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| フィランサス・アシダス | |
|---|---|
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| 果物 | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | マルピギア目 |
| 家族： | コミカンソウ科 |
| 属: | フィランサス |
| 種： | P.アシダス
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| 二名法名 | |
| フィランサス・アシダス （L.）スケルズ[1]
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| 同義語 | |
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Phyllanthus distichus Müll.Arg. | |
オタハイトグーズベリー、マレーグーズベリー、タヒチグーズベリー、カントリーグーズベリー、スターグーズベリー、スターベリー、アルバリ、西インドグーズベリー、グロセラ、または単にグーズベリーの木として知られるPhyllanthus acidusは、小さな食用の黄色い果実をつける、コミカンソウ科の木の 1つです果実の酸味を除いて グーズベリーとは似ていません
説明
Phyllanthus acidusは低木と樹木の中間のような植物で、高さは 2 ～ 9 メートル (6½ ～ 30 フィート) に達します。[2]樹木の密生した茂った樹冠は、太くて丈夫な主枝で構成され、その先端には落葉性の緑がかった 15 ～ 30 cm の小枝が密集しています。小枝には、卵形または披針形の葉が交互に生え、葉柄は短く、先端は尖っています。葉は 2 ～ 7.5 cm の長さで薄く、表面は緑色で滑らか、裏面は青緑色です。一般に、オタハイトグーズベリーの木はビリンビの木によく似ています。
花は雄花、雌花、両性花である。[2]花は小さくピンクがかっており、長さ5～12.5cmの円錐花序に集まって咲く。花は主枝の葉のない部分、木の上部に形成される。果実は多数あり、扁平で、6～8本の稜があり、密集している。果実は淡黄色または白色で、蝋質で、シャキシャキしてジューシーで、非常に酸味がある。果実の中心にある核の中に4～6個の種子が含まれている。[2] [3]
起源と分布
この熱帯または亜熱帯の種は、アジア全域、カリブ海地域、中南米にも生息しています。プエルトリコでは「グロセラ」と呼ばれています。[4]
起源は定かではないが、この種はマダガスカル島原産である可能性がある。[2] [3] [4]南アジアの他の地域でも早くから発見されており、エドゥアルド・キスンビンによれば、先史時代にフィリピンに持ち込まれたという。 [2]インド洋を越えてレユニオン島やモーリシャス島に広がり、太平洋を越えてハワイ島にまで広がった。[2] [3] 1793年にウィリアム・ブライがティモール島からジャマイカにこの植物を持ち込んだことで、カリブ海にまで広がった。[3]
この木は、グアム、ミクロネシア（そこではセレマイまたはセラマと呼ばれます）、南ベトナム（チュムルットと呼ばれます）、ラオス、カンボジア［カントゥオット/កន្ទួតと呼ばれます］、マレーシア半島北部（セルメおよびセルマイと呼ばれます）、インド（-と呼ばれます）で一般的です。 (タミル語-தமிழ் -[அரை நெல்லிக்காய்]、チャルメリ、ハルファロイ、カンナダ語のネリカイ、ラヘリ (コクボロク) ハーフィー、アルネリカイ、アバザンガ、ネリプリ (マラヤーラム語) -നെല്ലിപുളി)、ウシリ (テルグ語-ఉసిరి)、ハタマダ、アリネリ、ビンブール、アリネリカ、キル ネルレ、マラ ネリ、アムラ、ギホリ (マニプリ)、ノア (ベンガル語)西ベンガルとバングラデシュでは[2] [ 4]、ゴアではロサバレ（コンカニ）、マラーティー語とゴアンビリではRayAwala（ディベヒ・モルディブ）。それは今でもフィリピン（タガログ語でイバ、イロカノ語でカルマイと呼ばれます）、そして広くはありませんがカンボジア（カントゥエットと呼ばれます）とタイで見られます。（マヨムと呼ばれる）。グレナダでは、この果実はダムセルと呼ばれています。セントルシアでは、この果実は「シーウェット」として知られています。米国では、ハワイ、そして時折、テキサス州南部、フロリダ州で見つかります。 [2]また、プエルトリコ（果実はグロセラと呼ばれる）、エクアドル、エルサルバドル、ニカラグア、メキシコ、コロンビア、ベネズエラ、ガイアナ、スリナム（グロセラのほか、ロンデ、ビランビ、またはグインダ（地域によって異なる）、米領バージン諸島、ペルー、ブラジル。
栽培
オタハイトグーズベリーは湿った土壌を好む。[2]通常の種子栽培に加えて、芽挿し、挿し木、空中挿しなど、さまざまな方法で栽培できる。この木は観賞用として栽培されるが、[5]食用や薬用としても利用される。一年を通じて果実が実るが、南インドを除いて主に1月に収穫され、南インドでは4月から5月、8月から9月にも実る。[2]果実は熟しても柔らかくならないため、果実が落ち始める頃に収穫される。[6]
栄養
P. acidusには4-ヒドロキシ安息香酸、カフェ酸[ 7]、 アデノシン、ケンフェロール、次亜没食子酸[8]が含まれています。
用途
料理
この植物の様々な部分が食用として利用される。バングラデシュ、インド、インドネシアでは、調理した葉が食べられる。[3]果実は生で食べられ、インドネシアでは他の料理の風味付けとして使われることもあるが、天然のままでは酸っぱすぎると一般に考えられており、さらに加工される。[3] [4]砂糖漬けや塩漬けにされ、チャツネ、レリッシュ、ジャムに使われる。フィリピンでは、酢を作るのに使われるほか、生で食べたり、塩や酢と塩の溶液に浸して道端で売られている。砂糖漬けにされることも多く、通常はシロップと一緒に瓶に保存される。マレーシアではこれをシロップにする。たっぷりと砂糖漬けにされ、フルーツジュースを作るのにも使われる。タイでは、ソムタムを作る材料として、漬け物にしたり、シロップで煮たり（マヨム・チュアム）するために使用される。
医学的に
この植物は薬用としても使用される。葉に胡椒をつけて湿布薬にすると、坐骨神経痛、腰痛、リウマチの治療に用いられる（ただし、硝酸塩と組み合わせると低血圧を引き起こすことが観察されている）。一方、種子は下剤として、根は丁寧に調理すれば下剤として用いられる。[4] [9]シロップは胃薬として使用され、インドでは果実が肝臓の血液増強剤として食べられている。[4]グーズベリーの果実を主成分とするレヒヤム、ネリカイ・レキヤムは、免疫力を高めるために子供に与えられる。[ 10 ]
材料
木材は適切に処理すれば強くて耐久性がありますが、木は大きくなく、木材として伐採されることはほとんどありません。[4]伐採された場合は、調理器具などの小さなものに使用されます。インドでは、根の樹皮がなめし剤として使用されることがあります。[11]
参考文献
- ^ 「Phyllanthus acidus の情報、カタログ オブ ライフ: 2011 年年次チェックリストより」。Govaerts R. (編)。査読者の全リストについては、http://apps.kew.org/wcsp/compilersReviewers.do (2011) を参照してください。WCSP: World Checklist of Selected Plant Families (2010 年 12 月版)。Species 2000 および ITIS Catalogue of Life: 2011 年年次チェックリスト (Bisby FA、Roskov YR、Orrell TM、Nicolson D.、Paglinawan LE、Bailly N.、Kirk PM、Bourgoin T.、Baillargeon G.、Ouvrard D.、編) に掲載。DVD; Species 2000: Reading、イギリス。2011年 5 月 4 日閲覧。
{{cite web}}:外部リンク|publisher= - ^ abcdefghij 新作物・植物製品センター。「オタハイトグーズベリー」。パデュー大学。 2011年10月30日閲覧。
- ^ abcdef ナショナル ジオグラフィック (2008 年 11 月 18 日)。食用植物: 世界の食用植物の図解ガイド。ナショナル ジオグラフィック ブックス。p. 110。ISBN 978-1-4262-0372-5. 2011年10月30日閲覧。
- ^ abcdefg Janick, Jules; Robert E. Paull (2008年4月12日). The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI. p. 373. ISBN 978-0-85199-638-7. 2011年10月30日閲覧。
- ^ Gupta, IC; SK Gupta (1992年1月1日). コンセプトS農業科学辞典. コンセプト出版会社. pp. 346–347. ISBN 978-81-7022-301-6. 2011年10月30日閲覧。
- ^ モートン、ジュリア（1963年6月16日）。「急速に成長するつる植物」。マイアミニュース。 2011年10月30日閲覧。
- ^ Leeya, Yuttapong; Mulvany, Michael J.; Queiroz, Emerson F.; Marston, Andrew; Hostettmann, Kurt; Jansakul, Chaweewan (2010). 「ラットにおける Phyllanthus acidus (L.) Skeels の葉からの n-ブタノール抽出物および精製化合物の降圧作用」。European Journal of Pharmacology . 649 (1–3): 301–13. doi :10.1016/j.ejphar.2010.09.038. PMID 20868659.
- ^ Sousa, M.; Ousingsawat, J.; Seitz, R.; Puntheeranurak, S.; Regalado, A.; Schmidt, A.; Grego, T.; Jansakul, C.; et al. (2006). 「薬用植物 Phyllanthus acidus からの抽出物およびその単離化合物は気道塩化物分泌を誘導する：嚢胞性線維症の潜在的治療薬」。分子薬理学。71 (1): 366–76。doi :10.1124/ mol.106.025262。hdl : 10451 / 14755。PMID 17065237。S2CID 5793585。
- ^ ミラー、ウィルヘルム (1901)。アメリカ園芸百科事典。マクミラン社。p. 1318。2011年10月30日閲覧。
- ^ MD(S)、P. ミルナレニ博士; BSMS、S. ディヴィヤバラティ博士; MD(S)、B. シャリーニ博士 (2021-01-19)。伝統的な子育て - シッダの方法での子育て。ダルシャン出版社。 16、31ページ。ISBN 978-93-86739-51-3。
- ^ “オタヘイト・グーズベリー、Phyllanthus Acidus”. www.growables.org 。2023 年 2 月 23 日に取得。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 フィランサス・アシドゥスに関連するメディアがあります。