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白かびは真菌の一種です。近縁の真菌とは主に色で区別されます。白かびは黒、青、赤、緑の色合いで現れますが、白かびは白です。白かびは、特に生きている植物や木、紙、皮革などの有機物に生成される微細な菌糸（真菌の糸状体）からなる、薄く表面的な成長として現れます。 [1] [2]白かびと真菌はどちらも独特の悪臭を発し、どちらも特定の人間の病気の原因であることが確認されています。
園芸学では、mildewsはErysiphales目の菌類、またはPeronosporaceae科の菌類のような生物の一種です。より一般的にはカビの成長を意味するためにも使用されます。古英語では、mildewは甘露（葉のアブラムシが分泌する物質で、以前は露のように空気から蒸留されると考えられていました）を意味し、後にカビや菌類を意味するようになりました。[3]
家庭用品種
カビという用語は、一般的には平らな成長習性を持つカビの成長を指すためによく使用されます。カビは、衣類、皮革、紙、湿気管理の不十分な住宅やオフィスの天井、壁、床など、多くの有機材料で繁殖します。カビは、専用のカビ除去剤、または漂白剤などの物質を使用して除去できます（ただし、表面が変色する可能性があります）。[4]
カビには多くの種類があります。屋根裏や窓枠、その他湿度が中程度の場所に生える黒カビは、多くの場合Cladosporiumです。色だけでは、必ずしもカビの種類を判断できるとは限りません。適切な識別には、微生物学者または菌類学者が必要です。水分量が高い (90% 以上) セルロース系の基質または素材に生えるカビは、多くの場合Stachybotrys chartarumです。「黒カビ」は「有毒な黒カビ」とも呼ばれ、正確にはS. chartarumを指します。この種は、壁板 (乾式壁)、黄麻、枝編み細工品、麦わらかご、その他の紙素材など、セルロースを含む湿った素材の屋内でよく見られます。ただし、 S. chartarum はプラスチック、ビニール、コンクリート、ガラス、セラミック タイル、金属には生えることはありません。ペニシリウムやアスペルギルスなど、他のさまざまなカビ種は、非セルロース系の表面で増殖しているように見えますが、実際にはこれらの表面に付着しているバイオフィルム上で増殖しています。ガラス、プラスチック、コンクリートは有機物増殖のための栄養源とならず、バイオフィルムがなければカビの増殖を支えることはできません。地下室など空気がよどんでいる場所では、カビが強いカビ臭を放つことがあります。[5]
プラスチックのシャワーカーテンや浴室のタイルによく見られるピンク色の「カビ」は、赤い酵母、ロドトルラです。
環境条件
カビが発生するには特定の要因が必要です。これらのうちの1つでも欠けると、繁殖も成長もできません。必要なのは、栄養源（あらゆる有機物）、十分な周囲湿度（相対湿度62～93%）、適度な温度（77～88 °Fまたは25～31 °C）です。それでも、氷点下から95 °F（35 °C）の間でも多少は成長する可能性があります。弱酸性の条件も好ましいです。[6]気温が高いほど、空気はより多くの水を保持できます。気温が下がると、空気が水分を保持する能力も低下し、冷たい表面で水分が凝縮する傾向があります。これにより、カビが発生しそうな表面（外壁など）に湿気が付着する可能性があります。
したがって、カビの繁殖を防ぐには、湿度と温度のバランスを保つことが必要であり、これは空気中の水分を最小限に抑えることで実現できます。
気温が70 °F (21 °C) 以下になると成長が抑制されますが、これは相対湿度が水分の凝縮を防ぐのに十分低い場合 (つまり、露点に達していない場合) に限ります。
気温が上がると、空気の保水能力が高まります。[7] : 6 これは、温まった空気中の水蒸気の量が同じであれば、空気は乾燥する（相対湿度が低くなる）ことを意味します。これもまた、真菌の増殖を抑制します。しかし、生育に好ましい気温が暖かく、相対湿度が高いと、白カビの増殖を促進します。
エアコンは、湿気の多い暖かい空気から水分と熱を取り除くのに効果的なツールの 1 つです。エアコンのコイルは空気中の水分を凝縮させ、最終的にこの余分な水分を排水口から排出して環境に戻します。また、室内温度を下げることでカビの繁殖を抑えることもできます。エアコンが効果を発揮するには、既存の室内空気を再循環させ、暖かく湿気の多い外気にさらされないようにする必要があります。エネルギー効率の高いエアコンの中には、部屋を急速に冷やすため、大量の周囲の水蒸気を効果的に集めて排出する機会がないものもあります。[6]
参照
参考文献
- ^ 「Mildew」。コンパクトオックスフォード英語辞典。2016年3月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月2日閲覧。
- ^ 「Mildew」。メリアム・ウェブスターオンライン辞書（第11版）。2024年1月14日。
- ^ アメリカン・ヘリテージ英語辞典、1969年、付録の「mecnlit-」の項目
- ^ 「伸縮式オーニングのカビの除去」 Shade & Privacy 。2014年9 月 15 日閲覧。
- ^ 「カビはどんな匂いがするのか？」米国環境保護庁。2019年2月19日。 2023年5月11日閲覧。
- ^ ab Peart、バージニア州（2001年10月）。「カビの予防と除去方法」（PDF）。フロリダ大学IFASエクステンション。2015年3月19日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。
- ^ フロリアン、メアリー・ルー（1997年）。ヘリテージ・イーターズ - ヘリテージ・コレクションの昆虫と菌類。ロンドン：ジェームズ＆ジェームズ。ISBN 1-873936-49-4。