
プカランガン(インドネシア語の発音: [pə'karaŋan] )は、インドネシア、主にジャワ島で発達した家庭菜園の一種である。プカランガンには通常植物が植えられているが、動物(養殖魚、反芻動物、家禽、野生動物)や、囲いや鳥かごなどの構造物を備えたものもある。庭園は自給自足や収入のための食料と、観賞用の植物を生産する。自給自足や商業目的のほか、社交や収穫物の分配に使用され、文化的儀式や宗教的慣習のための材料を提供する。一部のプカランガンは、地元の価値観に従って作られ、維持され、空間的に配置されている。この種の家庭菜園は数千年前から存在していたと思われるが、最初の言及は西暦860年に書かれたジャワの年代記にある。2010年には、インドネシアの約103,000平方キロメートル(40,000平方マイル)の土地がこの種の庭園に使用されていた。
ペカランガンの持続可能性と社会的役割は、大規模な都市化と土地の細分化によって脅かされており、これらは平均して土地居住面積の減少の要因となっています。その結果、庭園内の植物の多様性が失われます。さらに、一部の所有者は商業目的で収穫量を最適化するために、意図的に植物の多様性を減らしています。庭園の持続可能性が低下したために、害虫の発生や家計負債の増加などの問題が発生しています。
ジャワ島の歴史を通じて、プカランガンは収穫量抽出の可能性が極めて低いため、島を統治してきた政府からほとんど関心を寄せられてこなかった。2010年代に、プカランガンはインドネシア政府の注目を集めるようになり、持続可能なアプローチで生産を最適化することを目的とした都市部と都市周辺地域に焦点を当てたプログラム であるP2KP( Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan )を通じて実施された。
意味
インドネシア語では、ペカランガンは「家の周囲の土地」、「家の庭」、「家を建てるための区画された土地」と翻訳できます。[1]しかし、この用語は科学文献、特にアグロフォレストリーと環境トピックでは「家庭菜園」を意味するために広く使用されています。[2]ペカランガンという言葉は、「多年生作物」を意味するカランから派生した可能性があります。[3]
学者たちは「ペカランガン」という用語にさまざまな定義を提示している。サジョギョによると、ペカランガンは家に隣接し、パートタイムで使用されている区画である。トトク・マルディカントとスリ・スタミは、ペカランガンを家の周囲の区画と定義している。ペカランガンのほとんどは柵で囲まれており、通常、日常的および商業的な用途のさまざまな一年生植物や多年生植物が密集して植えられている。ユーイス・ノビタサリは「ペカランガン」を土地利用の一形態と見なしている。つまり、家族のメンバーによる小規模な追加食料生産システムであり、密集した樹冠を持つ生態系でもある。さらに、彼女はペカランガンを明確な境界を持ち、所有者の家、台所、囲い、柵などの要素を含むものとして説明している。シマトゥパンとスリヤナは、農地から自宅の区画までその役割が変化する可能性があるため、「ペカランガン」を明確に定義するのは難しいと主張している。[ 3]ラフらは、「ペカランガン」を具体的にはジャワの家庭菜園と解釈している。[4]
要素
植物

ペカランガンは一般的に一年草と多年草の組み合わせで構成され、毎日または季節ごとに収穫できます。[6]メリンジョ( Gnetum gnemon )などの一部の多年草は、常に葉を付けます。ココナッツ、ジャックフルーツ、バナナ、サラクなどの他のいくつかの多年草は、一年中実を付けます。他の多年草の結実時期は限られています。たとえば、スマラングアバ( Syzygium aqueum ) は4月から6月、マンゴーは7月から8月、ドリアン( Durio zibethinus ) は6月から9月です。[7]水田が土地面積の40パーセント以上を占める地域では、ペカランガンでは多年草が一年草よりも一般的です。他の場所では状況は逆で一年草の方が一般的ですが、労働力が不足している場合は多年草が再び好まれます。[8]樹木は家庭菜園の最も一般的な構成要素の一つであり、インドネシアの田舎のイメージに貢献しており、プカランガンの「密集した森を模倣した」家屋よりも目立たない。[9]
スンダの ペカランガンでは、クローブ、オレンジ、マンゴーなどの観賞用植物や作物が前面の区画によく植えられる。これらは住宅所有者が目を光らせておきたい貴重な植物だからである。でんぷん質の作物、薬用植物、換金作物は前面と背面の区画でより多く植えられ、側面の区画ではあまり植えられない。側面と裏庭ではコーヒーが生垣として使われることがあり、観賞用植物は前庭で同様の役割を果たすことがある。野菜は前と側面の領域で日光に当てられるように習慣的に栽培される。これらの領域には背の高い木がほとんどないからである。大きな樹冠のある木が前庭に植えられ、子供たちに日陰を提供することがある。ココナッツ、果樹、建築材として使用される高木は、嵐で倒れても家が被害を受けないように裏庭に植えられる。ほとんどの植物は、意図的な人間の介入なしに繁殖します。この自然のプロセスはスンダ語で「ジャントゥン・ク・アンジュン」と呼ばれ、鳥、哺乳類、または人間が食べた後に種子を撒くことによって繁殖します。このため、スンダの裏庭には明確な空間配置は見られません。[10]
ジャワとスンダのプカランガンの植物、特に乾季に栽培される一年生植物(ナスなど)は、養魚池、開いた下水溝、井戸などの水源の近くで習慣的に栽培されています。[7] [10]バナナ、マンゴー、ジャックフルーツ、その他の果樹など、高い栄養を必要とする植物は、ゴミ捨て場の近くに植えられています。[10]一方、唐辛子、ラングア、レモングラス、トマトなど、料理用に頻繁に収穫される作物は、台所の近くに植えられています。[10] [11]
ボルネオのペカランガンには、インドネシアの他の地域のペカランガンに比べて外来種が少ない。植物の多くはボルネオ原産である。ボルネオのペカランガンの植物の中で経済的にも生態学的にも重要だと考えられているのは、ドリアン(Durio zibethinus、Durio kutejensis)、ジャックフルーツ(Artocarpus heterophyllus)、ランサット(Lansium domesticum)、ランブータン(Nephelium lappaceum)である。[12]
動物

ペカランガンの所有者の中には、家畜や家禽(伝統的には鶏、ヤギ、羊)を、通常は家庭の囲いの中で飼っている人もいます。動物は通常、庭、村のエリア、伝統的な市場の周りを歩き回り、自分で食べ物を探すことが許可されています。夜間は囲いに入れられ、通常は追加の餌が与えられます。ペカランガンで飼われている一般的な家畜には、池の魚や、竹の棒のケージで飼われている鳴鳥(例:ゼブラバト、Geopelia striata )などがあります。ペカランガンの所有者の経済的地位は、家畜の所有に影響を与えます。下層階級の所有者は鶏を数羽飼う傾向がありますが、中流階級の所有者はヤギや羊を飼っている可能性があり、裕福な所有者は牛や水牛を数頭飼っている場合があります。家畜の排泄物は堆肥化によって庭の有機肥料として機能し、池の魚の栄養源となることもあります。[13] [14]

生産性の高い魚の池は、スンダの伝統的なプカランガンでは一般的です。[13]魚は、動物や人間の排泄物で補われた台所の廃棄物で餌を与えられます。村人は魚の池の水を家庭で使うことを避け、代わりに高台にある水道管から水を汲み上げます。[14]
庭園には土壌動物の多様性が高い可能性がある。ウィディアストゥティによると、庭園の土壌動物の多様性はチーク林の多様性よりも高いと示唆されている。[15]この多様性は、特に乾季に土壌動物を直射日光から守る植生によって引き起こされる可能性がある。 [16]オットー・スマーウォトとゴードン・コンウェイは、庭園は爬虫類や両生類にとっても「良い生息地」であると考えられていると述べた。[17 ]
野鳥に関しては、さまざまな発見がある。西ジャワの研究では、庭園内の鳥類の多様性が高く、法的に保護されている種も含まれていることが記録されているが、ジャンビの別の研究では、個々のペカランガンは鳥類のコミュニティを保護する手段として効果的ではないことが示唆されている。これは、ペカランガンの不規則な形状によるエッジ効果、頻繁な撹乱、道路や住宅への近さによるものである。ジャンビの研究に使用されたペカランガンは、植物の多様性が異常に低く、それが結果の原因である可能性がある。それにもかかわらず、庭園は明らかに食料資源のために依然として鳥を引き寄せている。[17] [18]同様の発見が別の西ジャワの研究でも繰り返され、子供たちは庭園の鳥を撃ち、卵を奪い、大人は鳥を害鳥と認識して殺したり追い払ったりしていることが示された。[19]
エコロジー

ペカランガンの植物の多様性は、完全には理解されていないいくつかの要因の複雑な相互作用から生じています。[20]これらには、環境の安定性、植物の成長に適した熱帯気候、所有者の家庭活動の近さが含まれます。[21]その他の自然要因には、サイズ、標高による気温の低下、降水量、エルニーニョなどの気候現象があります。[22]人類学的要因には、個人の好みや市場への近さが含まれます。[23]
植物の多様性は、個々の植物が変化する環境に適応するのを助け、それらが長期的に生き残るのを助けます。[24]多層システムにおける生物多様性は、太陽エネルギーと炭素収穫を最適化し、国内の気候を冷却し、土壌を浸食から保護し、野生の植物や動物の生息地を収容するのにも役立ちます。[25] [24]遺伝的多様性は、害虫や病気の影響からも保護します。[26]たとえば、庭に昆虫食の鳥が豊富にあると、害虫を防除するのに役立ち、 [27]庭の生産性を維持するのに役立ちます。[24]
ペカランガンは個体単位では大きさのせいで炭素を蓄える量が少ないが、面積単位では原生林や二次林と同程度の炭素量を蓄えており、イネ科の草原や休耕地を大きく上回っている。[28]
自然要因
ペカランガンにおける植物の多様性は、その大きさが大きくなるにつれて増加する傾向がある。[29]しかし、作物種の多様性は、非常に大きな庭園では頭打ちになる可能性がある。より大きなペカランガンでは、栽培パターンがより一定であるため、作物種の密度が低い。[30] 100平方メートル(1,100平方フィート)未満のペカランガンでは、植物の多様性と作物の生産には不十分である。[31] 10メートル(33フィート)を超える高さの樹木、香辛料の植物、工芸作物など、一部の植物タイプは、100平方メートル(1,100平方フィート)以下の庭園にはほとんど存在しない。[29]ジャワ島の家庭菜園はより小さい傾向があり、2004年の報告書によると、その大部分は200平方メートル(2,200平方フィート)未満である。一方、インドネシアの他の島々の同様の庭園はより大きい傾向がある。平均的な大きさは2,500平方メートル(27,000平方フィート)と推定されていますが、3ヘクタール(320,000平方フィート)に達するものもあります。[32]
標高の高いペカランガンは、サイズが小さく、植物の密度が高く、植物の多様性の範囲が狭い傾向があります。標高が高くなると気温が下がり、植物の多様性が制限されます。ココナッツや果樹は標高の低いペカランガンでよりよく成長する傾向がありますが、野菜は標高の高い場所でよりよく成長する傾向があります。[33] [20]
気候や水資源への近さによって水へのアクセスが良好なプカランガンでは、一年生作物の栽培が容易である。 [34]西ジャワのプカランガンを観察すると、乾季よりも雨季の方が植物の多様性に適応する能力が高いことが分かる。 [35]ジャワの気候条件により、東ジャワの乾燥した地域でも、プカランガンでは一年生植物が安定して生育する。 [36]
これらの庭園の樹冠は、激しい雨滴から守る役割を果たしている。これらの庭園の植物のほとんどは高さが1メートル未満で、雨滴が地面に落ちると速度が遅くなる。[26] [11]落ち葉も土壌を浸食から守るのに役立つ。植物の樹冠が一貫して有機質の落ち葉を生み出す役割は、雨滴の速度を直接低下させる効果よりも、浸食を減らす上でより重要であると考えられている。しかし、庭園は自然林ほど浸食を減らす効果はない。[37] [11]
人間の影響
インドネシアの主要主食である米の収穫は、いくつかの点でペカランガンの使用に影響を与えている。畑での生産量は稲刈りシーズンには減少するが、それ以外の時期にはピークを迎える。[38]低所得の村人たちは、特に稲刈り前の食糧不足の時期や干ばつによる稲の不作の後に、畑でデンプン質作物が安定的に生産されることから恩恵を受けている。[7] [39]
定住のダイナミクスはペカランガンにさまざまな形で影響を及ぼします。人口増加による新しい土地への定住地の拡大は、新しくできたペカランガンに食用作物が広く存在する原因です。[40]インドネシアの移住プログラムを通じて再定住した人々は、移住先の庭園の植物の多様性を支える可能性があります。国内移住者が持ち込んだ植物種は、地元の環境にうまく適応する必要があります。[41]
商業化、分断、都市化は、ペカランガンの植物多様性にとって大きな脅威である。これらは庭園内の有機サイクルを変え、生態学的持続可能性を脅かす。[31]商業化には、作物の栽培体系の変更が必要である。より多くの作物を最適化して生産するために、ペカランガンの所有者は作物に特化し、少数の作物が庭園を支配するようにする必要がある。所有者の中には、単一栽培の庭園に変えてしまう人もいる。[42]分断は、伝統的な相続制度に起因している。[31]植物多様性の減少の結果、樹冠構造と有機質の残渣が失われ、庭園の土壌の保護が弱まる、害虫駆除剤が失われ、殺虫剤の使用が増える、生産の安定性が失われる、栄養素の多様性が失われる、収穫を共有する文化が消滅するなどがある。[43]都市化は植物多様性を減少させるという悪影響があるにもかかわらず、観賞用植物の多様性は増加している。[44]
中部スラウェシ州ナプ渓谷の家庭菜園の事例研究では、土壌保護の低下は、不十分な土壌肥沃度管理、定期的な除草と廃棄物の焼却、堆肥として使用せずにゴミ捨て場に廃棄物を投棄すること、無機廃棄物の拡散によって引き起こされていることが示されています。[45]土壌肥沃度の低下は、菜園での作物の多様性の減少を悪化させます。[46]
用途

生存
ペカランガンの産物にはさまざまな用途がある。例えば、ココナッツの木は食料、油、燃料、建築資材として利用でき、また儀式や式典にも使われる。[47]庭園の植物は、その栄養価の高さと多様性で知られている。米にはビタミンAとCがほとんど含まれていないが、庭園の産物には豊富に含まれている。多年生作物が多いペカランガンは炭水化物とタンパク質を多く生産する傾向があり、一年生植物が多いペカランガンはビタミンAを多く生産する傾向がある。 [48] [7] ペカランガンは薪や建築資材の供給源としても機能する。[47] [49]
低所得世帯は、葉物野菜が安定して手に入りやすく、価格も安いため、裕福な世帯よりも葉物野菜を多く消費する傾向がある。 [7]低所得世帯は、畑の燃料源をより多く利用することも好む。[47]村の ペカランガンは、収入源というよりも、家族の自給自足のシステムとして機能している。グヌン・キドゥルなどの地域では、土壌浸食のため、畑よりも食料生産に畑を利用することの方が優勢である。[47]
コマーシャル

都市部や郊外、主要な果物生産地、観光地では、ペカランガンは収入源として機能する傾向があります。庭園からの収入は主に多年生作物によるものです。[13]市場へのアクセスが良好であれば、庭園内での商業作物の栽培が促進されます。[46]経済的重要性に影響を与えるその他の要因としては、その面積と特定の作物の需要があります。[49]
1991年の記事によると、貧困層はプカランガンで果物や野菜を中心に自給自足の植物を栽培するのに対し、富裕層は経済的価値の高い観賞用植物や換金作物を多く栽培する傾向がある。[50] 2006年の記事でも、所有者の富に応じて商業用植物の重要性が高まると結論付けられている。[46]ジョグジャカルタ特別州スリハルジョでの研究では、貧しいプカランガン所有者は商業利用に傾倒し、裕福な所有者は自給自足の用途に傾倒すると結論付けられている。[51] アン・ストーラーは、農村の家族が水田の面積を増やすにつれて、家族所有の水田が通常1家族を養うのに必要な最小サイズである約2,000平方メートル(22,000平方フィート)に達するまで、庭の利用は少なくなると主張した。この地点を超えると、庭の利用が増加し始める。[52]
その他の用途
スンダのプカランガンの一部であるブルアン(スンダ語で「前庭」の意味)は、子供の遊び場や大人の集いの場として使われています。[34]ルクンやトリヒタカラナなどの地元の慣習や哲学と融合した庭園は、収穫物の分配、儀式、宗教活動などの他の社会的交流にも役立ちます。[53] [54]特に都市部では、プカランガンは家の前庭を美しく飾る役割も果たしています。[34]
社会学と経済学
プカランガンは主に女性によって開発されている。ミナンカバウ、アチェ、1960年代の中部ジャワのコミュニティなど、母系制の部族や社会では、このような庭園の形態が、バタクなど父系制になりがちな部族よりも発達している。同じ理由で、所有する土地を売却する前に地主の妻の許可を得る必要があるなど、庭園をめぐる母系文化が発達し始めた。これはテガルなどの都市で見られる。 [55]女性が主導する世帯では、家庭の必要に応じて庭園を使用する。 [46]しかし、マドゥラでは、家庭菜園は男性の領域とされている。 [56]それでも、文化に関係なく、プカランガンは一般に、子孫とその家族を含む家族全体の責任であると考えられている。 [57]男性は家庭菜園用に土地を準備し、樹木を植え、菜園の作物を販売し、女性は一年生作物を植えます。 [58]
2004年の報告書では、ジャワのプカランガンは水田よりも面積当たりの純収入が高いとされている。同報告書では、ジャワの菜園の生産コストは水田よりも低いと論じられている。[59]水田ではなく菜園の生産に重点を置く人々は、他の菜園の生産よりも高い収穫を得られるかもしれない。[60]しかし、貧しい村民は菜園に力を注がない傾向がある。唯一の収入源としての菜園の維持には、リスクが高く、見返りも大きい作物の使用、より集中的な管理が必要となり、収入は市場変動の影響を受けやすくなる。多様な換金作物の維持は水田よりも集中的であり、その集中性により、村民の菜園スケジュールは稲作活動に適応しにくくなる。[61]
場合によっては、土地所有者のために働くことと引き換えに、他人のペカランガンに家を建てることが許可される。しかし、菜園では労働需要が低い傾向があり、労働機会は最小限にとどまる。 [62]
文化

ジャワ人とスンダ人は、ルクンと呼ばれる調和のとれた暮らしの哲学に従っており、ペカランガンの収穫物を他者に提供することが、そのような文化の手段であると信じられています。これは、誕生、死亡、結婚式、ジャワ正月やマウリド(ムハンマドの誕生日を祝う祭り)などの文化的行事の際に、その産物を近隣の人々に提供することで行うことができます。病気を治すため、または危険から所有者を守るために産物を提供する人もいます。特に農村部では、日常生活の中で産物が与えられることもあります。農村部のペカランガンの所有者は、通常、実用的な理由で他者が立ち入ることを許可します。たとえば、燃料用に枯れ木を採取したり、井戸から水を汲んで自分で使用したり、作物を採取したりすることですが、所有者が消費するための収穫量が限られている場合は、許可が制限または拒否されることがあります。宗教的または医療目的で庭園から産物を持ち帰りたいという要請が拒否されることはほとんどないか、あるいは全くないが、ペカランガンで薬用植物を持ち帰る許可を求めることはタブーだと考える人もいるため、明示的な許可なしに持ち帰ることもできる。[53]
ジャワ文化では庭園はpepek ing karang(完全なデザイン)と解釈された。[21]これはpepek teng karangan (ペペク・テン・カランガン)とも解釈でき、人類学者オエカン・アブドエラによれば、これは考え方であり、庭園内での農業慣行は、その産物をどのように利用し、それらから必要を満たすかについて考えた結果である。[63] pepek teng karanganというフレーズ内の単語は個別に翻訳することもできる。pepekは「完全な」、tengは「上」、karanganは「アイデア」を意味する。これは、スンダ語でpekaranganという単語を分解したものに似ている。pe-は「場所」を意味する接頭辞、karangは「アイデア」を意味し、これらを組み合わせると「アイデアを生み出す場所」と大まかに翻訳できる。[64]しかし、ジャワ文化では森林の社会的価値が低いため、庭園を森林と比較することに不快感を覚える。ワヤン人形劇では、森林は「野生動物や悪霊が支配する場所」として描かれ、霊的な力を持つと信じられている男性のみが行う森林伐採は尊敬される行為とみなされています。[9]スンダ人の農家の裏庭は、 supados sungkur(他人に見えない場所)と表現されています。 [10]
ジャワのプカランガンにおける植物の組み合わせは、スンダのプカランガンにおけるそれよりも複雑である傾向がある。ジャワの庭園では、所有者は薬用植物(ジャムウ)も栽培する傾向があるが、スンダ人は野菜や観賞用植物を育てる傾向がある。[17]
スンダ語では、ペカランガンの各部分に名前がある。前庭はブルアンと呼ばれ、庭小屋、観賞用植物、果樹、子供の遊び場、ベンチ、作物の乾燥のためのスペースである。横庭(ピピル)は、木材、作物、薬草、魚の池、井戸、浴室に使用されている。横庭は布を染める場所でもある。裏庭(ケボン)は、野菜、スパイス、動物の小屋、産業用植物の栽培に使用されている。[65]
ランプンのプカランガンには独自の要素があり、植物の横には家のベランダに入る前に足を洗う場所(ガカン・ハダップ[66])、米貯蔵室(ワライ[67])、屋外の簡易台所またはキッチン、薪置き場、家畜小屋などがあります。 [68]前庭はテンガバ/テランバ/ベルアン、横庭はケビク/カケビク、裏庭はクダン/ジュユ/ケボンと呼ばれます。 [69]

バリ島のプカランガンは、空間をパラヒャンガン(上部、頭、純粋)、パウォンガン(中間、体、中性)、パレマハン(下部、足元、不純)に分けるトリヒタカラナの哲学の影響を受けています。バリ島のプカランガンのパラヒャンガンエリアは、祈り(サンガ)を捧げる(プラジャン)神聖な場所とみなされているアグン山に面しています。パラヒャンガンエリアには、バリ島のヒンズー教の典礼目的で定期的に摘み取られる花や葉の植物が植えられています。パウォンガンエリアには、一般的な花、果実、葉が植えられています。パレマハンエリアには、果実、茎、葉、塊茎が植えられています。[54]タバナンとカランガセムでテバとして知られるバリ島の裏庭は、自給自足、商業、宗教的な供物として作物を栽培し、家畜を飼う場所として使用されています。[70]バリ人は、タル・プレマナ写本の教えに従って、ペカランガンのさまざまな場所にどの植物を植えるべきか、植えてはいけないかについての信念をさらに発展させました。たとえば、ネリウムとブーゲンビリアは、ペカランガンのパラヒャンガン/サンガエリアに植えられている間はポジティブなオーラを発すると信じられており、バレダジャ(住居の北側に特別に置かれた建物)の前に植えられている場合はネガティブなオーラが現れると信じられています。 [71] [72]
タネヤンはマドゥラのペカランガンの一種で、作物を乾燥させたり、伝統的な儀式や家族の儀式に使われます。 [73] [74] タネヤンは、タネヤン・ランジャン(複数家族世帯の伝統的な住居システムの一部であり、その空間構成は、マドゥラ文化における尊敬される人物の秩序を示すバッパ、バブ、グル、ラト(父、母、教師、リーダー)の哲学に従って配置されています。 [73]
インドネシアの他の民族のペカランガンには、ブギス文化ではパッシリンやテランパック・ベヌア、トラジャ文化ではタランパックやパパラカンなど、他の名前があります。 [64]ペカランガンは、ボルネオのダヤックの家庭のカレカなど、地元のコミュニティレベルのアグロフォレストリーシステムにも組み込まれています。[4]
歴史と発展
村や新しい土地を最初に設立または形成する際、移住を希望する人々は、家畜を飼育し、家族の日常的な必要を満たすのに十分な畑を小屋の周囲に確保するよう注意します。この農園の産物は農民の独占的財産であり、寄付や負担が免除されます。一部の行政区(たとえばケドゥなど)では、農民の数と規模が非常に大きいため、おそらく全地区の面積の 10 分の 1 を占めています。小作農は、自分の質素な住居の周囲の場所を自分の特別な財産と考え、特別な注意を払って耕作します。家族にとって最も役立つ野菜や、すぐに果実と日陰をもたらしてくれる低木や樹木を植えて育てるために努力します。報われない土地に労力を無駄にすることはありません。村を構成する小屋や小屋の集まりは、焼けつくような太陽の光から完全に遮られ、生い茂った植物の葉の間に埋もれているため、少し離れても人の住居の痕跡は見当たらず、大勢の人々が住む集落は、青々とした林か常緑樹の茂みにしか見えません。国土全体に散らばり、それぞれが幸福な農民の集団の住居であることを示しているこのような孤立した緑の塊は、山の斜面、狭い谷間、または広大な平野のいずれから見ても、豊かな風景に美しさや興味深さを加えてくれます。
— スタンフォード・ラッフルズ『ジャワの歴史』1817年。[75]この引用の一部は 、アン・ストーラーの『農村ジャワの庭園利用と家庭経済』(1978年)
でも引用されている。[76]
1902年までに、ペカランガンはジャワ島で378,000ヘクタール(1,460平方マイル)の土地を占め、その面積は1937年には1,417,000ヘクタール(5,470平方マイル)、1986年には1,612,568ヘクタール(6,226.16平方マイル)に増加しました。[9] 2000年には、約1,736,000ヘクタール(6,700平方マイル)を占めました。[78]インドネシア全体では、5,132,000ヘクタール(19,810平方マイル)のそのような庭園がありました。[78]その数は2010年に約10,300,000ヘクタール(40,000平方マイル)でピークに達しました。[79]
オエカン・アブドエラらによると、中部ジャワはペカランガンの起源の中心と考えられており、庭園は12世紀に東ジャワに広がった。 [6] [80]スマルウォトとコンウェイは、ペカランガンの初期の形態は数千年前に遡ると提唱したが、それらに関する最初の記録は860年のジャワ憲章である。 [81]オランダ植民地時代、ペカランガンはエルフカルチャーと呼ばれていた。[82] 18世紀には、ジャワのペカランガンはすでに西ジャワに大きな影響を与え、そこでタルン(混合庭園の現地形式)を部分的に置き換えていた。[83]ペカランガンには年間を通じて異なる時期に成熟する多くの種が含まれるため、ジャワの歴史を通じて政府が体系的に課税することは困難であった。 1990年、この困難により、インドネシア政府はペカランガン栽培のために水田の縮小を禁止した。このような困難により、時間の経過とともに庭園がより複雑になった可能性がある。それにもかかわらず、過去の政府は依然として庭園に課税しようとした。[84]
20世紀後半の経済成長と人口増加の影響
インドネシアは、1969年に開始されたインドネシア政府の5カ年開発計画(レペリタ)に根ざし、1970年代以降経済成長を遂げてきた。経済成長によって中流階級および上流階級の世帯数が増加し、生活が向上し、果物や野菜などの良質な製品の需要が高まった。都市部、郊外、主要な果物生産地域のペカランガンは、製品の品質向上に努めたが、その結果、庭園の生物多様性が減少し、害虫や植物病害に対する脆弱性が高まった。 1980年代と1990年代には、多くのミカンの木に被害を与えた柑橘類グリーニング病や、西ジャワのクローブの木の約20%に影響を与えた病原菌であるフィロスティクタの蔓延など、商業用ペカランガンでの病気の発生がいくつかあった。所有者は借金に陥りやすくなり、伝統的な商業用ペカランガンにおける共有文化は消滅し、貧しい人々が享受する権利は減少した。[43]
政府のプログラム

インドネシア政府は1951年10月にキャンペーン「カラン・キトリ」を開始した。これは、地域社会に自宅の庭やその他の土地に木を植えるよう促すことを目的としていた。キャンペーンではインセンティブは与えられなかった。キャンペーンは1960年に終了した。[85]ペカランガンの使用は、 1991年にインドネシア政府によって「 Diversifikasi Pangan dan Gizi (食料と栄養の多様化)」と呼ばれるプログラムに含まれていた。[86]
2010年代初頭以来、政府は農業省を通じて、都市部および準都市部に焦点を当てたペルセパタン・ペンガネカラガマン・コンスムシ・パンガン(P2KP、「食品多様化の加速」)というペカランガン開発プログラムを実施している。このプログラムは、その議題をカワサン・ルマ・パンガン・レスタリ(KRPL;「持続可能な食料住宅地域」[87] )というコンセプトに適用している。[88] P2KPは、2009年インドネシア大統領令第22号に基づいて開始された。また、Gerakan Perempuan untuk Optimalisasi Pekarangan (GPOP;「ペカランガン最適化のための女性運動」)という都市部の女性に焦点を当てたプログラムもある。[88]
国家プログラムに加え、インドネシアの一部の地域では独自のペカランガン利用プログラムを実施している。東ジャワ州政府は2010年にRumah Hijau(「グリーンハウス」)と呼ばれるプログラムを開始した。州政府はその後、農業省と協力してパチタンのKRPLプロトタイプに基づいてRumah Hijauプログラムを改良し、 Rumah Hijau Plus-Plusという新しいプログラムを作成した。[88]
参考文献
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