アリゾナブドウ

アリゾナブドウ
南ネバダ州スプリング山脈のアイスボックス キャニオンにあるアリゾナ ブドウ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ヴィタレス
家族：	ブドウ科
属:	ブドウ
種：	アリゾナ
二名法名
アリゾナブドウ Engelm. 1868、S.Wats. 1875ではない[1]
同義語[1]
ブドウ アリゾナvar.グラブラ マンソン

アリゾナブドウ（Vitis arizonica）は、北アメリカ原産の野生ブドウの一種で、落葉性のつる 植物です。

このブドウの一般的な名前は、アリゾナブドウ、キャニオンブドウ、ウバデルモンテです。^{[2]歴史的に、}南西部の先住民はこれを食料源として利用してきました。キャニオンブドウは干ばつと低温に耐えることができます。河岸地帯や日陰の渓谷など、さまざまな生息地で育ちます。^[3]生息域が重なる場所では、ムスタングブドウ、スイートマウンテンブドウ、カリフォルニアワイルドブドウと交雑することができます。 ^[4]

ラテン語で「Vitis」は「ブドウの木」を意味し、「arizonica」は「アリゾナの」を意味します。この植物は1871年にジョージ・エンゲルマンによって記述されました。 ^[5]

アリゾナブドウは、カリフォルニア州（インヨー郡）、アリゾナ州、ネバダ州、ニューメキシコ州、テキサス州西部、ユタ州南部、ソノラ州、チワワ州、コアウイラ州、デュランゴ州、タマウリパス州で栽培されています。^[1]アリゾナ州内では、ラパスを除くすべての郡でVitis arizonicaが栽培されています。^{[6] [7] [8]}

形態: 蔓性植物一般: 木質の蔓性植物で、広がるか弱く登る。茎は一般に長さ 2～6 m。若い小枝は密に毛が生えているが、時が経つにつれて毛が抜け、樹皮は裂けていく。葉: 冬落葉性で、広心形で長さ 3～10 cm、幅もほぼ同じ。不規則な鋸歯があり、浅く 3 裂することもある。多かれ少なかれ綿毛が生えている。葉柄は長さ 1～3 cm。巻きひげは葉の反対側に生え、二股に分かれ、接着盤を持たず、何かに付着していないとすぐに枯れる。花: 花序は緩く開いた、強く枝分かれした円錐花序で、長さ 2～10 cm で、葉の反対側に出る。花は小さく、白い 5 枚の花弁がある。果実: 食用 (ただし苦い場合もある) のブドウで、厚さ 8～10 mm、黒色。^[2]

キャニオン グレープは枝分かれが活発なつる植物です。茎は細く、基部から先端にかけてかなり細くなっています。完全に成長した葉は 3 裂したハート型に似ており、通常、長さ/幅は平均 4 インチに成長します。葉の縁には不規則な鋸歯があります。緑色の花芽が房状に成長し、小さな花が白っぽい緑色に咲きます。球形または卵形の果実は通常直径 1/3-3/8 で、未熟な果実は緑色で、深紫色または黒色に成長します。果実は赤い小花柄に房状に付きます。^[9]

アリゾナブドウはピアス病に耐性のある品種の育種に使われてきました。 ^[10] キャニオンブドウは食用で、植物によって甘いものもあれば苦いものもあります。果実はワインやジャムを作るのに使えますが、主に野生動物が食べます。^[2]鳥類と哺乳類の両方が食べます。キャニオンブドウは歴史的に多くの先住民族の食料源として使われてきました。歴史的にはプエブロ族によって栽培され、生でも乾燥させても食べられていました。チリカワ族やメスカレロ・アパッチ族など他の部族も食べていました。^[5]ネイティブアメリカンと初期のヨーロッパ人入植者はどちらもブドウの葉を噛んで喉の渇きを癒しました。食用以外にも、ハバスパイ族はおもちゃを作るのに、ナバホ族は求愛の儀式に、ジェメズ族は儀式用の品を作るのに使っていました。^[5]

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• USDA 植物プロファイル Vitis arizonica (キャニオン グレープ)

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