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ユダヤ教では、パン生地の供え物（またはミツヴァト・テルマット・ハラ、「ハラを分ける戒律」ヘブライ語：מצוות תרומת חלה）は、パン生地の所有者に、こねた生地の一部をコヘン（ユダヤ教の司祭）に渡すよう要求する断定的な命令である。パン生地の供え物（以下、ハラ）を生地から分ける義務は、生地をこねた瞬間から始まるが、パンを焼いた後に分けることもできる。[1]この戒律は、 24のコヘンの贈り物の1つであり、[2]聖書の戒律ではイスラエルの地でのみ義務付けられているが、ラビの戒律では、イスラエルの地以外で作られたパンにも適用される。[3]
現代正統派ユダヤ教の一般的な慣習は、祭司に渡す分を焼却することです（ただし、生地を二重に包んだ容器に入れて捨てることも許可されています）。ただし、イスラエル国外では、祭司にハラを渡すことが許可されており、奨励さえされています[4]（制限付きで許可されています。詳細については以下の記事を参照してください）。
ヘブライ語聖書では
捧げ物の起源は民数記15章17～21節にあります。
イスラエルの子らに告げて言いなさい。『わたしがあなたたちを導く地に入るとき、あなたたちがその地の食物を食べるとき、あなたたちは主に供え物をささげなければならない。あなたたちの麦粉の初穂からパン菓子を供え物としてささげなければならない。打ち場の供え物と同じように、それをささげなければならない。あなたたちの麦粉の初穂から、あなたたちは代々、主に供え物をささげなければならない。 [5]
上記の文章では、「パン」はkhallah (ヘブライ語: חלה ) で、「パン粉」はʿarisah ( עריסה ) です。ユダヤ人がバビロン捕囚から帰還したことで、数多くの戒律が新たに守られることとなり、パン粉の供え物、「私たちのパン粉の初穂」もその一つとして挙げられています (ネヘミヤ記 10:37)。[6]
ミシュナとタルムードでは
ミシュナーとエルサレム・タルムードには、パン生地の供え物に関するチャッラーと呼ばれる論文があります。 [7]規則の中で、パン生地の供え物を分ける必要があるのは、小麦、大麦、スペルト小麦、野生大麦（またはオート麦）、ライ麦の5種類の穀物だけです。[8]同じ論文には、「古い」穀物（ヤシャン）で作ったパン生地の代わりに、「新しい」穀物（チャダッシュ）で作ったパン生地からパン生地の供え物と十分の一税を取っておくことを禁じる旨が記載されています。[9]エルサレム・タルムードは、この戒律が十二人の斥候の罪の前に与えられたことを暗示しています。[10]
生地の特定の調理法は、生地の捧げ物を分ける義務から免除されていた。例えば、薄いバッターで作られ、スパイスや乳製品が様々に混ぜられ、油で揚げられてフリッターにされるスフゲニーンの生地。 [11] [12]この免除には、牛乳と蜂蜜でこねられ、ストーブで揚げて蜂蜜ケーキ（ヘブライ語：dūḇshanīn）にした生地も含まれる。[11]生地の捧げ物を免除されているが、通常の十分の一税の分離が必要である。[13]エルサレム・タルムード[14]では、オーブンで焼くのではなく、フライパンや鍋でストーブの上で調理されたパンに限り、生地の捧げ物を分ける免除としている。これらがオーブンでパンとして焼かれた場合、やはり生地の捧げ物を分ける必要がある。[15]固めのビスケット（ヘブライ語：qanūḇqa'ot ）を作るために準備された1.6キログラム以上の量の生地は、生地を分けて捧げる必要があります。[16]
ハラハーでは
ミツワーのハラハーの出典は、シュルハン・アルーフ、ヨレ・デア322、ミシュネ・トーラー・ ビックリム第 5 章第 1 節です。
チャッラーのミツワーは、祭司の源泉に由来し、トーラーに示されているチャッラーの法典よりも後に遡ると、一部の文献学者は信じています。[17]
ラビの解釈
ハラは、24の祭司の贈り物の1つとして、祭司たちの生活を支える手段でした。祭司たちは神殿の務めとトーラーの教えにフルタイムで関わることが期待されていたため、イスラエルの他の部族とは異なり、土地やそこから得られる収入を得ることは意図されていませんでした（ただし、第二神殿時代にはそうではないことが多かった）。
オバディア・ベン・ヤコブ・スフォルノは、神がこのミツワーを制定することで、ユダヤ人の家庭とパンの生産物にブラチャ（神の祝福）が宿るように、十二人のスパイの罪の悪影響を打ち消そうとしたと論じている。[18]
シュロモ・エフライム・ルンチッツは、イスラエルの地は降雨によって維持されているが、エジプトの作物はナイル川の水によって灌漑されており、これには人間の介入が必要であるため、イスラエルの初穂がその降雨をもたらす神に捧げられるのは理にかなっていると説明しています。
チャラの象徴性に関するその他の洞察は、ミドラーシュやカバラの文献にも見られます。チャラを分けるミツワーは、伝統的に、特に女性によって行われる 3 つのミツワーの 1 つとされています (ミシュナー、安息日2:6)。
ギリシャのシュロモ・ハコハインのゾハル注釈のようなカバラの文献の中には、伝統的に調理を担当していた女性がこの戒律を実行することで、生地がテヴェル（霊的な準備不足）の状態からクルリン（俗世で持ち主に許可された状態）の状態へと引き上げられ、それによって禁断の果実を夫に与えたイブの行為が修正されると書かれている。 [19]
ミツワーの構成要素
ハラのミツワーは、2つの部分からなる1つのミツワーである：（1）必要な生地を分ける（ハフラシャト・ハラ）、（2）生地を祭司に渡す（ネティナット・ハラ）。[20]ナフマニデス[21]とトサフィストのイザヤ・ディ・トラニ[22]は、ハラの部分を祭司に実際に渡すことがミツワーの主要な要素であると説明している。
タルムードによれば、パン生地からハラを分離する義務は、それをこねる人ではなく、パン生地の所有者に課せられた。したがって、所有者がユダヤ人でなければ、たとえこねる人がユダヤ人であったとしても、ハフラシャット・ハラは義務ではなかった。この義務は、1オメル未満の量や、動物の飼料として調理されたパンには適用されない。[23]聖書の「その地のパンを食べるとき」という表現は、イスラエルの地で食べられるパンにのみ適用されると理解されるかもしれないが、ラビの情報源は、ハフラシャット・ハラはディアスポラでも遵守されるべきであると解釈している。
生地の最小量
ミツワーの遂行が義務付けられている生地の最小量は、チャザールによって43と1/5個の卵に相当する小麦粉の部分として定量化されており、[24] 1オメル（1エファの10分の1）としても知られています。マイモニデスによると、43.2個の卵の体積を三角法で計算することができます。この小麦粉の量は、10指幅×10指幅の正方形（指の幅は約2.5cm）のスペースに、3指幅の深さと別の指幅の1/10、さらに別の指幅の1/100強を埋めることで測定できます。[25]現代の用語では;
- 祝福の祈りを唱える資格がある量は約1.64kgです。[26]（量が2.25kgを超えないと祝福を唱えない人もいます。）
- 約2ポンド11オンス（1.23kg）から3ポンド11オンス（1.666kg）の小麦粉は、チャラを与える資格がありますが、ブロチャは唱えられません。[27]
実際の贈与額
トーラーは、祭司に渡すべき生地の量を規定していませんが、これはタルムードで議論されています。ラビの規定では、個人の場合は 1/24、商業パン屋の場合は 1/48 を渡す必要があります。パン屋がハラーを取っておくのを忘れた場合は、パンを焼いた後にハラーの部分を取っておくことが許可されています。
その他詳細
このミツワーは、イスラエルではシュミッター（安息年）にも有効なものとして挙げられています。[28]ペアを集める権利があり、マアセル（十分の一税）の支払いを免除される貧乏人であっても、自分の生地からハラーを支払う義務があります。マアセル・シェニの生地も同様にハラーの支払いから免除されません。[29]
神の帰結
現代におけるミツワーの実践
イスラエルの地では、儀式の清浄に必要な 赤い雌牛の灰がないため、祭司によるハラの摂取はトーラの法によって禁じられています。
これを念頭に置いて、トセフタ[ 30]とそれに続くリショニムは、ミツワーが完全に忘れ去られないように「チャラ」を分ける行為と、生地を分ける前に祝福の完全な朗読を奨励しました。朗読される祝福は「アシェル・キデシャヌ・ベミツヴォタヴ・ベツィヴァヌ・レハフリシュ・チャラ」です。[31]
ディアスポラのユダヤ人の一般的な習慣は、ハラを燃やすことです。家庭でパンを焼く人は、ハラをオーブンの奥に放り投げることでこれを実現します。[32]しかし、ディアスポラでは、切り離したハラを祭司に渡すことはハラハで許可されており、 [33]祭司がミクヴァで浸礼を受けるという条件で、一部のラビの権威者によって奨励されています。 [34]祭司はまた、アロンの神聖さで祭司を神聖化したことを神に感謝する、必要なベラチャを唱える必要があります。[36]イエメンでは、生地を焼いて生地を分けて捧げる必要があるときはいつでも、一塊から小さな平らなパンを一塊取り、それをハラとして燃やし、同じ塊から別の小さな平らなパンを非聖別パンとして祭司の家系の小さな子供に与えて食べさせました。こうしてハラを与える習慣がイスラエルの間で忘れ去られないようにしたのです。[37]
調理中に分離が行われない場合は、祝福なしで後で分離することができます。
シュムラ・マツァの過越祭のハラ
シュルハン・アルーフの解説者たちは、一部のディアスポラ・ユダヤ人のミナグは、「マツォット・ミツワー」（過ぎ越しの祭りで食べられるシュムラ・マツァ）を焼くために使われた生地から作ったハラ（この場合は完全に焼き上がった過ぎ越しの祭りのマツァ）を未成年の祭司に食べさせるのに慎重であると記録している。[38]
ディアスポラのコヘンたちは、ユダヤ人コミュニティや著名なラビたちにこのミンハーグを広く実施するよう要請し始めており、その実施によってキドゥーシュ・ハシェム（独特のブロチャ要件に従って）が増加し、ハラのミツワーの重要な要素であるコヘンへのハラの実際の提供に対する意識が再び高まるだろうと主張している[要出典]。
毎日のハラ収穫量
2011 年現在、海外にはシュムラ マツァ ベーカリーが約 13 軒あります[どの店ですか? ]。合計で生産されるハラの量は次のとおりです (概算)。
参照
参考文献
- ^ アハロン・ハレヴィ(1958)。セフェル・ハ・チヌチ（ヘブライ語）。エルサレム。OCLC 233044594。
{{cite book}}:|work=無視 (ヘルプ)、ミツワー # 385CS1 maint: location missing publisher (link) - ^ イスラエルの地のタルムード：予備翻訳 28 p121 ジェイコブ・ノイスナー「第 2 部では、トセフタの補足説明を紹介し、かなりの数の項目を追加しています。これ以上正確には、... [C] パン粉の代わりにパン粉を捧げることについては、パン粉の捧げ物がパン粉の代価であるかどうかは疑わしい...」
- ^ エルサレム タルムード(オルラ3:7);マイモニデス、ミシュネ・トーラー(ヒル・ビックリム5:7)。ヤコブ・ベン・アシェル、アルバア・トゥリム（ヨレ・デア322:3）。シュルハン・アルク(ヨレ・デア322:3)。
- ^ イグド・ハコハニム、チャラの律法;コーエンにチャラを与える、第2版。 2016、p. 6-24、。
- ^ 民数記 15:18-21、NASB訳
- ^ Shaye JD Cohen 『マカバイ記からミシュナへ』 1987年 141ページ 「安息日に『地の人々』と交わす行為：7年目（『解放の年』）を守ること；そして、さまざまな供物（金銭、薪、初子、初子、生地）を通して神殿とその聖職者を支援すること」
- ^ Ashley, Timothy R. (1993). The Book of Numbers . p. 283.
ミシュナの論文全体がHallaと呼ばれ、この言葉に基づいて、いわゆるパン生地の捧げ物について説明しています（特に1:1、2:7を参照。H. Danby, The Mishnah [Oxford: Oxford Univ. Press, 1933]、83-88ページ）。10. BOB、175aページを参照。...
- ^ ミシュナ・ チャッラー1:1-2
- ^ バルーフ・M・ボクサー・サミュエルのミシュナ解説：その性質、形式、内容、第 1 巻 、1975 年「『新しい』穀物から作ったパン粉を『古い』穀物から作ったパン粉に替えてパン粉の供物や十分の一税を捧げることは禁じられていた。354 穀物がある年の収穫物か翌年の収穫物かを決定する要因は、...」
- ^ エルサレム タルムード (ターニト23b)
- ^ ab Maimonides (1963). Mishnah、Maimonidesの注釈付き（ヘブライ語）。第1巻。Yosef Qafihによる翻訳。エルサレム：Mossad Harav Kook。p. 135。OCLC 741081810。、ハッラー1:4、sv וסופגנין ודובשנין ואסקיטין : 「スフゲニーンなど。こねる段階から油や蜂蜜や香辛料を混ぜ、調理法で定められたさまざまな方法で調理されるさまざまな種類のパン。材料や調理方法によってそのように呼ばれています。」)
- ^ Sirilio, Solomon (2010)、「R. Solomon Sirilio のエルサレム・タルムード解説 (Tractate Hallah)」、David Yonah、Rozenboim (ed.)、Talmud Yerushalmi、第 8 巻 (Friedman ed.)、エルサレム: Mekhon "Oz ve-hadar"、p. 13a (Hallah 1:4)、OCLC 762536701、
Sūfgenīn
、生地が薄く、その後油で揚げたり、水で調理したりする生地。このような [ペストリー] はパンとは呼ばれず、生地の供え物から除外され、また「地からパンを生み出す者」ではなく、「さまざまな食物を創造する者 [あなたに祝福がありますように]」 [など] と祝福されることもありません。
- ^ ミシュナ・ ハラー1:4 (p. 83)
- ^ ハッラー1:4 - 終わり
- ^ マイモニデス(1974)。セフェル・ミシュネ・トーラー - ハヤド・ハ・チャザカ (マイモニデスのユダヤ法典) (ヘブライ語)。第 4 巻。エルサレム: ペエル・ハトーラー。p. 70a (ビクリム6:12)。
ワイン、油、蜂蜜、または熱湯で練った生地、またはそれにスパイスを入れた生地、または沸騰したお湯に小麦粉を入れて練った生地を、オーブンで焼いた場合 (オーブンの底で焼いた場合も、フライパンや鍋で焼いた場合も)、生地を鍋やフライパンの [側面] に張り付かせ、その後、下から火をつけて沸騰させ、パンが焼けるまで (最初に沸騰させ、その後にパン生地を [オーブンに] 張り付かせた場合でも)、これらすべてにおいて生地の捧げ物の分離が必要です。しかし、もし彼がパン粉をただ暑い太陽の下で乾かすため、または鍋で煮るためだけに準備したのであれば、それはパン粉の捧げ物から免除される。
(引用終了);参照。アハロン・ハレヴィ(1958)。セフェル・ハ・チヌチ（ヘブライ語）。エルサレム：エシュコル。OCLC 233044594。、ミツワー＃385;バビロニアタルムード（ペサヒム37a）を参照 - ^ ミシュナー ・ハラー1:5; 参照:ナタン・ベン・アブラハム(1955)、「ペルシュ・シシャ・シドレイ・ミシュナー - ミシュナーの6つの秩序に関する解説」、サックス、モルデカイ・イェフダ・ライブ (編)、ミシュナーの6つの秩序: リショニムの解説付き(ヘブライ語)、エルサレム: エル・ハ・メコロット、OCLC 233403923、svミシュナ（ハッラー1：5）は、qanūḇqa'otをka'akinと説明し、伝統的にオーブンで焼いていたとしています。
- ^ リチャード・エリオット・フリードマン 『聖書はだれが書いたのか?』1987年、M.ブラック『HHローリー・ ピークの聖書解説』、ユダヤ百科事典、司祭法典、その他
- ^ スフォルノから民数記15:20
- ^ ギリシャのシュロモ・ハコハインשעת רצון על הזוהר Sha'at Ratzon al ha Zohar vol. 1p 36b
- ^ Nodah b'yehudah Mahadura tenyana ch. 201、最初の人が元の生地を非テヴェルにし、2番目の人が分離された部分（「Kodesh」）をKoheinに渡します。
- ^ ナハマニデス『戒律へのハサゴット』12
- ^ キドゥシーン第2章（daf 58b）
- ^ ユダヤ百科事典
- ^ ベルティノロのオヴァディアによるミシュナ・ハラの注釈2:6;ミドラーシュ・ラバ（数字のラバ）。出エジプト記 16:36 の偽ジョナサン・ベン・ウジエルのアラム語訳では、1エパの 10 分の 1 を3セアの 10 分の 1 としている。Rav Achai Gaon chのSheiltot 73
- ^ マイモニデスの解説付きミシュナ、ヨセフ・カフィ編（編）、vol. 1、モサド・ハラフ・クック：エルサレム、1963年、ハラ2:6 (p. 240)。同上（第 2 巻）、モサド・ハラフ・クック: エルサレム 1965、SVエデュヨト1:2 (p. 189)
- ^ マイモニデスは、エジプトディルハムでのおおよその重量を示し、ミシュナー『 エドゥヨット』 1:2に次のように書いている。「…そして私は、その測定における生地部分の比率が小麦粉約520ディルハムであることを見出した。これらのディルハムはすべてエジプト[ディルハム]である。」この見解は、マランの『シュルハン・アルーフ』（ヒル・ハラ、ヨレ・デア324:3）でトゥールの名において繰り返されている。マイモニデスのミシュナー注釈（エドゥヨット1:2、注18）で、ラビ・ヨセフ・カフィは、1エジプトディルハムの重量は約3.333グラムであり、その場合、生地部分を分離する必要がある小麦粉の総重量は約1.733kgであると説明している。オヴァディア・ヨセフ師は（『セフェル・ハリホット・オラム』第1巻288～291ページ）、エジプト・ディルハムの重さは約3.0グラムで、捧げ物のパン粉の最低必要量は1.560キログラムであると述べています。他のラビ（アブラハム・ハイム・ナエ師など）は、エジプト・ディルハムの重さは約3.205グラムで、捧げ物のパン粉の最低必要量は1.666キログラムであると述べています。シェロモ・コラ師（ブネイ・バラクの首席ラビ）は、イエメンでディルハム1枚に伝統的に使用されている重さを引き下げ、その重さは3.36グラムで、捧げ物のパン粉の最低必要量は1.77072キログラムであると述べています。
- ^ Y. フリックスが著書「הצומח והחי במשנה」で引用したラビ・チャイム・ナーの測定に基づく。
- ^ タルムード バブリ、ベショーロット p. 12
- ^ シフリーからバミドバールへ15:21
- ^ トセフタ、ハラー4:4
- ^ シュルハン・アルク(ヨレ・ディア328:1)
- ^ ラマからヨレ・デア322:5
- ^ イスラエル国外でトゥルマス・チャラーを与えるというミツワーはラビの教えによるものであり、ドーライタの教えによるものではない。
- ^ トセフタ、チャラ 4:4。ランバン
- ^ (消耗する前に) – そして彼の体からトゥマは排出されない –シュルハン・アルーフ・ハラヴ457:20
- ^ Ramah to Shulchan Aruch、Yoreh Deah 322:5 ( Rambamから引用) : " ברוך את ה' אלהינו מלך העולם אשר קדשנו בקדושתו और देखें
- ^ 比較については、Ishtori Haparchi (2007) を参照。アブラハム・ヨセフ・ハヴァツェレト（編）。セフェル・カフトル・ヴェフェラ（ヘブライ語）。 Vol. 2 (第 11 章) (第 3 版)。エルサレム: ハ・ミドラーシュ・ラ・ハラカ・バ・ヒチャシュブットに賭けてください。 p. 32. OCLC 32307172。;参照。ハラコート・ゲドロト、vol.マキツェイ・ニルダミム版の3 、編。エズリエル・ヒルデスハイマー、「ヒルコット・アッラー」、エルサレム、1987年、p. 400
- ^ Be'er Hetev to Yoreh Deah ch. 322 (マイナーパラグラフ 7)、上記の章に記載
外部リンク
- Chabad.org: 寄付金