クラリッジズ

クラリッジズ
クラリッジのブルックストリートの外観
一般情報
状態	完了
タイプ	ホテル
建築様式	アールデコ
住所	ブルック ストリート メイフェア シティ オブ ウェストミンスター W1K 4HR
町または都市	ロンドン
国	イングランド
座標	北緯51°30′45″ 西経0°08′51″ / 北緯51.51250° 西経0.​​14750° / 51.51250; -0.14750
名前の由来	ウィリアムとマリアンヌ・クラリッジ
建設開始	1895
完了	1898
オープン	1856年（最初の建物）1898年（現在の建物） （1856年）
改装済み	1996 2016–2021
所有者	メイボーン ホテル グループ
技術的な詳細
材料	赤レンガ、赤いマンスフィールド石、スレート屋根、鋳鉄バルコニー
階数	6階＋4階の屋根裏部屋と5階の地下室
設計と建設
建築家	CWスティーブンス（1898）
開発者	サヴォイホテルカンパニー
その他のデザイナー	アーネスト・ジョージ（インテリア）
その他の情報
部屋数	190
レストラン数	2 (クラリッジズ レストラン、ザ ホワイエ & 読書室)
バーの数	3 (クラリッジズ・バー、ザ・フモワール、ザ・ペインターズ・ルーム)
設備	ヘルスクラブ＆スパ
公共交通機関へのアクセス	ボンドストリート
Webサイト
公式サイト
指定建造物– グレード II
正式名称	クラリッジス ホテルと付属の手すり クラリッジス ホテル ウィング
指定された	1981年5月8日
参照番号	1219905

クラリッジズは、ロンドンのメイフェアにあるブルック ストリートとデイヴィス ストリートの角にある5 つ星ホテルです。クラリッジズ ホテルは、メイボーン ホテル グループが所有、運営しています。

クラリッジズは1812年にロンドンの伝統的なテラスハウスにミヴァーツホテルとして設立され、近隣の住宅に拡張しながら成長しました。1854年、創設者（生物学者セントジョージジャクソンミヴァートの父）は、隣に小さなホテルを所有していたクラリッジ夫妻にホテルを売却しました。彼らは2つの事業を統合し、しばらく「ミヴァーツ故クラリッジズ」として営業した後、現在の名前に落ち着きました。ホテルの評判は、1860年に皇后ウジェニーが長期滞在し、ホテルでヴィクトリア女王をもてなしたことで確固たるものになりました。 ^[1]

1878年の初版では、ベデカーのロンドン誌はクラリッジズを「ロンドンで最初のホテル」として紹介した。^[2]

ライバルホテルであるサヴォイホテルの創始者で、演劇興行主でもあったリチャード・ドイリー・カートは、サヴォイグループの一員として1894年にクラリッジズを購入し、その後すぐに古い建物を取り壊して現在の建物に建て替えた。これはエレベーターや専用バスルームなどの近代的な設備を設置する必要があったためである。1894年から1901年まで、エドゥアール・ニニョンがホテルのシェフを務めた。

新しいクラリッジズは、ジョージ・トロロープ＆サンズによって建設され、1897年にオープンしました。^[3]これはグレードIIの指定建造物です。^[4]ホテルには203の客室とスイートがあり、約400人のスタッフがいます。

第一次世界大戦後、ロンドンの邸宅を維持できなくなった貴族たちの需要によりクラリッジズは繁栄し、カートの息子、ルパート・ドイリー・カートの指揮の下、1920年代に増築が行われた。第二次世界大戦中は、ユーゴスラビア王国の亡命政府の拠点となり、ユーゴスラビアのピョートル2世の住居となった。

1996年に、玄関ホールは建築家ティエリー・デスポンによって修復されました。^{[5] [6]}

1998年、このホテルグループは、後に追加されたコンノートとともに、2つのアメリカのプライベートエクイティファンド、ブラックストーンとコロニーキャピタルに8億6,700万ドルで売却されました。^[7]

2005年、プライベートエクイティの所有者はクラリッジズを含むサヴォイグループをデレク・クインラン率いるアイルランドの投資家グループに売却した。投資家は後にサヴォイホテルとサヴォイ劇場を売却し、グループ名をメイボーンホテルグループに変更した。^{[8] [7] [9]}メイボーンホテルグループにはロンドンにある他の2つの5つ星ホテル、ザ・バークレーとザ・コノートも含まれる。

2016年から2021年にかけて、共同所有者のパディ・マッキレンによる「再出発」の一環として、ホテルは改装され、拡張された。最上階2階は、プール、ジム、プライベートレイク、1,800平方フィート（170平方メートル）のグランドサロンを備えたペントハウスを含む4階建て、14ベッドルームの増築部分に置き換え^られた。^[10]アールデコ様式の1920年代の増築部分の下に22メートルの深さ（72フィート）の掘削が行われ、5階建ての地下室が作られた。建設作業は、宿泊客の邪魔にならないように大部分が手作業で行われ、ホテルは建設工事中も営業を続けた。^[11]このプロジェクトは、BBCのドキュメンタリーシリーズ「メイフェアホテルメガビルド」で記録された。^[12]

クラリッジズを利用した俳優、監督、芸能人には、ケーリー・グラント、オードリー・ヘプバーン、常連客のアルフレッド・ヒッチコック、ブラッド・ピット、ジョーン・コリンズ、ミック・ジャガー、U2、ホイットニー・ヒューストンなどがいます。^[要出典]デビッド・ニーヴンは自伝『月は風船』の中で、映画プロデューサーのアレクサンダー・コルダにとって「クラリッジズのペントハウスが我が家だった」と書いています。ホテルのロビーといくつかの客室は、2001年のスティーブン・ポリアコフのBBCテレビドラマ『パーフェクト・ストレンジャーズ』に登場します。クラリッジズは、訪問中の王族やロイヤルファミリーのゲストを迎えてきました。モロッコの故ハッサン国王は自分のマットレスを持参しましたが、ホテルではサヴォイのマットレスを使用しました。その品質に感銘を受けた国王は、宮殿用にサヴォイに同じマットレスを24枚注文しました。^[13]

第二次世界大戦中、ユーゴスラビア国王夫妻は、そのほとんどの期間をクラリッジズに亡命して過ごし、212号室は、ユーゴスラビアの後継者であるアレクサンダー皇太子がユーゴスラビアの地で生まれることを可能にするために、イギリスからユーゴスラビアに1日だけ（1945年7月17日）譲渡されたとされているが、 ^[14]この話を裏付ける文書は現存していない。^[15]

第二次世界大戦の終わり、 1945年の総選挙で予想外に敗北したウィンストン・チャーチルは一時的にロンドンに家を失い、クラリッジズにスイートルームを借りた。^[16]

1951年12月、西ドイツの首相コンラート・アデナウアーはクラリッジズで世界ユダヤ人会議のナフム・ゴールドマン議長と秘密裏に会談し、ホロコーストのユダヤ人生存者に対するドイツの賠償金交渉を開始した。^[17]

クラリッジズはロンドンで最も「食にこだわったホテル」と評されている。^{[18]ホワイエと読書室では}アフタヌーンティーを提供している。1階には3つの公共バーがあり、アフタヌーンティーに使用されていないときはメインバーとして機能するクラリッジズバー、2007年に喫煙禁止令で屋内喫煙が禁止されるまでは葉巻バーだったフモワール、そして2021年にオープンしたペインターズルームがある。 ^[19]ホテルの裏側には2023年にオープンしたアートスペースカフェ^[20]があり、その下には広大なギャラリースペースがある。

ヘッドシェフのダニエル・ハム氏を擁するデイヴィス・アンド・ブルックは、ハム氏がニューヨークにあるミシュラン3つ星レストラン「イレブン・マディソン・パーク」と同様のビーガン専用メニュー^{[21]を提案したことを受けて、2021年に閉店した。 [22]}同ホテルは「時代の流れに乗っていない」と批判された。^{[23] 2023年、同ホテルは同じ場所にクラリッジズ・レストラン[24]}をオープンした。

12年間、高級ダイニングのメインレストランはゴードン・ラムゼイによって運営され、スティーブ・アレンやマーク・サージェントを含む様々なヘッドシェフが務めていた。クラリッジズのゴードン・ラムゼイは2010年1月にミシュランの星を失った。レストランは「道に迷った」後、2013年に閉店した。ハーデンのガイドは、2010年にロンドンで「最もがっかりする料理」で第2位、「最も高すぎるレストラン」で第4位にこのレストランを評価した。^[25]

クラリッジズは後にラムゼイのレストランをフェラ（ラテン語で「野生」を意味する）に置き換え、シェフのサイモン・ローガンが経営するようになった。フェラは2015年にミシュランの星を獲得し、ローガンは2017年5月にレストランを去り、レストランのヘッドシェフであるマット・スターリングが経営を引き継いだ。ローガンの退任後、レストランは2018年12月に閉店した。^{[26] [27] [28] [29]}

2012年、コペンハーゲンのレストランが改装のため閉店していた間、このホテルは10日間レストラン「ノーマ」をオープンした。オーナーのルネ・レゼピと料理長、そして「ノーマ」のスタッフは、スコーンとクロテッドクリーム、イギリスの食材を使ったランカシャー鍋、デンマークで採取されロンドンに空輸された生きたアリなどを含む、1人195ポンドの9品コース「ニュー・ノルディック・キュイジーヌ」メニューを提供した。^{[30] [31] [32]}

2021年、クラリッジズはペインターズルーム内にアニー・モリスの作品を展示したアールデコ調のバーをオープンした。^[33]

クラリッジズはアートギャラリーを建設し、アーティスト・イン・レジデンス・プログラムを開始しました。^[34]イラストレーターのデイビッド・ダウントンが2011年に最初のアーティスト・イン・レジデンスとなりました。^[35]ダウントンはトーキング・ヘッズ・ギャラリーを創設し、クリスティン・スコット・トーマス、サラ・ジェシカ・パーカー、タンディウィ・ニュートンなどのゲストのスケッチを展示しました。^[36]

同ホテルは芸術家のダミアン・ハーストを雇用し、客室には200点以上の彼の版画が設置された。 2019年のフリーズ・アートフェアでは、ロビーにハーストの彫刻が展示された。^[37] 2021年には、ハーストがデザインした蝶をモチーフにした天窓が設置され、^{[38] [39]}クラリッジズ・アート・スペースがオープンし、ハーストらによる展覧会が開催された。^{[40] [41]} 2023年以降、クラリッジズの屋上ペントハウススイートにはハーストの作品75点が展示されている。^[42]

アーティストのアニー・モリスによるイラストがペインターズ・ルーム・バーの壁に直接描かれている。^[43]

ロビーのクリスマスツリーは毎年、アーティスト、デザイナー、ファッションハウスによってデザインされており、ダイアン・フォン・ファステンバーグ、カール・ラガーフェルド、クリスチャン・ルブタン、ジミー・チュウ、バーバリー、ドルチェ＆ガッバーナなどがデザインを担当した。[ 44 ] [ 8 ] 2015年には、クリストファー・^{ベイリーが} 約100本の傘と通行人の光で点灯する77,000個のライトを使ってツリーを飾った。^[45]

• インサイド・クラリッジズ（イギリスのドキュメンタリーテレビシリーズ）

ウィキメディア・コモンズには、クラリッジに関連するメディアがあります。

• 公式サイト