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フウ（Liquidambar styraciflua）は、アメリカフウなどとも呼ばれる落葉樹で、北米東部の温暖な地域とメキシコおよび中央アメリカの熱帯山岳地帯に自生するフウ属の樹木です。フウは、米国南東部の主要な貴重な森林樹の1つであり、温帯気候では人気の高い観賞樹です。5つの尖った星形の葉（カエデの葉に似ている）と硬くてとげのある果実の組み合わせで識別できます。現在はアルティンギア科に分類されていますが、以前はマンサク科の植物と考えられていました。 [ 8 ]
この植物の属名Liquidambar は、1753 年にリンネがラテン語のliquidus (「液体」) とアラビア語のambar (「琥珀」) から初めて命名したもので、この木から滲み出る芳香のあるテレビン質の樹液または樹脂にちなんでいます。種小名のstyracifluaは、「storax (植物樹脂) が流れ出る」という意味の古い属名です。[ 9 ] 「 storax 」という名前は、この種の芳香性樹脂、トルコのL. orientalisの樹脂、およびStyrax属のさまざまな熱帯樹木から得られるベンゾインとしてよく知られている樹脂に、長い間紛らわしく適用されてきました。
スイートガムにはナワトル語でOcotzocuahuitlという名前があり、これはocotl (松)、tzotl (樹脂)、cuahuitl (木)から「松脂を出す木」という意味で、木の樹脂の使用を指しています。[ 10 ]
「スイートガム」という一般名は、この種の「甘い樹皮」に由来し[ 11 ] 、分布域が広く重なるものの、遠縁のブラックガム（Nyssa sylvatica）とは対照的である。この種は、樹皮が赤みを帯びていることから「レッドガム」とも呼ばれる[ 11 ] 。
L. styracifluaの最も古い既知の出版記録は、スペインの博物学者フランシスコ・エルナンデスが 1615 年に死後出版した著作にあり、その中で彼はこの種を、液体琥珀に似た香りの良い樹脂を産出する大きな木として記述しており、そこから属名Liquidambar が付けられました。ジョン・レイのHistoria Plantarum (1686 年)ではStyrax liquidaと呼ばれています。[ 12 ]しかし、琥珀の使用に関する最初の言及は、キューバ総督の甥であるフアン・デ・グリハルバが 1517 年に記述したものです。フアン・デ・グリハルバは、マヤ人との贈り物の交換について語っています。「マヤ人は、他のものの中でも、乾燥したハーブと甘い香りの液体琥珀を詰めた長さ約 1 スパンの中空の葦を贈ってくれました。原住民が示した方法で火をつけると、心地よい香りが広がりました。」[ 13 ]この種は、コンプトン司教によって派遣された宣教師兼収集家のジョン・バニスター によって1681年にヨーロッパに持ち込まれ、イングランドのロンドンのフラムにある宮殿の庭園に植えられました。[ 12 ]
Liquidambar styracifluaの祖先は、アラスカ、グリーンランド、北アメリカの中央大陸高原の第三紀の化石から知られており、これはLiquidambar が現在生育している場所よりもはるかに北に位置している。同様の植物は、ヨーロッパの第三紀中新世の堆積物からも発見されている。[ 14 ]
L. styracifluaは中型から大型の樹木で、栽培下では15〜20 m (50〜70フィート) 、野生では最大45 m (150フィート)まで成長し、 [ 15 ]幹の直径は平均で60〜90 cm (2〜3フィート)になります。 [ 16 ]樹齢は 400 年にも達することがあります。[ 17 ]この樹木は左右対称の形をしており、栽培開始後 2 年で枝が重くなりすぎると、樹冠は卵形になります。[ 9 ]
樹皮は横ではなく縁に沿って板状に付着し、葉のない枝の一部は、少し想像力を働かせれば容易に爬虫類の形を帯びます。実際、この木は「アリゲーターウッド」と呼ばれることもあります。[ 14 ] 樹皮は赤みを帯びた薄茶色で、時には暗い筋のある灰色で、密度は590 kg/m 3 (37 lb/cu ft)です。[ 16 ]鱗状の隆起で深く裂けています。[ 14 ]枝にはコルクの層があります。[ 18 ]小枝は髄があり、多角形で翼があり、最初は錆色の毛で覆われていますが、最終的には赤褐色、灰色、または濃い茶色になります。[ 14 ]観賞用樹木として、この種には欠点があります。枝に隆起または「翼」があり、表面積が大きくなり、木に積もる雪や氷の重量が増加します。しかし、この木材は重くて硬く、木目が交錯しているが、[ 9 ]乾燥が難しい。[ 19 ]
葉は通常、5つ（ただし、3つまたは7つの場合もある）の鋭く尖った掌状裂片を持つ。[ 15 ]葉は平均して8～13cm （3～5インチ）の幅があり、3つの明瞭な維管束痕がある。[ 20 ]
葉は長く幅広く、葉柄は6〜10 cm ( 2 + 1 / 4〜4インチ)です。濃い緑色で滑らかで光沢のある星形の葉は、一般的に秋に鮮やかな黄色、オレンジ、赤、紫に変わります。[ 9 ]その赤と黄色はカエデ( Acer )に似ており、さらにトネリコ( Fraxinus ) のような濃い紫とスモーキーな茶色があります。[ 14 ]しかし、分布域の北部や寒冷地に植えられた場所では、葉は緑色のうちに霜で枯れることがよくあります。一方、分布域の最南部や熱帯地域では、常緑または半常緑で、秋の色づきがほとんどない木もあります。基部は切形またはわずかにハート形です。[ 14 ]タンニンを含み、傷つけると樹脂のような香りがします。[ 19 ]
フウの星形の5つの葉はカエデ（Acer）の葉に似ていますが、フウは光沢のある革のような葉が茎に互生し、カエデのように対生しない点でカエデと容易に区別できます。ルナガとプロメテアガの幼虫は葉を食べます。[ 21 ]
花は通常春に現れ、秋まで残り、一部は冬まで残ります。花は通常直径約25〜40 mm (1〜1 + 1/2インチ)で、毛で覆われています。 [ 16 ]花は単性で[ 21 ]緑色です。雄花は長さ5〜8 cm (2〜3インチ)の頂生総状花序にあり、雌花は上部の葉の腋に付いた細い花柄の上の単頭花序にあります。雄花には萼と花冠はありませんが、毛のある苞に囲まれています。雄しべは不定で、花糸は短く、葯は内向きです。雌花には 2 室、2 嘴状の子房があり、心皮は長く反り返った宿存花柱に伸びています。子房はすべて多かれ少なかれくっついて果実の中で硬化します。胚珠は多数ありますが、成熟したものは少数です。[ 14 ]
特徴的な複合果実は硬く乾燥しており、直径25～4 0mm（1～1 + 1 / 2インチ）の球形で、多数の（40～60個の）蒴果から構成されています。[ 16 ]各蒴果には1～2個の小さな種子が入っており、先端に一対の棘があります（合計80～120本の棘）。果実が開いて種子が放出されると、各蒴果は複合果実の小さな穴（40～60個）と結びついています。
落ちて開いた果実は、木の下によくたくさんあります。これらは一般的に「バーボール（またはバーボール）」[ 17 ] 、 「ガムボール」[ 22 ] 、 「スペースバグ」、「スティッカーボール」[ 23 ] 、「スパイクボール」、または「モンキーボール」 [ 24 ] [ 25 ]と呼ばれています。
果実は多莢性の球状頭で、冬の間は枝にぶら下がっている。木質の莢には、おがくずのような未熟な種子がほとんど詰まっている。[ 14 ]種子は厚さ約6mm （1/4インチ）で、翼があり、風によって散布される。ゴシキヒワ、ムラサキヒワ、リス、シマリスがこの木の種子を食べる。[ 21 ]種子は1～5 ℃（33～41 °F）で30～90日以内に層状化するか、15～20日間水に浸す。[ 20 ]リキッドアンバー の長い茎の果実球は、アメリカスズカケノキまたはボタンウッド（Platanus occidentalis ）の果実に似ているが、棘があり、種子が散布された後もそのまま残る。プラタナスの柔らかい果実は、種子が散布されると崩壊する。長く残るトゲのある落果は歩くと不快な場合があり、この理由で一部の地域ではモミジバフウが禁止されています。[ 17 ]大量に発生すると、芝生がでこぼこになることがあります。冬芽は黄褐色で長さ6mm （1/4インチ） 、先端は尖っています。内側の鱗片は成長するシュートとともに大きくなり、長さ13mm （1/2インチ）、緑色で先端が赤くなります。[ 14 ]
スイートガムは、アメリカ合衆国南東部および中部大西洋岸地域で最も一般的な広葉樹の 1 つで、コネチカット州南西部から南はフロリダ州中部、オハイオ州中部を経て西はイリノイ州、ミズーリ州南部、テキサス州東部に至る低地に自生していますが、アパラチア山脈や中西部諸州の寒冷な高地には自生していません。この種は、メキシコのヌエボ・レオン州南部からチアパス州南部、グアテマラ、エルサルバドル、ベリーズ、ニカラグア、ホンジュラスにも自生しています。メキシコと中央アメリカでは、雲霧林の特徴的な植物であり、湿潤で温暖な気候のさまざまな山岳地帯の中標高で生育しています。[ 9 ]
米国政府のこの種の分布図は、フロリダ州における分布の南限に関して誤りがある。この種はフロリダ州ハイランズ郡セブリングのハイランズ・ハンモック州立公園や、オキーチョビー湖の南西にも豊富に生息している。[ 26 ]
スイートガム（Liquidambar styraciflua）は、米国南東部で最も重要な商業用広葉樹の1つです。[ 27 ]その木材は明るい赤褐色（辺材はほぼ白色）で、心材には黒い木目が見られることがあります。重く、まっすぐで、つやがあり、木目が詰まっていますが、強度はありません。美しい光沢が出ますが、乾燥するとひどく反ります。この木材の比重は0.5910です。腐朽しやすいため、屋外での使用には適していません。[ 14 ]
木工業界では、この木材はサテンウォールナット[ 15 ]と呼ばれ、合板メーカーにとって最も重要な材料の1つです。家具、内装材、鉄道枕木、葉巻箱、木箱、床材、樽、木製品、木材パルプに使用されます。[ 28 ]また、合板のベニヤにも使用されます。この木材は非常に緻密で木目が細かく、心材は赤みがかっており、板に切断すると、黒っぽい帯が横方向に刻まれます。[ 12 ]スイートガムは主に、木材、ベニヤ、合板、樽材、燃料、パルプ材として使用されます。木材は、箱や木箱、家具、ラジオ、テレビ、蓄音機のキャビネット、内装材、木工品に加工されます。ベニヤ板や合板（通常は収縮や反りの少ない別の種類の木材で裏打ちされている）は、箱、パレット、木箱、かご、内装木工に使用されます。かつては鉄道の寝台車の内装仕上げに使用されていました。容易に黒く染めることができるため、安価な額縁などの用途では黒檀の代わりとして使用されることがあります。[ 14 ] [ 29 ]また、この木材は東アジア市場向けの箸の製造にも使用されており、自然な明るい色はアジア市場の特定のセグメントにアピールします。[ 30 ]
この木の樹脂は、その木の名前の由来にもなっており、傷ついた木の樹皮から滲み出る。[ 21 ]液体琥珀やコパームバルサムなど、多くの名前がある。これは、テレピン油に似た、一種の天然バルサム、つまり樹脂である。透明、赤みがかった色、または黄色で、龍涎香のような心地よい香りがする。樹脂は古くなると固まり、歴史的には樽に入れて輸出されていた。樹脂は、木の樹皮を剥ぎ、煮沸し、圧搾することによって作られる。[ 17 ]この樹脂は、薬用としても、チューインガムを作るためにも使われた。[ 31 ]
伝統的に、スイートガムは中国医学において下痢、咳、皮膚のただれなどの症状の治療に用いられてきた。[ 33 ]
Liquidambar styracifluaは、独特の葉と鮮やかな秋の色のために栽培される人気の観賞用および森林樹です。北米原産の地域全体、および熱帯のやや高い標高を含む世界の他の多くの温帯地域で一般的に栽培されています。コロンビアのボゴタでは高く評価されています。[ 34 ]この種は、湿った酸性のロームまたは粘土質の土壌で最もよく育ち、排水不良にも耐えます。通常、ヤナギガシやスイートベイマグノリアなどの他の沿岸平野の種と一緒に育ちます。[ 21 ]塩分耐性は中程度です。アルカリ性土壌、特に有機物が少ない場所では、クロロシスが発生する可能性があります。また、アメリカフウの木は日陰ではよく育ちません。[ 16 ]オーストラリアでは観賞用樹木として栽培されているリキッドアンバー・スティラシフルアは、西オーストラリア州南西部、南オーストラリア州南部、ニューサウスウェールズ州、ビクトリア州から、クイーンズランド州最北部のアサートン高原まで、オーストラリア本土に分布している。[ 35 ]
1970年代後半から1980年代にかけて、アメリカフウは人気の高い造園樹木および街路樹でした。1950年代後半にカリフォルニア州パロアルトのサラトガ園芸財団によって導入されたパロアルト、フェスティバル、バーガンディの3品種は、その美しい外観、鮮やかな秋の紅葉、そして成長が早く生育旺盛であることから、カリフォルニアの都市景観で人気を博しました。しかし、樹木が成熟するにつれて、地表に広がる根による被害や種子球の生産量の増加により、アメリカフウは迷惑な存在、そして負債とみなされるようになりました。何千本もの木が伐採され、根によって損傷を受けた近隣の建物の修復が必要となりました。ウェスタン・アーボリスト誌に掲載された研究では、アメリカフウが最も多くの被害をもたらしている樹木であると結論付けられました。アラメダ市だけでも、市内に植えられたモミジバフウの69%が近隣の建物に被害を与えているか、または被害を与え始めていることが判明しました。現在では、樹木は建物から少なくとも15～20フィート離して植え、街路樹として使用しないことが推奨されている。[ 36 ]
Liquidambar styracifluaの多くの栽培品種の中には、( agmとマークされているものは英国王立園芸協会のガーデン メリット賞を受賞しています) : [ 37 ]
ニューヨークの9月11日追悼式典の主催者は、ペンシルベニア州シャンクスビルのフライト93追悼式典にモミジバフウの木立を寄贈した。[ 41 ]
不完全菌Dicarpella dryina Suttonは、スイートガム ( Liquidambar styraciflua L. )種を含む幅広い宿主植物に発生することが報告されている葉寄生菌です。Limber と Cash は、この病原菌によって森林樹のいくつかの異なる属に生じる葉斑は 直径 2〜5 mm で、縁が規則的であると報告しました。1994 年の夏、テキサス州ナコグドチェス郡地域では、スイートガムに目立つ葉斑が広範囲に発生しました。感染した葉には多数の壊死病斑があり、それぞれが赤みがかった暈で囲まれていました。病斑は融合する傾向があり、広範囲の壊死組織が生じました。顕微鏡技術を組み合わせて、スイートガムの葉におけるD. dryinaの感染と菌類の発育を調査しました。スイートガムにおけるD. dryinaの感染は、赤葉斑病と関連付けられています。この調査の結果は、D. dryina が葉組織に直接侵入できるため、葉の表裏両面で感染を開始できることを示しています。米国の他の地域では、アメリカフウの個体群は、この菌の地域的な個体群に対してそれほど感受性が高くない可能性がある。
環境ストレス要因も関係している可能性があり、除草剤の使用や鉄欠乏によるクロロシスがD. dryinaの感受性を高める可能性があるという報告がある。タンニン（樹木が火災、昆虫、細菌から身を守るために存在する生体分子の一種）は、スイートガムを含むさまざまな植物の健康な組織に存在することが報告されている。タンニンは真菌の酵素活性を阻害することで病原体の侵入を防ぐ可能性がある。健康なスイートガム組織の細胞はタンニンが豊富に見えるが、これらの物質はD. dryinaによる真菌のコロニー形成を防ぐのに効果的ではなかったようだ。[ 42 ]
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