クコの実を使った中国のアルコール飲料
枸杞酒(中国語:枸杞酒、ピンイン: gǒuqǐ jiǔ、直訳すると「クコの実酒」)は、クコの実を含む数種類の中国のアルコール飲料を指すことがあります。
バリエーション
クコ酒には、蒸留酒、発酵酒、クコの実を他の種類のアルコール飲料に浸して作った酒の3 種類があります。クコの実から作られたビールもあります。[要出典]
歴史
狗裂酒は中国で長い歴史を持ち、漢代の記録にも記録されている。[1]
参考文献
- ^ 中国酿造枸杞酒的历史 (中国語)。 2015-10-01 のオリジナルからアーカイブ。2014 年4 月 23 日に取得。
参照