パイクプレイスマーケット

パイクプレイス・パブリックマーケット歴史地区
米国国家歴史登録財
アメリカ歴史地区
位置	シアトル、ワシントン州、米国
座標	北緯47°36′34″ 西経122°20′30″ / 北緯47.60944° 西経122.34167° / 47.60944; -122.34167
構築済み	1903年、1910年、1971年
建築家	フランク・グッドウィン
NRHP参照 番号	70000644 [1]
NRHPに追加されました	1970年3月13日

パイク プレイス マーケットは、アメリカ合衆国ワシントン州シアトルにある公設市場です。1907 年 8 月 17 日にオープンし、米国で最も古くから継続して運営されている公設ファーマーズ マーケットの 1 つです。ピュージェット湾のエリオット湾沿岸を見渡すこのマーケットは、多くの小規模農家、職人、商人の商売の場となっています。このマーケットの名前は、シアトルのダウンタウンの西端にあるパイク ストリートからバージニア ストリートまで北西に走る中心街、パイク プレイスに由来しています。パイク プレイス マーケットはシアトルで最も人気のある観光地であり、年間 1,000 万人を超える観光客が訪れる、世界で 33 番目に訪問者数の多い観光名所です。

マーケットは急な丘の端に建てられており、メイン階の下にいくつかの下層階があります。各階には、アンティーク ディーラー、コミック ブックやコレクター ショップ、家族経営の小さなレストラン、シアトルで最も古いヘッド ショップの 1 つなど、さまざまなユニークなショップがあります。上層階には、屋根付きのアーケードで営業している魚屋、生鮮食品のスタンド、工芸品の屋台があります。地元の農家や職人は、マーケットの使命と設立目標である「消費者が生産者と出会う」ことに従って、毎日マーケットからテーブルを借りて、アーケードで年間を通じて販売しています。

パイク プレイス マーケットには、マーケット内の 8 つの建物に 500 人近くの住民が住んでいます。これらの建物のほとんどは、かつては低所得者向け住宅でしたが、リビングストン ベイカー アパートメントなど、現在は低所得者向け住宅ではないものもあります。マーケットは、準政府機関であるパイク プレイス マーケット保存開発局 (PDA) によって運営されています。

マーケットはシアトルの中心業務地区のほぼ北西の角に位置している。その北にはベルタウンがあり、南西には中央ウォーターフロントとエリオット湾がある。街路網はエリオット湾の海岸線とほぼ平行なので、境界線は方位に対して斜めになっている。^{[2] [3] [4]}

シアトルの近隣地区や地区ではよくあることですが、^[3]さまざまな人々や組織が市場の境界線をそれぞれ異なって引いています。市書記官の近隣地図アトラスは、より広範な定義の 1 つを示しており、「パイク マーケット」地区をユニオン ストリートから北西にバージニア ストリートまで、ウォーターフロントから北東にセカンドアベニューまでの範囲と定義しています。^[2]市書記官事務所から出された定義ですが、この定義には特別な公式の地位はありません。^[3]

アメリカ合衆国国家歴史登録財に登録されている小規模な「パイクプレイス・パブリック・マーケット歴史地区」は、ファーストアベニュー、バージニア・ストリート、ウェスタン・アベニュー、およびユニオン・ストリートとパイク・ストリートのほぼ中間にある、これらの通りに平行に走る建物の壁によってほぼ囲まれている。^[5]

これら2つの定義の中間に位置するシアトル近隣地域局の公式7エーカー（28,000平方メートル^）の「パイクプレイスマーケット歴史地区」^{[6]には、連邦政府が認定したパイクプレイス公共マーケット歴史地区に加えて、ウェスタンアベニューと}ワシントン州道99号線の間の、マーケットのエリオット湾側にあるやや狭い土地が含まれています。 ^[7]

ある程度、市場地区のこれらの異なる定義は、保存主義者と開発業者の間の争いの結果です。たとえば、1966年の国家歴史保存法は、ワシントン州歴史保存諮問委員会を設立しました。ビクター・スタインブルックは、1960年代後半のある時点で、17エーカー（69,000平方^メートル）を歴史地区に指定するよう諮問委員会を説得しました。開発業者と「シアトルの体制」からの圧力により、すぐにその面積は10分の1に縮小されました。^{[8] [9]}現在の歴史地区の指定は、これらの両極端の間にあります。

市場の一部は、パイク プレイス西側の崖の下の干潟だった場所に建てられている。19 世紀後半には、ウェスト ストリート (現在のウエスタン アベニュー、パイク プレイスから遠ざかる) は、すでに海岸とほぼ平行に走る通りだった。レイルロード アベニュー (現在のアラスカン ウェイ) は、さらに遠くに杭で建設されたが、1930 年代まで埋め立てられなかった。近くの埠頭には、荷役作業に便利な倉庫が設けられており、市場がオープンする 2 年前の 1905 年までに完成していた。^{[10] [11]}

マーケットは1907年に創設され、市議会議員トーマス・P・レヴェルが、市が一定の土地を公設市場として指定することを許可した1896年のシアトル市条例の前例を利用して^{[12] 、パイク通りとファースト通りの}エリオット湾の干潟の上にあるウエスタン通りの一部をマーケットに指定した。^[13]マーケットは1907年8月17日土曜日、市議会議長チャールズ・ハイラム・バーネット・ジュニアによってオープンした。 ^[14]マーケットの最初の建物であるメインアーケードは1907年11月30日にオープンした。^{[8] [15]}

屋台の需要は高まり、1911年までに利用可能な屋台の数は2倍になりました。屋台の列の西側はすぐに頭上の天蓋と屋根で覆われ、「ドライ・ロウ」として知られるようになりました。^[16] 1916年に市場はエコノミー・マーケットに拡大しました。^[17]

1920年代初頭、コーナーマーケット の北側はサニタリーマーケットとして知られるようになり、その地域は社交の場として発展しました。^[18]農民の屋台を通りに出すことを禁じる新しい条例により、マーケットを移転する提案が出されましたが、1921年に議会は現在の場所を維持し、その場で拡張することを決議しました。^{[19] [20] [21]}

1963年、パイクプレイスマーケットを解体してパイクプラザに建て替える提案が浮上したが、ベティ・ボーエン、ビクター・スタインブルック、イプセン・ネルセン、その他マーケット友の会の役員らの協力を得て地域住民の反対に遭った。 ^{[22] 1971年11月2日には}歴史的保存地区を設定しマーケットを公の手に返還する 法案が可決された。

1980年代、PDAは、資金集めとマーケットの無料診療所、高齢者センター、低所得者向け住宅、保育センターの管理を目的とした非営利団体、パイクプレイスマーケット財団を設立した。^[要出典] 1983年のヒルト修正条項またはヒルト協定（シアトル市議会議員マイケル・ヒルトにちなんで名付けられた）は、日替わり売店における農家と職人の間のバランスを取り、日替わり売店の割り当ての先例となった。^{[23] [24]}

1998年、PDAはヒルト協定を終了することを決定し、^[25] 1999年2月に新しい協定であるリカータ・ヒルト協定が採択されました。^[26]

2008年、シアトルの有権者は重要な修理と改良に資金を提供するため、6年間の固定資産税課税を承認しました^[27]。これは2012年に完了しました^[28]。

パイクプレイスマーケットは、ワシントン州法に基づいて設立された公共開発機関であるパイクプレイスマーケット保存開発局（PDA）によって監督されています。12人の委員からなるボランティア評議会によって監督されています。委員の任期は4年です。4人は市長によって任命され、4人は現評議会によって、4人はパイクプレイスマーケット選挙区によって任命されます。マーケットPDAは、パイクプレイスマーケットの管理方針を定め、その方針を実行するために事務局長を雇用します。^{[29] [30]}

1973年に設立されたPDAは、市が認定したマーケット歴史地区の不動産の80％を管理しています。設立法であるマーケット憲章では、マーケットの建物を保存、修復、保護すること、マーケットでの農産物や食品の小売の機会を増やすこと、小規模で限界的なビジネスを育成し支援すること、低所得者向けのサービスを提供することが義務付けられています。PDAの収入は、マーケットのテナントからの家賃、公共料金、その他の不動産管理活動を通じて得られます。^{[30] [31]}

PDAを設立した1973年の憲章は、パイクプレイスマーケット選挙区も設立した。選挙区は毎年PDA評議会のメンバーを1人選出する。ワシントン州に住む16歳以上の人なら誰でも、年会費1ドルを支払えば選挙区のメンバーになれる。^{[30] [31]}

PDA とは独立して運営されているマーケット歴史委員会 (1971 年のマーケット保存イニシアチブによって設立) には、マーケットの物理的および社会的特徴を「シアトルの魂」として保存するという特別な使命があります。^[6]委員会は、歴史地区内の建物や標識の使用または設計に関する実質的な変更を承認する必要があります。これらの変更が PDA 自身によって行われた場合であってもです。12 人の委員で構成される委員会のメンバーは、市長によって 3 年の任期で任命されます。委員会は、常に、Friends of the Market, Inc.、Allied Arts of Seattle、Inc.、およびAmerican Institute of Architectsのシアトル支部からそれぞれ 2 人の委員、地区内の不動産所有者 2 人、マーケット商人 2 人、および地区住民 2 人で構成されます。委員会は年間 22 回会合を開きます。シアトル近隣地域局は委員会にスタッフを派遣し、市の設計・建設・土地利用局 (DCLU) は委員会の決定を執行することができます。^[32]

マーケットの運営におけるもう一つの重要な組織はパイクプレイス商人協会である。^[33] 1973年に正式に法人化され、^[34]その歴史は1920年代に設立された農業協会にまで遡る。協会はマーケットの商人を法律、会計、簿記、事業保険、健康保険サービスに結びつけ^[33]、会員に無料のオンライン広告を提供する。また、会員を代表し、会員の利益と意見を推進するよう努める。PDAのテナントはすべて会員になる必要があり、日替わりの売店の商人も入会できる。^[34] 1974年以来、協会はマーケットとその周辺地域を宣伝する月刊誌パイクプレイスマーケットニュースを発行している。 ^[31]協会は30年以上にわたり、マーケットでの戦没将兵追悼記念日フェアを後援してきたが、財政難のため2004年にフェアは中止された。^[35]

1980年代後半には、日帰り露店の特定の利益を代表するために、別の日帰り露店借家人協会 (DTA) が結成されました。DTA は、日帰り露店の賃貸料の値上げ案に応えて結成されました。ほとんどの会員は年間 2 ドルの会費を支払いますが、会費は任意です。DTA は、少なくとも四半期に 1 回、マーケットのデシモーネ橋で会合を開いています。同様に、農産物、花、加工食品を販売する日帰り露店農家を代表するために、1998 年にユナイテッド ファーマーズ コアリション (UFC) が結成されました。UFC は、工芸品販売業者ではなく、これらの食品販売業者のみを代表しています。^[34] 2001 年に設立されたパイク マーケット パフォーマーズ ギルドは、マーケットのストリート パフォーマーを代表しています。^[36]そのメンバーには、アーティス ザ スプーンマンやジム ペイジなどがいます。^[37]

1964年にアライド・アーツから分離し、その後7年間マーケットを救う活動の先頭に立ったマーケット友の会^[38]は、もはやマーケットの原動力ではない。しかし、前述のように、彼らは歴史委員会に2つの議席を持っている。また、マーケットのツアーも行っている。^[39]

マーケット財団（1982年設立）は、低所得者向けのマーケットサービスを支援するために設立されました。財団は現在、遺産プログラム、歴史的建造物の改修や修復、マーケットの農家を支援するプログラムも支援しています。^[40]

PDAは、多くの潜在的に相反する目標を負う公的な受託機関である。その定款では、「公設市場の伝統的な特徴が維持されることを保証する」ことを義務付けている。具体的には、

...公設市場の農家、商人、住民、買い物客、訪問者が伝統と市場活動を継続する機会を継続的に提供し、構造物と公共のアメニティをアップグレードし、市場歴史地区での食品小売業、特に地元農産物の販売を拡大するプログラムを開始し、特に低所得者向けの居住コミュニティを保存および拡大し、公設市場の機能に不可欠な小規模な商店、限界ビジネス、リサイクルショップ、芸術品や工芸品、その他の企業、活動、サービスの存続と優位性を促進します。^[41]

市監査役事務所は、「PDAがマーケットを成功する事業体として運営する必要性、および小規模なオーナー経営のテナント事業を支援するという憲章上の義務との間には、本質的な矛盾がある」と述べている。^[42]

1974年にはシアトル地域開発局の調査で、農家と工芸品販売業者の間でスペースの争いが起きていることが指摘されています。 ^[43]対立するニーズを持つ利害関係者が互いに話し合っていないため、争いが悪化する可能性があります。同じ市監査官の報告書を引用すると、

マーケットのテナントのほとんどは、マーケットの他のエリアのテナントと日常的にコミュニケーションを取っていません。その結果、彼らは、自分たちや近隣住民にとって有効だと思われる提案（パイクプレイスの一部または全部を自動車通行止めにするなど）をPDAが実施していないと批判することがありますが、彼らの「解決策」がマーケットの他のエリアのテナントに問題を引き起こすことに気づいていません。そして、PDAが自分たちのコメントや提案を真剣に受け止めていないと結論づけます。^[44]

言語の壁も一因となっている。例えば、市場の花売りのほとんどはモン族である。1999年にヒルト協定の代替をめぐる困難な交渉が行われた際、提案された協定によって1日当たりの賃料で得られる販売スペースが半分になるという誤解をしている人が多かったようだが、実際にはこのことは変わらなかった。^[45]

さらに、マーケットの本来の存在意義であった農家は、マーケットが農産物や食料品の買い物の場というよりは、観光客の集まる場所になったときに必ずしもうまくいくとは限りません。^[46]「工芸品販売業者、骨董品や骨董品の商人、書店は…」と市監査官事務所は書いています。「観光客から多くの商売を得ていますが、生鮮食品の販売業者はそうではありません。」^[47]逆に、農家はマーケットの外で20世紀初頭や中期に比べてはるかに多くの販売機会を得ています。1990年になっても、ワシントンには約10のファーマーズマーケットがありました。1999年までに60を超えるようになりました。ほとんどは季節限定の週末マーケットで、パイクプレイスマーケットのような設備はほとんどありませんが、観光客で混雑することはなく、駐車場は無料または安価で比較的豊富にあり、これらのマーケットの主な焦点は工芸品や花ではなく食品です。^[48]

その結果、パイクプレイスマーケットの売店は、食用作物よりも花や工芸品に重点を置くようになってきた。「マーケット」と市監査官事務所は書いている。

...マーケットが「失われる」には2つの方法があります。伝統的な特徴から逸脱するか、事業体として財政的に破綻するかです。他のファーマーズマーケット、現代のフルサービスの食料品店、シアトルの中央ビジネス地区にある小売店との競争が激化する中で、マーケットが事業体として生き残り、繁栄するためには、PDAはマーケット本来の旧世界の市場の特徴と現代のビジネス慣行の間でバランスを取らなければなりません。^[49]

マーケットの「生産者と会う」という義務には、現在、農民だけでなく職人も含まれる。どちらも日替わりの屋台を借りることができる。歴史的には農民が優先されるが、PDA は「手作りの芸術品や工芸品がマーケットの日替わり屋台の不可欠な用途として正当かつ永続的な地位にあることを認めている」ため、その規則は活発な混合を奨励することを目指している。^[50]一部の先祖伝来のベンダーは、基本的に職人と同じ条件で、自分で作ったものではない商品を販売することが許可されている。^[51]現在、新しい工芸品ベンダーが、アシスタントを最小限に利用して自分の商品を作る熟練した職人であることを示すことを確実にする規則がある。^[52]

標準的なファームテーブルは、隣接する2つのデイストールから構成され、標準的なクラフトテーブルは1つのデイストールです。デイストールの幅は4フィート（1.2メートル）から5.5フィート（1.7メートル）です。職人は、デシモーネ橋、デシモーネ橋の北にあるマーケットアーケードの西側、およびアーケードとバージニア通りの間の屋外の石板で優先権を持ちます。農民は、他のすべての場所で優先権を持ちます。農民が優先テーブルを埋めない場合、職人はそれらを借りることができ、その逆も同様です。^[51]優先順位は、農民用と職人用に別の年功序列リストによってさらに設定されます。^[53]農民の場合、年功序列以外の他の要素、主にその人がマーケットで販売する頻度が関係します。農民は家族を通じて許可証を渡すこともできます。^[54]共同および家族の工芸品ビジネスの規則ははるかに複雑です。^[55]

農民や職人は、代理販売をするために代理人を利用することがある（売り手が互いの代理人として別の日に活動するなど）が、先任権を維持するために、農民は週に1日、職人は週に2日は物理的に市場に出向かなければならない。土曜日に販売するには、売り手は少なくとも前週の平日2日間は市場で販売しなければならない。また、先任権を失うことなく休暇や長期有給休暇を取ることも認められている。シニアクラフトパーミット保持者（市場で30年以上販売している職人）は、先任権を維持するために週に1回日替わりの屋台を借りる（そして使用する）だけでよい。^[56]

許可された農産物の定義には、農産物、花、卵、栽培キノコ、肉、養殖貝類、乳製品などが含まれます。また、野生のベリーやキノコ、非食用蜂製品、クリスマスリースなど、補助的な農産物というより広いカテゴリもあります。これらは許可された農産物と一緒に販売できますが、誰かの主力製品になることを防ぐための厳しい制限があります。規則は時期によって大きく異なります。^[57]

農家、職人、芸人は全員、年間許可証を支払わなければならない。2008年現在、許可証の料金は農家と職人が35ドル、芸人は30ドルである。1月から3月までのオフシーズンに販売する職人は、別途許可証に35ドルを支払う。芸人の場合、この年間料金が唯一の料金である。農家と職人は、使用する日替わりの屋台に対して日当を支払う。季節と曜日によって、日替わり屋台のレンタル料は、オフシーズンの月曜から木曜の屋台で5.85ドルから、ピークシーズンの日曜の屋台で32.85ドルまでさまざまである。ロッカーとクーラーのレンタル料も別途である。^[58]

農民や職人と比べると、パフォーマーはマーケットでの役割は小さいが、それでもPDAによって正式に認められている。「パフォーマーに関するPDAの使命は、マーケット内の場所を維持し、マーケットの商業活動とマーケットの住民のニーズに一致し、それを補完する形で、パフォーマーがマーケットの買い物客を楽しませることです。」[ ^50]パフォーマーは寄付金を受け取ったり、販売用に録音を展示したりすることはできますが、寄付金を積極的に募ったり、「パフォーマンスに関連する製品」を積極的に販売したりすることは禁止されています。^[53]

出演料がかからないため、出演者には特定の場所と時間が割り当てられていない。指定の公演場所ごとに、（仮想の）列に並ぶ位置があるだけである。順番待ちは、名誉システムで行われる。他の認可された出演者がその場所を待っている場合、各公演は1時間に制限される。電子増幅は禁止されており、金管楽器やドラムも禁止されている。公演場所によっては、さらに「静かな」公演に制限されており、（たとえば）手拍子のパーカッションさえ禁止されている。^[59]

マーケットの商業業者は、日替わり売店ほど厳しい条件はないが、オーナー経営のビジネスがほとんどである。^[60]マーケットが大規模な改修工事中で、マーケットの将来がやや不安定だった1970年代、PDAは、シアトルのダウンタウンの他の場所よりも長期かつ低料金の非常に有利なリースをテナント業者に提供することで、その商店の基盤を強化した。この方針は、PDAが財政難に陥り、アーバン・グループとの取引に至った理由の1つである。現在、PDAは、新興企業、低所得者および中所得者向けの企業または組織、および「マーケットのユニークな特徴を定義する企業」にのみ、市場価格を下回る料金を提供している。^[61]後者には、農産物、魚、肉のビジネスが含まれる。^[62] PDAは、売上不振やその他の問題のある企業に対しては、複数年リースを更新しないことが多いが、通常は月単位で無期限にリースを継続することを許可している。^[63] PDAは、商人の賃貸契約が終了したときに、年に1回程度、更新を拒否することがあります。^[60]

マーケットはまた、低所得者向け住宅や社会福祉サービスの重要な提供者でもある。マーケット財団は、パイクマーケット医療クリニック、パイクマーケットシニアセンター、ダウンタウンフードバンク、パイクマーケットチャイルドケアアンドプレスクール（すべてマーケット内）のほか、マーケット内およびマーケット周辺の低所得者向け住宅を支援している。^[40] 彼らは、マーケットの農産物と引き換えられるマーケットフレッシュクーポンを低所得者入居者に提供し、売れ残ったマーケットの農産物をシアトルの他のフードバンクや食事プログラムに配布するフードリンクプログラムを実施している。^[64]マーケットの巨大な貯金箱に入れられたお金は、ピッグスオンパレードなど、いくつかの年次または断続的な募金活動で集められた資金と同様に、この財団に寄付される。^[40]

マーケットには約500人が住んでいます。約90%は家賃補助を受けている低所得の高齢者です。彼らの平均収入は年間わずか11,095ドルです。^[65]マーケット内の低所得者向けユニットには、ラサールホテルの41戸、マーケットハウスの51戸、スチュワートハウスの44戸、リビングストンベイカーの96戸があります。^[66]

パイクマーケット医療クリニックは、3,600人の患者にプライマリケアと補助サービスを提供しています。そのほとんどは高齢者、HIV陽性者、またはワーキングプアです。3分の1はホームレス、30％は身体障害者、60％は重度の精神疾患や薬物中毒です。クリニックでは、基本的な医療、補助金付きの処方箋、検査、メンタルヘルスカウンセリング、薬物とアルコールのカウンセリング、他のコミュニティサービスへの紹介、そして時には住宅探しの支援も提供しています。^[67]

マーケットのシニアセンターは約900人が利用している。サービスには、低所得の高齢者向けの温かい昼食、住宅や仕事探しの支援、体力づくりや健康から言語、地理、美術、コンピュータートレーニングまで、さまざまなクラスなどがある。^[68]

ダウンタウンフードバンクは、ウエスタンアベニューのパブリックマーケット駐車場にあり、週に約1,000人に食料品を提供しています。約265袋の食料品が、外出できないダウンタウンの住民に毎週配達されています。約160世帯が乳児用ミルク、ベビーフード、おむつを受け取っています。^[69]

この保育・幼稚園は、毎年2～5歳の子供を持つ90～100世帯にサービスを提供しています。この学校に通う子供を持つ世帯の84%は低所得者層で、授業料の補助を受けています。教育的な側面に加えて、この学校はこれらの子供たちに朝食、昼食、午後のおやつを提供し、常勤の子供・家族支援専門家が常駐し、家族が必要とする可能性のあるリソースを特定して、子供たちをそれらのリソースにつなげています。^[70]

マーケットの目玉の一つはパイクプレイス魚市場であり、そこでは従業員が3フィートのサーモンやその他の魚を手で渡すのではなく、お互いに投げ合う。顧客が魚を注文すると、魚市場の氷で覆われた魚のテーブルにいる従業員が魚を拾い上げてカウンターの上に投げ、別の従業員がそれをキャッチして販売できるように準備する。^[71]

1971年に設立されたスターバックスの最初の店舗は、もともとウェスタン・アベニュー2000番地にあった。^[72] 1977年に1ブロック離れたパイク・プレイス1912番地に移転し、それ以来ずっとそこで営業を続けている。この店はジェリー・ボールドウィン、ゼブ・シーグル、ゴードン・ボウカーの3人のパートナーによって開店した。彼らはピーツ・コーヒーのアルフレッド・ピートに触発されて店を開き、高品質のコーヒー豆とコーヒーメーカーの器具やアクセサリーを販売した。^[73] この支店の外の看板は他のものと異なり、オリジナルのロゴ、つまり15世紀のノルウェーの木版画をモデルにした胸を露出したセイレーンを特徴としている。 ^{[74] [75]}また、2001年のピッグス・オン・パレードの募金活動で購入された「ポークンビーンズ」と呼ばれる豚の像も特徴としている。^[76]スターバックスは現在シアトルズベストコーヒー（SBC）ブランドを所有しているが、その歴史はスターバックスが設立される数ヶ月前にマーケットに進出したスチュワートブラザーズコーヒーにまで遡る。^[77] 2011年3月8日、この店舗はスターバックスの40周年を祝うナスダックの開会ベルが鳴らされた場所であった。 ^[78]

市場で30年以上営業してきたハーブ薬局テンジン・モモは、ハーブの入手と使用に関するアドバイスの両方を提供する機関となっている。1977年に設立され、その名前（チベット語）は「神聖な団子」を意味する。^{[79] [80] [81]}近くのマーケットスパイス（1911年設立）では、それほど珍しくないハーブを販売している。^{[82] [83]}

1531 Western Avenueにあるマーケットヘリテージセンターは、マーケットの歴史に関する小さな博物館です。^[84]

パイクプレイスマーケットはシアトルで最も人気のある観光地であり、年間1,000万人以上の訪問者を抱える世界で33番目に訪問者数の多い観光地です。^[85]

パイクプレイスマーケットの非公式マスコットであるレイチェルは、重さ550ポンド（250kg）のブロンズ鋳造の貯金箱で、1986年以来パイクプレイスの角の「パブリックマーケットセンター」の看板の下に設置されている。レイチェルは地元の芸術家ジョージア・ガーバーによってデザインされ、ウィッビー島に住み、1977年のアイランド郡賞を受賞した豚（レイチェルという名前も）をモデルにしている。レイチェルは、ほぼすべての種類の世界の通貨で年間約6,000〜9,000ドルを受け取っており、マーケット財団によってマーケットの社会福祉に資金提供されている。^{[86] [87]}

レイチェルは、2001年に初めて開催された「ピッグス・オン・パレード」のテーマを提供しました。これは、1998年にチューリッヒで行われた同様のイベントをモデルに、さまざまな都市で行われたいくつかのイベントの1つでした。チューリッヒのイベントは牛をテーマにしたもので、カウパレードとして知られるようになった最初のイベントでした。 ^{[88] [89]同様の「ピッグス・オン・パレード」の募金活動が、2007年にマーケット100周年を記念して開催されましたが、それは}中国の干支 である「亥年」と一致していました。^{[90] [91]}

少なくとも1960年代以来、パイクプレイスマーケットはストリートエンターテイナーで知られてきました。前述のスプーン奏者のアーティス・ザ・スプーンマンと作詞家ジム・ペイジの他に、過去または現在のマーケットのパフォーマーには、スチールギタリストの ベイビー・グランプス、^{[92] 64鍵の}スピネットピアノを日常的に持ち歩くジョニー・ハーン、 ^[93]ウクレレを演奏するレトロジャズ奏者のハウリン・ホビット、^[94]クレズマーの影響を受けたミュージシャンのバス・トンネル・バンディッツ、マーケットのパフォーマーギルド会長でフープの大道芸人エメリー・カール、^[95]盲目のオートハープ奏者で歌手のジーン・タウン、^[96]修道女の服を着て長年フェミニストやその他の政治的な歌を歌ってきたキルステン・「マザー・ゾシマ」・アンダーバーグ、^{[97] [98]} アカペラの ゴスペル歌手ブラザー・ウィリー・アンド・ザ・マーケット・クルーなどがいます。^{[99] [100]}昔懐かしいトールボーイズ、^{[100] [101]}ジョニー・キャッシュに似たヴィンス・ミラ、^[102]ジャズ系の演奏家アンバー・タイド（タデウス・スペイと亡き妻サンダーベス）、^{[100] [103]}オルタナティブ・ジャズ・ポップのシンガーソングライター、アリス・ブラック、そしてベトナム戦争退役軍人で故フォークシンガーのジム・ハインド。^{[100] [104]}

ジャンプ・ブルースのミュージシャン、PK・ドワイヤーは、マーケットで路上演奏する最初のストリートバンドを結成したとされている。彼は1971年に太平洋岸北西部に到着して間もなく、そのバンド、フェリックス・アンド・ザ・フリーリックスを結成した。このバンドは、ダイナミック・ログス、ジッターズ、スロッビング・ジェムズ、ロイヤル・ファミーユ・デュ・カニヴォー/ガッター・ピープル・オブ・パリなど、さまざまなバンドに発展し、いずれもマーケットで演奏した。^[105]これらのバンドの中にはロン・ベイリーもいた。 ^[106]ダイナミック・ログスにはオーヴィル・ジョンソンもいた。^[107]モリソン・ブーマーというバンドは、より最近の定番で、マーケットでライブ演奏を録音することで知られている。^[108]

マーケットの屋台やお店で簡単に食べ歩きできる一方で、パイクプレイスマーケットには他にも数多くの食事（と飲み物）の選択肢がある。かつては労働者や船員が集まる場所だったが今はなくなってしまった。マーケットのほぼ反対側の角にあるヴァージニアイン（1908年頃にヴァージニアバーとして創業、禁酒法時代にはカードルームとして、その後ヴァージニアインとなり、1980年に現在の経営者の手に渡り、徐々に高級化した）とプレイスピガール（元々はロータスインで、1950年代にその名前が付けられ、1982年に改装された）は名前を保っているが、どちらも高級化した。^{[109] [110] [111]}メインマーケットにあるアセニアンインは、1909年のパン屋にまで遡る歴史があり、比較的高級化していないバー兼レストランである。^[112]スリーガールズベーカリーは1912年に遡り、シアトルで女性が始めた最初のビジネスかもしれない。店は元々のコーナーマーケットの場所にはなく、店内でパンを焼くこともなくなり、現在のオーナーのジャック・レヴィは男性であるが、今でも多種多様な焼き菓子を販売しており、持ち帰りサンドイッチの売り上げは好調で、昔ながらのランチカウンターがある。^[113]

1981年に創業したピンク・ドアは、アッパー・ポスト・アレーにある目印のほとんどないドアから入るレストランで、初デートに人気がある。本格的なイタリア料理、幻想的なダイニングルーム、ジャズの生演奏が流れるバー、エリオット湾を見渡せる屋外デッキがある。^{[111] [114] [115]}イタリア料理とロマンチックな雰囲気が融合したもう1つのレストランは、ロワー・ポスト・アレーの曲がりくねった石畳の脇、エコノミー・マーケットの地下にあるイル・ビストロだ。1977年に創業したこのレストランは、シアトルの高級レストランの台頭に重要な役割を果たした。^[116]

その他の長年マーケットにあるレストランやバーには、メインマーケットの定番で「ほぼ高級」と自称するローウェルズ（1957年創業）^[117]、フランソワ・キッセルが1975年に創業し、1997年以来ホストのアクセル・マセとシェフのエリック・フランシーが所有し、ジュリア・チャイルドに高く評価されているフレンチビストロのマキシミリアン^{[118] [119] [120]} 、そしてシアトルで唯一のボリビア料理レストランでトライアングルビルの2階にあり、バルコニーからパイクプレイスを見渡せるコパカバーナ（1964年創業）がある。 ^[111]

フランク・グッドウィンとその兄弟は、マーケットの中心となる建物のほとんどを建設した。彼は、施設よりも商品に重点を置き、農産物を安く手に入れたい人々を怖がらせないように、装飾を最小限に抑えるという決定に大きく貢献した。1925年に引退すると、甥のアーサー・グッドウィンがマーケットの所有権のほとんどを引き継ぎ、一部の株式を家族以外の人々に売却した。^[121]

ジュゼッペ・デシモーネはイタリアのナポリの東約40マイル（64 km）で生まれました。^[122]彼はイタリアから密航者としてアメリカに到着しましたが、すぐにサウスパーク、タックウィラ、グリーン川沿いのケントバレーに土地を持つ成功した農家になりました。長年の市場の売り手であったデシモーネは、1925年に市場の株を購入し、最終的にアーサー・グッドウィンから徐々に買収して所有者になった人の一人でした。彼は1946年に亡くなるまで市場の社長でした。市場以外では、 1936年にボーイングに広大な土地をわずかな料金で売却し、シアトル地域に留めた功績があります。^{[8] [123]}

彼の息子リチャード・デシモーネが彼の後を継いで市場の社長となり、1974年までその職を務めた。彼は農民市場の暗い時代に市場を存続させ、ほぼすべての取引を正式な賃貸契約ではなく握手契約で行った。彼は後に市場歴史委員会に勤めた。^{[8] [123]}

ヴィクター・スタインブルックはパイク・マーケット地区の定義に尽力した建築家活動家であり、アーティストのマーク・トビーはそれを視覚化し、記録し、国際的に認められたノースウェスト美術学校の「ノースウェスト・ミスティック」スタイルを発展させた。1940年代に国際的に認められたトビーは、1950年代から1960年代初頭にかけて、芸術を通じてこの地区を探求した。^{[124] [125]}シアトルの権力者らは、この地区が都市再開発、特に駐車場、高層住宅、近代的で高級な小売店への建て替えが遅れているとますます特徴づけるようになった。^[8]市街地の人々と市民保護活動家は1960年代を通じて奮闘し、1971年には、パイク・プレイス・マーケットの中心地の保護と市民による監視を求める市民発議が2対1で可決され、以来、この地区はほぼ保護されてきた。^{[8] [126] [127]}

ピュア フード フィッシュのソル「ザ タラ ファーザー」アモンは、長年にわたりパイク プレイス マーケットで最も長く営業を続けている販売員です。彼の父、ジャック アモンは、1911 年にフィラデルフィア フィッシュ マーケットの共同経営者としてマーケットで魚を売り始めました。1920 年から 1935 年頃まで、彼はアメリカン フィッシュ カンパニーを所有し、経営していました。1951 年に彼はピュア フード フィッシュ カンパニー (1917 ～ 1918 年設立) を買収し、1956 年にソル アモンが大部分を引き継ぎました。ソルは 1947 年からマーケットで働き、1966 年に父親が亡くなってからはピュア フード フィッシュの個人経営者です。彼は屋台の外でよく、観光客とおしゃべりしたり、魚を選ぶのを手伝ったりしています。その中には、旅行用にパック詰めされたサーモンの観光客の活発な売買も含まれています。シアトル市議会は、 2006年に彼が事業を引き継いでから50周年を迎えたことを記念して、彼を「市場の王」と称え、4月11日を恒久的にソル・アモン・デーと定めた。アモンは長年にわたりマーケット財団の主要な支援者である。2006年の最初のソル・アモン・デーでは、アモンはピュア・フード・フィッシュのその日の収益のすべてを財団に寄付した。^{[128] [129] [130] [121]}

モベタ・シューズのウォルター・デマーシュは、1979年以来、足の変形や奇形に悩む人々のために特注の靴を作っている。^[131]

パイクマーケット地区の歴史的建造物のうち、個別にランドマークに指定されているものや、史跡として登録されているものはわずかしかなく (マーケットの建物自体もまったくありません)、連邦および地方が指定した歴史地区に含まれる建物は、個別に指定することで得られるメリットのほとんどを享受できるため、個別に指定を受けるという困難な手続きを踏む理由はほとんどありません。

マーケットは3階建てのレランドホテル^[8]（1900年、建築家不明）に隣接する遊歩道沿いに始まりました。レランドは1907年に技術者のジョン・グッドウィンによってメインアーケードに組み入れられました。1914年から1915年にかけて、グッドウィンと建築家のアンドリュー・ウィラトセンはこの複合施設をフェアリービルへと拡張しました。フェアリービルにはローウェルズ、アセニアン、ダウンアンダーが含まれています。複合施設は1977年にジョージ・バーソリックによって改修されました。2008年現在、レランドの上2階は住宅として使用されています。^{[8] [132] [133]}これらすべてが今日のメインマーケットを構成しています。

2階建てのトライアングル・ビル（トンプソン＆トンプソン、1908年、フレッド・バセッティ＆カンパニーによる改修、1977年）は、もともとサウスパーク養鶏会社の本拠地だった。1977年の改修で、隣接する3階建てのシルバー・オーカム・ビル（不明、1910年、バセッティ、1977年）と連結された。^[134]アウトルック・ホテル（現在のラサール・ホテル、建築家不明、バルソリックによる改修、1977年）も1908年に建てられた。1942年まで船員と労働者のための合法的なホテルだったが、日系アメリカ人の経営者ロスケとTK・コダマは第二次世界大戦中に強制的に収容された。ネリー・カーティスが引き継いで名前を変え、1950年代まで売春宿として経営した。 1977年以来、この建物は隣接するクリフハウス（1901年頃）と連結され、主に低所得者向け住宅として利用されている。1階にはショップとマーケットPDAのオフィスがある。^{[109] [135]}屋上にはレストラン「マクシミリアン」の屋外席がある。^[136]

サニタリー・マーケット（ダニエル・ハンティントン、1910年、マクレランド・アンド・ジョーンズが1942年に再建、バセッティ・ノートン・メトラーが1981年に改修・拡張）は、当時としては画期的なことに、馬が中に入ることを禁じていたことからその名が付けられたと言われている。1941年12月15日の火災で建物は大きな被害を受け、屋上駐車場のある2階建ての建物に再建された。40年近く経って駐車場は撤去され、2階建ての住宅に置き換えられた。^{[8] [137] [138]}

ノースアーケード（1911年と1922年、ジョン・グッドウィン設計、1977年バルソリック改修）はメインマーケットの北方拡張部分であり、北西方向に1,200フィート（370メートル）拡張され、屋根付きの屋台が160軒追加された。^[139]

3階建てのコーナーマーケットの建物（ハーラン・トーマスとクライド・グレインジャーが1912年に設計、カーリス・レケヴィックスが1975年に改修）は、パイク通りに沿ってマーケットに入ると右側にある。初期には売店が立ち並び、ファーストアベニューに面した店舗はオープンフロントだった。コーナーマーケットで最初に知られた店舗であるスリーガールズベーカリーは、現在、隣接するサニタリーマーケットにある。地下は20年以上にわたりパティ・サマーズのジャズクラブの本拠地だったが、2006年にカンカンになった。この建物にはアナキスト書店のレフトバンクブックスやその他多数の店舗も入っている。^{[137] [140] [141]}

コーナー マーケットのパイク ストリートの向かい側には、エコノミー マーケット(1900 年、バーテル ビルとして建設、1916 年にジョン グッドウィンとアンドリュー ウィラトセンにより改築、1978 年にバーソリックにより改修) があります。1978 年の改修は、ファースト アベニューとユニオン ストリートの角に隣接するサウス アーケード^{[142]の建設と連動して行われました (オルセン / ウォーカー、1985)。サウス アーケードは、保護された歴史的マーケット エリアの外側にあります。そこには、}マンションアパートだけでなく、パイク パブ & ブルワリーや、マーケットの境界内にあるものと似た特徴を持つ他のいくつかの小売業も含まれています。所有者のハーバー プロパティーズは、このマーケットを「マーケットに隣接」していると説明しています。^[143]

ウエスタンアベニューに架かるジョー・デシモーネ橋は、もともとノースアーケードとミュニシパルマーケットビル（1922年か1924年か不明、1974年の火災後に解体）を結んでいた。現在、橋は3面が囲われており（1985年、ジェームズ・カトラー・アーキテクツ設計）、工芸品を優先した売店として使用されている。^{[144] [145]}

マーケット内の他の古い建物には、チャンピオン ビルディング (不明、1928 年、チャンピオン/ターナー パートナーシップによる改修 1977 年) があります。元々はダラー キャブ カンパニーのガレージで、その後は食肉加工会社でしたが、現在は 1 階が小売店で上階がオフィスになっています。ソームズ ダン ビルディング (不明、1918 年、アーネ ビストロムによる改修 1976 年) は、かつてはダンズ シーズとソームズ ペーパー カンパニー (マーケットで販売する農家に紙袋を供給) が入っていましたが、現在は小売店( 「オリジナル」スターバックスを含む) になっています。スチュワート ハウス ホテル (不明、1902 ～ 1911 年、イプセン ネルソン & アソシエイツによる改修 1982 年)シアトルガーデンセンター（WCギアリー、1908年、アールデコのディテールが1930年代に追加され、1976年にアーネ・ビストロムが改修と増築）はかつてジェムエッグマーケットだったが、現在はシュールラテーブルが入っている。また、フィックスマドーレビル（1916年、不明、1979年にバンガードナーパートナーシップが改修）は現在、ウエスタンアベニューの西側にあるオフィスと小売店のビルで、メインマーケットとは歩道橋でつながっている。^[146]

マーケット内の比較的新しい建物には、ファースト通りとパインの交差点にあるポスト・アリー・マーケット（バセッティ・ノートン・メトラー、1983年）、イン・アット・ザ・マーケット（イプセン・ネルソン＆アソシエイツ、1985年）、パイク＆バージニア・ビルディング（オルソン/ウォーカー、1978年）、マーケット・ヘリテージ・センター（スコット・カー＆トーマス・シャー、1999年）などがある。これらはすべて、歴史的なマーケットの建物の建築的側面を反映している。^[147]パイク・ストリート・ヒル・クライム（カルビン＆ゴラシュト、1976年）はマーケットとウォーターフロントを結んでいる。かつて（およそ1911～1935年^[148]）農家が船で到着した農産物をマーケットまで運ぶために使用した木製の陸橋があったのと同じ通路を占めている。^[149]

1番街の南西側、現在の歴史地区内だが元のマーケットの外には、1番街に1915～1919年に建てられたアラスカ貿易ビル（1915年）と、1921年に建てられた後期ビクトリア朝様式のバターワースビル（元々はバターワース霊安室、1903年）があり、どちらも国家歴史登録財（NRHP）に登録されている。歴史地区外だが市書記官によるパイク・マーケット地区の定義内にあるのは、JS グラハム・ストア（1919年、 AE ドイル設計）119 パイン・ストリート、および米国移民ビル（1915年）84 ユニオン・ストリートである。マーケットの近くだが境界外にあるその他のNRHP指定建造物には、1番街2101-2111番地にあるギリー＆シレスタッドビル（ヤングホテルまたはギリービル1903年、ミスティックホテルまたはシレスタッドビル1908年）、2番街1902番地にあるルネッサンス様式のニューワシントンホテル（現在のジョセフィナムホテル、1900-1949年建設）、2番街1932番地にあるムーアシアターアンドホテル（1907年）がある。^{[150] [151] [152] [153] [154] [155] [156]}

また、パイク・マーケット地区の歴史地区外には、NRHPには記載されていない市指定のランドマークが少なくとも2つある。ターミナル・セールス・ビル（1923年 - 1925年）、1932 1st Avenue、そして現在はシアトル水族館となっているピア59である。^{[151] [157] [158]}

市場のメインストリートは、パイク・プレイス通り沿いに位置している。パイク・プレイス通りは、パイク・ストリートとバージニア・ストリートの間、北西に約940フィート（290メートル）伸びる2ブロックの通りである。この通りは歩行者が多く通行するにもかかわらず、一方通行の自動車通行が可能である。この通りはイベント開催中は自動車通行止めとなるが、恒久的な歩行者専用ゾーンを設ける試みは市場の売り手や事業主によって阻止されている。^{[159] [160]}パイク・プレイス・マーケットが稼働中の市場であることと、荷降ろしゾーンが必要であることから、通りの自動車通行止めは「永遠の問題」とされている。^[160]

マーケットはウェストレイクセンター交通ハブの近くにあり、ウェストレイク駅のリンクライトレール、シアトルセンターモノレール、サウスレイクユニオンストリートカーが通っています。^[161]センターシティコネクターと呼ばれるストリートカーの延長線は、マーケットに隣接する1番街に停車する予定ですが、資金不足のため保留になっています。^{[162] [163]}

• 太平洋岸北西部の料理

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ウィキメディア・コモンズには、パイク・プレイス・マーケットに関連するメディアがあります。

• 公式サイト
• パイク プレイス マーケット 100 周年記念、シアトル市公文書館
• パイク プレイス マーケット保存開発局 (2006 年 10 月 1 日アーカイブ)
• ワシントン州立大学コミュニティ開発学部のパイク プレイス マーケット記録 1894 ～ 1990 ガイド。
• パイク プレイス マーケット視覚画像コレクション ガイド 1894-1984、ワシントン州立大学。
• パイク プレイス マーケット歴史地区記録ガイド 1971-1989、ワシントン州立大学。
• パイク プレイス マーケットのメディア画像、ワシントン大学図書館。