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家族経営農場は一般的に、家族が所有および/または経営する農場であると理解されています。[ 3 ]相続によって受け継がれる土地とみなされることもあります。
家族経営農場を小規模農場、企業型農業を大規模農業ビジネスと捉える概念的・典型的な区分はよく見られるが、この考え方は多くの国における農場所有の実態を正確に表しているとは言えない。家族経営農場は、小規模農家から集約農業を行う大規模農場まで、様々な形態をとる。多くの国では、農家の多くは、責任、税金、事業上の目的から、農場経営を法人（有限責任会社など）や信託として組織している。そのため、家族経営農場という概念や定義は、言語、文化、時代を超えて容易に適用できるものではない。なぜなら、国によって、また国内でも時代によって、農業の伝統や歴史には大きな違いがあるからである。例えば、アメリカの農業では、家族経営農場は規模を問わず、所有権が家族内で保有されていれば認められる。2014年の米国農務省の報告書によると、家族経営農場は国内の農地の90%を占め、農業生産額の85%を占めている。[ 4 ]しかし、これは企業型農業が米国農業において小さな存在であることを意味するものでは全くなく、単に多くの企業が非公開であるという事実を反映しているにすぎない。対照的に、ブラジル農業では、家族農場（agricultura familiar）の公式定義は、主に単一の家族のメンバーによって運営される小規模農場に限定されている。[ 5 ]しかし、これもまた、企業型農業がブラジル農業において小さな存在であることを意味するものではなく、単に多くの労働者を抱える大規模農場は、そのラベルがブラジルでは小規模農場に法的に留保されているため、家族農場のラベルで法的に分類できないという事実を反映しているにすぎない。
家族経営農場とはみなされない農場は、共同体、非家族企業、またはその他の制度化された形態で運営されている農場である。世界の推定5億7000万の農場のうち、少なくとも5億は家族によって管理されており、家族経営農場は世界の農業において主流となっている。[ 6 ] [ 7 ]
2014年に国連食糧農業機関が発行した作業文書の「概念と定義に関する非公式な議論」では、「家族農場」という概念の英語、スペイン語、フランス語の定義が検討された。定義は、労働、経営、規模、家族の生計の提供、居住、家族の絆と世代的側面、コミュニティと社会ネットワーク、自給自足志向、遺産、土地所有、家族投資の1つ以上を参照していた。[ 8 ]定義の相違は、文化、農村の土地所有、農村経済における国や地域の違い、および定義が作られる目的の違いを反映している。
2012年の米国農業センサスでは、家族経営農場を「経営者と経営者に関連する個人（経営者の世帯に住んでいない親族を含む）が事業の大部分を所有する農場」と定義し、農場を「特定の年に1,000ドル以上の農産物が生産され販売された、または通常販売されるはずだった場所」と定義している。[ 9 ]
国連食糧農業機関は、「家族経営農場」を、労働と経営を主に家族構成員に頼っている農場と定義している。[ 10 ]
場合によっては、「家族経営の農場」とは、農場が何世代にもわたって家族の所有下に留まることを意味する。[ 11 ]
法律や規制における定義は、特定の目的のために定められたものであるため、「家族経営農場」という言葉の一般的な意味とは大きく異なる場合があります。例えば、米国では、連邦農場所有権融資規制において、「家族経営農場」の定義は農場の所有形態を規定しておらず、融資先が法人、協同組合、その他の団体である場合は、農場の経営は借主自身、または農場を運営する組合員によって行われます。完全な定義は、米国連邦規則集7 CFR 1943.4に記載されています。
共和政ローマでは、輸出向け農業を専門とする大農園であるラティフンディアが発展し、穀物、オリーブオイル、ワインなどを生産した。これは現代の工業化された農業にほぼ相当するが、機械化ではなく奴隷労働に依存していた。ラティフンディアは第二次ポエニ戦争後に発展し、ローマ帝国時代には家族経営の小規模または中規模の農場という旧来の制度に取って代わるようになった。スペインとシチリアにおけるラティフンディアの基盤は、紀元前1世紀から紀元後1世紀にかけてローマの戦争政策によって国家の支配下に置かれたアゲル・プブリクスであった。
西ローマ帝国の崩壊後、大部分が自給自足のラティフンディアのヴィラ制度は、分裂したヨーロッパの数少ない政治文化の中心地の一つとして残った。これらのラティフンディアは、ワインや油、穀物やガルムの長距離輸送が崩壊するまでは経済的に非常に重要であったが、一人の手によって支配される広大な土地は依然として権力を構成していた。ラティフンディアは、封建社会の本質的な要素である荘園制[ 12 ]の形をとり、中世ヨーロッパの農村経済の組織原理として、ヨーロッパの社会封建制度の経済的基盤の一部を形成したと主張できる。[ 13 ]荘園制は、荘園領主 が法的および経済的権力を掌握し、荘園領主自身が直接所有する荘園（封土と呼ばれることもある）からの経済的支援と、領主とその荘園裁判所の管轄下にある農民人口の法的に従属的な部分からの義務的な拠出金によって経済的に支えられていたという特徴があった。荘園制は、景観における最も鮮やかな特徴である開放耕地制度とともに、ゆっくりと断片的に消滅した。それは封建制よりも長く存続し、農奴制よりも長く存続した。「主に経済組織であり、戦士を維持することができたが、資本家地主を維持することも同様にできた。自給自足で市場向けの生産物を生産することも、金銭地代を生産することもできた。」[ 14 ]フランスにおける最後の封建的賦役はフランス革命で廃止された。東ドイツの一部では、ユンカーの騎士領荘園が第二次世界大戦まで残っていた。[ 15 ]借地権関係の コモンローは中世イングランドで発展した。その法律は今でも封建社会秩序に関連する多くの古風な用語や原則を保持している。借地制度の下では、農場は複数の世代にわたって同じ家族によって耕作される可能性があるが、相続されるのは農場の土地そのものではなく、土地の借地権である。ヨーロッパの多くの地域では、農奴制は近代になって初めて廃止され、西ヨーロッパではフランス革命後、ロシアでは1861年と比較的遅い時期であった。
ローマのラティフンディア制度やそこから派生した荘園制度とは対照的に、ゲルマン民族は個々の家族や氏族が所有する世襲制の土地制度を採用していた。ゲルマン語で「世襲制の土地、アロディウム」は*ōþalan（古英語ではēþel ）であり、これは偶然にもルーン文字の名前としても使われていた。アングロサクソンのルーン詩におけるこの用語に関する格言は次の通りである。
サリカ家系相続制度（中世ケントでは例外的にガベルカインドとも呼ばれる）では、特にゲルマンの文脈において、この氏族に基づく不動産の所有を指す。テラ・サリカは売却したり、その他の方法で処分したりすることはできず、譲渡不可能であった。ゲルマン系ヨーロッパの大部分では、荘園が貴族によって所有され、小作人に貸し出されたり農奴によって耕作されたりする封建制の荘園制度と、氏族や家族内で相続可能な土地を耕作するゲルマンの自由農民制度との間で、重複または対立の歴史がある。ゲルマンの独立荘園またはヘーフェ制度の歴史的普及により、荘園制度の村を中心とした集落とは対照的に、分散した集落（ストロイジードルング）構造が生まれた 。
ドイツ語圏のヨーロッパでは、農場はHofと呼ばれています。現代ドイツ語では、この単語は農場の建物に囲まれたエリアを指し、周囲の畑を指すものではありません。また、あらゆる種類の中庭を指す日常的な場面でも使用されます ( Hinterhof = 「裏庭」など)。再定義された複合語Bauernhof は、近世初期に家族経営の農場を指すために形成され、今日では「農場」の最も一般的な単語となっています。一方、古語のMeierhof は荘園を指していました。歴史的に、無標の用語Hof は、王室や貴族の宮廷を指すためにますます使用されるようになりました。[ 16 ] 農場全体は集合名詞Gehöft (15 世紀) で呼ばれ、対応するスラヴ語の概念はKhutorです。Höfeordnung は、中世ザクセン法の相続に由来する、家族経営農場に関する相続法のドイツ語の法律用語です。イングランドでは、 15世紀以降、こうした土地を所有する平民に対してヨーマンという称号が用いられるようになった。
近世初期から近代にかけて、荘園制の崩壊は、産業革命と並行して集約農業の発展と並行して進んだ。機械化によって、自給自足農業を目的とした伝統的な荘園よりもはるかに広い面積の耕作が可能になり、少数の大規模農場が出現した。移住を余儀なくされた人々は、一部は新たな産業賃金労働者階級に加わり、一部は新世界やロシア帝国（ 1861年の農奴解放後）へ移住した。帝政ロシアで設立された家族農場は、ソビエト連邦の下で再び集団化されたが、産業革命によって職を失ったヨーロッパの農民の移住は、アメリカ大陸における家族荘園制度の出現に貢献した（1862年のホームステッド法）。
トーマス・ジェファーソンの、多数の家族所有地が民主主義の安定を確保する要因であるという主張は、補助金を支持するために繰り返し用いられた。[ 17 ]
先進国では、家族経営の農場は、伝統を守るために維持すべき生活様式、あるいは生まれながらの権利として、感傷的に捉えられています。これらの国々では、農業政策の変更に反対する政治的なスローガンとして使われることが非常に多く、特にオーストラリア、カナダ、デンマーク、フランス、ドイツ、アイルランド、日本、ニュージーランド、韓国、イギリス、アメリカ合衆国では、農村生活が望ましいとみなされることが多いです。これらの国々では、政治的イデオロギーに大きな違いがあるにもかかわらず、似たような政策を主張する意外な組み合わせが見られることもよくあります。例えば、アメリカ合衆国大統領候補だったパット・ブキャナンとラルフ・ネーダーは、共に農村集会を開き、いわゆる家族経営農場を維持するための政策を訴えました。他の経済問題では概して対立していると見なされていましたが、この点では共通点を見出しました。
今日、家族経営農場の社会的役割は大きく変化しました。つい最近まで、伝統的で保守的な社会学に沿って、世帯主は通常、最年長の男性で、そのすぐ下に長男たちがいました。妻は一般的に家事、育児、そして農場に関する金銭的な事柄を担当していました。しかし、農業活動は時代とともに多様な形態をとり、変化してきました。農学、園芸、養殖、林業、養蜂は、伝統的な植物や動物とともに、今日の家族経営農場の様々な側面を構成しています。農家の妻は、農場収入を補うために農場以外の仕事を見つける必要があることが多く、子供たちが農業を将来の職業として選ばない場合もあります。
より大胆な支持者たちは、農業が世代を経るごとに近代的な経営手法と新技術の導入によって効率化されてきた結果、理想とされてきた伝統的な家族経営農場はもはや時代遅れであり、より大規模で近代的な農場が享受できる規模の経済性なしには競争できないと主張する。擁護者たちは、農村社会と社会安定の基盤として、あらゆる国の家族経営農場を保護する必要があると主張する。
米国農務省によると、米国の全農場の98%は家族経営農場である。農場の2%は家族経営農場ではなく、その2%は米国の農業生産全体の14%を占めているが、その半数は年間売上高が5万ドル未満である。全体として、米国の農場の91%は「小規模家族経営農場」（年間売上高が25万ドル未満）とみなされ、これらの農場は米国の農業生産の27%を生産している。[ 18 ]
独立経営の事業の種類や規模によっては、以下のような制約要因が生じる可能性があります。
20世紀を通じて、先進国の国民は、この状況に至る道のりの大部分を共同で歩んできました。個々の農家は次々と新しい技術の波に乗り、喜んで「馬をトラクターに替え」、負債と生産能力を増大させました。その結果、より大規模で遠方の市場が必要となり、資金調達もより複雑で困難になりました。人々は、ますます商品化され、加工され、輸送され、比較的安価な食品を喜んで購入するようになりました。一年を通して、新鮮で、加工も保存もされていない農産物や肉がますます多様に供給されるようになったことで（1月のオレンジ、7月の屠殺されたばかりの牛、塩漬けや燻製、カリウム添加ハムではなく新鮮な豚肉など）、それまでそのような農産物を味わったことのない何百万人もの消費者に、全く新しい食文化と前例のない健康的な食生活が開かれました。こうした能力はまた、コーンシロップや漂白小麦粉など、前例のないほど多様な加工食品を市場にもたらしました。家族経営の農家にとって、この新しい技術とますます複雑化するマーケティング戦略は、これまでになかった新たな課題をもたらしており、すべての家族経営農家が変化する市場状況に効果的に対応できているわけではない。
ここ数十年の間に、オーガニック食品や放し飼い食品への関心が再び高まっています。一部の消費者は、工業型農業の持続可能性に疑問を抱き始め、家族経営の農場で生産された製品を販売するオーガニック食料品店に目を向けています。これらの製品には、肉や農産物だけでなく、小麦胚芽パンや天然苛性ソーダ石鹸（漂白された白いパンや石油系洗剤とは対照的に）なども含まれています。また、家族経営の農場から直接これらの製品を購入する人もいます。「新しい家族経営農場」は、地域によっては、伝統的かつ自然な方法で生産された様々な製品を提供する代替市場となっています。
こうした「有機」や「放し飼い」の農業は、裕福な都市部や郊外の消費者が「地元産の農産物」や「動物の人道的な扱い」といった理想のために喜んで割増料金を支払う場合に実現可能です。こうした農場は趣味や副業として営まれている場合もあれば、他の収入源によって支えられている場合もあります。都市部や郊外の中流上層階級の家族と同等の所得水準で現代の家族を支えるのに十分な規模の農場は、面積と資本の両面で大規模な経営を必要とする場合が多いです。こうした農場は家族経営で、技術的にも経済的にも従来型の方法で運営されており、地元市場ではなく、国内市場や国際市場向けの作物や畜産物を生産しています。この複雑な経済状況を評価する際には、こうした農場が利用できるすべての収入源を考慮することが重要です。例えば、米国政府が毎年提供している数百万ドル規模の農業補助金などが挙げられます。燃料価格の上昇に伴い、国内市場や国際市場に出荷される食品の価格も既に上昇しています。
2012年、米国には2,039,093の家族経営農場（USDAの定義による）があり、これは全農場の97%、国勢調査対象農地面積の89%を占めていた。[ 20 ] 1988年、マーク・フリードバーガーは、「農家は独特な制度であり、経済活動と家庭活動が密接に結びついていたより単純な社会秩序の、ますます複雑化する世界における最後の名残かもしれない。しかし、ここ数年、アメリカの農業は大きな損失を被り、家族経営農家は自分たちの生活様式が自分たちの制御できない経済的力によって脅かされている」と警告した。[ 21 ]しかし、1981年までにインゴルフ・フォーゲラーは、手遅れだと主張した。アメリカの家族経営農場は、家族経営を装った大規模なアグリビジネス企業に取って代わられてしまったのだ。[ 22 ]
2011年にUSDAが実施した調査によると、家族経営農場は米国の農業生産の85％、米国の農業総収入の85％を占めていると推定されています。中規模および大規模の家族経営農場は米国の農業生産の60％を占め、綿花、換金穀物、豚の米国生産を支配しています。小規模の家族経営農場は米国の農業生産全体の26％を占め、家禽、肉牛、その他の家畜、干し草の生産ではより高い割合を占めています。[ 23 ]
米国農務省（USDA）の農場類型分類では、いくつかの種類の米国家族経営農場が認められています。
小規模家族農場は、年間総現金農業収入 (GCFI) が 35 万ドル未満の農場と定義され、2011 年に米国の全農場の 90 % を占めていました。このような農場では純農業収入が低い傾向にあるため、小規模家族農場のほとんどの農家は、農業以外の収入に極めて依存しています。主な経営者が主に農業以外の仕事に従事している小規模家族農場は、全農場の 42 %、米国の農地面積の 15 % を占め、純農業収入の中央値は 788 ドルでした。退職家族農場は小規模農場で、全農場の 16 %、米国の農地面積の 7 % を占め、純農業収入の中央値は 5,002 ドルでした。
その他の小規模家族経営農場のカテゴリーは、農業が経営者の労働時間の少なくとも50％を占める農場です。これらは以下のとおりです。
売上高の低い小規模家族経営農場（GCFIが15万ドル未満）。全米農場の26％、全米農地面積の18％を占め、純農業所得の中央値は3,579ドル。
中規模売上高の小規模家族経営農場（GCFIが15万ドルから34万9999ドル）。全米農場の5.44％、全米農地面積の13％を占め、純農業所得の中央値は6万7986ドル。
中規模家族経営農場（GCFIが35万ドルから99万9999ドル）。全米農場の6％、全米農地面積の22％を占める。純農業所得の中央値は15万4538ドル。
大規模家族農場（GCFI 1,000,000 ドルから 4,999,999 ドル）。全米農場の 2 ％、全米農地面積の 14 ％を占める。農家純所得の中央値は 476,234 ドル。
非常に大規模な家族経営農場（GCFIが500万ドル以上）；全米農場の1％未満、全米農地面積の2％；農場純所得の中央値は1,910,454ドル。[ 23 ]
家族経営農場には、個人事業主や家族経営のパートナーシップだけでなく、家族経営の法人も含まれます。家族経営の法人は、米国の全農場の 5%、法人農場の 89% を占めています。農場を所有する米国の家族経営法人の約 98% は小規模で、株主は 10 人以下です。家族経営の法人農場の平均純農場収入は、2012 年に 189,400 ドルでした。（対照的に、農場を所有する米国の非家族経営法人の 90% は小規模で、株主は 10 人以下です。米国の非家族経営法人農場の平均純現金農場収入は、2012 年に 270,670 ドルでした。）[ 20 ]
カナダでは、国勢調査データの性質上、家族経営農場と非家族経営農場のパートナーシップが区別されていないため、「家族経営農場」の数を正確に推測することはできません。2011年、カナダの205,730の農場のうち、55%が個人経営、25%がパートナーシップ、17%が家族経営法人、2%が非家族経営法人、1%未満がその他のカテゴリーでした。[ 24 ]パートナーシップの中には家族構成員が関わっているものもありますが、すべてではありません。これらのデータから、家族経営農場はカナダの農場の約73～97%を占めていると推測されます。家族経営農場の割合は、2つの理由から、この範囲の上限に近いと考えられます。カナダの農場パートナーシップのパートナーは通常配偶者であり、多くの場合、税金上の理由で農場パートナーシップを形成します。[ 25 ]また、米国と同様に、[ 26 ]家族経営農場の承継計画では、個人事業主が農場の所有権と経営権の一部または全部を子孫に譲渡する準備ができたときに、家族間で家族経営農場の所有権を分配する手段としてパートナーシップを使用することができます。個人経営の家族経営農場を家族法人に転換することは、法的および財務的、例えば税金に関する考慮事項によっても影響を受ける可能性があります。カナダ百科事典は、カナダの農場の 90% 以上が家族経営であると推定しています。[ 27 ] 2006 年、年間総農業収入が 100 ドルを超えるカナダの農場のうち、約 63% が家族法人であり、13% が非家族法人でした。[ 28 ] [ 29 ]
欧州共同体の12加盟国の59,000の農場のデータ分析によると、1989年には農場の約4分の3が家族経営農場であり、農業生産全体の半分強を生産していたことがわかった。[ 30 ]
2010年時点で、アイルランドには約139,900の家族経営農場があり、1農場あたりの平均規模は35.7ヘクタールでした。（アイルランドの農場のほぼすべてが家族経営農場です。）[ 31 ] [ 32 ] [ 33 ]アイルランドでは、2012年の家族経営農場の平均収入は25,483ユーロでした。Teagasc（アイルランド農業食品開発庁）の分析によると、アイルランドの農場の37%は経済的に実行可能であり、さらに30%は農場外からの収入により持続可能であり、33%はどちらの基準も満たしておらず、経済的に脆弱であると考えられています。[ 34 ]
ブラジルには約437万の家族経営農場があります。これらは農場の84.4％、農地面積の24.3％、農業生産額の37.5％を占めています。[ 7 ]
サハラ以南のアフリカでは、2014年までに農場の80%が家族経営で運営されていた。[ 35 ]
サハラ以南のアフリカの農業は、歴史的にバントゥー族の拡大によって広まった焼畑農業が主な特徴であった。恒久的な農園は、19世紀から20世紀にかけての植民地時代に設立された。脱植民地化後、特に南アフリカやジンバブエなど一部のアフリカ諸国では、白人農場主が攻撃されたり、殺されたり、追放されたりする傾向があった。[ 36 ]
南部アフリカでは、「小規模農家では、現金投入コストが非常に低く、非世帯労働は主に親族関係を通じて共同作業グループから調達され、生産を維持するために必要な支援サービスは最小限である」。商業農家では、「現金投入コストが高く、非世帯労働はほとんど使用されず、強力な支援サービスが必要である」。[ 37 ]
2014年は、国連総会の第66回会期において正式に「国際家族農業年」（IYFF）と宣言されました。[ 38 ]国連食糧農業機関は、各国政府、国際開発機関、農民団体、国連システムのその他の関連機関、および関連する非政府組織と協力して、その実施を促進するよう要請されました。
2014年国際家族農業年（IYFF）の目標は、より平等でバランスの取れた発展への転換を促進するための課題と機会を特定することにより、家族農業を国家政策、環境政策、社会政策の中心に据え直すことです。2014年IYFFは、小規模農家が直面する課題への認識と理解を高め、家族農家を支援するための効果的な方法を特定するために、国、地域、そして世界レベルで幅広い議論と協力を促進します。
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