古代ギリシャの工芸品

古代ギリシャの工芸（または古代ギリシャの職人技）は、重要ではあるものの、ほとんど過小評価されていた経済活動でした。それは、オイコスの枠組みと数十人の労働者が集まる大規模な工房の両方で、農業用であろうとなかろうと、原材料の製造変換のあらゆる活動を含んでいました。

職人や「職工」はギリシャの都市ポリスでは少数派であったが、古代ギリシャを通じて増加していたことから、その存在は資料上で否定されていない。

古代ギリシャには、さまざまな社会階層の職人がいました。おそらくメティックと奴隷が大多数を占めていましたが、工房には自由市民も多くいました。彼らは楽器、彫刻、陶器などの工芸品を開発しました。

古代ギリシャの職人技の多くは家庭内で行われていました。しかし、紀元前 8 世紀から紀元前 4 世紀にかけて、ギリシャ経済の商業化が進むにつれて、状況は徐々に変化しました。そのため、織物やパン焼きなどの重要な作業は、紀元前 6 世紀までは女性だけが行っていました。貿易の発展に伴い、奴隷労働が手工芸品に広く使われるようになりました。工房では、最高品質の染色布、特にティリア紫だけが作られました。

「職人技」と「職人」は、比較的近代的な概念を指し、その定義は古代ギリシャには無関係であるため、定義が難しい概念です。^{[1]古代の歴史家は、特別な専門知識を持ち、}農業部門以外で販売することを目的とした物品を生産する個人を職人または職工と見なすことで一致していました。「職人は自分の作品を販売することはできますが、商人と混同しないでください。職人は、販売する製品の一部またはすべてを製造します。」^[2]

この枠組みの中で、一部の歴史家は、職人技は「完成した」物質的財の生産に限定されており、採石場や鉱山での原材料の採掘は除外されるという選択基準を追加しているが^[注1]、他の歴史家はそのような制限を考慮に入れていない。^[3]

古代ギリシャ人は通常、芸術家と職人を区別しませんでした。その結果、現代では芸術的であると考えられている活動の中には、具体的な物の製造で表現されるものであった限りにおいて、古代ギリシャでは職人技の不可欠な部分でした。これは、古代人が芸術的生産の地位とミューズの保護を与えた活動（音楽、詩など） ^[4]と同様でした。

古代ギリシャ語には、現代の「職人」の概念に該当する一連の現実を網羅する用語がないという事実は、この職人の世界の均質性の欠如と、職人に依存する人々の活動と地位の多様性の両方を示しています。 ^[5]職人と職工はさまざまな用語で呼ばれています。

創造や物を作るという考えを指すδημιουργός / demiourgós が、むしろ中立的で一般的な意味（陶工だけでなく、占い師やアエドも指す）にとどまっているのに対し、用語 βάναυσος / bánausosの軽蔑的な性格は、窯（バウノス）の火を使って陶器や金属の物を作るこれらの肉体労働者（知識人ではなく）に対するギリシア人の軽蔑を強調している。 ^{[注 2] τεχνίτης /} technítêsという語の使用は、特定の技能の習得を指し、その点で厳密な職人技の領域をはるかに超えており、名人俳優やソリストも指している。^[6]

我々が利用できる資料は、ギリシャ社会における職人の悪いイメージを定期的に強調し、それを正当化している。例えばクセノポンは次のように述べている。「いわゆる手工業は信用を失っており、当然ながら我々の都市では非常に悪い評判がある。なぜなら、彼らは労働者や役人の身体を害し、座ったままで一日中日陰で過ごさせ、中には火のそばにずっといる者もいるからだ。そして身体を女々しくすることで、精神も弱まる。」^[7]武器を取って都市を守るとなると、彼らは頼りにならないと考えられている。「彼らは友人との付き合いや祖国の守護者としての評判が悪い。特に戦争で評判の都市では、市民は手工業に従事することが許されていない。」^[8]

職人の活動は、当時の精神を潤し、他のどの生産活動よりも農業を優先させるという自給自足の理想とは相容れないと考えられていた。実際、自由人とは、生存のために自分自身と、自分の所有する土地、つまり自分のオイコスを利用する能力以外には誰にも依存しない人だと考えられていた。自分の商品で生活する自由人は、生き残るために自分の生産物を買ってくれる顧客がいなければならない職人とは異なり、他人の意志に依存しない。^[9]アリストテレスは、「自由人の状態とは、隣人に対する義務を負って生きていない状態である」と述べた。^[10]この図式では、「生まれながらに」自由な農民は職人よりも市民の地位に値する。

この意見の正確さは、古代の著述家が、職人が都市の市民であるときの態度に例証している。職人の介入は、個人的または階級的利益を守るためだけでなく、無秩序で利己的なものとして描かれている。「職人が、野心のために、心の中の多くのことに気を取られ、職業にまったく従事していないのを見ることができる。農業に従事している者もいれば、貿易に参加している者もいる。2、3の職業を営んでいる者もいる。民主的な都市では、大多数の職人が、集会に出席して政治を腐敗させ、給与支払い人から必要なものをもらっている。」^[11]プラトンが理想の都市『法』で行っているように、職人を排除することの正当性は、市民の質によって正当化される。それは、友人や都市の事柄に十分に専念するために不可欠な余暇であるσχολή /学問を奪う職業活動よりもはるかに大きい。 ^[12]

しかし、社会全体に浸透していたこの貴族的理想の強さは、どこでも同じレベルだったわけではない。スパルタやテーベのような好戦的な都市や田舎の都市では、市民権を得るには物品の所有が条件となり、4年間職人として働いた後は市民権を失うことになったが、貿易にもっと開かれた都市では、職人技を実践する住民の市民権の正当性をより寛容に認めていた。^[13]

したがって、古代ギリシャでは、職人技が特に発達した都市であるアテネでは、職人はほぼ 1 万人（全市民 3 万人または 4 万人のうち）に上ったことになる^{[14] 。アテネ市民の職人の割合がかなり高いことは、}ソクラテスによって軽蔑するために強調されている。「あなたは彼らのうちの誰を恥じているのか？ 毛織工、靴屋、石工、鍛冶屋、農民、商人、または、アゴラで何かを安く買って高く売ろうとしている人たちのうちのどれか？ 彼ら全員が集会を構成しているのだ。」^[15]

職人に占める市民の割合は無視できないものであった。エレクテイオンの記録によれば、身分が明記されている労働者のうち、市民は23%、メティックは58%、奴隷は19%であった。^[16]

職人の活動によって富が増すという現実的な可能性は、この議論と現実の食い違いを説明するのに確かに役立つ。土地所有者でないアテネ市民から市民権を剥奪するという提案に反対する演説の中で、リュシアスは、こうして市民権を剥奪される5000人のアテネ人の中には「多数の重装歩兵、騎兵」がいるだろうと述べている。^[17]軍事機能はアテネの裕福な市民によって確保されている。「職人の技術は、それを実践する人々に富をもたらすことができ、アテネの職人の大半がその活動によって比較的質素な暮らしをしていたとしても、他の市民と比較した経済状況によって職人の技術にのしかかる不名誉を説明することはできない。」

一方、私たちが利用できる、職人技を想起させる文学的資料は、多かれ少なかれ同じ環境に属する作家の作品である。それは、比較的保守的で、古代民主主義のより急進的な人物（プラトン、クセノポン、アリストテレスなど）に敵対していた知識人、政治人、経済人のエリートの環境である。たとえ、彼の資料によって広められた軽蔑的な言説が、少なくとも部分的には、古代ギリシャ社会全体に共有されていたとしても、私たちが利用できる資料のこの比較的党派的で偏った性格を考慮に入れなければならない。^[18]

職人のほとんどは奴隷労働力に属していました。これらの奴隷は、その技能に応じて、多かれ少なかれ重要な仕事に主人によって雇われました。したがって、たとえばラウリオン鉱山で働いていた奴隷のほとんどはそれほど複雑ではない仕事に従事していましたが、冶金工、陶芸家、彫刻家など、高度な技術を要する仕事に特化した奴隷もいました。中には主人に代わって工房を経営し、かなりの自由を持っていた奴隷もいました。これらの奴隷は別々に暮らすことができ ( chôris oikountes )、主人が終身年金または利益の一定割合を受け取ることに同意する限り、後で自由を取り戻すことができる peculium を構成することができました (紀元前 4 世紀からアテネで導入された ἀποφορά / apophoráのシステム)。

採石場では、奴隷の報酬は自由労働者の報酬と同等で、給料の一部が主人に支払われていたようです。エレクテイオンの建設中、自由人職人と奴隷職人には同じ金額、1日あたり約1ドラクマが支払われました。^[19]

メティック族は、かなりの数の個人が工芸活動に参加していたもう一つのコミュニティを構成していました。彼らのほとんどは、工芸工房や商業活動に従事していました。たとえば、メティック族が実際に非常に多く存在していたアテネでは（都市から与えられた利点のおかげで）、多くの人が工芸活動で財産を築いていました。たとえば、雄弁家リュシアスの父であるシラクサのケファロスは、ピレウスに拠点を置き、盾の製造のために120人の奴隷を工房に抱えていました。^[20]これらの財産の形成は、真の職人の王朝の創設につながりました。

アラン・ブレッソンが強調するように、工芸品の生産は「田舎だけでなく都市でも地理的に非常に分散した特徴」を特徴としていた。^[21]職人の空間は、迷惑や原材料の入手などの理由でいくつかの専門地区が存在していたにもかかわらず、商業活動や家庭空間においてさえ、都市や田舎の空間と密接に混ざり合っていた。

ギリシャの都市の経済の完全性とは言わないまでも、少なくともギリシャ人の大部分が自分たちのために作った表象を構造化するという自給自足の理想の観点から、職人技は、ユリシーズの帰りを待ちながらベールを織る神話上の人物ペネロペに例えられる通り、原則として「本来」家庭的な意味を持っていた。職人技は、家族の領域で生産された農産物の原材料を、有用または市場性のある物に変えることを目的としたものだった。厳密に言えば、「商業化を目的とした」商品の生産活動としての職人技には、後者が製造された製品の販売を目的としている場合を除いて、家庭内職人技は含まれない。しかし、この領域で自家消費とオイコスの内部ニーズの厳密な充足を目指すものと、現地市場での商業化を目的としたものとを区別することは、しばしば困難である。 ^[22]多くの場合、その目的は二重であったように思われる。

家庭内における主要な工芸活動の一つは織物生産であった。ギリシア人の服装の原理（ブローチで留めた長方形のウールやリネンをドレープ状に巻く）は比較的単純で、複雑な技能は必要なかった。ドレスの製造は、ウールやリネンの梳き、紡ぎ、織りといった以前の段階と同様に、オイコス、すなわちエルガ・ギュナイカにおける女性的な機能を示している。ギリシャの陶器にはウールを紡ぐ女性の描写が数多くあり、女性の墓には戦士が武器とともに埋葬されたため、糸紡ぎ車、錘、重りが置かれることもあった。 ^[23]織られたドレスは家族を着せるためのものであったが、一部は売られ、自分では測れない特殊な製品を買うための現金を得ることも意図されていた。

オイコスのもう一つの重要な仕事は、農業生産物を家庭で毎日求められる食料品に変えることでした。これも主に女性の仕事でしたが、織物作業よりも重労働だったため、それに従事する女性は奴隷出身であることが多かったです。エウリピデスの劇場では、パン職人の姿が女性の奴隷の特徴となっています。大麦は焙煎され、同時に大麦粉の不安定な性質の必要に応じて、挽いてふるいにかけられ、練った小麦粉が、焼くか焼かないかにかかわらず、粥やケーキの形になりました。農場の枠組み内で、農業と職人の生産の境界にある、農産物の原材料を変換する他の活動も、家庭内で、多くの場合男性奴隷によって行われました。オリーブの搾り、ブドウの圧搾、皮の浸軟と粉砕、木炭の製造などです。

ギリシャの農民は、可能な限り、領地内の建物を建設し、維持しようと努めた。^[24]また、少なくとも木製の道具の製造も自ら手がけることを好んだ。ヘシオドスは『仕事と日々』の中で、鋤の組み立て方を示している（427-436節）。古代、アテネには鋤の製造を専門とする職人がおり、「ギリシャの多くの地域でヘシオドスの伝統が続いている」^[25] 。専門の職人に頼るのは、金属の道具の場合のみ体系的であった。

金属製品の製造は、ギリシャの田舎でオイコス以外の専門職業が発達した最初の説明である。これらの職人の中には、武器ではなく鎌を売りに来た大鎌職人のように、旅回りの職人もいた。これはアリストパネスの『平和』（1198-1206）に描かれている。また、定住する職人もいた。彼らは農民に、自分たちでは作れない品物を供給した。これは『オデュッセイア』（XVIII, 328）やヘシオドス^{[注 3]}に、金属工具が製造され、特に鍛造が行われた都市の鍛冶場についての記述がある。 ^[26]

田舎には陶芸工房もあり、同時に原材料の豊富な範囲を利用することも目的としていた。^{[27]ミラッサの借地権から、いくつかの工芸活動の地理的な定着は、}レンガや陶器の生産のための粘土、籠細工や/または地元の需要に応えるためのサトウキビ畑など、原材料の層の位置と関連していたことがわかる。ギリシャの農民は、タイル、陶器、アンフォラを定期的に必要としていた。また、生産物を保管するピトスの製造品質を保証する専門家も必要だった。これらの半分埋まった大きな壺は多孔質ではなく、交換が困難であったため、価格が高かった（30ドラクマから50ドラクマ）のである。^[28]より高いレベルでは、いくつかの工房は農場と「結合」することができた。そのため、タソス島では、アンフォラ製造の工房が島中に点在し、大規模なワイン生産地の近くに設置されていました。これは、当時のギリシャ世界で有名だったこの原油を輸出するための容器をこれらの土地に提供するためでした。これらの工房 (セラマルカ) の所有者は、アンフォラの取っ手に刻印された印章によって識別され、輸出専用の大規模なワイン生産地の所有者であることが非常に多かったのです。^[29]

農村の職人のもう一つの姿である製粉屋は、特定の農場に所属していたが、共同使用のために専用にされ、所有者の要請に応じて、その労働が重労働であるためしばしば奴隷労働として雇われて貸し出された。紀元前4世紀以降、村の大工兼製粉屋が家具（ベッド、テーブル）やドアを作っているという記録が残っている。^[30]彼は鋤の製作を担当していた可能性がある。なぜなら、プラトンが強調しているように、「農民は、自分の鋤を良いものにしたければ、自分で作ることはまずないだろうし、剣やその他の農具もそうだろう」からである。^[31]

このように、農村の職人技は農業活動と強く結びついていた。この結びつきは、職人が都市に定着し、コラで所有する領地の生産物を自分の工房に供給している限り維持できたが、原材料の調達は仲介業者を介して行われることが多く、農業界とのつながりは弱かった。

町に定着した職人たちは、エルガステリオン（仕事場という意味のやや曖昧な言葉）で働き、店も兼ねた工房で働いた。工房が都市部にあるのは、生産品を直接販売するためだった。実際、アゴラの外に販売専用の店があることは稀だった。この工房兼作業場は、職人の作業が家族内で行われることが多かったため、通常、1つまたは2つの薄暗い部屋で構成され、そのうちの1つは通りに面していた。また、公共の場所、アゴラ、またはポルティコを借りることもあった。^[32]職人の作業のこの外部に開かれた公共的な性格は、アルカイック時代や紀元前6世紀の場面の描写に現れており、たとえば、職人が顧客の視線の下で、依頼された品物を製作している場面などである。^[33]

エルガステリアは、その活動がほとんど汚染を及ぼさなかったため、デロス島のように都市全体に散在することもあったが、青銅職人の通りやアテネの陶器街のように、おそらくは専門化された「職人」地区にグループ化されることもあった。また、タウロス・ケルソネソスでは陶工、石工房、農産物の加工を専門とする職人など、城壁の外側に集中していたこともあった。また、市内では陶工街（陶器）やコリントスなどの周辺地域、またはアゴラの南西ピレウス方面にあるアテネの「工業地区」など、より中心部に近い地域、またはまれにヘラクレア・ルカニアのように中心部にいたこともあった。^[34]

こうしたさまざまな立地の選択は、地元の地理に基づいて、原材料の入手と顧客への近さを両立させたいという願望と結びついており、後者の目的が前者よりも優先されていました。職人たちは、原材料にその場で（コリントの石工や陶工）、または港（アテネのピレウス港や、タウロスのケルソネソス半島の農産物原材料のコーラ生産者など）のような港を通じて、できるだけ需要に近づくことを望み、それが都市部に職人を定着させた目的でした。

最終的にこれらが都市の周縁部に設置されたことは、社会的隔離の願望として解釈されたわけではない。^{[35]都市の外への設置を拒否したのは、染色などのこれらの活動に関連する公害（悪臭、騒音、煙）の可能性を理由に正当化されたわけではなく、コリントスと}プリエネの肉市場と魚市場に流水池を設置するなどの特別な構造物を設置することで、公害を軽減しようと努めた。^[36]

工房の規模はさまざまであった。大半は職人が一人で、あるいは家族の助けを借りて、単純で安価な製品（単純で安価な製品の値段は、生活に必要な物資が極めて少なかったため、製品の価値に見合った値段はつけなかった）^[37]を地元の顧客だけを対象に作っていた。あまり知られていないが、これらの職人は労働者をほとんど雇わず、「都市の真の職人集団」^{[35]を形成し、貴族社会から軽蔑されていた}バナウソイの大衆を形成していた。彼らは在庫を持たず、ほとんどが注文に応じて働いていた。顧客への依存度が高かったため、理想的な自給自足の社会では彼らのイメージは悪くなった。

職人の事業は、地元の顧客だけを対象にしていたわけではなく、認められた技術と比較的大きな資金力を持つ、いわゆる「親方」によって運営されていました。この事業は、異なる仕事を行う約 30 人の労働者 (奴隷出身の人が多い) を集めることができました。これらの工房で生産される製品は、洗練されたものや豪華なもの (衣類、紫の染料、石碑の彫刻、絵付けされた陶器など) であることが多く、親方の評判によっては非常に高い価格になることもありました。親方の社会への統合は否定できないものであり、たとえば靴職人のヤノタイプの墓碑がその証拠です。

また、特に大都市では、はるかに規模の大きい第 3 のタイプの手工業企業も存在し、その所有者は必ずしも「職人」ではなく、奴隷労働力を利用して手工業の生産と販売に投資することができた。これは紀元前 5 世紀からアテネで知られていたが、ヘレニズム時代にはギリシャ世界と同じ規模で発展した。紀元前 5 世紀末のアテネで前景にいた政治家であるクレオンの皮なめし工場やヒュペルボロスのランプ製造工房は、シチリア出身のメティックの盾工場、弁論家リシアスの父ケファロスとその 120 人の奴隷^{[38] 、}デモステネスの父のナイフとベッドの工場を象徴しており、これらは「中小企業」ではなかった^[39]。なぜなら、全部で 50 人の労働者がいて、年間 4200 ドラクマの収入があったからである。

これらの工房の従業員の数が相当数に上るからといって、彼らが全員、一箇所で「製造」のような形で一緒に働いていたと推測すべきではない。一つの例外は、「連続的な活動であっても、大規模な工房とは言えず、生産作業は工場のような構造で行われていなかった」ということである。^[40]この時代の職人技について知られていることは、「工房の残した遺物や陶器の絵画に描かれたものから、労働者が片手の指で数えられるほどであったことが分かる」。^[41]したがって、ケファロスの百人ほどの奴隷武器職人は、間違いなくいくつかの異なる工房に分散しており、それぞれの工房で生産されたものは特定のもので、別々に販売されていたと結論付けることができる。^{[注 4]}

これらの大規模な工房は、小規模な生産者の競争を破壊して自社の製品を市場に氾濫させる準備ができている、ある種の「産業のリーダー」を率いる攻撃的な企業であると考えるべきではありません。逆に、職人技はリスクのない活動と見なされていました。そのため、裕福なアテネ人の中には、資産を多様化するために^[42] 、特定の活動の発展につながる環境を享受するために、職人技に投資しようとした人もいました。ケパロスとパシオンの盾工場は、このように解釈できます。これらの工房の所有者は、その所有地の管理を担う奴隷（アポフォラ制度）や、パシオンの二人の息子に毎年60の鉱山を納入した解放奴隷フォルミオンのようなメティク（代官）による地代の支払いによって、定額の地代を受け取ることに満足することが多かった。このメティクによって、二人の息子は政治に参加したり、高価な儀式を行ったりすることができた。^[43]

職人技が低リスクの活動だったとしたら、それは「ギリシャ世界は需要に従い、決して需要に先んじないから」である。^[35]これらの職人企業の規模にかかわらず、彼らは顧客の需要に応じてのみ生産した。供給側の経済はなく、正確な注文なしに生産されることはほとんどなかった。間違いなく、これが、この種の大規模な工房がそれほど緩やかに発展せず、小規模な工房が消滅したり、市場シェアを獲得したりしなかった理由である。需要の弱さに注意を払わずにこれらの活動を展開しすぎたため、これらの「クレマティスタの所有者」^[44]は、特定の局面（戦争の状況での武器の製造）を除いて 、潜在的な需要の減少の性質により必然的に苦しんだであろう^{[注5] 。}

• 古代ギリシャ美術
• 古代ギリシャの経済
• 古代ギリシャの農業

• フランシーヌ・ブロンド、アーサー・ミュラー、フランスの芸術家: 制作、拡散: リヨンの芸術、1998 年 12 月 10 日～11 日、リール国立大学 3 年、2000 年、ISBN 978-2-84467-020-5
• フィリップ・カシエ、「バルカン半島のバルカン半島における社会的職人の法規と、平均年齢 478 年、88 年。 J.-C.» 、 Michel Debildour、Économies et sociétés dans la Grèce égéenne 478-88 av。 J.-C.、フランス版、2007 年、ISBN 978-2-84274-416-8
• クリストフ・フェイエル、「ギリシャの古典と地獄の職人たち、フランス金融の記録」、エコール・フランセーズ・ダテネ、2006