ゴジ

クコ（中国語:枸杞、ローマ字表記: gǒuqǐ）は、ナス科（Solanaceae）の近縁種である Lycium barbarum または Lycium chinense の果実です。[ 1 ] [ 2 ]この2種は^{似ていますが、}味と糖度の違いで区別できます。^{[ 3 ]} 

クコの実（ゴジベリー）は主に中国の寧夏回族自治区と新疆ウイグル自治区で栽培されている。 ^{[ 4 ]}

両種とも東アジア原産で、^{[ 1 ]}東アジアの伝統料理で古くから使われてきました。アメリカ合衆国では、クコ属の変種はデザートソーンという一般名で呼ばれ、ベルランディエウルフベリーはLycium berlandieriを指します。^{[ 5 ]}

この果実は、少なくとも西暦3世紀以来、東アジアの伝統医学、すなわち中国、日本、韓国の伝統医学の成分としても用いられてきた。^{[ 3 ] [ 6 ]}薬局方では、この植物の果実はラテン語でlycii fructus、葉はherba lyciiと呼ばれている。^{[ 7 ] [ 8 ]}  

2000年頃から、乾燥クコの実や関連する粉末やジュース製品は、先進国でスナック食品や代替医療として一般的になり、その健康効果に関する誇張された根拠のない主張が広まっている。^{[ 9 ] [ 10 ]}

Lycium属名は1753 年にリンネによって命名されました。 ^{[ 11 ]}ラテン語のlyciumは、ギリシャ語のλύκιον ( lykion ) ^{[ 12 ]}に由来し、大プリニウス(23–79) とペダニウス・ディオスコリデス(40–90 年頃) が、おそらくRhamnus属の植物であったダイアーズ バックソーンとして知られる植物に使用しました。ギリシャ語は、その植物が生育していたアナトリアの古代の地域Lycia ( Λυκία ) ^{[ 13 ]}を指しています。^{[ 14 ] [ 15 ]}

一般的な英語名であるウルフベリー[ ^{11 ] [ 16 ]の}由来は不明である。ラテン語名Lyciumがギリシャ語のλύκος（lycos ）、「狼」に由来するという誤った仮定から生じた可能性がある。^{[ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]}

英語圏では、2000 年頃からgoji berryという名前が使われています。 ^{[ 20 ] [ 21 ]} gojiという単語は、いくつかの中国語方言でベリーを生産する植物Lycium chinenseの名前である枸杞(ピンイン: gǒuqǐ )の発音を近似したものです。^{[ 18 ]}日本語では、枸杞 はクコ( kuko )と書かれ、発音されます。^{[ 22 ]}

植物学の専門用語では、Lycium barbarumはmatrimony vineと呼ばれ、Lycium chinenseはChinese desert-thornと呼ばれます。^{[ 2 ] [ 11 ] [ 23 ]}米国では、Lycium属の種や変種に対して、desert-thorn、boxthorn、matrimony vine、wolfberry など、さまざまな一般名が使用されています。^{[ 5 ]}

クコの実とその派生製品の健康効果に関する誇張された主張は、政府の規制機関から強い反発を招いています。2019年から2020年にかけて、米国食品医薬品局（FDA）は、治療効果が証明されていないとして、クコ製品販売業者2社に警告書を送付しました。^{[ 29 ] [ 30 ]}広告主の主張は、クコの成分にそのような科学的評価がないにもかかわらず、「病気の治療、緩和、処置、または予防に使用することを目的とした医薬品として製品を確立した」ため、米国食品医薬品化粧品法[21 USC/321(g)(1)] ^{[ 31 ]}に違反していました。さらにFDAは、クコ製品は「言及された症状に対して一般的に安全かつ効果的であるとは認められていない」ため、同法第21条(p)項に基づき「新薬」として扱われなければならないと述べています。^{[ 29 ] [ 30 ]}新薬は、FDAの事前承認なしに米国で合法的に販売することはできません。^{[ 29 ] [ 30 ]}

2007年1月、クコジュース製品のマーケティングに関する記述が、カナダの公共放送局CBCが制​​作した消費者擁護番組「マーケットプレイス」の調査報道の対象となった。^{[ 9 ]}インタビューの中で、アール・ミンデル（当時、ダイレクトマーケティング会社FreeLife International, Inc.に勤務）は、ニューヨークのメモリアル・スローン・ケタリングがんセンターが、クコジュースの使用により人間の乳がん症例の75%を予防できることを示す臨床研究を完了したと虚偽の主張をした。^{[ 9 ]}

クコの実やそのジュースは「スーパーフルーツ」と呼ばれることが多いが、その販売促進に使われる極端な主張の中には、クコの実を毎日食べていたとされる李青元という中国人の男性が256歳（1677～1933年）まで生きたという根拠のない話がある。この主張は、クコの実には抗がん作用があると主張したミンデルによる2003年の小冊子に由来する。^{[ 32 ]}この小冊子には虚偽で未検証の主張が含まれていた。^{[ 9 ] [ 18 ]}

2009年5月29日、アリゾナ州連邦地方裁判所にFreeLifeに対する集団訴訟が提起された。この訴訟では、FreeLifeのヒマラヤンゴジジュース、GoChi、TaiSlim製品に関する虚偽の主張、誤った表示、虚偽で欺瞞的な広告、その他の問題が主張された。この訴訟は、長年にわたってこれらの製品を購入してきた消費者の救済を求めた。^{[ 10 ] [ 33 ]} 2010年4月28日に和解合意が成立し、FreeLifeはゴジ製品が「加熱なし」または「生」として販売されないように措置を講じ、教育団体に寄付を行った。^{[ 34 ]}

他の多くの新しい「健康」食品やサプリメントと同様に、臨床的証拠の欠如と消費者向け製品の製造における品質管理の不備により、クコは臨床的に推奨または使用されることはありません。^{[ 35 ]}

伝統医学で主張されている数多くの効果のため、果実の植物化学物質の生物学的特性を調査するための基礎研究がかなり行われてきました。果実、種子、根、その他の成分の組成が分析され、抽出物が研究されています。^{[ 2 ] [ 35 ]}成分には、カロテノイド、多糖類（果肉の30%を占める）、ビタミン、脂肪酸、ペプチドグリカンが含まれます。^{[ 2 ]}果実、葉、根皮にはさまざまなポリフェノールが含まれています。 ^{[ 2 ]}

あるモノグラフでは、クコの実を3か月以上摂取すると、健康な中国人成人の心血管代謝リスク因子が改善される可能性があると示唆されているが、そのような効果に関するエビデンスの質は低い。^{[ 2 ]} 4つの研究の限定的な分析では、乾燥クコの実、ジュース、またはカプセルを4～16週間摂取した健康な中国人成人は、血中トリグリセリド値がわずかに低く、 HDLコレステロール値が高いと結論付けられている。^{[ 36 ]}

クコの実は、乾燥させた状態で販売されることが最も多い。

熟した細長い赤い果実は柔らかいため、腐敗を防ぐために蔓から摘み取るか、揺すってトレイに移す必要があります。果実は、開いたトレイの上で直射日光に当てて乾燥させるか、48時間かけて徐々に加熱時間を増やしていく機械的な脱水処理によって保存されます。^{[ 2 ]}

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