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タイソン・フーズ社は、アーカンソー州スプリングデールに本社を置くアメリカの多国籍企業で、食品業界で事業を展開しています。同社は、JBS SAに次いで世界第2位の鶏肉、牛肉、豚肉の加工・販売会社であり、アメリカ最大の食肉会社です。[ 2 ]同社は毎年、米国から牛肉を最も多く輸出しています。子会社とともに、タイソン、ジミー・ディーン、ヒルシャー・ファーム、ボール・パーク、ライト・ブランド、エイデルズ、ステート・フェアなどの主要食品ブランドを運営しています。[ 3 ]
タイソン・フーズは、総収益に基づく米国最大企業ランキングである2025年フォーチュン500で85位にランクインした。 [ 4 ] [ 5 ]同社は以前、2020年フォーチュン500で79位にランクインしていた。[ 4 ]
タイソン・フーズは、環境問題、動物福祉、従業員の満足度、価格カルテルなどに関する数々の論争の的となってきた。
同社は1935年にジョン・W・タイソンによって設立された。 [ 6 ]同社は第二次世界大戦中に拡大した。当時、鶏肉は連邦政府による配給対象食品に含まれていなかった。[ 7 ] 2025年現在、同社は13万3000人を雇用している。[ 8 ]タイソンの拠点は中西部と南部に集中している。[ 9 ]
タイソンは、米国で販売される牛肉、鶏肉、豚肉の約5分の1を生産しています。[ 10 ]米国全土の小売食料品店の大部分に肉を供給しています。[ 11 ]また、KFCやタコベルなどの鶏肉を使用するヤム・ブランズ・チェーンのほか、マクドナルド、バーガーキング、ウェンディーズ、ウォルマート、クローガー、IGA、ビーフ・オブラディーズ、アメリカのレストラン、デリ、学校にも供給しています。[ 12 ] [ 13 ]
同社は多種多様な動物性加工食品を製造している。2019年には、タイソン・フーズは世界中の200の施設で毎週約15万5000頭の牛、46万1000頭の豚、4500万羽の鶏を屠殺した。[ 14 ] [ 15 ]
2021年、タイソン・フーズはジミー・ディーン・ブランドでベジタリアン・パティの朝食サンドイッチ2種類を発売し[ 16 ] [ 17 ]、ハンバーガーパティやひき肉、ブラートヴルスト、イタリアンソーセージも発売した[ 18 ] 。 2025年には、フォーチュン誌の「世界で最も賞賛される企業」に選ばれ、食品製造部門でトップの座を獲得した[ 19 ] 。
2001年、タイソン・フーズは、米国最大の牛肉加工業者であり、豚肉加工業者としては米国第2位のIBP社を 、現金と株式で32億米ドルで買収した。[ 20 ] IBP社の買収と同時に、アイオワ州スーシティのイベントセンターの命名権も取得した。[ 21 ]タイソンはまた、ハドソン・フーズ・カンパニー、ギャレット・ポウルトリー、ワシントン・クリーマリー、フランツ・フーズ、プロスペクト・ファームズ、クリスピー・キッチンズ、オコマ・フーズ、キャサディ・ブロイラー、ヴァントレス・ペディグリー、ウィルソン・フーズ、ハニーベア・フーズ、メキシカン・オリジナル、ヴァルマック・インダストリーズ、ヘリテージ・バレー、レーン・ポウルトリー、コブ・ヴァントレス、ホリー・ファームズ、ライト・ブランド・フーズ、ドン・フリオ・フーズなどの企業も買収している。 2014年6月、タイソンはピルグリムズ・プライドとの入札合戦に勝利し、ジミー・ディーン・ソーセージやボールパーク・ホットドッグの製造元であるヒルシャー・ブランズを85億ドルで買収することに合意した。[ 22 ] 2014年7月28日、同社はメキシコとブラジルの鶏肉事業をJBS SAに5億7500万ドルで売却し、その収益をヒルシャー・ブランズ社の77億ドルでの買収に伴う負債の返済に充てると発表した。[ 23 ]
2017年4月、タイソンは包装済みサンドイッチのサプライヤーであるアドバンスピエール・フーズ・ホールディングスを約32億ドルで買収する計画を発表した。[ 24 ]買収は2017年6月7日に完了した。[ 25 ]
2017年11月、タイソン・フーズはフィラデルフィアを拠点とするチーズステーキ会社オリジナル・フィリー・ホールディングスを買収した。[ 26 ]
2018年5月、タイソンはアメリカン・プロテインズ社とAMPROプロダクツ社を約8億5000万ドルで買収すると発表した。[ 27 ]
2018年6月1日、タイソンはサラ・リー・フローズン・ベーカリー、ヴァンズ、シェフ・ピエール、ビストロ・コレクションの各ブランドをコールバーグ＆カンパニーに売却する計画を発表した。[ 28 ]売却は8月1日に完了した。
2018年半ば、タイソン・フーズは、オーガニックチキンとチキンソーセージのブランドであるスマートチキンと親会社であるテクムセ・ポウルトリーを買収することに合意した。[ 29 ] [ 30 ]
2018年8月9日、タイソンは、TNTクラストを含むピザクラスト事業をオースティンを拠点とするピークロックキャピタルに売却すると発表し、ピークロックキャピタルは9月4日に買収を完了した。[ 31 ] [ 32 ]
2018年8月20日、タイソンはマルフリグから食品サプライヤーのキーストーン・フーズを買収する計画を発表した。[ 33 ]タイソンは2018年11月30日に買収を完了したと発表した。[ 34 ]
2019年2月7日、タイソン・フーズはブラジルの食品会社BRFの欧州およびタイ事業を買収する契約を締結した。[ 35 ]買収は2019年6月3日に完了した。[ 36 ]
2020年1月10日、タイソン・フーズはゴールデン・アイランド・ジャーキー事業をジャック・リンクスに売却したと発表した。[ 37 ]
2021年5月15日、タイソン・フーズは、トゥルー・チュー、ナッジズ、トップ・チューなどのペット用おやつ事業をゼネラル・ミルズに12億ドルで売却すると発表した。[ 38 ]売却は2021年7月7日に完了した。[ 39 ]
2023年5月、タイソン・フーズ社は、テネシー州に拠点を置くウィリアムズ・ソーセージ社を買収したと発表した。同社は、小売店や外食産業向けに調理済みのソーセージ、ベーコン、サンドイッチなどを加工している。[ 40 ]
2024年3月、タイソン・フーズがミズーリ州デクスターにあるブロイラー加工工場、孵化場、飼料工場をアメリカの生卵生産会社であるカル・メイン・フーズに非公開の金額で売却したことが発表された。[ 41 ]
2023年と2024年には、市場の需要と収益の減少に対応して、タイソン・フーズは業務の最適化を図るため、米国内のいくつかの工場を閉鎖した。[ 42 ]
2026年1月20日、2つの拠点が閉鎖された。ネブラスカ州レキシントンでは約3,200人の雇用が失われ、テキサス州アマリロでは1,761人の従業員が影響を受けた。[ 43 ]
2016年、タイソン・フーズは代替肉会社ビヨンド・ミートの株式5%を取得し、代替肉会社に投資した最初の大手食肉生産者となった。[ 44 ] [ 45 ]タイソンは2017年にビヨンド・ミートに追加投資を行った。[ 46 ] 2019年、タイソンはビヨンド・ミートの新規株式公開に先立ち株式を売却し、CEOのノエル・ホワイトはタイソンが独自の代替肉を開発する意向であることを表明した。[ 47 ]同社はまた、動物性および植物性の原料を組み合わせた「ブレンド製品」ライン「レイズド・アンド・ルーテッド」を開発した。[ 48 ]このラインは当初、ベジタリアンナゲットと牛肉とエンドウ豆タンパク質をブレンドしたハンバーガーを含み、[ 49 ] [ 50 ]その後テンダーも含まれるようになった。 2020年、タイソンはハンバーガーの販売を中止し、ナゲットから卵白を取り除き、Raised & Rootedブランドは今後動物性製品を使用しないと発表した。[ 51 ] [ 52 ]
2018 年初頭、タイソンはベンチャーキャピタル部門のタイソン・ベンチャーズを通じて、カリフォルニア州に拠点を置くメンフィス・ミーツへの投資により、クリーンミート（培養肉）の研究に資金を提供した。[ 53 ] [ 54 ] [ 55 ] [ 56 ]同年、タイソン・ベンチャーズはイスラエルに拠点を置くクリーンミート企業フューチャー・ミートにも 220 万ドルを投資した。[ 57 ] [ 58 ]
元CEOのトム・ヘイズ氏は、タイソンのクリーンミートと代替肉への投資は「直感に反するように見えるかもしれない」が、持続可能な方法で将来の消費者の需要を満たすための取り組みの一環だと述べた。[ 59 ] [ 60 ] [ 61 ]また同社は2015年7月に、2011年以降、鶏肉へのヒト用抗生物質の使用を84%以上削減したと発表した。[ 62 ] [ 63 ]
2023年、タイソンはペットや食用動物に与える昆虫を養殖する企業であるプロティックスへの投資を発表した。 [ 64 ] [ 65 ]
2024年以来、タイソンはグリーンベイ・パッカーズ、フィラデルフィア・イーグルス、カンザスシティ・チーフス、ダラス・カウボーイズ、アーカンソー・レイザーバックスなどのスポーツチームと提携し、チーム固有のブランドをあしらったチキンナゲット製品を発売している。[ 66 ] [ 67 ]アーカンソー・レイザーバックスとの提携には、タイソンとウォルマートのスポンサーロゴがチームのフットボールフィールドに表示されることも含まれていた。[ 68 ]
タイソン・フーズは2000年以来、全米の非営利団体を支援するために数百万ドルの現金を寄付してきました。フォーブス誌 は、2007年の寄付額が年間営業利益の1.6%（800万ドル）に達したことから、タイソン・フーズを寄付額の割合で2番目に寛大な企業に選びました。 [ 69 ]タイソンは2011年初頭に、米国における飢餓への意識を高めるためにKNOW Hungerキャンペーンを開始しました。 2011年のミズーリ州ジョプリンの竜巻の後、タイソンは同市に77,000ポンドの食料を送りました。[ 70 ]また、2010年4月20日の石油流出事故の後、メキシコ湾沿岸のコミュニティに100,000ポンドの食料を送りました。[ 71 ] 2012年には、第5回マクドナルドのCans for Coffee食料支援キャンペーンの名の下に、オザークス・フード・ハーベストに38,000ポンドの鶏肉を寄付しました。[ 72 ]タイソンは「リトル・フリー・パントリー」を支援しており、[ 73 ] SNAP（フードスタンプ）給付金に関する誤解についての教育プログラムでシカゴ・アーバンリーグと提携しています。 [ 74 ] 2015会計年度中に、タイソンは900万ポンド以上の食料を寄付しました。タイソンはまた、2015年に「食料不安と闘うためのさまざまな取り組みに2020年までに5000万ドルを投資することを約束」しました。[ 75 ]同社は、COVID-19パンデミック中に食料を提供する業務を支援した最前線の従業員とトラック運転手に、2020年3月に6000万ドルのボーナスを提供しました。[ 76 ]
タイソン社はまた、フィーディング・アメリカと提携し、2022年と2023年にそれぞれ250万ドルと250万ポンドのタンパク質を寄付した。[ 77 ] [ 78 ]
2024年7月、ハリケーン・ベリルの後、タイソンの災害救援プログラム「ミールズ・ザット・マター」はテキサス州ヒューストンのコミュニティに食事を提供した。[ 79 ] 2024年10月、「ミールズ・ザット・マター」はハリケーン・ヘレンの影響を受けたフロリダ州とジョージア州のコミュニティに食事を提供した。[ 80 ] 2025年4月、同プログラムはケンタッキー州の洪水の影響を受けた人々を支援するために食事を送りました。[ 81 ]
2025年11月、タイソンはマクドナルドと提携し、4万ポンドの鶏肉をオザークス・フード・ハーベストに寄付した。[ 82 ]
タイソン・フーズは両主要政党に政治献金を行っている。[ 73 ]
2007年、タイソンはアーカンソー州スプリングデールの本社に、新製品やより良いパッケージの開発に取り組むための10万平方フィート（9,300平方メートル）の研究開発センターであるタイソン・ディスカバリー・センターを設立した。 [ 83 ] [ 84 ]その後、イリノイ州ダウナーズグローブに2番目のディスカバリー・センターを開設した。[ 85 ]
タイソン・フーズは、数多くの環境破壊行為に関与してきた。[ 98 ]タイソンは、JBS、マルフリッグ、ミネルバ、カーギルと並んで、世界の食品業界における排出量上位5社のうちの1社であり、2023年には推定4億9600万トンの温室効果ガスを排出していた。[ 99 ]農業貿易政策研究所によると、タイソンは、同研究所の食肉・乳製品気候変動報告スコアカードにおいて、最も評価の低い企業の1つである。[ 100 ]
タイソン社は、大気汚染や水質汚染に関連する複数の訴訟に関与している。2003年6月、同社はミズーリ州セダリア近郊の鶏肉加工工場から1998年から2001年にかけて未処理の廃水を不法投棄していたことを認めた。[ 98 ] [ 101 ]同社は連邦浄水法違反20件の重罪で有罪を認めた。[ 98 ]司法省の弁護士によると、米国環境保護庁と連邦捜査局が1999年に工場を捜索した後も投棄は続いていたという。 [ 101 ]司法取引の一環として、同社は750 万ドルの罰金を支払うことに同意した。[ 101 ]また、同社は外部のコンサルタントを雇って環境監査を実施し、セダリア工場に「強化された環境管理システム」を導入することにも同意した。[ 102 ]
2002年、ケンタッキー州西部の住民3人がシエラクラブとともに、タイソンのケンタッキー州西部の工場から危険な量のアンモニアが排出されているとして訴訟を起こした。タイソンは2005年1月にこの訴訟を和解し、アンモニア濃度の低減と監視に50万ドルを費やすことに同意した。[ 103 ]
2004年、タイソンは、 鶏の排泄物を肥料として使用したことでタルサ市の主要な飲料水源にリン汚染を引き起こしたという訴えを解決するため、オクラホマ州タルサ市に730万ドルの和解金を支払った6つの養鶏会社の1つだった。[ 104 ]
2005年、タイソンはケンタッキー州の大気汚染に関連する50万ドルの訴訟で和解した。[ 98 ]
タイソンの加工工場では、大量の動物性脂肪が生産されている。2006年後半、同社はタイソン・リニューアブル・エナジーという事業部門を設立し、この残余物をバイオ燃料に変換することで商業的に利用する方法を検討した。[ 105 ] この部門はまた、鶏糞をエネルギーやその他の製品の生成に利用する可能性についても検討した。[ 106 ]
2010年現在、タイソン・フーズの廃水処理施設のうち6か所は、密閉型嫌気性ラグーンを介してバイオガスを回収している。これらのシステムのうち4か所は、バイオガスを天然ガスの代替燃料として使用しており、2008年から2009年にかけて、4つの施設で18億立方フィートのバイオガスが使用され、13億立方フィートの天然ガスを代替し、同社は約910万ドルを節約した。[ 107 ]
2013年、タイソン社は2006年から2010年の間に発生した8件の事故で、化学火傷を引き起こす極めて危険な物質である無水アンモニアを誤って放出したとして、約400万ドルの罰金を支払った。[ 98 ]これらの放出により、少なくとも1人の作業員が死亡し、10人近くの作業員が負傷した。[ 98 ]
ニューズウィーク誌の2017年の「グリーンランキング」（上場企業最大手の環境パフォーマンス評価）では、タイソン・フーズは米国で223位、世界で312位にランクインした。[ 108 ]
タイソンの2019年サステナビリティレポートによると、同社はサステナビリティ目標のほとんどを達成する見込みであり[ 109 ]、2015年以降、水の使用量を6.8%削減した[ 110 ]。タイソンフーズは2019年に国連グローバルコンパクトに加盟し、同レポートでは、同社が国連の持続可能な開発目標と同様の目標を掲げていることも述べられている[ 109 ]。
環境団体は、イリノイ川を鶏糞で汚染したとしてタイソン社を非難している。同社の広報担当者は、鶏糞は独立した契約農家のものであり、タイソン社のものではないと述べた。流域における鶏糞の問題に対処するため、タイソン社と他の4つの養鶏会社は2004年に非営利団体BMPsを設立した。タイソン社は、この団体が100万トン以上の鶏糞をイリノイ川流域から運び出し、栄養分の少ない地域に再分配するのに役立ったと述べている。[ 111 ] [ 112 ]
2019年、環境保全プロジェクトは、タイソン社が東テキサスの水路に汚染物質を大量に排出していると指摘した。東テキサスの河川や湖に排出される大量の血液、尿、糞便、羽毛は、水中の酸素濃度の低下につながり、地元の動物、魚、生息地を危険にさらしている。[ 113 ] [ 114 ]環境保全プロジェクトは、東テキサスのタイソン工場が2016年から2017年にかけて浄水法許可に12回違反したことを発見した。[ 113 ]
2019年、アラバマ州にあるタイソン社の工場からの廃水が河川を汚染し、約17万5000匹の魚が死んだ。アラバマ州は翌年、この事件に関してタイソン社を提訴した。[ 115 ]
また、2019年には、タイソン・フーズは環境防衛基金と提携し、米国中西部とペンシルベニア州の200万エーカーのトウモロコシ畑で農家が窒素と土壌浸食を減らすのを支援した。 [ 116 ] [ 117 ]同年、アーカンソー州スプリングデールにあるタイソンの建物は、環境に配慮した設計でLEEDシルバー認証を取得した。[ 118 ]
2020年1月現在、タイソン・フーズの土地管理と持続可能な農業プログラムには約40万エーカーのトウモロコシが登録されており、2020年末までに200万エーカーのトウモロコシで環境改善の取り組みを支援する計画である。[ 119 ] [ 10 ]
2020年、タイソン・フーズは非営利団体プロフォレストと提携し、森林破壊リスク評価を実施しました。その結果、同社の土地面積の約94%は森林破壊に関連するリスクが低いと結論付けられました。残りのリスクのある土地に対処するため、同社は11月に、牛と牛肉、大豆、パーム油、パルプ、紙、包装のサプライチェーンにおける森林破壊リスクの低減に焦点を当てた森林保護基準を発表しました。[ 120 ] [ 121 ]
2020年、タイソン・フーズは環境保護庁から「優れた環境パフォーマンスを発揮したトップクラスの配送（小売業者および製造業者）および物流会社のパートナー」を表彰するSmartWay Excellence Awardを受賞した。[ 122 ] [ 123 ]
2020年、タイソン・フーズは、600万頭の牛、2200万頭の豚、20億羽の鶏の飼料を供給するために、489万エーカーの土地を大豆栽培に、520万エーカーのトウモロコシ栽培に使用したと報じられている。 2018年に憂慮する科学者同盟が行った調査によると、持続可能な農業慣行に取り組んでいる土地は、わずか5％（40万8000エーカー）に過ぎないことが判明した。[ 124 ]
2024年、憂慮する科学者同盟による調査で、タイソン社が2018年から2022年の間に、米国全土の41の食肉処理場と加工工場から窒素、リン、塩化物、油、シアン化物を含む3億7100万ポンドの汚染物質を地域の水路に放出していたことが判明した。[ 125 ] [ 126 ] 2025年、環境ワーキンググループ（EWG）はタイソン・フーズと和解し、タイソン社は「ネットゼロ」や「気候変動に配慮した牛肉」という主張をやめることに同意した。[ 127 ]
ジョージ・ワシントン大学の職業保健学教授であるセレステ・モンフォートン氏によると、2015年1月から9月にかけて、タイソン社の食肉加工工場10ヶ所で34人の従業員が負傷し、平均して月に1人が切断手術を受けた。2016年にモンフォートン氏の調査結果を報じたBuzzFeed Newsは、タイソン・フーズが「職場の安全に関するコミュニケーション、意識向上、教育を改善するための新しいプログラムを最近開始した」と伝えた。[ 128 ]
2016年に発表されたオックスファムの報告書では、匿名の従業員が日常的にトイレ休憩を拒否され、一日を乗り切るために大人用おむつを着用して出勤していたと述べている。[ 129 ] 2017年、タイソン・フーズは定期的なトイレ休憩を提供する計画を発表した。[ 130 ]
この計画は、2012年に開始されたコンプライアンス監査と、2015年に設立された労働安全衛生パイロットプログラムに端を発している。この発表は、オックスファム・アメリカとユナイテッド・フード・アンド・コマーシャル・ワーカーズと共同で行われた。[ 130 ] 2018年5月までに、タイソン・フーズの27の工場の数百人の従業員が、同社のアップワード・アカデミー教育プログラムに参加した。[ 131 ]
2024年12月、タイソンとその子会社キーストーンは、労働者の賃金を抑制するために他の鶏肉加工業者と違法に共謀したとして訴えられた独占禁止法訴訟を和解するために1億8000万ドルを支払った。[ 132 ]
タイソン・フーズは2001年12月、従業員6名とともに、メキシコ国境を越えて不法移民を密入国させ、自社の加工工場で働かせようと共謀した罪で起訴された。36件の罪状からなる起訴状では、タイソンが不法移民労働者を国境を越えて輸送し、15のタイソン工場で働くための偽造労働許可証の取得を支援したとされている。2003年3月、連邦陪審はタイソンとその経営陣を無罪とした。[ 133 ] [ 134 ] [ 135 ] [ 136 ]
2006年10月、連邦判事は、タイソン社の従業員が不法移民を雇用する慣行が賃金を押し下げていると主張して起こした訴訟に集団訴訟としての地位を認めた。[ 137 ] [ 138 ]
新型コロナウイルス感染症のパンデミックが全米に広がる中、アイオワ州ブラックホーク郡の保安官を含む当局者は、2020年4月17日、感染が発生したアイオワ州ウォータールーの工場を閉鎖しなかったとしてタイソン・フーズを批判した。[ 139 ] [ 140 ]タイソンは4月22日にウォータールー工場を閉鎖した。AP通信の報道によると、同社は閉鎖により「養豚農家にとって重要な市場が失われ、国内の食肉供給がさらに混乱する」と述べた。[ 141 ] 4月21日、タイソンはテキサス州シェルビー郡センターの工場を閉鎖すると発表した。シェルビー郡は、コロナウイルス感染率が州平均の約4倍に達する農村地域である。地元の医師は、郡内の症例の半数以上がタイソン施設の従業員に関連していると報告した。[ 142 ]
4月22日、タイソンは感染者数の増加を理由にインディアナ州ローガンズポートの豚肉加工工場を閉鎖すると発表した。 [ 143 ] 4月23日、タイソンはワシントン州ワルラの牛肉加工工場を閉鎖すると発表した。
2020年6月、ProPublicaは、タイソン社が感染拡大が始まるまで、従業員を保護するために推奨されている安全対策（身体的距離の確保、プレキシガラスの仕切り、フェイスマスクの着用など）を実施していなかったと報じた。[ 144 ]
6月21日、中国政府はタイソン社の工場からの鶏肉の輸入を停止すると発表した。同社は、影響を受けた施設はアーカンソー州スプリングデールのベリーストリート工場であることを確認した。[ 145 ]
2020年11月、タイソン社の従業員の家族が以前に提起した、COVID-19に関する従業員の健康と安全に対する「故意かつ無謀な無視」を主張する不法死亡訴訟が修正され、工場長が監督者と管理職のために、何人の従業員がCOVID-19に感染するかを賭けるプールを組織したという新たな主張が加えられた。[ 146 ] [ 147 ]
2020年11月、タイソンは複数の幹部を停職処分とし、これらの疑惑について調査を行うため法律事務所コビントン＆バーリングを雇った。2020年12月、タイソンは調査の結果、アイオワ州ウォータールー工場の幹部7人を解雇した。ウォータールー工場はタイソン最大の豚肉加工工場であり、1000人以上のタイソン従業員が感染し、6人が死亡したCOVID-19の集団感染の中心地となった。タイソンは、解雇された人々は同社のコアバリューを体現していないとの声明を発表した。[ 148 ]
2021年8月、タイソン社は全従業員に対し、11月までにCOVID-19ワクチンを「完全に接種」することを義務付けると発表した。同社は従業員にワクチン接種のインセンティブとして200ドルを提供した。この義務付けは2022年10月に停止された。[ 149 ]
2007年、タイソンは鶏肉製品に「抗生物質不使用」と表示し、宣伝し始めた。[ 150 ]タイソンの競合他社であるパーデュー・ファームズとサンダーソン・ファームズは、タイソンの主張は広告表示の真実性に関する基準に違反しているとして訴訟を起こした。タイソンは鶏の飼料にイオノフォアを使用していることを認めた。[ 151 ]イオノフォアは家禽によく見られる寄生虫であるコクシジウム症の抑制に使用され、この薬剤は人間の医療には使用されていない。連邦判事はタイソンに対し、2008年5月までに「抗生物質不使用」という主張をやめるよう命じた。[ 151 ]
2008年6月、USDAの検査官は、タイソン社が孵化前の卵にも抗生物質であるゲンタマイシンを使用していたことを発見した。USDAの広報担当者は、タイソン社がこの抗生物質の使用を同機関に開示していなかったと述べ、タイソン社に対し「抗生物質なしで飼育」という主張は真実ではないと通知する書簡を送付した。タイソン社の広報担当者は、同社が抗生物質を使用していることを認め、その使用は業界の標準的な慣行であると述べた。[ 151 ]
USDAは「抗生物質不使用」の表示を承認していたが、タイソンがイオノフォアを使用していることを知った後、承認を取り消した。[ 152 ] [ 153 ]タイソンとUSDAは、タイソンのスローガンを「人間の抗生物質耐性に影響を与える抗生物質を使用せずに飼育」と書き換えることで妥協したが、[ 152 ] USDAは後に、タイソンはその表示も使用できないと述べた。[ 153 ] 2008年6月、タイソンは今後の包装や広告から「抗生物質不使用」の表示を自主的に削除することに同意した。[ 151 ]
2015年、タイソン・フーズは、人間の医療で使用される抗生物質を鶏に与えるのをやめる計画を発表した。[ 154 ] [ 155 ] 2017年、同社はタイソンブランドの鶏胸肉、ナゲット、手羽に使用する鶏への抗生物質の使用をすべてやめる計画を発表した。[ 156 ] 2023年、タイソンは鶏の飼料にイオノフォアを導入し、鶏肉製品から「抗生物質不使用」の表示を削除した。[ 157 ]
2024年8月に発表されたUSDAの検査では、抗生物質不使用と表示される予定の牛肉サンプルの20%から抗生物質が検出された。擁護団体Farm Forwardは、情報公開法に基づく請求により、タイソン社がJBS社やカーギル社と並んで、抗生物質が検出された牛肉生産者の1社であることを突き止めた。[ 158 ]
タイソン・フーズは、動物虐待や動物への残酷行為に関連する数々のスキャンダルに巻き込まれてきた。
タイソン・フーズでの動物虐待に関する潜入調査が公になった後、タイソンは、潜入調査を行った動物愛護活動家たちが積極的に虐待を防がなかったことが虐待の原因だと主張した。[ 98 ]
2006年、タイソン社は、屠殺前にガスを使って鶏を気絶させる制御雰囲気殺処分が、従来の電気ショックによる気絶よりも人道的な方法であるかどうかを判断するための研究を完了した。タイソン社の家禽および加工食品担当上級グループ副社長であるビル・ロベット氏によると、この研究では、2つの方法の人道性に違いは見られなかったという。[ 159 ]同社は、これらの初期結果を検証するために、アーカンソー大学の科学者に同様の研究を開始するよう依頼する予定だった。[ 160 ]
2012年、タイソンは、同社のサプライヤーによる動物の扱い方をチェックするFarmCheckと呼ばれる監査プログラムを導入した。このプログラムは、特定の養豚場で試験的に導入され、法令遵守違反の生産者に罰則を科す、この種のものとしては初の主要なプログラムとなった。[ 161 ] 2020年までに、FarmCheckはタイソンの家禽サプライヤーにも拡大され、その家禽監査は、プロフェッショナル動物監査認証機関によって認証された。[ 162 ]
2014年、オクラホマ州のタイソン養豚場での子豚虐待に関するNBCニュースの報道を受けて、タイソンは、母豚をより大きな檻で飼育すること、檻にビデオカメラを設置すること、子豚の去勢時に痛みを軽減する戦略を用いること、鈍器による子豚の殺害を避けることなど、新たな動物飼育ガイドラインを発表した。[ 163 ] [ 164 ]動物愛護団体は、タイソンに対し、ガイドラインを「推奨」ではなく「義務」とするよう求めた。[ 163 ]
2015年、タイソン・フーズは、マーシー・フォー・アニマルズがタイソンのサプライヤーの従業員が鶏を刺したり、棍棒で殴ったり、踏みつけたりする様子を映した動画を公開したことを受け、そのサプライヤーとの関係を断ちました。[ 165 ] [ 166 ] 2016年に動物愛護団体コンパッション・オーバー・キリングが行った潜入調査では、タイソンの4つの異なる加工工場で、従業員が鶏を投げたり、殴ったり、蹴ったり、くちばしにプラスチックの棒を突き刺したりしている様子が明らかになりました。また、鶏の首を絞めたり、フォークリフトで轢いたり、負傷した鶏を山積みにして死なせたりしていました。[ 167 ]
2017年の調査では、鶏に対する虐待や残酷行為がさらに増加していることが明らかになった。[ 168 ]タイソン社はこれに対し、サプライチェーンにおける鶏の扱いを監視するために遠隔ビデオ監査システムを導入し、外部監査員を雇用すると発表した。[ 169 ]同社はまた、より人道的な屠殺方法と考えられている制御雰囲気気絶のパイロットプログラムを開始した。 [ 169 ] [ 170 ]動物愛護活動家は、この措置は不十分だと述べた。[ 169 ] 2017年、米国動物愛護協会のマシュー・プレスコット氏は、他の食品供給業者が採用している多くの動物福祉基準をタイソン社が実施していないことを批判した。[ 171 ]
2020年、タイソンはアーカンソー大学システム農業部門と協力して、照明がブロイラー鶏の福祉に与える影響を調査した。この研究プロジェクトは、米国家禽卵協会から11万ドルの助成金を受けた。[ 172 ]
2020年の苦情を受けて、連邦取引委員会は、タイソン社が鶏の扱いに関して虚偽かつ誤解を招く広告を行ったとして調査している。[ 173 ]
2019年1月30日、タイソン・フーズは、ゴム片が混入している恐れのある36,000ポンド以上のチキンナゲットのリコールを発表した。このリコールは、米国農務省に苦情を申し立てた消費者の主張を受けて行われた。[ 174 ] 2019年3月21日、同社は、金属片が混入している可能性のある69,000ポンドのチキンストリップのリコールを発表した。[ 175 ]これは、食品安全検査局に提出された6件の苦情を受けてのことである。2019年5月4日には、約1,200万ポンドのチキンストリップのリコールが拡大された。[ 176 ]
2019年6月7日、タイソン・フーズは、3人の消費者からの報告を受け、硬質プラスチックが混入している可能性があるとして、19万ポンド以上のチキンフリッターのリコールを発表した。これらの製品は小売店では販売されておらず、学校を含むさまざまな食品サービス施設に供給されていた。[ 177 ]
2021年7月3日、タイソン・フーズは、リステリア・モノサイトゲネス菌に汚染されている可能性のある調理済み鶏肉製品約8,955,296ポンドのリコールを発表した。これらの鶏肉製品は2020年12月26日から2021年4月13日の間に製造されたものである。[ 178 ]
2016年、Maplevale Farmsは、価格操作の疑いでTysonと他の13の鶏肉生産者を提訴した。2017年、Tysonは証券取引委員会（SEC）の調査の結果、潔白とされた。[ 179 ] 2018年には、食品流通業者のSysco CorpとUS Foods Holding Corpが同様の訴訟を起こし、2019年にはWalmartが続いた。[ 180 ] [ 181 ]これらの企業は、2008年から鶏肉の供給を制限し、価格を操作するために共謀したとして告発された。[ 182 ] [ 183 ] Tysonはこれらの疑惑を否定し、広報担当者は「根拠がない」と述べている。[ 180 ]
2018年、タイソン社とホーメル・フーズ、JBS、シーボード、スミスフィールド・フーズを含む他の7つの主要な豚肉生産者に対して、テクノロジー・プラットフォームであるAgri Statsを通じて豚肉の価格を人為的に引き上げる共謀を行ったとして集団訴訟が提起された。 [ 184 ] 2025年10月、タイソン社は訴訟を和解するために8500万ドルを支払うことに合意した。[ 184 ]
2020年6月、タイソンは、養鶏業界における価格カルテルと入札談合に関して米国司法省（DOJ）に協力していると発表した。 [ 185 ]タイソンは、司法省の捜査官に協力することで刑事訴追を免れるための寛大な措置プログラムの下で協力していた。[ 186 ]この発表に先立ち、養鶏業界の幹部4人が価格カルテルに関与した共謀罪で起訴されていた。[ 185 ] 2021年3月、タイソンは価格カルテルの申し立てを解決するために、養鶏業者に2億2150万ドルを支払うことに合意した。[ 187 ]
2024年、マクドナルドはJBS、ナショナルビーフ、カーギル、タイソン、およびその子会社を価格カルテルの疑いで提訴した。[ 188 ] 2026年、カーギルとタイソンは和解し、8750万ドルを支払うことに合意した。[ 189 ]
米国90ヶ所以上の拠点と世界各地の事業所に11万5千人以上のチームメンバーがいます。
北緯36度09分13.70秒、西経94度09分15.49秒/北緯36.1538056度、西経94.1543028度/北緯36.1538056度、西経94.1543028度