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食品の包装とラベル表示は、虚偽広告を防止し、食品の安全性を促進するために、ほとんどの地域/管轄区域で規制の対象となっています。
種類別の規制
多面
- コーデックス委員会（国際自主規格）
原材料と基本的な栄養
栄養評価システム
真実性
食品取り扱い資材
特定の食品
- オリーブオイルの規制と偽造
- 食品等級ラベル
- 使用方法
- 有効期限: 日付
ビーガン
- 「Certified Vegan」は、Vegan Awareness Foundation によるビーガン企業および団体の商標です[1]
- 「PETA承認ビーガン」はPETAがビーガン製品（衣料品およびアクセサリー会社）に付与するもので、米国で世界中で販売されている[2]
- 「ひまわりのシンボル」は、ビーガン協会によるもので、ビーガン食品の英国 商標であり、世界中で入手可能である[3]
- 欧州ベジタリアン連合による「Vラベル」は、ビーガン商品（製品によって指定）のスイスの 商標であり、世界中で入手可能である[4] [5]
- キプロスのBNS Biocyclic Network Services Ltd.による「Biocyclic Vegan」は、ビーガンオーガニック生産（例：肥料を使わない野菜生産）向けです[6]
ベジタリアン
- 「緑の点のシンボル」（ベジタリアンマーク）、インドの食品要件、世界中で利用可能[7]
- 欧州ベジタリアン連合による「Vラベル」は、ビーガンおよびベジタリアン製品（製品によって指定）のスイスの 商標であり、世界中で利用可能である[4] [5]
- 英国ベジタリアン協会が承認した「ベジタリアン協会認定」製品で、世界中で入手可能[8] [9]
農業の実践
宗教認証
論争
地理的起源の名称
- 名称
- 地理的表示
- 原産国
- 保護された地理的地位（欧州連合）
- 原産地呼称管理(フランス)
- Denominazione di Origine Controllat a (イタリア)
遺伝的および商業的起源
消費現場での準備
- よく振ってください
価格
- 好きなだけお支払いください(PWYW)
- 支払える金額を支払う（PWYC）
- 食事とダッシュ
- 最高小売価格（MRP）
安全情報
- アルコール乱用
- 危険ゾーン（食品安全）
- 5秒ルール
- 食物アレルギー
- 食物不耐症
- 食品安全
- 食品サンプル
- 食品の腐敗
- 国際食品安全ネットワーク
- ISO22000 認証
- 賞味期限（「使用期限」および「賞味期限」）
- 警告ラベル
- 食品アレルゲン宣言FALCPA
地域別
アジア
インド
タイ
- プーケット：ベジタリアンフェスティバル「ンガン・キン・ジェ」でベジタリアン料理に「黄色い旗」
北米
カナダ
メキシコ
アメリカ合衆国
- 許容される市場名
- コーヒー偽造禁止法 1718
- アメリカ農業法協会
- 米国における食事曝露評価
- 1994年栄養補助食品健康教育法
- 公正包装表示法（米国）
- FDA 食品安全近代化法
- 連邦食品医薬品化粧品法
- 連邦食肉検査法
- 2007年食品医薬品局改正法
- 1997年食品医薬品局近代化法
- 食品名誉毀損法
- 食品品質保護法
- 一般的に安全であると認識されている
- 2009年世界食糧安全保障法
- ケビンの法則
- 米国で販売される食品の原産国表示義務
- 食品消費における個人の責任に関する法律
- 遺伝子組み換え食品の表示を規制する公法114-214
- 純粋食品医薬品法
- 食品のアイデンティティ基準
- 連邦規則集第21編
- 米国対コレル
- 米国対ナインティファイブバレルズ アップルサイダービネガー疑惑
ヨーロッパ
欧州連合
- 2007年6月28日の有機生産および有機製品の表示に関する規則（EC）第834/2007号
- 規則（EU）No 1169/2011
- 農産物および食品の品質管理に関する規則1151/2012では、「ラベル」を「食品に関連し、当該食品に付随または言及する包装、文書、通知、ラベル、リング、またはカラーに付けられるあらゆる言葉、詳細、商標、ブランド名、図柄、またはシンボル」と定義しています。[10]
イギリス
- パンとビールのアサイズ
- マック名誉毀損事件
- 2006年度度量衡規則（包装物品）[1]
オセアニア
ニュージーランド
南アメリカ
チリ
参照
参考文献
- ^ 「認証組織情報」 。 2015年9月20日閲覧。
- ^ 「PETA認定ビーガン」。2015年9月20日閲覧。
- ^ 「The Vegan Trademark」 。 2024年3月22日閲覧。
- ^ ab 「EVUのベジタリアンラベル」 。 2015年9月20日閲覧。
- ^ ab "Swissveg V-Label" . 2015年9月29日閲覧。
- ^ 「当社について」。BIOCYCLIC VEGAN STANDARD 。 2021年1月3日閲覧。
- ^ 「India's Vegetarian Mark」。2015年9月20日閲覧。
- ^ “Vegetarian Society Approved Website”. 2015年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月20日閲覧。
- ^ “VegSoc Approved”. 2015年10月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月29日閲覧。
- ^ EUR-Lex、農産物および食品の品質制度に関する規則 1151/2012、第 3 条、2022 年 6 月 27 日にアクセス