法について説明し、推奨事項を示しています。[29] § 灰色かび病を参照してください。治療法については、§ オゾンを参照してください。
ブドウの幹の病気はカリフォルニアではよく見られます。 [30]これらの病気は特定の病原体によって引き起こされるのではなく、ブドウのこの部分で同様の症状が現れるという共通点があります。 [30]
ボトリオスフェリアブドウの幹枯死病は一般的な幹の病気です。 [31]州の南部では、ラシオディプロディア・テオブロマエによって引き起こされるボトリオスフェリアブドウの幹枯死病が、この作物の幹の唯一の病気であることがほとんどです。 [31]
ユーティパ枯死は、この地域でよく見られる幹枯死であり、Eutypa lata。[32]Englishet al., 1962 によって、他所で発見されてから数年後に、この地で初めて発見された。[32]Travadonet al., 2011 は、E. lata完全に、またはほぼ完全に有性生殖の集団であるが、無性生殖はまれにしか起こらないことを発見した。[33] E. lata の 集団は、この集団、アプリコット、ヤナギ (Salixspp.) の 3 つの宿主間で共有されている。[34]Travadonet al.これらの宿主上の集団間で遺伝子流動が高く遺伝子が存在しないことを[34](§ アプリコットも参照) さらに、地理による分化は見つからなかった。[34]
キシフィネマ・インデックス(カリフォルニア・ダガー・センチュウ、または単にダガー・センチュウ)はここでは一般的な病気です。[35]この州で最初に発見されましたが、世界中のブドウ園に広がっています。[35]
エスカ(麻疹、スペイン麻疹、黒麻疹)は、フォミティポリア属のいくつかの種によって引き起こされる担子菌の病気です。 [30]これは、州内で経済損失の一般的な原因です。 [30]バスケス2007は、州のブドウ園で「エスカ」と呼ばれるすべての病気により、1ヘクタールあたり2,000ドルから3,000ドル(1エーカーあたり810ドルから1,210ドル)の損失があると評価しました。 [30]
ブドウのピノ・グリウイルス(GPGV)は1981年に感染した「トゥリガ・ナショナル」とともに輸入され、カリフォルニア大学バーミンガム校で維持されましたが、流行は記録されていません。[36]カリフォルニアでの流行は数十年後に始まりました。[36]ナパバレーAVAでの活発な流行を記録しており、品種ごとの発生率は8.7%から100%まで大きく変動していることがわかりました。[36]
ブドウの害虫
害虫については§ガラス翼ハサミムシ(GWSS)[37]および§アオバチハサミムシ(BGSS)を参照。
2009年にヨーロッパブドウガ(EGVM)がナパ郡に到達したことにより、地元、州、連邦の農業当局、カリフォルニアの大学の科学者、そしてワイン、食用およびレーズン産業が団結しました。[38]彼らは協力して2015年までに根絶を実現し、2016年8月にその取り組みは成功と宣言されました。[38] : 582 [39]再び侵入するのではないかとの懸念が続いています。[40] Gutierrez et al.、2012は、根絶されて以来、気候変動によってこの作物への侵入範囲が拡大しており、今後も拡大し続けるだろうと結論付けています。[40] : 81–122 § ヨーロッパブドウガを参照。
いくつかの脊椎動物の害虫も重要であり、UC IPMはそれらに対する 管理推奨事項[41]を示しています。
- 鳥類
- カリフォルニアジリス ( Otospermophilus beecheyi )
- 鹿
- ポケットゴーファー
- ウサギ
- ハタネズミ、
- 特にカリフォルニアハタネズミ( Microtus californicus )
- マボタネズミ ( Microtus drummondii )
- メダカネズミ ( Microtus pennsylvanicus )
テーブルブドウ品種の休眠遅延は、サンホアキンバレーでは2月、コーチェラバレーでは12月から1月です。[42] UC IPMはテーブルブドウの休眠遅延に関する サンプリング手法[43]と管理情報[42]を提供しています。
一般的な食用品種の場合、SJVでは3月に、コーチェラバレーでは1月から2月に芽吹きます。 [44] UC IPMは芽吹きの監視と処理に関する情報を提供しています。[44]
急速な新芽成長期は、サンホアキンバレーでは3月から5月、コーチェラバレーでは2月から5月です。[45] UC IPMは、この時期にハダニとその天敵を探すことを推奨しています。[45] § ハダニを参照してください。
SJVの収穫後、食用ブドウの栽培者は以下の点に注意する必要があります。ヨーロッパ果実レカニウムカイガラムシ( Parthenolecanium corni)。 [46] UC IPMは、この害虫と食用ブドウの収穫後の他の害虫に関する情報を提供しています。 [46]彼らは、 Aphytis spp.、 Coccophagus spp.、 Encarsia spp.、 Metaphycus luteolusを含むいくつかの寄生虫を生物学的防除に。 [47]
この作物への被害が予測されたことが、2007年のLBAM法成立の大きな理由の一つであった。[48]予想に反して、この作物はコストと論争に見合うほどの被害を受けず、この措置は失敗とみなされている。[48] § ライトブラウンアップルモスを参照。
のウエスタングレープリーフスケルトンイザー( Harrisina metallica、別名H. brillians)は、この作物の在来害虫である。 [49] [50]寄生バチアメタドリア ミセラとApanteles harrisinaeは1950年代に輸入されたが、成功しなかった。[50]しかし、1990年代にA. misellaこの害虫の顆粒ウイルスの媒介者[50]WGSは多化性で、セントラルバレー、海岸では気温が低いため二化性である。[49]
のブドウコナカイガラムシ( Planococcus ficus)(Signoret(同翅目:コナカイガラムシ科))は1990年代初頭に導入された害虫です。 [51] :115 [52]この害虫は、師管から栄養を得る習性とGLRaVの媒介生物であることから、急速に蔓延し、ブドウ栽培に影響を及ぼしています。 [52] § GLRaVも参照してください。
アザミウマはワインやレーズンではそれほど問題にならないが、食用品種では重大な害虫である。[53]これには以下が含まれる。ブドウアザミウマ( Drepanothrips reuteri)とウエスタンフラワースリップス。 [53]これらの害虫が引き起こす傷は、食用ブドウの外観を損ないます。 [53]サルバドールにおけるブドウアザミウマは特に問題です。 [53] § ウエスタンフラワースリップスを参照。
5種のアリはこの作物において重要です:アルゼンチンアリ( Linepithema humile )、灰色アリ( Formica aerata、 Formica perpilosa )、舗装アリ( Tetramorium caespitum )、南部ヒアリ( Solenopsis xyloni)と泥棒アリ( Solenopsis molesta )。 [54]
クロブドウゾウムシは主にセントラルコーストAVAの害虫ですが、他の地域でもまれに発生します。[55]治療は可能ですが、通常は行われません。[55] § クロブドウゾウムシを参照してください。
オレンジハマキガ( Argyrotaenia franciscana)は、この作物の在来害虫です。 [56]この害虫は、この州とオレゴン州、ワシントン州に固有のものです。 [56]カリフォルニア大学IPMは、オレンジハマキガを駆除するために殺虫剤の使用を制限することを推奨しています。なぜなら、この州には多くの自然の生物的防除法が存在するからです。 [56]
Pseudococcus melybugはカリフォルニアのブドウ園でよく見られる害虫です。[57]2010年代前半に問題が深刻化しました。[57]3つの種が存在します。ブドウコナカイガラムシ( P. maritimus )、ナガコナカイガラムシ( P. longispinus)と不明瞭なコナカイガラムシ( P. viburni )。 [57]
ブドウのフィロキセラはカリフォルニアによく見られるアブラムシで、複数の亜集団が複数の海外起源地から派生し、複数の侵入を引き起こしている。[58]台木AxR#1は以前は耐性があったため使用されていたが、その後衰退し、他の台木に取って代わられた。[58]このフィロキセラはそれ以来、これらのさまざまな台木に適応してきた。[58] Corrie et al., 2002、Lin et al., 2006、Vorwerk & Forneck, 2006は、これらの複数の侵入とその適応を追跡するためのマイクロサテライトマーカーを開発している。[58] § ブドウのフィロキセラと§ AxR#1を参照。

ブドウの品種改良
この州は、国内最大の食用ブドウの育種プログラムを持っています。 [59]次に大きいのはアーカンソー大学で、これはここで開発された品種から部分的に始まりました。[59] 'UCDのハロルド・オルモによる「ペルレット」と「レッド・グローブ」、そして1973年の「フレイム・シードレス」と「1994年にUSDAのプログラムによってフレズノで「ファンタジーシードレス」が開発されました。 [60] :237
いくつかのブドウ品種にはピアス病に対する耐性があるが、どれも免疫がない。どれも実を結ばず、すべて枯れてしまう。[61] [62]カリフォルニア大学デービス校のウォーカーグループは、他のいくつかのブドウ属の品種で、単一遺伝子および多遺伝子のピアス病耐性をいくつか発見した。[62]数年後の2019年12月、彼らの研究グループは、カミナーレ・ノワール、パセアンテ・ノワール、エランテ・ノワール、アンブロ・ブラン、そしてカミナンテ・ブランは植物特許を取得し、ライセンス供与のためにリリースされまし。 [63]
AxR#1は1980年代まで、非常に人気のあった台木[64] : 24–25。AxR #1のフィロキセラ耐性が崩壊して以来、多種多様な台木に置き換えられました。[58]§ ブドウのフィロキセラも参照。
フラーら、2014年の調査結果ブドウのうどんこ病耐性( Erysiphe necator)は、州のAVAでは非常に貴重であり、ブレンド技術が大幅に向上したため、消費者が風味の悪さを理由に拒否した歴史があるにもかかわらず、PM耐性タイプがますます採用されるようになっています。 [65] Riaz et al.、2011は、カリフォルニアのブドウの多くの品種で染色体18に2つの主要なPM耐性遺伝子座を発見しました。Run2.2とRen4。 [66] Ramming et al.、2011 は、サンホアキンバレーのテーブル/ E. necatorとレーズン/ E. necator の 病原体では、ほぼすべての耐性がRen4によって説明されること。 [67] Fuller et al. 2014 はまた、このような品種の普及により、カリフォルニア州の生産者は年間 4,800 万ドルもの節約になると発見しました。クリムゾンシードレステーブル、レーズン、セントラルコーストシャルドネのブドウ園のみ。 [68]
食用ブドウやレーズンの生産は、州内の気温が高い地域で行われている。[69]
のサンホアキンバレー農業科学センターはパーリアーにあります。 [70] SJVASCはトムコードを含む食用ブドウやレーズンの品種を生産しています。 [71]州の食用ブドウやレーズンの品種の多くは、胚の救済を利用して生産されています。 [72]パーリアーのラミンググループは、1980年代からこれらの品種の多くを生み出してきました。 [72]彼らの仕事には、北米の野生のV. arizonicaとV. candicansを種なしレーズンや食用ブドウの品種に組み込むことが含まれています。 [73] [72]
UCDは1980年代にワイン用品種のリリースを中止しました。[74]その後、カリフォルニアのブドウ栽培者に年間1億ドル以上の損害を与えている問題に対処するために、2019年にPD耐性の高い5品種をリリースしました。[74]この育種プログラムはこれら5品種のリリースで終了したわけではなく、追加の品種がリリースされ続けています。[74]
カリフォルニア州では1950年代からレーズンや食用ブドウの種無し化を目指した集中的な品種改良が続けられてきた。 [75] : 303 世界の種無し品種の多くはこの州の品種改良の努力から生まれた。[75] : 303
アラディヤら( 2003)は、カリフォルニアの遺伝資源の系統は単一の遺伝子プールに由来することを発見した。[76]アラディヤは、この遺伝子プールから、主に挿し木による非常に活発な選択的育種が行われてきたことを発見した。[76]
Riaz et al.(2009)は、PD耐性遺伝子を州の感受性品種の一部に導入し、それらのSSRマーカーを提供した。 [77]彼らは、 V. viniferaにはない2つの耐性対立遺伝子をV. arizonicaから導入した。 [77]系統F8909-17およびF8909-08は、PdR1aとそれぞれPdR1bである。 [77]リアズはこれらの対立遺伝子を用いたマーカー補助育種のためのマーカーも提供している。 [77]
Bowersらは1999年にカリフォルニアのピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨンの育種のための基礎となるマイクロサテライトマーカーのいくつかを開発しました。[78]
この他、2004年、ここで使用されている品種の分子育種のための標準参考文献を作成しました。 [79]これは、育種プログラムにおける識別を支援するために、カリフォルニアで最も一般的なブドウの台木と台木の品種のマイクロサテライトの標準を開発しました。 [79] [68]
ロジャーズ・レッドはヒールズバーグ近郊の野生のブドウから選抜された観賞用ブドウである。[80]当初、発見者であるカリフォルニア大学植物園在来植物コレクションのライシュは、これを在来のV. californicaの色の変種と名付けた。[80]しかし、多くの苗圃がこれに疑問を抱き、ダングルらは2010年に、これがV. californica × V. vinifera cv. Alicante Bouschetの交雑種であると結論付けた。[80]
ヴィニャーニら( 1996年)は、カリフォルニアで古くから栽培され、地元の革新であると考えられていたいくつかの栽培品種が、実際にはいくつかのイタリアの品種のクローンであることを証明した。[81]
プティ・シラーはこの州で人気のある品種です。[82]メレディスら( 1999年)は、カリフォルニアのプティ・シラーのほぼすべてがデュリフと遺伝的に同一であると判定しました。[82]
ここで使用されている食用ブドウ品種とレーズン品種は、非常に狭い範囲に由来しています。[83 ] Bourisquotらによる1995年の遺伝子検査では、これらの品種はほとんどが種無しであるため、キシュミッシュから直接派生したものであることが多いことがわかりました。 [83] Bourisquotはまた、この州の食用ブドウ品種とレーズン品種の約3分の1が、その系図に記載されているとおりに派生していないことも発見しました。[83 ]
ブドウの遺伝子工学
2004年頃までは、ブドウに免疫を与える非ブドウ 遺伝子がどのようなもので、良いトランスジェニックになるのかはほとんどわかっていませんでした。[62] 2014年現在[アップデート]、いくつかの候補遺伝子が特定され、いくつかは移植されており、中には接ぎ木結合部を越える免疫因子を生成するものもあり、台木のみで使用できるものもあります。 [62]実証済みのトランスジェニックには以下のものがあります。pPGIP( Pyrus communis L. cv 'Bartlett'由来のポリガラクツロナーゼ阻害タンパク質、UCDのStotzら[84] [85]によって同定)は、UCDのいくつかの研究所で多数の形質転換に使用されている[62]。 HNEsp-HNE-GSTA-セクロピン B (pGIP とセクロピン Bのタンパク質キメラ) およびDandekarらのPGIPsp-HNE-GSTA-セクロピン B (別のセクロピン B キメラ) [86] UCD とロスアラモスで, [62] UCDのカークパトリック研究室のHxfA [62 ]カリフォルニア大学バークレー校のLindowらによるXfDSF触媒(疾患の拡散性シグナル因子の合成を触媒する)[ 62 ]およびカリフォルニア大学カーディフ校のGilchrist研究室によるプログラム細胞死阻害剤[62](§ ピアス病を参照)。

ブドウの治療
ザコウスキーとメイス(2022年)は、同州の生食用ブドウ産業では美容上の理由で殺菌剤が多用されていることを発見した。 [87] 剪定によって傷がつき、そこから病原体がブドウの幹に侵入する可能性がある。 [88]ブラウンら( 2021年)は、ピラクロストロビンがカリフォルニアの個体群に対して引き続き良好な効果を発揮していることを発見した。 [88] § ピラクロストロビンおよび§ 殺菌剤を参照。
のゼネラル・ビール・パイロット・プロジェクトは、 2000年代初頭から、PDとGWSSという致命的な病気と媒介生物の組み合わせを監視および削減することに大きな成果を上げてきました。[ 89]このプロジェクトはカーン郡南東部に位置し、感染したブドウの木を捕獲して駆除します。 [ 89 ] カーン郡での蔓延は、症状学、分子監視、定量的媒介生物調査を組み合わせることでうまく管理されてきました。 [90]カーン郡でのキャンペーンは、この脅威に対する全世界の取り組みの良いモデルであり、 [89] [90]農家が資金を提供する自主管理プログラム全般にとっても良いモデルです。 [89] § ピアス病および§ ガラス翼シャープシューターを参照してください。
2000年代以前は、テーブルグレープの最も重要な害虫に選択的な殺虫剤はなかった。 [91] 1つあったのはフォサロンで、1988年に州で禁止された。[91]それ以来、選択的に作用し、テーブルグレープのヨトウムシに使用されているカルバリル製の餌が開発されている。バチルス・チューリンゲンシスは、選択的に雑食性のツチブトガとグレープリーフフォルダー[ 91]
クロルピリホスは2019年まで、特にブドウのコナカイガラムシに対してこの作物にとって不可欠な化学物質でした。 [92] 2019年に州農薬規制局(DPR)は、事実上すべてのクロルピリホスの登録を取り消す必要があると判断しました。 [92]それ以来、代替処理のコストの上昇と防除の失敗の両方により、業界に経済的な悪影響を及ぼしています。 [92] § ブドウのコナカイガラムシを参照。
被覆作物は、さまざまな種類の害虫や雑草の防除に使用されます。[93]地被作物は、草食昆虫のクモによる害虫防除を強化する可能性があります。[93] Costello と Daane 1998 は、食用ブドウの地被作物により、Trachelas pacificus の個体数が増加し、Holena nedraの個体数が減少することを発見しました。[93]全体として、彼らは、この方法は食用ブドウ園では効果が限られていることを発見しました。[93] UC IPM は、食用ブドウ園に農薬を散布する前に、天敵やミツバチに対する農薬散布の影響を考慮することを推奨しています。[94]
カニ殻キトサンはフレズノ郡の食用ブドウの収穫後灰色かび病を軽減する。[95] Romanazzi et al. , 2009はフレズノ周辺で一般的に栽培されているいくつかの品種の食用ブドウとフレズノ郡パリアーのUSDA ARSからの分離株をテストした。[95]酸で殻の材料を溶かすことで、菌の侵入前に防御を誘導し、収穫後灰色かび病の制御を達成した。[95] Pichyangkuraa & Chadchawanb 2015はこれが世界中のブドウ栽培に適用できると考えている。[95]
Karabulutら( 2003年)は、カリフォルニアのブドウ園で分離された多くのポストハーベスト病原菌は、収穫直前に散布される酵母Metschnikowia fructicolaによって十分に制御されていることを発見した。 [96]
ブドウの研究
食用ブドウの栽培農家は、PDとGWSSの研究と治療のために州全体で賦課金を課せられています。 [97] 2009~2010年度には73万5千ドルが拠出され、そのほとんどがサンホアキンバレー南部からのものでした。[97] § ピアス病、§ ガラス翼シャープシューター、§ ブドウの治療を参照してください。
カリフォルニアのワイン醸造学研究は世界中で高く評価されています。[98]特にカリフォルニア大学デービス校のワイン醸造学プログラムが評価されています。[98]
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