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パイク・プレイス・マーケットは、アメリカ合衆国ワシントン州シアトルにある公共市場です。1907年8月17日にオープンし、アメリカで最も歴史のある、途切れることなく営業を続けている公共ファーマーズマーケットの一つです。ピュージェット湾のエリオット湾沿岸を見下ろす場所に位置し、多くの小規模農家、職人、商人が商売をする場となっています。市場の名前は、シアトル中心部の西端にあるパイク・ストリートからバージニア・ストリートまで北西に伸びる中心通り、パイク・プレイスに由来しています。パイク・プレイス・マーケットはシアトルで最も人気のある観光地であり、年間2000万人以上が訪れます。
マーケットは急な丘の端に建てられており、メインフロアの下に複数の下層階があります。各階には、骨董品店、漫画やコレクターズアイテムを扱う店、家族経営の小さなレストラン、シアトルで最も古いヘッドショップなど、さまざまな個性的な店が軒を連ねています。上層階の路面階には、魚屋、新鮮な農産物の露店、そして屋根付きのアーケードで営業する工芸品店があります。地元の農家や職人は、マーケットの使命と設立理念である「生産者と直接出会える」ことに沿って、マーケットから日単位でテーブルを借りて、アーケードで一年中販売を行っています。
パイクプレイスマーケットには、マーケット内の8つの建物に約500人の住民が暮らしています。これらの建物のほとんどはかつて低所得者向け住宅でしたが、リビングストン・ベイカー・アパートメントのように、現在はそうではない建物もあります。マーケットは、準政府機関であるパイクプレイスマーケット保存開発局（PDA）によって運営されています。
マーケットはシアトルの中心業務地区の北西の角付近に位置しています。北にはベルタウンがあり、南西には中央ウォーターフロントとエリオット湾があります。街路網がエリオット湾の海岸線とほぼ平行であるため、境界線は方位に対して斜めになっています。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
シアトルの近隣地区や地域によくあるように、[ 3 ]さまざまな人や組織が市場の境界線を異なって設定しています。市書記官の近隣地図アトラスでは、より広範な定義の 1 つが示されており、「パイク マーケット」地区は、北西のユニオン ストリートからバージニア ストリートまで、北東のウォーターフロントからセカンド アベニューまで広がっていると定義されています。[ 2 ]市書記官事務所による定義ではありますが、特別な公式の地位はありません。[ 3 ]
米国国家歴史登録財に登録されている小規模な「パイクプレイス公共市場歴史地区」は、おおよそファーストアベニュー、バージニアストリート、ウェスタンアベニュー、およびユニオンストリートとパイクストリートの中間あたりにある、これらの通りに平行に走る建物の壁に囲まれています。[ 5 ]
これら2つの定義の中間に位置するのが、シアトル市近隣地区局の公式な7エーカー（28,000平方メートル）の「パイクプレイスマーケット歴史地区」[ 6 ]で、連邦政府が認めているパイクプレイス公共市場歴史地区に加えて、ウェスタンアベニューとワシントン州道99号線の間の、エリオット湾に面した市場側のやや小さな土地が含まれている。[ 7 ]
ある程度、こうした市場地区の異なる定義は、保存主義者と開発業者の間の争いから生じている。例えば、1966年の国家歴史保存法により、ワシントン州歴史保存諮問委員会が設立された。ビクター・スタインブルックは、1960年代後半のある時点で、諮問委員会を説得し、17エーカー（69,000平方メートル）を歴史地区として指定するよう勧告させた。しかし、開発業者や「シアトルの既成勢力」からの圧力により、その面積はすぐに10分の1に縮小された。[ 8 ] [ 9 ]現在の歴史地区の指定は、こうした両極端の中間に位置する。
市場の一部は、もともとパイクプレイスの西側の崖下の干潟だった場所に位置しています。19 世紀後半には、ウェスト ストリート (現在のウェスタン アベニュー、パイクプレイスから斜めに伸びている) はすでに海岸線とほぼ平行に走る通りでした。レイルロード アベニュー (現在のアラスカン ウェイ) はさらに沖合に杭の上に建設され、1930 年代まで埋め立てられませんでした。近くの埠頭と便利な荷役用の倉庫は、市場が開設される 2 年前の 1905 年までにすでに完成していました。[ 10 ] [ 11 ]
市場は1907年にシアトル市議会議員のトーマス・P・レヴェルが、市が土地を公共市場として指定することを認めた1896年の条例[ 12 ]を利用して、パイク通りとファースト通りのエリオット湾の干潟の上にあるウェスタン通りのエリアの一部を指定したときに創設されました。 [ 13 ]市場は1907年8月17日に市議会議長のチャールズ・ハイラム・バーネット・ジュニアによって開設されました。 [ 14 ]市場の最初の建物であるメインアーケードは1907年11月30日にオープンしました。[ 8 ] [ 15 ]
屋台の需要が高まり、1911年までに利用可能な屋台の数は倍増した。屋台の列の西側はすぐに天蓋と屋根で覆われ、「ドライロウ」として知られるようになった。[ 16 ] 1916年には市場はエコノミーマーケットへと拡大した。[ 17 ]
1920年代初頭を通して、コーナーマーケット の北側は衛生市場として知られるようになり、その地域は社交の場へと発展した。[ 18 ]農民の露店を路上に設置することを禁じる新しい条例により、市場を移転する提案が出されたが、1921年に市議会は既存の場所を維持し、その場で拡張することを決議した。[ 19 ] [ 20 ] [ 21 ]
1963年、パイク・プレイス・マーケットを取り壊してパイク・プラザに建て替えるという提案が持ち上がったが、ベティ・ボーエン、ビクター・スタインブルック、イプセン・ネルセン、そしてフレンズ・オブ・ザ・マーケットの理事会のメンバーらの支援を含む地域住民の反対に遭った。 [ 22 ] 1971年11月2日、歴史的建造物保存区域を創設し、マーケットを公共の手に取り戻すイニシアチブが可決された。
1980年代には、パイクプレイスマーケット財団という非営利団体がPDAによって設立され、マーケットの無料診療所、高齢者センター、低所得者向け住宅、託児所の資金調達と運営を行った。1983年のヒルト修正条項またはヒルト協定（市議会議員のマイケル・ヒルトにちなんで名付けられた）は、日中営業の屋台における農家と職人の間のバランスを取り、日中営業の屋台の割り当ての先例となった。[ 23 ] [ 24 ]
1998年、PDAはヒルト協定を終了することを決定し[ 25 ]、1999年2月に新しい協定であるリカタ・ヒルト協定が採択された[ 26 ]。
2008年、シアトルの有権者は、重要な修繕と改善の資金を調達するために6年間の固定資産税徴収を承認し[ 27 ]、それは2012年に完了した[ 28 ]。
パイクプレイスマーケットは、ワシントン州法に基づいて設立された公共開発機関であるパイクプレイス保存開発局（PDA）によって管理されています。12人のボランティア評議会によって管理されています。メンバーの任期は4年です。4人は市長によって、4人は現評議会によって、4人はパイクプレイスマーケットの住民によって任命されます。マーケットPDAは、パイクプレイスマーケットの管理に関する方針を定め、それらの方針を実行するために事務局長を雇用します。[ 29 ] [ 30 ]
1973年に設立されたPDAは、市が認定するマーケット歴史地区の不動産の80%を管理しています。設立法であるマーケット憲章では、マーケットの建物を保存、修復、保護すること、マーケットでの農産物や食品の小売機会を増やすこと、小規模および零細企業を育成および支援すること、低所得者向けのサービスを提供することが義務付けられています。PDAの収入は、賃料、光熱費、その他の不動産管理活動を通じてマーケットのテナントから得られます。[ 30 ] [ 31 ]
PDAを設立したのと同じ1973年の憲章で、パイクプレイスマーケット選挙区も設立されました。選挙区は毎年1名をPDA評議会に選出します。ワシントン州に居住する16歳以上の人は誰でも、年間1ドルの会費を支払うことで選挙区のメンバーになることができます。[ 30 ] [ 31 ]
PDAとは独立して運営されているマーケット歴史委員会（1971年のマーケット保存イニシアチブにより設立）は、「シアトルの魂」としてのマーケットの物理的および社会的特性を保存するという明確な使命を負っている。[ 6 ]歴史地区内の建物や看板の使用またはデザインに関する実質的な変更は、PDA自身が行う場合であっても、委員会の承認を得なければならない。12名の委員は市長によって3年の任期で任命される。委員会は常に、Friends of the Market, Inc.、Allied Arts of Seattle , Inc.、および米国建築家協会シアトル支部からそれぞれ2名ずつ、地区内の不動産所有者2名、マーケットの商人2名、地区住民2名で構成されている。委員会は年間22回会合を開く。シアトル近隣局は委員会にスタッフを提供し、市の設計・建設・土地利用局（DCLU）は委員会の決定を執行することができる。[ 32 ]
市場の運営において重要な組織の一つに、パイクプレイス商人協会があります。[ 33 ] 1973年に正式に法人化された同協会は、[ 34 ] 1920年代に設立された農業協会にその歴史を遡ります。同協会は市場の出店者を法律、会計、簿記、事業保険、健康保険サービスにつなげており、 [ 33 ]会員には無料のオンライン広告を提供しています。また、会員を代表し、会員の利益と意見を推進しようとしています。PDAのテナントは全員会員になる必要があり、日帰り出店者も任意で加入できます。[ 34 ] 1974年以来、同協会は市場とその周辺地域を宣伝する月刊誌「パイクプレイス・マーケット・ニュース」を発行しています。 [ 31 ] 30年以上にわたり、同協会は市場でメモリアルデーのフェアを主催していましたが、財政難のため2004年にフェアは中止されました。[ 35 ]
1980年代後半には、デイストールの露天商の特定の利益を代表するために、別のデイストールテナント協会（DTA）が設立されました。DTAは、デイストールの賃料の値上げ案に対応して設立されました。ほとんどの会員は年間2ドルの会費を支払いますが、会費は任意です。DTAは、少なくとも四半期に1回、マーケットのデシモーネ橋で会合を開きます。同様に、農産物、花、加工食品を販売するデイストールの農家を代表するために、1998年にユナイテッド・ファーマーズ・コアリション（UFC）が設立されました。UFCは、工芸品販売業者とは異なり、これらの食品販売業者のみを代表しています。[ 34 ] 2001年に設立されたパイクマーケットパフォーマーズギルドは、マーケットのストリートパフォーマーを代表しています。[ 36 ]そのメンバーには、アーティス・ザ・スプーンマンやジム・ペイジなどがいます。[ 37 ]
1964年にアライド・アーツから独立し、その後7年間でマーケットを救うための活動の先頭に立ったフレンズ・オブ・ザ・マーケット[ 38 ]は、もはやマーケットの原動力ではない。しかし、前述のように、彼らは歴史委員会に2つの議席を持っている。また、マーケットのツアーも行っている。[ 39 ]
マーケット財団（1982年設立）は、低所得者向けのマーケットのサービスを支援するために設立されました。現在、財団は文化遺産プログラム、歴史的建造物の改修や修繕、マーケットの農家を支援するプログラムも支援しています。[ 40 ]
PDAは、潜在的に相反する多くの目標を担う公的受託者です。その設立趣意書は、「公共市場の伝統的な性格が維持されることを保証する」ことを義務付けています。具体的には、
...公共市場の農家、商人、住民、買い物客、訪問者が伝統と市場活動を継続できる機会を提供する...建物や公共施設をアップグレードする...市場歴史地区での食品小売、特に地元の農産物の販売を拡大するプログラムを開始する。特に低所得者のための居住コミュニティを維持および拡大する。公共市場の機能に不可欠な小規模店舗、零細企業、リサイクルショップ、芸術工芸品、その他の企業、活動、サービスの存続と優位性を促進する。[ 41 ]
市監査局は、「PDAが市場を成功した事業体として運営する必要性と、小規模なオーナー経営のテナント事業を支援するという憲章上の義務との間には、本質的な矛盾がある」と述べている。[ 42 ]
1974年にはすでに、シアトル市コミュニティ開発局の調査で、農家と工芸品販売業者の間の空間をめぐる対立が指摘されていた。[ 43 ]利害関係者が互いに話し合わないため、対立が悪化する可能性がある。同じ市監査官の報告書を引用すると、次のようになる。
マーケットのテナントのほとんどは、マーケットの他のエリアのテナントと日常的にコミュニケーションを取っていません。そのため、彼らは、自分たちや近隣のテナントにとって有効だと考える提案（例えば、パイクプレイスの全部または一部を自動車通行止めにするなど）をPDAが実行しないことを批判することがありますが、自分たちの「解決策」がマーケットの他のエリアのテナントに問題を引き起こすことに気づいていません。そして、PDAが自分たちの意見や提案を真剣に受け止めていないと結論づけます。[ 44 ]
言語の壁も影響している。例えば、市場の花売りのほとんどはモン族だが、1999年のヒルト協定の代替をめぐる困難な交渉中、多くのモン族は提案された協定によって1日分の賃料で得られる販売スペースが半分になるという誤った認識を持っていたようだ。実際には、これは変わらなかった。[ 45 ]
さらに、市場の本来の存在意義であった農家は、市場が農産物や食料品の買い物場所というよりも観光名所になると、必ずしもうまくやっていけるわけではない。[ 46 ]市監査局は、「工芸品販売業者、骨董品や珍品の販売業者、書店などは、観光客から多くの収入を得ているが、生鮮食品販売業者はそうではない」と記している。[ 47 ]逆に、農家は20世紀初頭や中頃よりも、市場の外で販売する機会がはるかに多くなっている。1990年頃までは、ワシントンには約10のファーマーズマーケットがあったが、1999年には60以上に増えた。そのほとんどは、パイクプレイスマーケットのような設備はほとんどない、季節限定の週末マーケットだが、観光客でごった返すこともなく、駐車場は無料か安価で比較的豊富であり、工芸品や花ではなく、食品が主な焦点となっている。[ 48 ]
その結果、パイクプレイスマーケットの屋台は、食用農産物よりも花や工芸品にますます特化するようになった。「マーケットは」と市監査局は記している。
…は、2つの方法で「失われる」可能性があります。伝統的な特徴から逸脱するか、事業体として財政的に失敗するかのいずれかです。シアトルの中心業務地区にある他のファーマーズマーケット、近代的なフルサービスの食料品店、小売ショッピングの目的地との競争が激化する中で、マーケットが事業体として生き残り、繁栄するためには、PDAはマーケットの本来の古き良き時代の市場の特徴と現代のビジネス慣行とのバランスを取らなければなりません。[ 49 ]
市場の「生産者と出会う」という方針には、農家だけでなく職人も含まれるようになった。どちらも日中出店スペースを借りることができる。農家は歴史的に優先権を持っているが、PDAは「手作りの工芸品が市場の日中出店スペースの不可欠な用途として正当かつ恒久的な地位にあることを認めている」とし、その規則は活気のある混合を促進することを目的としている。[ 50 ]既存の出店者の中には、職人とほぼ同じ条件で、自分で作ったものではない商品を販売できる者もいる。[ 51 ]現在、新しい工芸品販売者が、アシスタントの使用を最小限に抑えて自分の商品を製作する熟練した職人であることを証明できるようにするための規則がある。[ 52 ]
標準的なファームテーブルは隣接する2つのデイストールで構成され、標準的なクラフトテーブルは1つのデイストールです。デイストールの幅は4フィート（1.2m ）から5.5フィート（1.7m ）です。デシモーネ橋、デシモーネ橋の北にあるマーケットアーケードの西側、アーケードとバージニア通りの間の屋外スラブでは職人が優先され、それ以外の場所では農家が優先されます。農家が優先テーブルを埋めなかった場合、職人がそれらを借りることができ、その逆も同様です。[ 51 ]優先順位は、農家用と職人用の別々の年功序列リストによってさらに設定されます。[ 53 ]農家の場合、年功序列以外の要素も考慮され、主にマーケットでの販売頻度が関係します。農家は許可証を家族間で譲渡できます。[ 54 ]共同および家族経営の工芸品ビジネスに関する規則ははるかに複雑です。[ 55 ]
農家や職人は代理人を使って販売を代行してもらう場合があるが（異なる日に互いの代理人として活動する業者も含む）、年功序列を維持するためには、農家は週に1日、職人は週に2日、実際に市場に出店しなければならない。土曜日に販売するには、業者は前週の平日に最低2日間、市場で販売しなければならない。また、年功序列を失うことなく休暇や休職を取ることも認められている。市場で30年以上販売している職人であるシニア職人許可証保持者は、年功序列を維持するために週に1回、日帰り用の屋台を借りて使用するだけでよい。[ 56 ]
許可された農産物の定義には、（他の品目に加えて）農産物、花、卵、栽培キノコ、肉、養殖貝類、乳製品が含まれます。また、野生のベリーやキノコ、食用ではない蜂製品、クリスマスリースなどの補助的な農産物というより広いカテゴリーもあります。これらは許可された農産物と併せて販売できますが、これらが誰かの主たる製品にならないように厳格な制限があります。規則は年間を通じて大きく異なります。[ 57 ]
農家、職人、パフォーマーは全員、年間許可証の料金を支払わなければなりません。2008 年現在、農家と職人の料金は 35 ドル、パフォーマーの料金は 30 ドルです。オフシーズン (1 月から 3 月) に販売する職人は、別途許可証のために 35 ドルを追加で支払います。パフォーマーの場合、この年間料金が唯一の料金です。農家と職人は、使用する日貸し屋台に対して日額料金を支払います。季節と曜日によって、日貸し屋台の料金は、オフシーズンの月曜日から木曜日の屋台で 5.85 ドルから、ピークシーズンの日曜日で 32.85 ドルまで幅があります。ロッカーとクーラーには別途料金がかかります。[ 58 ]
農家や職人に比べると、パフォーマーはマーケットでの役割は小さいが、それでもPDAによって正式に認められている。「パフォーマーに関するPDAの使命は、マーケットの商業活動やマーケットの住民のニーズに合致し、補完する形で、パフォーミングアーティストがマーケットの買い物客を楽しませることができる場所をマーケット内に維持することである。[50]パフォーマーは寄付を受け取ることができ、録音物を販売用に展示することはできるが、寄付の積極的な勧誘や「パフォーマンスに関連する製品」の積極的な販売は禁止されている。[ 53 ]
日当がないため、個々のパフォーマーには特定の場所や時間での演奏は割り当てられません。マークされた認可済みの演奏場所ごとに、（仮想の）列に並ぶ位置があるだけです。列に並ぶのは自己申告制です。他の認可を受けたパフォーマーがその場所を待っている場合、各演奏は1時間に制限されます。電子増幅は許可されておらず、金管楽器やドラムも許可されていません。特定の演奏場所では、さらに「静かな」演奏に限定されており、（例えば）手拍子による打楽器演奏も許可されていません。[ 59 ]
日中営業の屋台ほど厳しい要件はないものの、マーケットの商業商人のほとんどはオーナー経営の事業である。[ 60 ] 1970年代、マーケットが大規模な改修工事を受けており、マーケットの将来がやや不安定だった頃、PDAはテナント商人にシアトルのダウンタウンの他の場所よりも長期で低料金の非常に有利なリースを提供することで、商人基盤を強化した。この方針は、PDAがアーバン・グループとの取引につながる財政難に陥った理由の一つであった。現在、PDAは、新規事業、低所得者および中所得者を対象とする事業または組織、および「マーケットの独特な特徴を定義する事業」にのみ、市場価格を下回る料金を提供している。[ 61 ]後者には、農産物、魚、肉の事業が含まれる。[ 62 ] PDAは、売上実績が悪かったり、その他の問題を抱えている事業の複数年リースを更新しないことが多いが、通常は月単位で無期限に継続することを許可している。[ 63 ] PDAは、年に一度程度、商人のリース期間が終了する際に更新を拒否する機会がある。[ 60 ]
マーケットは、低所得者向け住宅や社会福祉サービスの重要な提供者でもあります。マーケット財団は、パイクマーケット医療クリニック、パイクマーケットシニアセンター、ダウンタウンフードバンク、パイクマーケット託児所および幼稚園（すべてマーケット内）のほか、マーケット内および近隣の低所得者向け住宅を支援しています。[ 40 ]マーケット財団 は、低所得者向けテナントにマーケットの農産物と交換できるマーケットフレッシュクーポンを提供し、売れ残ったマーケットの農産物をシアトルの他のフードバンクや食事プログラムに配布するフードリンクプログラムを実施しています。[ 64 ]マーケットの巨大な貯金箱に入れられたお金は、ピッグス・オン・パレードを含むいくつかの年次または不定期の募金活動で集められた資金と同様に、この財団に送られます。[ 40 ]
マーケットには約500人が住んでいます。約90%は家賃補助を受けている低所得の高齢者です。彼らの平均収入は年間わずか11,095ドルです。[ 65 ]マーケット内の低所得者向け住宅には、ラサールホテルに41戸、マーケットハウスに51戸、スチュワートハウスに44戸、リビングストン・ベイカーに96戸があります。[ 66 ]
パイクマーケット医療クリニックは、3,600 人の患者にプライマリケアと付帯サービスを提供しています。これらの患者のほとんどは、高齢者、HIV陽性者、またはワーキングプアです。3 分の 1 はホームレスで、30% は身体障害者、60% は重度の精神疾患および/または薬物依存症を抱えています。クリニックでは、基本的な医療、補助付き処方箋、検査、メンタルヘルスカウンセリング、薬物およびアルコールカウンセリング、他の地域サービスへの紹介、そして時には住居探しの支援も行っています。[ 67 ]
マーケットのシニアセンターは約900人が利用している。サービスには、低所得の高齢者向けの温かい昼食、住居や仕事探しの支援、体力づくりや健康から語学、地理、芸術、コンピューター研修まで多岐にわたるクラスが含まれる。[ 68 ]
ウェスタンアベニューのパブリックマーケット駐車場にあるダウンタウンフードバンクは、週におよそ1,000人に食料品を提供しています。毎週約265袋の食料品が、自宅療養中のダウンタウン住民に配達されます。約160世帯が乳児用ミルク、ベビーフード、おむつを受け取っています。[ 69 ]
この保育園と幼稚園は、毎年2歳から5歳の子どもを持つ90～100世帯を受け入れています。通園している子どものいる家庭の84%は低所得世帯で、授業料の補助を受けています。教育面以外にも、この学校では子どもたちに朝食、昼食、午後のおやつを提供しており、子どもとその家族が必要とする可能性のあるリソースを特定し、それらのリソースにつなげるための常駐の子どもと家族支援専門家がいます。[ 70 ]
市場の主要アトラクションの1つはパイクプレイス魚市場で、従業員が手で渡すのではなく、3フィートの鮭やその他の魚を互いに投げ合う。客が魚を注文すると、魚市場の氷で覆われた魚売り場の従業員が魚をつかんでカウンターの上に投げ、別の従業員がそれをキャッチして販売用に準備する。[ 71 ]
1971年に設立された最初のスターバックス店は、当初ウェスタン・アベニュー2000番地にありました。[ 72 ] 1977年に1ブロック離れたパイク・プレイス1912番地に移転し、それ以来ずっと営業を続けています。この店は、ジェリー・ボールドウィン、ゼヴ・シーグル、ゴードン・ボウカーの3人のパートナーによってオープンされました。彼らは、ピーツ・コーヒーのアルフレッド・ピートに触発され、店を開き、高品質のコーヒー豆とコーヒー器具やアクセサリーを販売しました。[ 73 ] この支店の外にある看板は、他の店とは異なり、15世紀の北欧の木版画をモデルにした、胸を露出したセイレーンのオリジナルロゴが特徴です。 [ 74 ] [ 75 ]また、2001年のピッグス・オン・パレード募金イベントで購入された「ポークン・ビーンズ」と呼ばれる豚の像も飾られています。[ 76 ]スターバックスは現在、シアトルズ・ベスト・コーヒー（SBC）ブランドを所有しているが、その歴史はスターバックス創業の数ヶ月前にマーケットに進出したスチュワート・ブラザーズ・コーヒーに遡る。[ 77 ] 2011年3月8日、スターバックスの40周年を記念して、この店舗でナスダックのオープニングベルが鳴らされた。[ 78 ]
マーケットで30年以上営業している薬草薬局テンジン・モモは、薬草の入手と使用法に関するアドバイスの両方において、定評のある店となっている。1977年に設立されたこの店の名前（チベット語）は「神聖な餃子」を意味する。[ 79 ] [ 80 ] [ 81 ]近くにはマーケット・スパイス（1911年設立）があり、やや珍しいものではない薬草を販売している。[ 82 ] [ 83 ]
ウェスタンアベニュー1531番地にあるマーケットヘリテージセンターは、マーケットの歴史に関する小さな博物館です。[ 84 ]
パイクプレイスマーケットはシアトルで最も人気のある観光地であり、世界で最も多くの人が訪れる観光名所のひとつです。[ 85 ] 2023年には、マーケットの 総来場者数は2090万人、 商業売上高は1億7700万ドルでした。[ 86 ]マーケットは特定の人物にちなんで名付けられたわけではないため、文法的には正しくありませんが、「パイクズプレイス」という名前はシアトル以外の人々によってよく使われています。[ 87 ]
パイクプレイスマーケットの非公式マスコットであるレイチェルは、重さ550ポンド（250kg ）のブロンズ製の貯金箱で、1986年からパイクプレイスの角にある「パブリックマーケットセンター」の看板の下に設置されています。レイチェルは地元のアーティスト、ジョージア・ガーバーによってデザインされ、ウィッドビー島に住んでいた豚（同じくレイチェルという名前）をモデルにしており、1977年のアイランドカウンティ賞受賞者でした。レイチェルには、マーケット財団がマーケットの社会福祉サービスの資金として集めた、世界中のほぼすべての通貨で年間約6,000ドルから9,000ドルが寄付されます。[ 88 ] [ 89 ]
レイチェルは、2001 年に初めて開催された Pigs on Parade 募金イベントのテーマを提供しました。このイベントは、1998 年にチューリッヒで開催された同様のイベントをモデルにした、さまざまな都市で開催されているいくつかのイベントの 1 つです。チューリッヒのイベントは牛を中心としており、後にCowParadesとして知られるようになったイベントの最初のものです。[ 90 ] [ 91 ] 2007 年にも同様の Pigs On Parade 募金イベントが、市場の 100 周年を記念して開催されました。この年は、中国の干支の亥年と重なりました。[ 92 ] [ 93 ]
少なくとも1960年代以降、パイクプレイスマーケットはストリートパフォーマーで知られています。前述のスプーン奏者のアーティス・ザ・スプーンマンやソングライターのジム・ペイジの他に、過去または現在のマーケットのパフォーマーには、スティールギター奏者のベイビー・グランプス[ 94 ]、64鍵のスピネットピアノを常に持ち歩いているジョニー・ハーン[ 95 ] 、ウクレレを演奏するレトロジャズ奏者のハウリン・ホビット[ 96 ]、クレズマーの影響を受けたミュージシャンのバス・トンネル・バンディッツ、マーケットのパフォーマーズ・ギルドの会長であるフープ・バスカー・ミュージシャンのエメリー・カール[ 97 ] 、盲目のオートハープ奏者兼歌手のジーン・タウン[ 98 ]、修道女の服を着て長年フェミニストやその他の政治的な歌を歌っていたキルステン「マザー・ゾシマ」アンダーバーグなどがいます。[ 99 ] [ 100 ]アカペラ・ゴスペル歌手のブラザー・ウィリー・アンド・ザ・マーケット・クルー。[ 101 ] [ 102 ]オールドタイム・トールボーイズ。[ 102 ] [ 103 ]ジョニー・キャッシュに似た声のヴィンス・ミラ。[ 104 ]ジャズ色の強い演奏家のアンバー・タイド（サディアス・スペイと彼の亡き妻サンダベス）。[ 102 ] [ 105 ]オルタナティブ・ジャズ・ポップのシンガーソングライター、アリス・ブラック、控えめな声のクルーナー、ポール・ジェイソン・ポッティンガー、そしてベトナム戦争退役軍人である故フォークシンガー、ジム・ハインド。[ 102 ] [ 106 ]
ジャンプブルースミュージシャンのPKドワイヤーは、マーケットでストリートパフォーマンスを行った最初のバンドを結成した人物として知られています。彼は1971年に太平洋岸北西部に到着して間もなく、そのバンド、フェリックス＆ザ・フリーリックスを結成しました。このバンドは、ダイナミック・ログス、ジッターズ、スロッビング・ジェムズ、ロイヤル・ファミーユ・デュ・カニヴォー／ガター・ピープル・オブ・パリなど、さまざまな編成に発展し、いずれもマーケットで演奏しました。[ 107 ]これらの編成の中にはロン・ベイリーも参加していました。[ 108 ]ダイナミック・ログスにはオーヴィル・ジョンソンも参加していました。[ 109 ]モリソン・ブーマーというバンドは、より最近の定番バンドで、マーケットでライブ演奏を録音することで知られています。[ 110 ]
パイク プレイス マーケットには、他にも数多くの飲食の選択肢があります。かつては労働者や船員の酒場として広く使われていましたが、現在はなくなっています。マーケットのほぼ反対側の角には、バージニア イン (1908 年頃にバージニア バーとして創業。禁酒法時代にはカード ルームとして営業し、その後バージニア インとなり、1980 年に現在の経営陣に引き継がれ、徐々に高級化が進んでいます) とプレイス ピガール (元々はロータス イン、1950 年代に現在の名称になり、1982 年に改装) があり、どちらも名前はそのままですが、高級化が進んでいます。[ 111 ] [ 112 ] [ 113 ]メイン マーケットのアテニアン インは、1909 年のパン屋にまで遡る歴史を持ち、比較的高級化されていないバーとレストランです。[ 114 ]スリー ガールズ ベーカリーは1912 年に創業し、シアトルで女性が始めた最初のビジネスだった可能性があります。元のコーナーマーケットの場所にはなく、店内でパンを焼くこともなくなり、現在のオーナーであるジャック・レヴィは男性だが、今でも多種多様な焼き菓子を販売し、持ち帰りサンドイッチの売り上げも好調で、昔ながらのランチカウンターもある。[ 115 ]
上ポストアレーにあるほとんど目立たないドアから入るピンクドア（1981年創業）は、本格的なイタリア料理、幻想的なダイニングルーム、時折ライブジャズが演奏されるバー、エリオット湾を見下ろす屋外デッキを備えた、初デートに人気のレストランです。[ 113 ] [ 116 ] [ 117 ]イタリア料理とロマンチックな雰囲気を兼ね備えたもう1つのレストランは、下ポストアレーの曲がりくねった石畳から少し入ったエコノミーマーケットの地下にあるイルビストロです。1977年に創業した当時、シアトルの高級レストランの隆盛に重要な役割を果たしました。[ 118 ]
マーケットのその他の老舗レストランやバーには、メインマーケットの老舗で「ほぼ上品」と自称するローウェルズ（1957年創業）[ 119 ]、1975年にフランソワ・キッセルによって創業され、1997年からはオーナーのアクセル・マセとシェフのエリック・フランシーが経営し、ジュリア・チャイルドから高く評価されているフレンチビストロのマキシミリアン[ 120 ] [ 121 ] [ 122 ] 、そしてパイクプレイスを見下ろすバルコニーのあるトライアングルビルの2階にあるシアトル唯一のボリビア料理レストラン、コパカバーナ（1964年創業）[ 113 ]などがある。
フランク・グッドウィンとその兄弟は、市場の中核となる建物の大部分を建設した。彼は、市場という施設ではなく商品に重点を置き、農産物を安く買いたい人々を遠ざけないようにするため、装飾を最小限に抑えるという決定に大きく貢献した。1925年に彼が引退すると、甥のアーサー・グッドウィンが市場の所有権の大部分を引き継ぎ、一部の株式を家族以外の人々に売却した。[ 123 ]
ジュゼッペ・デシモーネはイタリアのナポリの東約40マイル（64km ）の地点で生まれた。[ 124 ]彼は密航者としてイタリアからアメリカに渡ったが、すぐにサウスパーク、タキワ、グリーン川沿いのケントバレーに土地を持つ成功した農場主となった。長年マーケットの出店者であったデシモーネは、1925年にマーケットの株式を購入した一人であり、アーサー・グッドウィンから徐々に株式を買い取って最終的に所有者となった。彼は1946年に亡くなるまでマーケットの会長を務めた。マーケット以外では、1936年に名目上の価格で広大な土地をボーイングに売却し、ボーイングをシアトル地域に留めた功績で知られている。 [ 8 ] [ 125 ]
息子のリチャード・デシモーネが市場の会長に就任し、1974年までその職を務めた。彼は農産物市場にとって厳しい時代に市場を存続させ、正式なリースではなく、ほとんどすべての取引を口約束で行った。後に彼は市場の歴史委員会にも参加した。[ 8 ] [ 125 ]
ヴィクター・スタインブルックはパイク・マーケット地区を定義する上で主導的な建築家兼活動家であり、アーティストのマーク・トビーはそれを視覚化して記録し、国際的に認められたノースウェスト派の美術の「ノースウェスト・ミスティック」スタイルを発展させた。1940年代に国際的に認められたトビーは、1950年代から1960年代初頭にかけて、シアトルのエスタブリッシュメントによって都市再生、特に駐車場、高層住宅、近代的で高級な小売店への置き換えが遅れているとますます特徴づけられるようになった時期に、アートでこの地区を探求した。[ 126 ] [ 127 ] [ 8 ]市内の近隣住民と市民による保存活動家は1960年代を通して闘い、1971年にパイク・プレイス・マーケットの中心部の保護と市民による監視を求める市民発議が2対1で可決され、それ以来、この地区はほぼ保護されている。[ 8 ] [ 128 ] [ 129 ]
ピュア・フード・フィッシュのソル・“タラの父”・アモン氏は、長年にわたりパイク・プレイス・マーケットで最も長く営業している業者です。彼の父、ジャック・アモン氏は、1911年にフィラデルフィア魚市場の共同経営者としてパイク・プレイス・マーケットで魚の販売を始めました。1920年頃から1935年頃までは、アメリカン・フィッシュ・カンパニーを所有・経営していました。1951年にはピュア・フード・フィッシュ・カンパニー（1917～1918年創業）を買収し、1956年にソル・アモン氏がその経営をほぼ引き継ぎました。ソル氏は1947年からパイク・プレイス・マーケットで働き、1966年に父が亡くなってからはピュア・フード・フィッシュの単独経営者です。彼はよく屋台の外で、観光客と談笑したり、魚選びを手伝ったりしている姿が見られます。特に、旅行用にパック詰めされた鮭は観光客に大変人気があります。シアトル市議会は、彼が事業を引き継いで50周年を迎えた2006年に彼を称え、「市場の王」と称え、4月11日を「ソル・アモンの日」と定めました。アモンはマーケット財団の長年の主要な支援者です。2006年の第1回ソル・アモン・デーでは、アモンはピュア・フード・フィッシュのその日の利益のすべてを財団に寄付しました。[ 130 ] [ 131 ] [ 132 ] [ 123 ]
モベタシューズのウォルター・デマーシュは、1979年から足の変形や奇形のある人のための特注靴を作っている。[ 133 ]
パイク・マーケット地区にある歴史的建造物のうち、個別にランドマークとして指定されているものや、史跡として登録されているものはごくわずかである（マーケット地区の建物自体にはそのようなものは一つもない）。連邦政府や地方自治体によって指定された歴史地区に含まれる建物は、個別に指定された場合と同様の恩恵をほぼ受けられるため、わざわざ個別の指定を受けるという困難な手続きを経る必要性はほとんどない。
マーケットは、3 階建てのリーランド ホテル[ 8 ] (1900 年、建築家不明) に隣接するボードウォークから始まりました。リーランドは 1907 年にエンジニアのジョン グッドウィンによってメイン アーケードに組み込まれました。1914 年から 1915 年にかけて、彼と建築家のアンドリュー ウィラツェンは、この複合施設をさらにフェアリー ビルディングに拡張し、そこにはローウェルズ、アテニアン、ダウン アンダーが含まれています。この複合施設は 1977 年にジョージ バーソリックによって改修されました。2008 年現在、リーランドの上 2 階は引き続き住居として使用されています。[ 8 ] [ 134 ] [ 135 ]これらすべてが今日のメイン マーケットを構成しています。
2 階建てのトライアングル ビルディング(トンプソン & トンプソン、1908 年;フレッド バセッティ & カンパニーによる改修、1977 年) は、元々はサウス パーク ポウルトリー カンパニーが入居していました。1977 年の改修により、隣接する 3 階建てのシルバー オークム ビルディング(不明、1910 年; バセッティ、1977 年) と連結されました。[ 136 ]アウトルック ホテル (現在はラサール ホテル; 建築家不明; バルトリクによる改修、1977 年) も 1908 年築です。1942 年までは船員や労働者向けの正当なホテルでしたが、日系アメリカ人の経営者であるロスケと TK コダマは第二次世界大戦中に強制収容されました。ネリー カーティスが引き継ぎ、名前を変え、1950 年代まで売春宿として経営しました。 1977年以来、この建物は隣接するクリフハウス（1901年頃）と連結され、主に低所得者向け住宅として利用されている。1階には商店とマーケットPDA事務所がある。[ 111 ] [ 137 ]屋上にはレストラン「マキシミリアン」の屋外席がある。[ 138 ]
サニタリー・マーケット（ダニエル・ハンティントン設計、1910年；1942年マクレランド・アンド・ジョーンズによる再建；1981年バセッティ・ノートン・メトラーによる改修・拡張）は、当時としては画期的な、馬の立ち入りを禁止していたことからその名がついたと言われている。1941年12月15日の火災で建物は甚大な被害を受け、屋上駐車場付きの2階建ての建物として再建された。それから約40年後、駐車場は撤去され、2階建ての住居に置き換えられた。[ 8 ] [ 139 ] [ 140 ]
ノースアーケード（1911年と1922年、ジョン・グッドウィン設計、1977年、バーソリックによる改修）は、メインマーケットの北側への大規模な拡張であり、北西方向に1,200フィート（370メートル）拡張し、160の屋根付き屋台を追加した。[ 141 ]
パイク通り沿いにマーケットに入ると右手に、 3階建てのコーナーマーケットビル（ハーラン・トーマスとクライド・グレンジャーによる1912年設計、カーリス・レケヴィクスによる1975年の改修）が建っている。初期の頃は屋台も併設されており、ファーストアベニューに面した店舗は正面が開放されていた。コーナーマーケットで最初に知られている店であるスリーガールズベーカリーは、現在、隣接するサニタリーマーケットにある。地下は20年以上にわたりパティ・サマーズのジャズクラブとして使われ、2006年にキャンキャンとなった。この建物には、アナキスト書店レフトバンクブックスをはじめ、その他多くの店も入居している。[ 139 ] [ 142 ] [ 143 ]
コーナーマーケットの向かい、パイク通りを挟んだところにあるのがエコノミーマーケット（1900年、バーテルビルとして建設、1916年にジョン・グッドウィンとアンドリュー・ウィラツェンによって改築、1978年にバーソリックによって改修）です。1978年の改修は、ファーストアベニューとユニオン通りの角にある隣接するサウスアーケード[ 144 ]の建設と並行して行われました（オルセン/ウォーカー、1985年）。サウスアーケードは、保護されている歴史的なマーケットエリアの外にあります。コンドミニアムアパートメントのほか、パイクパブ＆ブルワリーや、マーケットエリア内の店舗と同様の性質を持つ他の小売店もいくつかあります。所有者のハーバープロパティーズは、マーケットに「隣接している」と説明しています。[ 145 ]
ウェスタン・アベニューを横断するジョー・デシモーネ橋は、元々はノース・アーケードと市営市場ビル（建設時期不明、1922年または1924年、1974年の火災後に解体）を結んでいた。橋は現在、三方を囲われており（1985年、ジェームズ・カトラー建築事務所）、工芸品優先の屋台として利用されている。[ 146 ] [ 147 ]
マーケット内のその他の古い建物には、チャンピオン ビルディング (建設年不明、1928 年、チャンピオン/ターナー パートナーシップによる改修 1977 年) があり、元々はダラー キャブ カンパニーのガレージでしたが、その後食肉加工会社になり、現在は 1 階が小売店、上階がオフィスになっています。ソームズ ダン ビルディング (建設年不明、1918 年、アーネ バイストロムによる改修 1976 年) は、かつてダンズ シードとソームズ ペーパー カンパニー (マーケットで販売する農家に紙袋を供給していた) の本社でしたが、現在は小売店で、「元祖」スターバックスも入っています。スチュワート ハウス ホテル (建設年不明、1902 ～ 1911 年、イブセン ネルソン & アソシエイツによる改修 1982 年) は、かつて労働者向けのホテルでしたが、現在は小売店と低所得者向け住宅になっています。シアトル・ガーデン・センター（WC ギアリー設計、1908 年；アールデコ様式のディテールは 1930 年代に追加；改修および増築はアーネ・バイストロムにより 1976 年）は、かつてはジェム・エッグ・マーケットであり、現在はSur La Tableが入居している。また、フィックス・マドール・ビル（1916 年、設計者不明；改修はバムガードナー・パートナーシップにより 1979 年）は、現在ウェスタン・アベニューの西側にあるオフィスおよび小売ビルで、歩道橋でメイン・マーケットと繋がっている。[ 148 ]
マーケット内の比較的新しい建物には、ファースト通りとパイン通りのポスト・アレー・マーケット（バセッティ・ノートン・メトラー、1983年）、イン・アット・ザ・マーケット（イブセン・ネルソン＆アソシエイツ、1985年）、パイク・アンド・バージニア・ビルディング（オルソン/ウォーカー、1978年）、マーケット・ヘリテージ・センター（スコット・カー＆トーマス・シェーア、1999年）などがあります。これらはすべて、歴史的なマーケットの建物の建築様式を反映しています。[ 149 ]パイク・ストリート・ヒル・クライム（カルビン＆ゴラシュト、1976年）はマーケットとウォーターフロントを結んでいます。かつて（1911年頃～1935年頃[ 150 ] ）農家が船で到着した農産物をマーケットに運ぶために使用していた木製の陸橋があったのと同じ回廊を占めています。[ 151 ]
ファースト・アベニューの南西側、現在の歴史地区内だが元のマーケットの外には、アラスカ・トレード・ビルディング（1915年、ファースト・アベニュー1915～1919番地）と後期ビクトリア様式のバターワース・ビルディング（元々はバターワース葬儀場、1903年）、ファースト・アベニュー1921番地があり、どちらも国家歴史登録財（NRHP）に登録されている。歴史地区外だが市書記官が定義するパイク・マーケット地区内には、JSグラハム・ストア（1919年、 AEドイル設計）、パイン・ストリート119番地、および米国移民局ビル（1915年）、ユニオン・ストリート84番地がある。マーケットの近くだがその境界外にあるその他のNRHP登録建造物には、ギリー・アンド・シレスタッド・ビルディング（ヤング・ホテルまたはギリー・ビルディング、1903年、ミスティック・ホテルまたはシレスタッド・ビルディング、1908年）、ファースト・アベニュー2101-2111番地、ルネッサンス様式のニュー・ワシントン・ホテル（現在はジョセフィナム・ホテル、1900～1949年建設）、セカンド・アベニュー1902番地、ムーア・シアター・アンド・ホテル（1907年）、セカンド・アベニュー1932番地などがある。[ 152 ] [ 153 ] [ 154 ] [ 155 ] [ 156 ] [ 157 ] [ 158 ]
また、パイクマーケット地区には歴史地区外に、国家歴史登録財には登録されていないものの市が指定したランドマークが少なくとも2つあります。1つはターミナルセールスビル（1923～1925年）、1932 1st Avenue、もう1つは現在シアトル水族館となっているピア59です。[ 153 ] [ 159 ] [ 160 ]
市場のメインエリアは、パイク プレイス通りとバージニア通りの間を北西方向に約940 フィート (290 m)にわたって走る 2 ブロックの通りである、同名のパイク プレイス通り沿いにあります。1907 年から 2025 年まで、この市場は歩行者の利用が多いにもかかわらず、自動車の一方通行が許可されていました。以前は、この通りは一部のイベントの時のみ自動車が通行止めになっていましたが、市場の出店者や事業主の一部の反対にもかかわらず、21 世紀初頭に恒久的な歩行者専用区域を作る取り組みが始まりました。 [ 161 ] [ 162 ]パイク プレイス マーケットは稼働中の市場であり、荷積み区域が必要であるため、PDA は道路の車両通行止めを「長年の問題」と表現しています。[ 162 ]
パイクプレイスの歩行者天国化の試行期間は、近隣のシアトル公共事業局とピュージェットサウンドエネルギーのプロジェクトで道路の一部が再舗装されたため、2025 年 4 月に開始されました。パイクプレイスの下の下水道は 2024 年に緊急修理を受け、パイン通りとバージニア通りの間の恒久的な石畳とレンガが設置される予定でした。建設プロジェクトの間、日中の車両通行は、配達、集荷、緊急車両、および障害のある乗客または運転手がいる車両に限定されました。[ 163 ]試行は当初 8 月下旬に終了する予定でしたが、PDA が恒久的なバージョンを評価する間、2026 年まで延長されました。PDA は、顧客とベンダーからの肯定的なフィードバック、前年比の歩行者数の増加、報告された売上の増加を、長期的な歩行者天国化システムへの支持の指標として挙げました。[ 164 ] [ 165 ]植木鉢や可動式フェンスなど、いくつかのタイプの車両バリアが2026年4月に市場の入り口に設置される予定です。[ 166 ]
市場は、ウェストレイク駅のリンクライトレール、シアトルセンターモノレール、サウスレイクユニオン路面電車、および路線バスが乗り入れるウェストレイクセンター交通ハブの近くに位置している。 [ 167 ]センターシティコネクターと呼ばれる路面電車の延伸計画は、市場に隣接する1番街に停車する予定だったが、資金不足のため保留となっている。[ 168 ] [ 169 ]