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ジェイミー・オリバー | ||||||||||
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.jpg/500px-Jamie_Oliver_(cropped).jpg) 2014年のオリバー | ||||||||||
| 生まれる | ジェイミー・トレバー・オリバー 1975年5月27日 クラヴァリング、エセックス、イングランド | |||||||||
| 教育 | ウェストミンスター キングスウェイ カレッジ | |||||||||
| 配偶者 |
ジュリエット・ノートン （2000年生まれ ） | |||||||||
| 子供たち | 5 | |||||||||
| 料理のキャリア | ||||||||||
| 調理スタイル | ||||||||||
現在営業中のレストラン
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YouTube情報 | ||||||||||
| チャネル |
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| 活動年数 | 2006年～現在 | |||||||||
| ジャンル | 料理、料理チュートリアル | |||||||||
| 購読者 | 599万人[1] | |||||||||
| 総閲覧数 | 9億9060万[1] | |||||||||
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最終更新日: 2024年12月15日 | ||||||||||
| Webサイト | ジャミーオリバー | |||||||||
ジェイミー・トレバー・オリバー MBE OSI（1975年5月27日生まれ）[2]は、イギリスの有名シェフ、レストラン経営者、料理本の著者です。 [3]彼は料理に対するカジュアルなアプローチで知られ、数多くのテレビ番組に出演し、多くのレストランをオープンしています。
オリバーが世間の注目を集めたのは、1999年にテレビドラマ「裸のシェフ」が初放送された時だった。2005年には、子供たちに健康的な食べ物を紹介するキャンペーン「Feed Me Better」を立ち上げ、後に政府もこれを支援した。彼はレストランチェーン、ジェイミー・オリバー・レストラン・グループのオーナーで、 2008年にオックスフォードに最初のレストラン「ジェイミーズ・イタリアン」をオープンした。このチェーンは2019年5月に破産した。 [4]
彼のTEDトークは2010年のTED賞を受賞した。2003年6月、オリバーは「ホスピタリティ業界への貢献」により大英帝国勲章を受章した。 [5]
若いころ
ジェイミー・トレバー・オリバー[6]はエセックス州クラヴァリングで生まれ育った。[7] [8]彼の両親、トレバーとサリー（旧姓パーマー）オリバーはパブ兼レストラン「クリケッターズ」を経営しており、彼は両親と一緒に厨房で料理の練習をした。[9]彼には妹がおり、ニューポート・フリー・グラマー・スクールで教育を受けた。[10]
彼は16歳で美術と地質学の2つのGCSE資格を取得して学校を卒業し[11] 、ウェストミンスター工科大学（現在のウェストミンスターキングスウェイカレッジ）に進学しました。[9]彼はシティ＆ギルドの 国家職業資格（NVQ）を家政学で取得しました。[12]
キャリア
オリバーの最初の仕事は、アントニオ・カルッチオのニール・ストリート・レストランのパティシエだった。そこで彼はイタリア料理を準備する経験を積み、師であるジェンナロ・コンタルドとの関係を築いた。オリバーはキャリアの後半で、コンタルドを雇って、彼が経営するハイストリート・レストラン・コレクション、ジェイミーズ・イタリアンの運営を手伝わせた。[13]オリバーは、フラムのザ・リバー・カフェにスーシェフとして移った。1997年、レストランに関するドキュメンタリー番組「クリスマス・アット・ザ・リバー・カフェ」に台本なしで出演したことで、BBCの目に留まった。[14]
1999年、BBCの番組「The Naked Chef」が初放送され、彼の料理本はイギリスでベストセラーとなった。[15]同年、オリバーはダウニング街10番地で当時の首相 トニー・ブレアのために昼食を準備するよう招待された。[15]
BBCで3シリーズの裸のシェフ番組（裸のシェフ、裸のシェフの帰還、裸のシェフとの幸せな日々 ）を終えた後、オリバーはイギリスのチャンネル4に移り、そこでの最初のシリーズはドキュメンタリー「ジェイミーのキッチン」で、ロンドンのレストランフィフティーンの設立を追った。ロンドンのウェストランドプレイスにあるこのレストランは、2019年5月21日に閉店するまで、恵まれない環境にある若者にレストラン業界でのキャリアを訓練し続けた。[16] [17]
2003年6月、オリバーはホスピタリティ業界への貢献により大英帝国勲章（MBE）を授与された。 [18]イベントではモーニングドレスかラウンジスーツを着用するのが通例だが、オリバーはポール・スミスの茶色のスーツにネクタイを着用せず、「ネクタイは好きだけど、緊張しているときはネクタイをしたくない」と語った。[19]
2005年、オリバーは元々「Feed Me Better」というキャンペーンを開始し、イギリスの小学生に健康的な食事を食べさせ、ジャンクフードをやめるよう促した。その結果、イギリス政府もこの問題に取り組むことを約束した。栄養の変化を求める彼の公的なキャンペーンは、チャンネル4ニュースの視聴者による年次投票で、人々に「2005年最も刺激的な政治家」に選ばれた。[15]彼は新鮮で栄養のある食べ物を調理することに重点を置いており、ジェイミーのミニストリー・オブ・フードを制作した。これは、オリバーがヨークシャーのロザラムの一般の人々に健康的な食事を作るよう促すテレビ番組シリーズである。別のテレビ番組シリーズはジェイミー・オリバーのフード・レボリューション（2010-11年）で、彼は最初にウェストバージニア州ハンティントン、次にロサンゼルスを訪れ、アメリカ人の食生活を変え、ファストフードへの依存に対処した。[15]
オリバーの持ち株会社、ジェイミー・オリバー・ホールディングス社は、サンデー・タイムズ紙の30歳未満の英国人富豪リストにオリバーが掲載されるほどの利益を上げました。 [20] [21]オリバーの純資産は2014年に2億4000万ポンドと推定されました。[22] 10年後、彼の純資産は1億7300万ポンドと推定されました。[23]
オリバーはディズニー・ピクサーによってイギリス版『レミーのおいしいレストラン』の保健所検査官の声を担当するために選ばれた。[24]
2009年12月、オリバーは2010年のTED賞を受賞した。[25]
彼はチャンネル4で「ジェイミーの15分料理」の司会を務め、2012年には40話が放送された。[26]
オリバーはJ・K・ローリングに次ぐイギリスで2番目に売れている作家であり、記録が始まって以来最も売れているイギリスのノンフィクション作家でもある。[27] 2019年2月現在[アップデート]、オリバーの本は1455万冊以上売れており、シェフに1億8000万ポンド弱の収益をもたらしている。[28]
ジェイミー・オリバー・レストラン・グループ
2008年6月、オリバーはイギリスのオックスフォードに、自身初の繁華街での事業となるレストラン「ジェイミーズ・イタリアン」をオープンした。 [29]ピーク時には、イギリス国内に42店舗のジェイミーズ・イタリアンがあった。同ブランドはジェイミー・オリバー・レストラン・グループ（JORG）を通じてフランチャイズ展開され、オーストラリア（創業者が破産した後、オリバーが2016年11月に一部買収）、[30]カナダ、キプロス、香港、アイスランド、アイルランド、カタール、ロシア、台湾、トルコ、アラブ首長国連邦、シンガポールに支店があった。2017年1月、最高経営責任者サイモン・ブラグデンは、イギリスのアバディーン、チェルトナム、エクセター、ロイヤル・タンブリッジ・ウェルズ、ロンドンのラドゲートとリッチモンドにある6店舗を閉店し、120人の雇用に影響が出ると発表した。[31]
2018年1月、JORGは債権者との7,150万ポンドの債務確保の合意の一環として、英国企業Jamie's Italian Ltdを会社自主協定に組み入れ、バース、ブリストル、ブルーウォーター、チェルムズフォード、ハロゲート、キングストン、ミルトン・ケインズ、レディング、セント・オールバンズ、ロンドンのグリニッジ、ピカデリー、スレッドニードル・ストリートにある8店舗の賃料引き下げとさらに12店舗の閉鎖を求めることを提案した。合意の一環として、裁判所の書類により、Jamie's Italianには7,150万ポンドの負債があり、これにはスタッフへの未払い賃金230万ポンド、当座貸越およびローン3,020万ポンド、地主、歳入関税庁、サプライヤーおよびその他の債権者への未払い4,130万ポンドが含まれており、負債の4,700万ポンドはHSBC銀行およびオリバーの他の企業からの融資でカバーされていることが明らかになった。[32] [33] [34]
2009年、オリバーの料理教室/デリチェーン「レシピアーズ」が、ブライトン、バタシー、ロンドンのノッティングヒルなど、英国各地にオープンした。2015年末までに、このチェーンの全店舗が閉店した。[要出典]
2011年、オリバーは友人でアメリカ人バーベキュー専門家のアダム・ペリー・ラングとともに、バーベキュー肉料理のレストラン「Barbecoa」を開業した。店舗はロンドンに2店舗あり、1店舗はピカデリー、もう1店舗はセントポールにある。2014年、ピカデリー店は衛生検査官から2番目に低い評価を受けたため、自主的に24時間閉店した。タイムズ紙は、ネズミの糞、カビの生えた死骸、期限切れの肉が見つかったと報じた。[35] 2018年2月、JORGは「不動産業者に当社の2つの敷地の潜在的価値と市場適合性を確認するよう指示した」ことを確認した。 [36] 2018年2月19日、Barbecoa Ltdは破産管財人となり、オリバーは新しい子会社を通じて、すぐにセントポールの敷地をプレパック契約で買い戻した。[37]
同グループは2019年5月21日に経営破綻し、25店舗中22店舗が閉店、1,000人の雇用が失われた。[38]ガトウィック空港のジェイミーズ・イタリアンレストランとジェイミー・オリバーズ・ダイナーは、ケータリング会社SSPグループに売却されるまで営業を続けた。ウォーターゲートベイのジェイミー・オリバーズ・フィフティーン・コーンウォール、海外61店舗、米国でアラマークが運営するケータリングサービスはすべてフランチャイジーによって運営されているため、影響を受けなかった。[39]
2020年1月、会社管財人であるKPMGは、ジェイミー・オリバーズ・レストラン・チェーンが2019年5月に破綻した後に負った8000万ポンドの負債の大半は回収できないと発表した。数百の供給業者といくつかの市議会が損失の矢面に立つことになる。 [40] 2020年、雇用審判所は、オリバーズ・レストランが従業員を解雇する前に相談しなかったことで労働法に違反したという判決を下した。[41] [42]彼はトロントのレストラン経営者キング・ストリート社とエグゼクティブシェフのロブ・ジェンティーレと提携し、ヨークデール・ショッピングセンターへの店舗を含むジェイミーズ・イタリアンをオープンした。[43]
2023年11月、オリバーはロンドンに新しいレストランをオープンした。これは彼のレストランチェーンが崩壊して以来初めてとなる。ジェイミー・オリバー・キャサリン・ストリートは、アンドリュー・ロイド・ウェバーのLWシアターと提携して、ドルリー・レーンのシアター・ロイヤルでオープンした。[44] 2024年3月、オリバーはセルビアにレストラン、ジェイミーズ・イタリアン・ベオグラードをオープンした。これはヨーロッパのこの地域では初となるもので、ベオグラード・ウォーターフロント地区に位置している。 [45]
広告
2000年6月から、オリバーはイギリスのセインズベリー・スーパーマーケット・チェーンの顔となり、テレビやラジオの広告、店内の宣伝物に登場した。この契約でオリバーは毎年推定120万ポンドを稼いだが、J・セインズベリーもオリバーも正確な数字については話していない。 [46] [15] 2004年までに同社はオリバーと65本の広告を制作したが、この契約は論争を呼ばなかったわけではない。オリバーは、初期のテレビシリーズで定期的に「プロダクト・プレイスメント」を行っていたにもかかわらず、スーパーマーケットを利用していないことを認めたと報じられている。
オリバーが、スーパーマーケットで売られ、最終的に何百万人もの子供たちの弁当箱に入っている「ジャンク食品」を非難したとき、彼はセインズベリーのCEOジャスティン・キングを批判した。キングは「人々に命令したり、罵倒語で攻撃したりするのは、人々の関心を引く方法ではない」と言い返したと伝えられている。 [47] 2011年7月、11年を経てオリバーとセインズベリーの提携は終了した。最後のテレビ広告は2011年のクリスマスに放映された。[48]
オリバーはティファールのノンスティックフライパンや調理器具の宣伝も行っており、オーストラリアのヤルンバワインのテレビコマーシャルにも出演し、デル・ボーイのキャッチフレーズ「ラブリー・ジャブリー」を使っていた。[49]
2013年8月、オリバー氏とカナダのスーパーマーケットチェーンであるソビーズは、全国的な栄養と広告キャンペーンの改善に向けた提携を発表しました。 [50] 2013年10月、彼はオーストラリアのスーパーマーケットチェーンであるウールワース・スーパーマーケットと提携し、一連の栄養改善の取り組みと広告キャンペーンを開始しました。[51]
2016年1月、オリバーと国際的なミールキットサブスクリプションサービスのHelloFreshは、彼のレシピを毎週のサブスクリプション配達に組み込むパートナーシップを発表しました。顧客は、ジェイミー・オリバーが書いたレシピを1つ受け取り、料理に必要な材料と手順をすべて正確に把握します。HelloFreshは、ミールボックスごとにジェイミー・オリバー・フード財団の活動を支援することに加えて、財団の他の活動にも同意しました。[52]
2018年9月、オリバーはテスコのために一連のレシピとヒントを作成し、同社の食品のプロモーションに参加した。[53]
論争
2005年、オリバーはテレビ番組で羊を麻酔なしで屠殺したことで動物愛護団体から広く批判され、動物愛護団体のPETAは、この映像は屠殺場での屠殺方法の問題を世間に示したと述べた。PETAのスポークスマン、ショーン・ギフォードは、この映像が「頑固な肉食動物を菜食主義者に変えることができる」ことを期待していると述べた。テレビ規制機関のオブコムは、国民から7件の苦情があったと報告した。[54]
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オリバーは他のシェフについてもコメントしており、過去にオリバーを批判していたマルコ・ピエール・ホワイトやゴードン・ラムゼイの罵倒に対しても反対の声を上げている。[55]
2011年、一から料理を作り、地元の食材を使うことを提唱するオリバー氏は、グラスゴーのジェイミーズ・イタリアンで使用されているソースが、約400マイル（640キロ）離れたビスターの工業団地からのものであることが判明し、物議を醸した。[56]同年、彼は自分のレストランでの食品安全対策の欠如と、大腸菌に汚染された可能性のあるミンスミートを調理不足にしたことに関連する病気で非難された。[57]
オリバーとゴードン・ラムゼイは持続可能な水産物を推進する「ビッグ・フィッシュ・ファイト」のスポークスマンを務めているが、絶滅危惧種の魚を使用していることで批判されている。[58] [59]
オリバーは、貧しい人々に自炊を勧めていた安価な食品のコストを過小評価していたこと、また英国や地中海沿岸地域の貧困について非現実的な見方をしていたことで批判された。[60] 料理作家で貧困運動家のジャック・モンローは、オリバーの発言は「貧しい人々が貧しいのは時間や設備、知識、実用性に制約されているからではなく、間違ったことにお金を使うからだという有害な神話を助長している」と述べた。[61]
2014年、オリバーはウールワース・スーパーマーケットの料理の顔となった。[62]オリバーはスーパーマーケットとの関係をめぐる広告の資金提供をめぐって激しい批判にさらされた。[63]
「さらに、この場合、彼は傍観者ではなく、事実上、我々の農家に対するこれらの要求の受益者です。ウールワースの倫理に同意できない場合は、キャンペーンから撤退し、支持料を返金することができます。過去12か月で、平均的な野菜栽培者はわずかな利益から損失に転落しました。同じ12か月で、オリバー氏の資産は推定9000万ポンド増加しました。今、私たちはその理由を知っています。」[64] [65] [66]
2017年2月、オリバー氏はレッドトラクター計画を批判し、NFU会長のミネット・バターズ氏など農業指導者の怒りを買った。オリバー氏は「鶏は骨に対する肉の比率が高く、早く成長するように飼育されているが、そのため重くなり、歩くのに苦労することがある...私たちが買っているものの現実に人々はショックを受けるだろう...私は個人的には子供に食べさせないだろう」と述べた。 [67]バターズ氏は「予算が厳しい人がたくさんいるが、このすべてにおいて彼らが不利になってはならない。予算や背景に関係なく、すべての人に高品質で手頃な価格、安全、追跡可能な食品を提供できるようにすることが重要なのだ」と指摘した。[68]
2019年、オリバーはロイヤル・ダッチ・シェルと提携し、英国内の500のシェルガソリンスタンドでジェイミー・オリバー・デリ・バイ・シェルブランドの商品を500万ポンドで提供した。この取引は、シェルの気候変動に対する取り組みの欠如、汚職、賄賂疑惑により、イメージを改善するための手段として批判され、子供たちの利益と気候変動対策に取り組むオリバーのイメージを傷つけた。[69] [70] [71] [72] [73] [74]
2024年11月、彼は先住民オーストラリア人をステレオタイプ化しているとの批判を受けて、児童書『ビリーと大脱走』を撤回した。全国アボリジニ・トレス海峡諸島民教育委員会のシャロン・デイヴィス最高責任者は、「子供を盗む」という章が先住民の家族が「お金に簡単に左右され、子供の安全を無視する」と示唆していると批判した。[75] [76]
慈善活動とキャンペーン
オリバーは慈善レストラン「フィフティーン」を考案・設立し、恵まれない若者をホスピタリティ業界で働けるよう訓練した。ロンドンの元祖レストランの成功に続き、フィフティーンは世界中でさらにオープンした。アムステルダムのフィフティーンは2004年12月、コーンウォールのフィフティーンは2006年5月、メルボルンのフィフティーンは2006年9月にオーストラリア人の友人でシェフ仲間のトビー・パトックとオープンした。[77]その後、メルボルンのフィフティーンとコーンウォールのフィフティーンは閉店した。[78] [79]
オリバーはイギリスの学校で不健康な食べ物を禁止し、子供たちに栄養のある食べ物を食べさせるという正式なキャンペーンを始めた。学校給食制度に根本的な変化をもたらそうとするオリバーの努力は、ジェイミーの学校給食シリーズに記録されているように、学校に子供たちが喜んで食べる健康的で費用対効果の高い食事を提供できることを示すことでジャンクフード文化に挑戦した。[80]彼の努力により、学校給食の問題が政治の最前線に持ち込まれ、学校で提供される食べ物の種類が変わった。[81]
2009年12月、オリバーは「個人レベルと政府レベルの両方で変化を生み出し」、「イギリス人、そして今やアメリカ人がライフスタイルと食生活で必要とする変化に注目を集めること」を目的としたキャンペーンで2010年のTED賞を受賞した。[25] 2010年、彼は他の有名シェフ数名とともに『The Big Fish Fight』シリーズに参加し、オリバーと仲間のシェフ、ヒュー・ファーンリー＝ウィッティングストール、ゴードン・ラムゼイは、トロール網の対象となる魚以外は漁師が持ち帰ることができないため、何十万匹もの海水魚が廃棄されていることへの意識を高めるために、さまざまな番組[説明が必要]を制作した。[82]彼は環境慈善団体Trees for Citiesのパトロンである。[83]
2022年4月、彼はウクライナ人シェフのユーリ・コヴリジェンコと共同で、ロシアのウクライナ侵攻で被害を受けたウクライナ人のために資金を集める#CookForUkraineイニシアチブの一環としてロンドンでチャリティーディナーを主催した。[84]
受賞と栄誉
2001年5月13日、オリバーのテレビシリーズ「裸のシェフ」は、ロンドンのパークレーンにあるグロブナーハウスホテルで開催された権威ある2001年英国アカデミーテレビ賞で最優秀作品賞のBAFTA賞を受賞した。[85]
2003年6月、オリバーは女王誕生日栄誉勲章でMBEを授与された。[86]
2010年8月21日、オリバーは第62回プライムタイム・クリエイティブ・アーツ・エミー賞で『ジェイミー・オリバーのフード・レボリューション』でエミー賞を受賞した。このシリーズはアメリカの子供の肥満の問題に取り組んだ。[87]
2013年、オリバーは学校給食の栄養価を改善することで小児肥満に取り組む活動により、英国一般開業医協会から名誉フェローに任命された。 [88]
2019年、オリバーはイタリアの星勲章を授与され、騎士の位を授与された。[89]授与式は2021年にイタリア大使館で行われた。[90]
私生活
2000年7月、オリバーは元モデルで作家のジュリエット・ノートン（通称「ジュールズ」）と結婚した。[91]二人の間には5人の子供がいる。[92] [93]
オリバーは重度のディスレクシアを患っており、2013年に38歳の時にアメリカの小説家スザンヌ・コリンズの小説『キャッチング・ファイア』（ 『ハンガー・ゲーム』シリーズの3部作の2作目）を初めて読んだ。 [94]
2019年の夏、オリバーと家族はエセックス州フィンチングフィールドにある16世紀の邸宅、スペインズホールに引っ越しました。この物件は70エーカー（28ヘクタール）の敷地にあり、6つの寝室がある農家、3つの寝室があるロッジ、プール、テニスコート、改装された馬小屋があります。[95]
テレビ番組
その他のメディア出演
オリバーは、チャンネル4の「ザ・フライデー・ナイト・プロジェクト」のゲスト司会を2回務め、 BBC Twoの「トップ・ギア」の「リーズナブルな価格の車のスター」コーナーにも2回出演している。初登場では、スティグがトップ・ギアのテスト・トラックを運転している間、ポルシェのエンジンを搭載したフォルクスワーゲン・マイクロバスの後部座席でグリーンサラダを作ろうとした。[要出典]
オリバーは、ロバート・アーヴァインに続いて『アイアン・シェフ・アメリカ』に挑戦者として登場した2人目のイギリス人セレブシェフであり、 2008年にスギをテーマ食材としてアイアン・シェフのマリオ・バターリと対戦したが、負けた。[142]
オリバーは2008年にアメリカでオプラ・ウィンフリーが主催した『オプラズ・ビッグ・ギブ』の審査員の一人でした。[143]
オリバーは2006年に再びオーストラリアツアーに出て、シドニーとメルボルンで公演を行った。最初のライブショーのエンターテイメント形式に続き、2006年のオーストラリアツアーでは、メンターのジェンナロ・コンタルドやフィフティーン・ロンドンの生徒など、特別ゲストを招いた。リー・ハガーウッドが書いた新曲「フィッシュ・シチュー」を披露し、オリバーはショーの最後にそれに合わせて料理をし、ドラムも演奏した。このショーは、ジェイミー・オリバー: オーストラリアン・ダイアリーという一回限りのテレビドキュメンタリーで紹介された。[144]
2022年12月27日、オリバーはBBCラジオ4のトゥデイ番組のゲスト編集者を務めた。[145]
書籍
- 裸のシェフ（マイケル・ジョセフ、1999年）ISBN 9780718143602
- 裸のシェフの帰還（マイケル・ジョセフ、2000年）ISBN 9780718144395
- アメリカでは『The Naked Chef Takes Off』（Hachette、2001年）として出版。ISBN 9780786867554
- 裸のシェフとの幸せな日々（マイケル・ジョセフ、2001年）ISBN 9780718144845
- ジェイミーズ・キッチン（マイケル・ジョセフ、2002年）ISBN 9780718145644
- ファンキーフード・フォー・コミック・リリーフ（ペンギン社、2003年）ISBN 9780141014074
- ジェイミーのディナー（マイケル・ジョセフ、2004年）ISBN 9780718146863
- ジェイミーのイタリア（マイケル・ジョセフ、2005年）ISBN 9780718147709
- 週末のお楽しみ(ペンギン社、2005年) ISBN 9780141022581
- ジェイミーと一緒に料理しよう: 料理上手になるためのガイド(マイケル・ジョセフ、2006 年) ISBN 9780718147716
- ジェイミーのビッグトリート リトルブック（ペンギン、2007年）ISBN 9780141031460
- ジェイミー・アット・ホーム：料理で豊かな人生へ（マイケル・ジョセフ、2007年）ISBN 9780718152437
- ジェイミーの食の省: 誰でも 24 時間で料理を学べる(マイケル ジョセフ、2008 年) ISBN 9780718148621
- アメリカでは『Jamie's Food Revolution: Rediscover How to Cook Simple, Delicious, Affordable Meals』 (Hachette、2008) ISBN 9781401323592として出版されています。
- ジェイミーのレッドノーズレシピ（ペンギン、2009年）ISBN 9780141041780
- ジェイミーのアメリカ（マイケル・ジョセフ、2009年）ISBN 9780718154769
- ジェイミーは…スペイン、イタリア、スウェーデン、モロッコ、ギリシャ、フランス（マイケル・ジョセフ、2010年）ISBN 9780718158545
- ジェイミーの30分料理（マイケル・ジョセフ、2010年）ISBN 9780718157678
- ジェイミーのグレートブリテン（マイケル・ジョセフ、2011年）ISBN 9780718156817
- ジェイミーのモンスター・ベイクセール（ペンギン、2011年）ISBN 9780241954256
- ジェイミーの15分料理（マイケル・ジョセフ、2012年）ISBN 9780718157807
- セーブ・ウィズ・ジェイミー（マイケル・ジョセフ、2013年）ISBN 9780718158149
- ジェイミーのコンフォートフード（マイケル・ジョセフ、2014年）ISBN 9780718159535
- 毎日のスーパーフード（マイケル・ジョセフ、2015年）ISBN 9780718181239
- スーパーフードファミリークラシックス（マイケルジョセフ、2016年）ISBN 9780718178444
- ジェイミー・オリバーのクリスマスクックブック（マイケル・ジョセフ、2016年）ISBN 9780718183653
- 5つの材料で簡単料理（マイケル・ジョセフ、2017年）ISBN 9780718187729
- ジェイミー・クックス・イタリア（マイケル・ジョセフ、2018年）ISBN 9780718187736
- ジェイミーの金曜夜の饗宴クックブック（マイケル・ジョセフ、2018年）ISBN 9780241371442
- ベジ：誰でも簡単においしい食事（マイケル・ジョセフ、2019年）ISBN 9780718187767
- 7 Ways（マイケル・ジョセフ、2020年）ISBN 9780241431153
- トゥゲザー（マイケル・ジョセフ、2021年）ISBN 978-0241431177
- ワン：シンプルなワンパンワンダーズ（マイケルジョセフ、2022年）ISBN 978-0241431108
- 5つの食材地中海料理（マイケル・ジョセフ、2023年）ISBN 978-0241431160
- シンプル・ジェイミー（ペンギン、2024年）ISBN 978-0241657805
参考文献
- ^ ab 「ジェイミー・オリバーについて」。YouTube。
- ^ 「インデックスエントリ」。FreeBMD。ONS 。 2024年6月5日閲覧。
- ^ 「JAMIE'S QUICK & EASY FOOD: シーズン1」KPBSパブリックメディア。2019年6月20日。
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さらに読む
- スタッフォード・ヒルドレッド『ジェイミー・オリバー伝記』（2001年）ISBN 1-903402-55-7
- ジリー・スミス、ジェイミー・オリバー：Turning Up the Heat（2006）ISBN 0-233-00168-9
- ジリー・スミス、ジェイミー・オリバー：キッチンクルセイダー（2006）ISBN 978-1-86200-414-6
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ジェイミー・オリバーに関連するメディアがあります。
ウィキクォートにおけるジェイミー・オリバーに関する引用- 公式サイト
- IMDbのジェイミー・オリバー
