企業型農業

企業型農業とは、大企業が所有または大きな影響力を持つ農場で行われる大規模農業の形態を指します。これには、農場の企業所有や農産物の販売に加え、資金提供やロビー活動を通じて農業教育、研究、公共政策に影響を与えるこれらの企業の役割も含まれます。

企業型農業の定義と農業への影響については広く議論されているが、農業における大企業を「企業型農場」と表現する情報源は、それらを否定的に描写する可能性がある。^{[ 1 ]}

「企業型農業」という言葉の意味は多様かつ流動的であるため、その定義には矛盾が生じており、特に法的定義に影響を与えている。

一般的な定義

公共の議論において、「企業型農業」という用語は明確な定義がなく、様々な意味で用いられている。しかし、この用語の使用にはいくつかの特徴が頻繁に見られる。

1. これは主に強い否定的な意味合いを持つ蔑称として使われる。^{[ 1 ]}
2. 一般的には、大規模農場を経営し、農業技術（特に農薬、肥料、遺伝子組み換え作物）を販売し、経済的および政治的に大きな影響力を持つ企業、またはこれら3つの組み合わせを持つ企業を指します。^{[ 5 ] [ 6 ]}
3. これは通常、家族経営農場^{[ 7 ]}や、持続可能な農業や地産地消運動などの新しい農業運動^{[ 8 ]}に反対する形で使われる。

家族経営の農場

「家族経営農場」と「企業経営農場」は、互いに排他的な用語として定義されることが多く、両者は異なる利害関係を持っています。^{[ 11 ]}これは主に、家族経営農場は小規模農場であり、企業経営農場は大規模経営であるという広く行き渡った思い込みに起因しています。確かに、小規模農場の大部分は家族経営ですが、米国最大の農場のいくつかを含め、多くの大規模農場も家族経営です。^{[ 12 ]}

国連食糧農業機関（FAO）によると、家族農場とは「家族によって管理・運営され、主に女性と男性の両方の家族労働に依存する農業、林業、漁業、牧畜、養殖の生産を組織する手段である。家族と農場は結びつき、共進化し、経済的、環境的、生殖的、社会的、文化的機能を統合している。」^{[ 13 ]}

さらに、家族経営の農家が事業を法人化することには、経済的にも法的にも大きなメリットがある。^{[ 14 ]}

契約農業

農業契約とは、農家と買い手の間で交わされる契約で、農家が何をどれだけ栽培するかを規定し、通常は製品の購入保証や投入資材（例えば、畜産農家の飼料）の購入に対する資金援助と引き換えに行われるものです。^{[ 15 ]} 契約農業のほと​​んどのケースでは、農場は家族経営で、買い手は大企業です。^{[ 16 ]}このため、契約農家と「企業農場」を区別するのは困難です。なぜなら、契約農家は家族経営の農場でありながら、企業の影響力が非常に大きいからです。この微妙な区別により、企業農業を禁止する多くの州法に抜け穴が生じ、企業は地元の農場主と契約を結ぶ限り、事実上これらの州で農業を行うことが可能になりました。^{[ 17 ]}

農業以外の事業体

多くの人々は、企業農業の定義に農業以外の事業体も含めることを選択しています。上記で述べた農業請負業者以外にも、この用語に含まれると一般的に考えられている企業には、カーギル、モンサント、デュポン・パイオニアなどがあります。これらの企業は生産農場を所有していないため、農産物を大量に生産していません。しかし、農業資材の生産と販売、農産物の購入と加工におけるこれらの企業の役割により、企業農場とまとめて扱われることがよくあります。これは厳密には正しくありませんが、これらの企業を「企業農業」という用語に含めることは、農業に対するこれらの企業の実際の影響力を説明するために必要であるため、実質的には正しいと広く考えられています。^{[ 18 ]}

カナダでは、農場の 17.4 % が家族経営の法人によって所有され、2.4 % が非家族経営の法人によって所有されています。^{[ 19 ]} カナダでは (他のいくつかの管轄区域と同様に)、個人経営の家族農場を家族経営の法人に転換すると、税務計画上のメリットが得られる場合があり、^{[ 20 ]}場合によっては、州税と連邦税を合わせた税率の差がかなり大きくなります。^{[ 21 ]} また、農場外収入が多い農家にとっては、農場を法人化することで、高い個人所得税率からある程度の保護を得ることができます。^{[ 22 ]} もう一つの重要な考慮事項は、法人株主を責任からある程度保護することです。^{[ 23 ]} 家族農場を法人化することは、相続人の間で農場を小さな経営に分割すると農場の規模が小さくなりすぎて経営が成り立たなくなる可能性がある場合など^{、家族農場を存続可能な経営として維持できるという理由など、他} の理由の中でも特に有用です。^{[ 24 ]}

2012年の米国農業センサスによると、米国の農場の5.06%が企業農場である。これには家族経営の企業（4.51%）と非家族経営の企業（0.55%）が含まれる。家族経営の農場企業のうち、98%は株主が10人以下の小規模企業である。非家族経営の農場企業のうち、90%は株主が10人以下の小規模企業である。非家族経営の企業農場は、米国の農地面積の1.36%を占める。家族経営の農場（家族経営の企業農場を含む）は、米国の農場の96.7%、米国の農地面積の89%を占める。^{[ 26 ]} USDAの調査によると、2011年の米国の総農業所得の85％は家族経営農場によるものと推定されています。^{[ 27 ]} 米国のその他の農地は、所有者が農場経営者ではない個人経営、非家族パートナーシップ、不動産、信託、協同組合、集団、機関、研究、実験、アメリカ先住民居留地の農場など、いくつかの他のカテゴリーに分類されます。

米国では、非家族経営の企業農場の平均規模は1078エーカーであり、これは平均的な家族経営の企業農場（1249エーカー）や平均的なパートナーシップ農場（1131エーカー）よりも小さい。^{[ 26 ]}

ヨーロッパ各地の家族経営農場はEUの規制によって手厚く保護されており、特にフランスの農家と、土地の相続を子供たちの間で分割して非常に小規模な家族経営農場を多数生み出すフランスの慣習がその原動力となっている。イギリスのイースト・アングリア地方のような地域では、企業所有による農業ビジネスも一部行われているが、イギリスの広大な土地のほとんどは、依然として伝統的な貴族などの裕福な家族が所有しており、これは有利な相続税制度によって後押しされている。

ソビエト連邦とその東側諸国における農業の大部分は集団化されていた。1989年の革命とソビエト連邦の崩壊を経てこれらの国々が解体された後、数十年にわたる脱集団化と土地改革が進められたが、その内容は国によって大きく異なっている。

アフリカ諸国の一部では、企業型農業が定着し始めており、ザンビアのザンビーフ社のような上場企業は、MBA取得者によって大規模企業として運営されている。こうした状況は、特に中国からの国際投資家が株式を購入したことで、土地所有権をめぐる議論を引き起こしているケースもある。

石油資源が豊富な中東諸国の中には、砂漠地帯の大規模な灌漑による耕作を含む企業型農業を運営している国があり、特に水資源管理に関しては、国が部分的にまたは完全に所有する企業を通じて運営されている場合もある。^{[ 34 ] [ 35 ]}

• 「家族農業はライフスタイルである」 2014年 - 国際家族農業年- 欧州経済社会委員会
• エアーズ、ソンヤ・トロム（2024）。『ドッジ郡、法人化：巨大農業と農村アメリカの崩壊』リンカーン：ネブラスカ大学出版局。ISBN 978-1-4962-3499-5。