聖餐用のパン

酵母は罪の象徴であるため、^{[ 1 ]}アルメニア・カトリック教会とアルメニア使徒正教会は伝統的に無酵母パン（ただし、カトリック教会で使用されるものとは明らかに異なる）を提供し、キリストの無罪を象徴している。^{[ 1 ]}

パン作りは、信仰心のある正教会の信者で、できれば最近告解を受けた者のみが行うことができ、祈りと断食を伴います。焼く前に、生地の円盤を2枚重ねて、特別な典礼印を押してパンの形を作ります。聖体礼儀で使用するために祭壇に捧げるプロスフォラは、新鮮で、古くなっていたりカビが生えていてはいけません。

多くの場合、信徒によって複数のプロスフォラが焼かれて捧げられ、司祭は聖別される子羊（聖体）のために最良のものを選びます。残りのパンは祝福され、聖体礼儀（聖餐式）の後に会衆に返されます。このパンはアンティドロン（αντίδωρον、antídōron ）と呼ばれ、「返された贈り物」または「贈り物の代わりに」という意味です。

ローマ典礼では、ユダヤ教の過越祭や種なしパンの祭りのように、種なしパンが用いられます。ラテン教会の教会法典^{[ 2 ]}では、聖体は小麦粉と水のみで作られ、腐敗の危険がないように最近作られたものでなければならないと規定されています。

聖体は、修道女たちが宗教共同体を支える手段として作ることが多い。しかし、ニュージーランドでは、聖ヴィンセント・デ・ポール協会が知的障害のある人々を雇用してパンを焼き、型抜きし、仕分けさせており、そうでなければ雇用機会のない人々に有給の仕事を提供している。^{[ 3 ]}

ローマ・ミサ典礼書の総則第321条は、「聖体パンは、 会衆と共にミサを行う司祭が、実際にそれを分割して少なくとも一部の信徒に分配できるように作られるべきである。[...]使徒時代に聖体という名称の由来となった分割 （パンを分割する）行為は、一つのパンの中にあるすべての人々の一致のしるしと、一つのパンが兄弟姉妹の間で分配されるという事実による愛のしるしの力と重要性をより明確に示すであろう。」^{[ 4 ]}

1995年、当時教理省長官であったヨゼフ・ラッツィンガー枢機卿（後のベネディクト16世）は、司教協議会宛ての書簡の中で、教会法典を拡張し、低グルテンパンは、追加の物質が「パンの物質の性質を変えていない」限り、聖体用の「有効な物質」とみなされると述べた。^{[ 5 ]} 2000年代以降、低グルテン含有量の聖体は、米国、特にミズーリ州とニューヨーク州の一部で製造されている。^{[ 5 ]}セリアック病の人は、腸粘膜の回復を可能にし、重篤な健康合併症を発症するリスクを減らすために、厳格なグルテンフリーの食事^{[ 6 ]}を生涯にわたって維持しなければならない。^{[ 7 ]}

カトリック教会では、ヨハネの黙示録2章7節の生命の木は聖体拝領である。 ^{[ 8 ]}

西方典礼を用いるルーテル教会では、通常、種なしパンが用いられます（ユダヤ教の過越祭と同様）。これらはホストと呼ばれます。^{[ 10 ] [ 11 ]}ホストは、多くのルーテル修道会や修道士、修道女によって、それぞれの宗教共同体を支えるために作られています。ルーテル神学校や、コンコルディア出版などの宗教用品店もホストを製造しています。ホストには、十字架、磔刑像、またはIHSキリストグラムが描かれていることがよくあります。^{[ 10 ]}

プロテスタントのさまざまな宗派では、聖餐式で使用されるパンに関してさまざまな慣習があります。英国国教会では、会衆の教会主義によって異なり、多くの教会では発酵パンを使用しますが、ローマカトリックやルーテル教会のように、発酵していないパンを使用する教会もあります。改革派キリスト教徒は、ロールパンを割って信徒に配ります。^{[ 12 ]}

ペンテコステ派の一派であるクリスチャン会衆は、発酵させたパンを使用する。一方、発酵させていないパンを使用する人々の間には、非常に多くのバリエーションがある。丸い形ではなく四角形や三角形のものもあれば、全粒粉で作られているものもある。

キリスト教会など一部の教会はマッツァーを使用している。^{[ 13 ]}