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| タイプ | 肉製品 |
|---|---|
| メーカー | ヒルシャー・ブランド（タイソン・フーズ） |
| 原産国 | アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1934年 |
| Webサイト | ヒルシャーファーム |
ヒルシャイアファームは、ヒルシャイアブランドが所有・販売するアメリカの肉 製品ブランドです。同社は1934年に設立され、 1971年にサラ・リー・コーポレーションに買収されました。オーストリア生まれのフリードリヒ（フリッツ）・ベルネガー（1904年2月2日 - 1988年4月30日）がウィスコンシン州ニューロンドンの施設で事業を開始しました。[1]
ヒルシャー ファームの主な製品は、スモーク ソーセージとポーランド キルバサです。このブランドは、スモーク ソーセージをスーパーマーケットの食品として、また全国的に宣伝されている食品として、米国の一般大衆に広く紹介しました。ヒルシャー ファームのソーセージは約 2 フィートの長さで、リング ボローニャと同じ形をしています。
ヒルシャーファームブランドの肉製品の人気により、サラ・リー・コーポレーションは2012年に「ヒルシャー・ブランズ」社と「サラ・リー」の2つの会社に分社化した。[2] 2014年にタイソンフーズが「ヒルシャー・ブランズ・カンパニー」を買収し、現在も同ブランドの所有者となっている。[3]
その他の製品
- 一口サイズの燻製ソーセージ「リトルスモーキーズ」
- サンドイッチ用のパッケージ入りデリスライス肉
- 夏ソーセージ。主にクリスマス休暇中に販売される。
- スライスされていない、またはらせん状にスライスされた伝統的な骨付きハム
参照
参考文献
- ^ 「ウィスコンシン肉産業殿堂 - フリッツ・ベルネガーとアルメラ・ベルネガー」。2010年5月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年2月9日閲覧。
- ^ ヒルシャー・ブランズの株価ニュース
- ^ マッカーシー、エリン、プライアー、アンナ（2014年8月28日）。「タイソン、ヒルシャー買収を完了」ウォールストリートジャーナル。 2017年8月4日閲覧。
外部リンク
- ヒルシャイア・ブランズ・カンパニー。「偉大さは細部に宿る：ヒルシャイア・ファーム®ブランドが、新しい全国広告でランチミートの味、職人技、農家品質を称賛」。Business Wire (英語)、[sl]、2012年1月9日。https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=bwh&AN=bizwire.c44070933&site=ehost-live&scope=siteで入手可能。アクセス日：2023年4月10日。