スポンディアス・ダルシス

スポンディアス・ダルシス
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ムクロジ科
家族：	ウルシ科
属:	スポンディアス
種：	S.ダルシス
二名法名
スポンディアス・ダルシス L.

Spondias dulcis (別名 Spondias cytherea ) は、一般にApril plumとして知られ、繊維質の核を含む食用の果実を持つ熱帯樹木です。英語圏のカリブ海地域では、通常、 golden appleとして知られ、カリブ海の他の地域では、 pommecythere、 June Plum、またはcythereとして知られています。ポリネシアでは、vīとして知られています。

この成長の早い木は、原産地のメラネシアとポリネシアでは高さ 20 メートル (66 フィート) まで成長しますが、他の地域では通常平均 10～12 メートル (30～40 フィート) です。Spondias dulcisは、長さ 20～60 cm (8～24 インチ) の落葉性で羽状の葉を持ち、9～25 枚の光沢のある楕円形または倒卵形長楕円形の小葉で構成され、長さ 9～10 cm (3.5～3.9 インチ) で、先端に向かって細かい鋸歯があります。この木は、先端の円錐花序に小さく目立たない白い花を咲かせます。長さ 6～9 cm (2.4～3.5 インチ) の楕円形の果実が、長い茎に 12 個以上の房になって実ります。数週間かけて、果実はまだ緑色で硬いうちに地面に落ち、熟すと黄金色に変わります。^[1]モートン（1987）によると、「南洋諸島の果物の中には、1個あたり500g（1ポンド）を超える重さのものもあります。」^[1]

スポンディアス・ドゥルシスは世界中の熱帯地域に導入されている。ジャマイカには1782年に持ち込まれ、パナマ、キューバ、ハイチ、ドミニカ共和国、プエルトリコ、スリナム、ブラジル、コスタリカ、グレナダ、トリニダード・トバゴ、バルバドス、セントルシア、ベネズエラのスクレ東部で栽培されている。米国農務省は1909年にリベリアから種子を受け取ったが、米国では人気の作物にはならなかった。しかし、南フロリダではパームビーチ郡の北まで栽培されている。この果物はソマリアの農業地帯でも広く栽培されており、おそらく1960年以前の植民地時代に導入されたものである。^[2]

Spondias dulcis は、主に食料源として利用されています。ビタミン B、C、A を含む栄養価の高い食品です。西ジャワでは、若い葉はペペの調味料として使われます。コスタリカでは、成熟した葉も酸っぱいもののサラダ野菜として食べられます。しかし、最も一般的に利用されるのは果実です。

果実は生で食べられる。果肉はカリカリで少し酸味がある。Boning (2006) によると、「果実は完全に色が付いていて、まだ少しカリカリしている状態が最高です。この段階では、パイナップルとマンゴーの風味があります。果肉は黄金色で、非常にジューシーで、ほのかに甘いですが、ほのかな酸味があります。」^[3]インドネシアとマレーシア では、エビペースト、つまり中国語の閩南方言でハイコと呼ばれる、黒くて塩辛くて濃厚なソースと一緒に食べられます。インドネシアではルジャック、マレーシアではロジャックの材料です。果汁はインドネシアではケドンドン、マレーシアではアムラ、シンガポールではバロンロンと呼ばれています。

果実はジャムや、ソース、スープ、煮込み料理、シチューの風味付けに使われる。フィジーではジャムにされ、葉は肉の風味付けに使われる。^[4]サモアとトンガではオタイを作るのに使われる。スリランカでは果実を酢に浸し、唐辛子や他のスパイスを加えてアチャールを作る。ベトナムでは未熟な果実を塩、砂糖、唐辛子、またはエビのペーストと一緒に食べる。子どもたちは人工甘味料入りの甘草エキスに漬けて食べる。ジャマイカでは、特に子どもたちにとって珍しいものと考えられている。塩と一緒に食べたり、砂糖で甘くしショウガで味付けした飲み物にしたりできる。バルバドスでは、熟した果実をそのまま食べたり、塩を少し振りかけたり、^[5]ビーチで海の自然のわずかに塩辛い水に浸したりもする。グレナダとセントルシアではジュースを作るのにも使われる。トリニダード・トバゴでは、カレー味、甘味、塩味、またはペッパーソースやスパイスで味付けされる。カンボジアでは、 nhoam mkak (/ɲŏam məkaʔ/ ញាំម្កាក់)と呼ばれるサラダになる。スリナムとガイアナでは、果実を乾燥させ、ニンニクと唐辛子を混ぜたスパイシーなチャツネにする。タイ料理では、果実と柔らかい葉の両方が食べられる。

（アルファベット順）

• アダヴィ・マミディ—テルグ語
• アンバデ—トゥル語
• アンバド—コンカニ語
• アンバレラ(シンハラ語: ඇඹරැල්ලා )
• アンバレラまたはシテール—オランダ語
• アンバザンガ(അമ്പഴങ്ങാ) —マラヤーラム語
• アンブラ—マレーシア、インドネシア、サラワク・ マレー系
• アモカナ—福建語
• アムラ(আমড়া)、ビリティ —ベンガル語
• アムラ(अमरा/ امرا ) —カリブ海ヒンドゥスターニー語およびフィジー ヒンディー語
• アマラ (अमरा) —ネパール語
• アムラ カイ(மாரிமா) —タミル語
• アムテカイ—カンナダ語
• アンブルハ—ディベヒ語
• バロロン—セブアノ語(フィリピン)
• Buah Long Long —シングリッシュ
• カハマンガ — ブラジル
• カシャラナ、タペリバ—ペルー
• カスマンゴー—カメルーン
• チョークチョークプラム—シエラレオネ
• シルエロ—エクアドル
• Cóc —ベトナム語
• エンベ・ンゴンゴまたはエンベ・キズング—タンザニア
• エヴィ—レユニオン
• フリシテル—モーリシャス、セーシェル
• フリュイ・ド・シテール—モーリシャス
• 黄金のリンゴ—セントクリストファー・ネイビス、セントルシア、バルバドス、ガイアナ、セントビンセントおよびグレナディーン諸島、グレナダ
• ゴールデンプラム—ベリーズ、リベリア
• Goldpflaume —ドイツ語
• グリーンジャングル—パプアニューギニア
• グウェー語—ビルマ語
• ヘイニン–メイテイ
• IsbaandhaysまたはIsbaandhees —ソマリア語
• ジュープラム —ジャマイカ^[6]
• ジョボ・インディオ—スペイン語
• ジョコテ・デ・ミコ—グアテマラ
• ジューンプラム—ジャマイカ、^[6] バミューダ
• Kedondong —マレーシア語、インドネシア語、サラワク語 マレー語( Spondias mangifera ^[7]にも使用)
• マコック ファラン(มะกอกฝรั่ง) —タイ語
• マンガ ジ ンセンデ—キコンゴ語
• マンゴティン—パナマ
• マンサナ デ オロ—ドミニカ共和国
• ムカク(ម្កាក់) —クメール語
• ナオス—ビスラマーン
• オモラ(অমৰা) —アッサム語
• ポミシタイア—スリナム
• ポンム・シテ、ポム・シテール—ドミニカ
• プルーン・ド・シテール、ポムシテール—フランス領西インド諸島(マルティニーク、グアドループ)、ガイアン、トリニダード・トバゴ
• サコア—マダガスカル語
• タムジンタイ—ロンメイ
• ティティマール—ヤペス族（ミクロネシア西部）
• アンブラ—マレーシア
• ヴィー—サモア語、トンガ語、ニウエ語
• Vi kavakava —クック諸島マオリ
• Wi —フィジー語、^[4] ハワイ語

• アメリカ大陸に生息する類似種、 Spondias purpurea (jocote)
• Spondias pinnata はフィリピンとインドネシア原産の類似種である。

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