ベジタリアンとビーガンの象徴

ラクトベジタリアンとビーガンを表すシンボルは複数開発されている。ビーガン協会の商標やVラベル（欧州ベジタリアン連合の支援^{[1] [2]} ）などの自主的なラベルや、インド政府によって義務付けられたベジタリアンと非ベジタリアンのマークなど、いくつかは食品のパッケージに使用されている。^{[3]シンボルは、ベジタリアンやビーガンのコミュニティのメンバーが自分たちのアイデンティティを表すために、また}動物の権利活動の一環として使用されることもある。^[要出典]

インドで販売される包装食品および歯磨き粉^[4]には、ラクトベジタリアンと非ベジタリアンを区別するための必須マークの表示が義務付けられている。^{[3] [5] [6] [7] [8]このシンボルは}、2006年の食品安全基準（包装および表示）法に従って発効し、2011年の各規則（食品安全基準（包装および表示）規則）の制定後に義務付けられた。[ ^3]法律によると、ベジタリアン食品は緑のシンボルで、非ベジタリアン食品は茶色のシンボルで識別される必要がある。それらは次のように定義されている。

「ベジタリアン食品には、パッケージに、緑色の輪郭線のある四角形の中に緑色で塗りつぶされた円のシンボルを、食品名またはブランド名の近くに、主要表示パネルの背景と対照的に目立つように表示する必要があります。」

「非ベジタリアン食品（鳥、海洋動物、卵、または動物由来の製品を含む動物の全体または一部を原料として含む食品。蜂蜜、牛乳、乳製品を除く）には、茶色の輪郭線のある四角形の中に茶色で塗りつぶされた円のシンボルが、食品名またはブランド名のすぐ近くに、背景と対照的な主要表示パネルに目立つようにパッケージに表示されなければならない。」^[9]

2021年、FSSAI（インド食品安全基準局）は、古いシンボルの組み合わせが色覚異常の人にとって区別が難しいという懸念から、非ベジタリアン食品の新しいシンボルを採用しました。新しいシンボルは、茶色の輪郭の四角形の中に茶色で塗りつぶされた三角形が描かれています。^{[10] [11]}

2021年9月、FSSAIは新しいビーガンシンボルの採用を発表しました。^{[12] [13]}

Vラベル（葉っぱの付いたV）は、欧州ベジタリアン連合が考案しました。Vラベルは、欧州ベジタリアン連合が支援する国際標準化されたビーガンおよびベジタリアンラベルで、ビーガンおよびベジタリアンの製品やサービスを簡単に識別することを目的としています。^[14]

ベジタリアン協会承認の商標は、世界初のベジタリアン認定シンボルであり、世界中の何千もの製品に表示されています。これは、1847 年に設立され、「ベジタリアン」という言葉を発明したベジタリアン協会によって 1969 年に作成されました。 ^{[引用が必要]}

ベジタリアン協会承認のベジタリアン商標が表示されている製品は、ベジタリアン協会によって独立して検査されており、以下の基準を満たしています。^[15]

• 動物の体の一部から作られた成分は含まれていません
• 放し飼いの卵のみ使用
• 製造中の交差汚染を避けるための対策
• 遺伝子組み換え作物不使用
• 動物実験は実施も委託もされていません。

ひまわりを象徴するビーガン商標は、ビーガン協会（「ビーガン」という用語の考案者）が国際的に認めた基準です。ビーガン製品を簡単に識別できるようにするために、製品を認証します。1990 年に開始されたこの商標は、最初のビーガン検証制度でした。

囲み付きの「 v 」 （囲み付きの「A」記号をモデルにしている）は、特にソーシャルネットワークでは人気のビーガンシンボルで、囲み付き英数字 UnicodeブロックのⓋ記号で表されている。この円内の小文字の「V」は、製品をビーガンとしてラベル付けするために使用されるものではなく、製品がビーガンであるかどうかを判断するために頼るべきでもない。コーシャ団体（セントルイスのVaad Hoeir）は、円内の大文字のVで構成される米国の商標（認証マーク）を所有し、使用している。^[16]

インターネットフォーラムやソーシャルネットワークでは、苗の 絵文字🌱がビーガン主義やビーガン製品を象徴するために使用されることがあります。^[16]

ビーガナーキーのシンボルは、1995年にブライアン・A・ドミニクの「動物解放と社会革命」のパンフレットで初めて印刷物として紹介され、アナキストのシンボルであるサークルVとサークルAを組み合わせたものです。^[17]

ビーガン旗^[18]は、2017年に数カ国のグラフィックデザイナーと活動家からなるネットワークグループによってデザインされました。このグループはイスラエルのビーガン活動家兼デザイナーであるガド・ハキミ氏によって設立されました。[ ^{19] [20] [21]ハキミ氏はこの旗をビーガン主義を表す}市民旗にすることを意図していました。旗は青と緑の3つの三角形で構成されており、「ビーガン」という単語の最初の文字であるVの文字を形成しています。

当初、グループのメンバーの中には、旗に動物を描き、屠殺された動物の血を象徴する赤色を目立つように使うことを提案した人もいた。 ^[22]しかし、グループは最終的に、動物そのものではなく、人間と動物の尊重をテーマとした旗にすることを選択した。^[23] LGBTレインボーフラッグに触発され、この旗は動物の権利団体や活動家を団結させることを願って作られた。白、緑、青の色は、動物の自然の生息地である空、陸、海を表すために選ばれた。文字「V」はビーガン（Vegan）の略で、不可能を可能にする能力を象徴する逆ピラミッドである。^[24]

Vラベル

欧州ベジタリアン連合が支援する国際V ラベルは、ベジタリアンおよびビーガン製品のラベルとして国際的に認知され、保護されている商標です。

ベジタリアン協会認定のビーガン商標は 2017 年に制定され、世界中の何千もの製品に表示されています。ベジタリアン協会認定のビーガン商標が表示されている製品は、ベジタリアン協会によって独立して検査され、以下の基準を満たしています。

• 動物由来の原料は使用していません
• 製造中の交差汚染を避けるための対策
• 遺伝子組み換え作物不使用
• 動物実験は実施も委託もされていない。^[25]

2022年、マクドナルドはベジタリアン協会認定のビーガン商標を取得したマックプラントバーガーを英国全土で発売した。^[26]

2022年、インド食品安全基準局（FSSAI）は、国内で初めてビーガン食品に関する規制を導入しました。^[27] 新しい規則では、ビーガン食品とは何か、ブランドがそれをどのようにラベル付けできるかが明確に定義されています。^[28]ロゴは、バンガロールを拠点とする食品科学と栄養学の大学の学生、クルティ・マニッシュ・ラソーレによってデザインされました。^[29]

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