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ハーテビースト（/ ˈhɑːrtəˌbiːst / ; [ 3 ] Alcelaphus buselaphus ）は、コンゴニまたはカーマとも呼ばれ、アフリカのレイヨウです。アルセラフス属の唯一の種です。8つの亜種が記載されており、そのうち2つは独立した種とみなされることもあります。大型のレイヨウであるハーテビーストは、肩までの高さが1メートル強で、頭胴長は2 ～2.5メートルです。体重は100～200キログラムです。額が特に長く、角が奇妙な形をしており、首は短く、耳は尖っています。脚はしばしば黒い模様があり、非常に長い。毛皮は一般的に短く光沢がある。毛皮の色は亜種によって異なり、西部ハーテビーストの砂色の茶色からスウェインハーテビーストのチョコレート色の茶色まで様々である。すべての亜種の雌雄ともに角があり、雌の角は雌よりも細い。角の長さは45～70cm（18～28インチ）に達することがある。長い顔の他に、大きな胸と急勾配の背中がハーテビーストを他のレイヨウと区別する特徴である。肩の上の目立つこぶは、この部分の椎骨の長い背側突起によるものである。 [ 4 ]
ハーテビーストは群れで行動する動物で、 20頭から300頭の群れを形成します。非常に警戒心が強く、攻撃性はありません。主に草食動物で、食事は主に草で構成されています。ハーテビーストの交尾は年間を通して行われ、亜種や地域的な要因によって1～2回のピークがあります。オスとメスともに1～2歳で性成熟に達します。妊娠期間は8～9ヶ月で、その後1頭の子牛が生まれます。出産は通常、乾季にピークを迎えます。寿命は12～15年です。
乾燥したサバンナや森林草原に生息するハーテビーストは、降雨後にはより乾燥した場所に移動することが多い。ケニア山の標高4,000m （13,000フィート）までの高地で目撃されている。ハーテビーストはかつてアフリカ全土に広く分布していたが、生息地の破壊、狩猟、人間の居住、家畜との食料をめぐる競合により、個体数が激減した。ハーテビーストの8つの亜種はそれぞれ異なる保全状況にある。ブバルハーテビーストは1994年に国際自然保護連合（IUCN）によって絶滅したと宣言された。アカハーテビーストの個体数は増加しているが、すでに絶滅寸前であるトラハーテビーストの個体数は減少している。ハーテビーストはアルジェリア、エジプト、レソト、リビア、モロッコ、ソマリア、チュニジアでは絶滅している。しかし、エスワティニとジンバブエには導入されている。その肉は非常に高く評価されているため、人気の高い狩猟動物である。
俗名「ハーテビースト」は、（初期のオランダ人入植者にとって）アンテロープが鹿に似ていることに基づいて、使われなくなった オランダ語のハーテビースト[ 5 ]文字通り鹿の獣[ 3 ]に由来すると考えられている。[ 6 ]南アフリカ文学において「ハーテビースト」という言葉が最初に使用されたのは、1660年のオランダ植民地管理者ヤン・ファン・リーベックの日記『Daghregister』であった。彼は「ミースター・ピーテル・アイン・ハート・ビースト・ゲスコーテン・ハデ（ピーター・ファン・メールホフ親方は1頭のハーテビーストを射殺した）」と書いた。[ 7 ]ハーテビーストの別名は、スワヒリ語のコンゴニ[ 8 ]です。[ 9 ]コンゴニは、特にその亜種の 1 つであるコークハーテビーストを指すのによく使われます。[ 10 ]
ハーテビーストの学名は Alcelaphus buselaphus です。1766年にドイツの動物学者Peter Simon Pallasによって初めて記載され、 Alcelaphus属に分類され、ウシ科に位置付けられています。[ 2 ] 1979 年に、古生物学者のElisabeth Vrbaは、ハーテビーストの一種であるLichtenstein's hartebeestをSigmoceros属として独立させることを支持しました。彼女は、それがConnochaetes (ヌー) と関連していると考えていました。[ 11 ] [ 12 ]彼女は、現生種と絶滅種のアンテロープの頭蓋骨の特徴を分析して系統樹を作成し、広い頭蓋骨が Lichtenstein's hartebeest とConnochaetesを結びつけていると主張しました。[ 13 ]しかし、この発見は自然史博物館のアラン・W・ジェントリーによって再現されず、彼はこれをアルセラフスの独立した種として分類した。[ 14 ]ジョナサン・キングドンやテオドール・ハルテノルトなどの動物学者は、これをA. buselaphusの亜種とみなした。[ 2 ]ヴルバは再検討の後、1997年にこの新属を廃止した。[ 15 ] MtDNA分析では、リヒテンシュタインのハーテビーストを別の属とする証拠は見つからなかった。また、アルセラフィニ族が単系統群であることを示し、アルセラフスとサッサビエ属（ダマリスクス属）の間に遺伝的にも形態的にも近縁関係があることを発見した。[ 16 ]
8つの亜種が確認されており、そのうち2つ、A. b. caamaとA. b. lichtensteiniiは独立した種と考えられてきた。しかし、コペンハーゲン大学のP. Arctanderらが1999年に実施したミトコンドリアDNAの制御領域を解析した遺伝子研究では、これら2つはA. buselaphus内でクレードを形成しており、これらを種として認識するとA. buselaphusが側系統群（不自然なグループ分け）になることが判明した。同じ研究では、A. b. majorが最も分岐しており、 caama/lichtensteiniiの複合系統と、残りの現存する亜種を生み出した別の系統が分岐する前に分岐していたことが分かった。[ 17 ]逆に、Øystein Flagstad (ノルウェー自然研究所、トロンハイム) らがD ループとシトクロム bの分析に基づいて行った2001 年の系統学的研究では、 A. b. caamaとA. lichtensteiniiの南部系統が最も早く分岐したことが判明した。[ 12 ]頭蓋骨構造の分析は、A. b. buselaphus部門 (基亜種、 A. b. major部門も含む)、A. b. tora部門 ( A. b. cokiiとA. b. swayneiも含む)、A. b. lelwel部門の 3 つの主要な区分への分割を支持している。[ 2 ]シトクロム b と D ループ配列データの別の分析では、A. b. lelwel 部門とA. b. tora部門の間に顕著な類似性があることが示されている。[ 18 ]
論争のある2種を含む8つの亜種は次のとおりです。[ 1 ] [ 19 ]
2000年に行われた研究では、センケレ野生生物保護区とネチサール国立公園に生息するスウェインハーテビーストの2つの主要な個体群について、ミトコンドリア（Dループ）と核（マイクロサテライト）の変異性を詳細に調査し、個体群間および亜種内の遺伝的変異のレベルを推定しようと試みた。その結果、2つの個体群間に顕著な差異が見られ、センケレ野生生物保護区の個体群はネチサール国立公園の個体群よりも遺伝的多様性が高いことが明らかになった。また、1974年にセンケレ野生生物保護区から個体が移送されたことは、ネチサール国立公園の遺伝子プールに大きな影響を与えていないことも判明した。さらに、スウェインハーテビーストの個体群を大型のアカハーテビーストの個体群と比較したところ、両亜種とも高い遺伝的変異性を示すことがわかった。この研究では、スウェインハーテビーストの現地保全と、遺伝的多様性を保全し、保護区内の個体数を増やすための移送の再試みを提唱した。[ 18 ]
ハーテビーストの二倍体染色体数は40である。雑種は通常、2つの亜種の生息域が重なる地域で報告されている。[ 8 ]レルウェルハーテビーストとトーラハーテビーストの雑種は、スーダン東部とエチオピア西部、青ナイル川から南へ北緯約9度までの地域で報告されている。[ 30 ]ある研究では、アカハーテビーストとブレースボック（Damaliscus pygargus ）の雄の雑種が不妊であることが証明された。雑種の不妊は、無精子症と精細管内の生殖細胞数の少なさによって示される減数分裂中の分離の困難に起因するとされた。[ 31 ]
亜種間には、明確に区別できる3つの雑種が存在する。
アルセラフス属は約 440 万年前に、ダマロプス属、ヌミドカプラ属、ラバティセラス属、メガロトラグス属、オレオナゴール属、コノカエテス属を含むクレードに出現した。ハーテビースト集団内の系統地理学的パターンを用いた分析により、アルセラフス属の起源は東アフリカである可能性が示唆された。 [ 37 ]アルセラフス属はアフリカのサバンナに急速に広がり、いくつかの以前の形態 (ヒロラの近縁種など) に取って代わった。フラグスタッドらは、ハーテビースト集団が約 50 万年前に、赤道の北と南の 2 つの明確な系統に早くに分岐したことを示した。北系統は、約40万年前に東系統と西系統にさらに分岐したが、これはおそらく地球温暖化の時期に中央アフリカの熱帯雨林帯が拡大し、その後サバンナの生息地が縮小した結果である。東系統からはコークハーテビースト、スウェインハーテビースト、トーラハーテビースト、レルウェルハーテビーストが生まれ、西系統からはブバルハーテビーストとウェスタンハーテビーストが進化した。南系統からはリヒテンシュタインハーテビーストとレッドハーテビーストが生まれた。これら2つの分類群は系統発生的に近縁で、わずか20万年前に分岐したばかりである。この研究では、ハーテビーストの進化全体を通してのこれらの主要な出来事は気候要因と強く関連しており、東アフリカのより恒久的な個体群（避難地）から連続的に放散があったと結論付けた。これは、ハーテビーストだけでなく、アフリカのサバンナに生息する他の哺乳類の進化史を理解する上で非常に重要となる可能性がある。[ 12 ] 70万年前。[ 8 ]赤いハーテビーストの化石は、南アフリカのエランズフォンテイン、コーネリア（フリーステート州）、フロリスバッド、ザンビアのカブウェで発見されている。[ 38 ]イスラエルでは、ハーテビーストの遺骸がネゲブ北部、シェフェラ、シャロン平原、テル・ラキシュで発見されている。このハーテビーストの個体群は、もともと南レバントの最南端の開けた土地に限られていた。エジプトで狩猟されたことがレバント地方の個体数に影響を与え、アフリカの主要な個体群から切り離された可能性が高い。[ 39 ]
額が特に長く、角が奇妙な形をしている大型のレイヨウであるハーテビーストは、肩までの高さが1メートル強で、頭胴長は2 ～2.5メートルです。体重は100～200キログラムです。尾は40～60センチメートルで、先端は黒い房になっています。[ 40 ]ハーテビーストのその他の特徴は、長い脚（しばしば黒い模様がある）、短い首、尖った耳です。[ 41 ]ある研究では、ハーテビーストの種の大きさと生息地の生産性および降雨量との相関関係が示されました。[ 42 ]西部ハーテビーストは最大の亜種で、目の間に特徴的な白い線があります。[ 43 ]アカハーテビーストも大型で、額は黒く、目の間には対照的な明るい帯がある。[ 44 ]大型のレルウェルハーテビーストは、脚の前部に暗い縞模様がある。[ 30 ]コークハーテビーストは中型で、他の亜種に比べて額が短く、尾が長い。[ 45 ]リヒテンシュタインハーテビーストは小型で、レルウェルハーテビーストと同様に脚の前部に暗い縞模様がある。[ 46 ]スウェインハーテビーストはトーラハーテビーストより小さいが、どちらも額が短く、外見が似ている。[ 47 ]
一般的に毛は短く光沢があり、亜種によって毛色が異なる。[ 48 ]ニシハーテビーストは淡い砂褐色だが、脚の前部はより暗い。[ 43 ]アカハーテビーストは赤褐色で、顔は暗い。顎、首の後ろ、肩、腰、脚には黒い模様が見られ、脇腹と下臀部を特徴づける幅広の白い斑点とははっきりと対照的である。[ 44 ] [ 49 ]レルウェルハーテビーストは赤褐色である。[ 30 ]コークハーテビーストは上部が赤褐色から黄褐色だが、脚と臀部は比較的明るい。[ 45 ]リヒテンシュタインハーテビーストは赤褐色だが、脇腹はより明るい黄褐色で、臀部は白っぽい。[ 46 ]トーラハーテビーストは、体の上部、顔、前脚、臀部が濃い赤褐色ですが、後脚と腹部は黄白色です。[ 29 ] [ 50 ]スウェインハーテビーストは、濃いチョコレートブラウンで、細かい白い斑点がありますが、これは実際には毛の先端の白さです。目の下のチョコレート色の帯を除いて、顔は黒色です。肩と脚の上部は黒色です。[ 47 ]ハーテビーストの体毛はきめ細かく、長さは約25 mm (1インチ)です。[ 11 ]ハーテビーストには、眼窩前腺(目の近くの腺) があり、中央の導管があり、コークハーテビーストとリヒテンシュタインハーテビーストでは暗い粘液が、レルウェルハーテビーストでは無色の液体が分泌されます。[ 48 ]
すべての亜種の両性の角があり、雌の角の方が細い。角の長さは45～70cm （18～28インチ）に達することがあり、最大角の長さはナミビアアカハーテビーストで記録された74.9cm （29 + 1 / 2インチ）である。 [ 40 ]ニシハーテビーストの角は太く、正面から見るとU字型、側面から見るとZ字型に見え、最初は後ろ向きに伸び、次に前向きに伸び、最後に鋭く後ろ向きに曲がる。[ 43 ]アカハーテビーストとレルウェルハーテビーストの角はニシハーテビーストの角に似ているが、正面から見るとV字型に見える。[ 30 ] [ 44 ]リヒテンシュタインハーテビーストは、平らな基部を持つ太く平行な環状の角を持つ。その角は他の亜種の角よりも短く、上方に湾曲してから急激に前方に曲がり、その後約45°の角度で内側に曲がり、最後に後方に曲がります。[ 46 ]スウェインハーテビーストの角は細く、括弧のような形をしており、上方に湾曲してから後方に曲がります。[ 47 ]トーラハーテビーストの角は特に細く、横に広がっており、他のどの亜種よりも大きく広がっています。[ 50 ]
長い顔の他に、大きな胸と急に傾斜した背中が、ハーテビーストを他のレイヨウと区別する特徴である。[ 5 ]ハーテビーストは、細長く狭い顔、角の形、毛皮の質感と色、尾の先端の房など、サッサビー（ダマリスクス属）といくつかの身体的特徴を共有している。ヌーは、ハーテビーストよりも頭蓋骨と角の特徴がより特殊化している。[ 48 ]ハーテビーストは性的二形性を示すが、両性とも角を持ち、体重が似ているため、その程度はわずかである。性的二形性の程度は亜種によって異なる。スウェインハーテビーストとリヒテンシュタインハーテビーストではオスがメスより8%重く、アカハーテビーストでは23%重い。ある研究では、最も大きな二形性は頭蓋骨の重量に見られた。[ 51 ]別の研究では、繁殖期の長さが角柄（角が生える骨構造）の高さと頭蓋骨の重量の二形性の良好な予測因子であり、角の周囲長の最良の予測因子であると結論付けた。[ 52 ]
ハーテビーストは主に日中に活動し、早朝と夕方に草を食べ、正午頃には日陰で休息します。群れで行動するこの種は、最大 300 頭の群れを形成します。草が豊富な場所には、より多くの個体が集まります。1963 年に、ボツワナのセコマ パン近くの平原で 10,000 頭の群れが記録されました。[ 48 ]しかし、移動する群れはそれほどまとまりがなく、頻繁に分散する傾向があります。群れのメンバーは、縄張りを持つ成体のオス、縄張りを持たない成体のオス、若いオス、および子供を持つメスの 4 つのグループに分けることができます。メスは 5 頭から 12 頭のグループを形成し、グループ内には 4 世代の子供がいます。メスは群れの優位性をめぐって争います。[ 40 ]オスとメスの間の小競り合いはよく見られます。[ 8 ] 3歳か4歳になると、オスは縄張りとそのメスを奪おうと試みる。定住しているオスは自分の縄張りを守り、挑発されると戦う。[ 51 ]オスは排泄によって縄張りの境界をマーキングする。[ 40 ]
ハーテビーストは、非常に警戒心が強く用心深い動物で、脳の発達も著しい。[ 53 ] [ 54 ]ハーテビーストは普段は穏やかな性格だが、刺激されると凶暴になることがある。餌を食べている間は、1頭が危険を警戒し、遠くまで見渡せるようにシロアリ塚の上に立つことが多い。危険を感じると、1頭が突然走り出すと、群れ全体が一列になって逃げる。[ 40 ]成体のハーテビーストは、ライオン、ヒョウ、ハイエナ、リカオンに捕食される。チーターやジャッカルは幼獣を狙う。[ 40 ]ワニもハーテビーストを捕食することがある。[ 55 ]
ハーテビーストの細長い脚は、開けた生息地で素早く逃げるのに役立ちます。攻撃された場合は、恐ろしい角を使って捕食者を追い払います。目の位置が高いため、ハーテビーストは草を食べている間も周囲を継続的に調べることができます。鼻面は、質素な食事からでも最大限の栄養を得られるよう進化しました。[ 8 ]角は繁殖期の優位性をめぐるオス同士の闘争にも使われます。 [ 52 ]角がぶつかり合う音は、数百メートル先からでも聞こえるほど大きいです。[ 8 ]闘争の開始は、一連の頭の動きと姿勢、そして糞の山に糞を落とすことで示されます。対戦相手は膝をつき、ハンマーのような一撃を加えた後、角を絡ませてレスリングを始めます。一方が相手の頭を片側に投げ飛ばし、角で首と肩を突き刺そうとします。[ 51 ]喧嘩は深刻な事態になることはめったにないが、そうなれば致命的になることもある。[ 48 ]
サッサビーと同様に、ハーテビーストは静かなガーガーという鳴き声やうなり声を発します。幼獣は成獣よりもよく鳴き、警戒したり追われたりするとガーガーという鳴き声を発します。[ 40 ]ハーテビーストは排泄物を嗅覚と視覚によるディスプレイとして使用します。[ 48 ]群れは一般的に定住性で、自然災害などの悪条件の場合にのみ移動する傾向があります。[ 56 ]ハーテビーストは、アルセラフィニ族（ヌーとサッサビーも含まれる）の中で最も移動性が低く、また、同族の中で水の消費量が最も少なく、代謝率も最も低いです。 [ 48 ]
ハーテビーストからいくつかの寄生虫が分離されています。 [ 57 ] [ 58 ]これらの寄生虫は、ハーテビーストとガゼルまたはヌーの間で定期的に交互に現れます。[ 59 ]ハーテビーストは、 Rhipicephalus evertsiおよびTheileria種によるタイレリア症に感染する可能性があります。 [ 60 ]サハラ砂漠の南では、一般的な寄生虫としてLoewioestrus variolosus、Gedoelstia cristata、およびG. serversriがあります。後者の 2 種は、脳炎などの深刻な病気を引き起こす可能性があります。[ 61 ]しかし、寄生虫は必ずしも有害ではありません。ザンビアの 1 頭に252 匹の幼虫が見つかりましたが、病原性はありませんでした。[ 58 ]線虫、条虫、パラアンフィストーム、および回虫Setaria labiatopapillosaもハーテビーストから分離されています。[ 62 ] [ 63 ] 1931年、ゴバビス（南西アフリカ）の赤いハーテビーストが細長い虫に感染した。これらは採集者のT.マイヤーにちなんでLongistrongylus meyeriと名付けられた。 [ 64 ]
ハーテビーストは主に草食動物で、その食餌は主に草で構成されています。[ 65 ]ブルキナファソのナジンガゲームランチで行われた研究では、ハーテビーストの頭蓋骨の構造が、繊維質の多い食物の摂取と咀嚼を容易にしていることが分かりました。[ 66 ]ハーテビーストは、アルセラフィニの他のメンバーよりも食物摂取量がはるかに少ないです。ハーテビーストの長く細い鼻は、短い草の葉を食べたり、草の茎から葉鞘をかじったりするのに役立ちます。さらに、背の高い老草からも栄養価の高い食物を得ることができます。ハーテビーストのこれらの適応により、草食動物にとって通常は困難な時期である乾季でも、この動物は十分に餌を食べることができます。[ 8 ]例えば、ローンアンテロープと比較すると、ハーテビーストは、餌が最も少ない時期に、まばらに再生した多年生草を調達して噛むのが得意です。 [ 66 ]これらの独自の能力により、ハーテビーストは何百万年も前に他の動物に勝ることができ、アフリカ全土への放散に成功した可能性があります。[ 8 ]
ハーテビーストの食餌の少なくとも 80 パーセントは一般的に草で占められていますが、10 月から 5 月の雨季には 95 パーセント以上を占めます。ジャスミン ケルスティンギーは、雨季の初めにハーテビーストの食餌の一部となります。雨季の間は、主に草の茎を食べます。[ 66 ]ある研究では、ハーテビーストはトピやヌーよりも多くの食物を消化できることが分かりました。[ 67 ]水が乏しい地域では、メロン、根、塊茎で生き延びることができます。[ 48 ]
ヌー、シマウマ、コークハーテビーストの草の選択性に関する研究では、ハーテビーストが最も高い選択性を示した。すべての動物は、Pennisetum mezianumやDigitaria macroblepharaよりもThemeda triandra を好んだ。乾季には雨季よりも多くの草種が食べられた。[ 68 ]
ハーテビーストの交尾は年間を通して行われ、食料の入手可能性によって影響を受けるピークが 1 つまたは 2 つあります。[ 65 ]オスとメスはともに1 ～ 2 歳で性的に成熟します。繁殖は亜種と地域要因によって異なります。 [ 11 ]交尾は、主に開けた場所で、単一のオスが守る縄張りで行われます。[ 65 ]オスは優位性を巡って激しく争うことがあり、[ 51 ]その後、優位なオスはメスの生殖器の匂いを嗅ぎ、メスが発情期であれば後を追います。発情期のメスは、受け入れ態勢にあることを示すために尾を少し突き出すことがあり、[ 48 ]オスはメスの進路を塞ごうとします。メスは最終的にじっと立ち止まり、オスに乗りかかることを許すことがあります。交尾は短く、しばしば繰り返され、1 分間に 2 回以上行われることもあります。[ 48 ]この時に侵入者がいれば追い払われます。[ 40 ]大きな群れでは、メスはしばしば複数のオスと交尾する。[ 48 ]
妊娠期間は8～9ヶ月で、その後、体重約9kg （20ポンド）の仔牛が1頭生まれます。出産は通常乾季にピークを迎え、平原で群れで出産するヌーとは異なり、茂みの中で行われます。[ 48 ]仔牛は生まれてすぐに自分で動き回ることができますが、通常は母親のすぐ近くの開けた場所に横たわります。[ 32 ]仔牛は4ヶ月で離乳しますが、[ 32 ]若いオスは他のアルセラフィニよりも長く、2年半母親と一緒に過ごします。[ 48 ]オスの幼獣の死亡率は、縄張りを持つ成獣のオスの攻撃に直面し、また彼らによって良質な餌を奪われるため、しばしば高くなります。[ 40 ]寿命は12～15年です。[ 65 ]
ハーテビーストは乾燥したサバンナ、開けた平原、森林の草原に生息し、[ 11 ]降雨後にはより乾燥した場所に移動することが多い。他のアルセラフィニよりも森林地帯への耐性が高く、森林の端でよく見られる。[ 65 ]ケニア山の標高4,000m （13,000フィート）までの高地で報告されている。[ 1 ]アカハーテビーストは広範囲を移動することが知られており、雌は1,000km2（390平方マイル）を超えるホームレンジを徘徊し、雄の縄張りは200km2（77平方マイル）の大きさである。[ 69 ]ナイロビ国立公園（ケニア）のメスは、 3.7～5.5 km 2 （1 + 3 ⁄ 8 – 2 + 1 ⁄ 8平方マイル）に及ぶ個々の行動圏を持ち、特定のメスのグループと特に関連付けられていない。平均的なメスの行動圏は、20～30のオスの縄張りを含むのに十分な大きさである。[ 41 ]
ハーテビーストの各亜種は、国際自然保護連合によって異なる保全状況に分類されています。種全体としては、IUCNによって軽度懸念種に分類されています。 [ 1 ]ハーテビーストは、アルジェリア、エジプト、レソト、リビア、モロッコ、ソマリア、チュニジアでは絶滅しています。[ 1 ]
ハーテビーストは目立つため狩猟しやすく、人気の高い狩猟動物およびトロフィー動物である。 [ 40 ] [ 65 ]エジプトの絵画や碑文の証拠は、旧石器時代後期にエジプト人がハーテビーストを狩猟し、家畜化していたことを示唆している。ハーテビーストは重要な肉源であったが、[ 78 ]経済的な重要性はガゼルや他の砂漠の動物よりも低かった。[ 50 ]しかし、新石器時代の初めから狩猟は一般的ではなくなり、その結果、現在絶滅している古代エジプトのこの時代のハーテビーストの遺骸は稀である。[ 78 ]
場所と性別が枝肉特性に及ぼす影響に関する研究では、オスのアカハーテビーストの平均枝肉重量は79.3 kg ( 174 + 3/4ポンド)、メスは56 kg (123ポンド)であった。クアクア地域の動物の肉は、100 g ( 3 + 1/2オンス)あたり1.3 g (20グラム)と最も高い脂質含有量を示した。個々の脂肪酸、アミノ酸、ミネラルの濃度には、ほとんど差が見られなかった。この研究では、多価不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸の比率が0.78 であり、推奨値の 0.7 をわずかに上回っているため、ハーテビーストの肉は健康的であるとみなされた。 [ 79 ]
ウィキメディア・コモンズにある、Alcelaphus buselaphusに関連するメディア
WikispeciesにおけるAlcelaphus buselaphusに関するデータ