ラクトフルス・ボレムス

*ラクタリウス・ボレムス*、乾燥^[52]
100g（3.5オンス）あたりの栄養価
エネルギー	1,631kJ（390kcal）
炭水化物	64グラム
脂肪	4グラム
タンパク質	25.2グラム
鉱物
ビタミンとミネラル
鉱物	量 %DV †
銅	200%1.8mg
鉄	8%1.5mg
マンガン	61%1.4mg
亜鉛	30%3.3mg
	†割合は米国の成人に対する推奨値に基づいて推定されています。ただし、カリウムについては米国アカデミーの専門家の推奨値に基づいて推定されています。

*ラクトフルス・ボレムス*
菌学的特徴
ラクトフルス・ボレムス菌学的特徴
	子実体の鰓
	キャップは凸型
	ヒメニウムはアドナトまたはディカレントである
	柄はむき出し
	胞子紋は白色
	生態は菌根性
	食べられるかどうかは選択

ラクトフルス・ボレムス
	オハイオ州ウェイン国有林のコレクション。典型的な色の変化が見られる。
	Lactifluus volemus var.フラバス
科学的分類
ドメイン：	真核生物
王国：	菌類
分割：	担子菌類
クラス：	ハラタケ類
注文：	ベニタケ目
家族：	ベニタケ科
属:	ラクティフルス
種：	L. ボレムス
二名法名
	ラクトフルス・ボレムス; (Fr.)クンツェ(1891)
同義語
	リストアガリクス・ラクティフルス L. (1753) ; アガリクス・オエデマトプス（ 1772） ; アガリクス・ボレムス Fr. (1821) ; Lactarius oedematopus (Scop.) 神父。 (1838) ; Lactarius volemus (神父) (1838) ; Galorrheus volemus (Fr.) P.Kumm。 (1871) ; Lactarius lactifluus ( L. ) Quél。 (1886) ; Lactifluus oedematopus (Scop.) Kuntze (1891) ; ラクタリウス・ワンギイ H.A.Wen & JZYing (2005) ;

Lactifluus volemus（旧称Lactarius volemus、通称weeping milk cap、 bradley）は、ベニタケ科に属する菌類の一種である^[4]。系統解析によると、 L. volemusは単一の分類群ではなく、複数の種または亜種からなることが示唆されている。

キノコの色はアプリコット色から黄褐色まで様々で、傘の長さは最大11cm（4cm）にもなります。+Lactifluus属のキノコは L. volemus に似たキノコで、近縁の食用種L. corrugisなどがありますが、分布、外観、顕微鏡的特徴が異なります。 L. volemus は白い胞子紋を生成し、直径約 7 ～ 8 マイクロメートルのほぼ球形の胞子を持ちます。

L. volemusは北半球、ヨーロッパ、北アメリカ、アジアの温帯地域、および中央アメリカとアジアの一部の亜熱帯地域と熱帯地域に広く分布しています。菌根菌で、子実体は夏から秋にかけて、様々な樹木の根元に単独で、または群生して生育します。食用キノコとして重宝され、アジアの市場で販売されています。

分類

Lactifluus volemusが科学文献で初めて言及されたのは、カール・リンネの 1753 年の「植物の種」で、 Agaricus lactifluusという名前で記載された。^[5] 1821 年、スウェーデンの菌類学者エリアス・マグヌス・フリースは、その著書「菌類体系」でこれをAgaricus volemusと名付けた。^{[6]この著作で、彼は}Agaricus属内の関連種（ tribusまたは族と呼ばれる）のグループ化を提案し、この属をGalorrheusと名付けた。フリースは後に、 1838 年の「菌類体系表」でLactarius を別個の属として認め、 Galorrheus を同義語として挙げている。^[1]^[7]リンネはフリースより前にこの種を公表していたが、フリースの名前が認められており、命名上の優先権がある。 1871年、ポール・クンマーはフリースの属のほとんどを属に昇格させ、その種をGalorrheus volemusと改名した。^[8]変種L. volemus var. subrugosusは1879年にチャールズ・ホートン・ペックによって同定されたが、 ^[9]現在は別種のL. corrugisに分類されている。^[10] 1891年、オットー・クンツェは同種をLactifluusに移動した。^{[11]その後長らく}Lactariusの同義語と考えられていたが、2008年の分子系統学とその後のベニタケ科内での分類上の再編成により別属であることが確認された。^[12]^[13]^[14]

もう一つの歴史的なシノニムはLactarius lactifluusで、 1886年にリュシアン・ケレによって使用され、 ^{[15]リンネの}Agaricus lactifluusに基づいて改名された。Lactarius wangiiは、2005年にHua-An WenとJian-Zhe Yingによって中国の新種として報告され、^[16] 2年後にL. volemusとシノニムとされた。^[3]

種小名の「volemus」はラテン語の「手のくぼみ」を意味する「vola」^{[17]に由来し、フリースが「手を満たすほどに流れ出る」大量のラテックスに言及していることを示唆している。}^[18] L. volemusの一般名には、ウィーピングミルクキャップ、^[19]タウニーミルクキャップ、^[20]オレンジブラウンミルキー、^[21]ボリュームのあるラテックスミルキー、^[22]ラクタリウスオレンジ、^[23]フィッシュミルクキャップ、^[24]アプリコットミルクキャップなどがある。米国のウェストバージニア山地では、このキノコは「レザーバック」または「ブラッドリー」と呼ばれている。後者の名前は、ドイツ語のBrätlingに由来している可能性がある。^[25]^[26]

系統発生

Lactifluus volemus はLactarius亜属Dulces節のタイプ種で、現在はLactifluus節Lactifluusに分類されている。^[28]このL. volemus の周辺グループには、乾燥した傘、豊富なラテックス、白色または淡いクリーム色の胞子紋を持つ種が含まれる。[ 29 ^]近縁種のL. corrugis は傘と茎の色が似ているなど形態学的特徴が重複しているため、2種を確実に区別することは困難であった。両種とも複数の色型を持つため、この2種を識別することは困難である。L . volemusの日本の標本は、赤い傘、長い茎を持つ黄色い傘、またはベルベットのような表面の質感を持つことがある。一方、 L. corrugisの傘は赤色、通常はさび色である。 2005年、日本の研究者らは分子系統学を用いて、脂肪酸組成、形態、味の違いを比較することで、これら2種とDulces節の他の種との関係を明らかにした。色の変異体は系統学的に異なるサブクレードに分類され、これらは「異なる種、亜種、または変種」とみなしたほうがよいことを示唆している。^{[27] 2010年にタイ北部の}L. volemusについて分子生物学的な研究が行われ、検査した79の標本が18の異なる系統学的種に分類できることが判明した。そのうち6種は新種として記載された：Lactifluus acicularis、L. crocatus、L. distanceifolius、L. longipilus、L. pinguis 、およびL. vitellinus。^[30]

説明

Lactifluus volemusの子実体は、肉質でしっかりとした帽子を持ち、表面はビロード状または滑らかな表面で、成熟するにつれて形状が変化します。最初は凸状で、縁は内側に湾曲していますが、後に中央がくぼんだ平らな形状に成長します。典型的な直径は 5 ～ 11 cm (2 ～4 インチ) です。+1 ⁄ 2 インチ）で、色はアプリコットから黄褐色まであります。^[31]しかし、傘の色は、アジア、[3]ヨーロッパ、[32]北米の標本で見られるように、多少変化があります。^[ 2^]茎^の高さは4〜12cm（ 1+傘は直径が1 ⁄ 2～ 5 インチで、厚さは通常1 ～ 1.5 cm ( 3 ⁄ 8～ 5 ⁄ 8 インチ) で、傘よりもわずかに明るい色をしています。傘は硬く、表面はビロード状または滑らかで、縦方向に上下に窪みがある場合もあります。

鰓は直立からわずかに後退し、もろく、狭く、非常に密集しており、時には二股になっている。通常、淡い黄金色で、鰓は傷つくと茶色に変わる。鰓の間には、茎まで伸びない短い鰓である葉状体が点在している。肉質は白っぽく、硬い。キノコはやや魚臭い匂いがする。^[31]ある情報源によると、匂いは「死んだシャッドのような匂いで、釣り人によると、これはおそらく最も悪臭のする淡水魚だ」とのこと。^[33]子実体が乾燥すると匂いが濃縮される。キノコの最も特徴的な特徴の 1 つは、豊富な乳液で、あまりに豊富なため、鰓に小さな傷が付くと乳状の物質が「滲み出る」。^[19]乳液は、接触したものすべてに茶色の染みをつける傾向がある。^[33]

微細形態学

胞子紋は白っぽい。胞子はほぼ球形で半透明（無色）で、典型的には7.5～10.0×7.5～9.0μmの大きさである。^[34]胞子の表面は網状で、完全なネットワークを形成する隆起で覆われている。隆起の高さは最大0.8μmで、最大1.2μmの高さの目立つ突起がある。子実体である担子器の胞子を持つ細胞は棍棒状で無色、4胞子で、大きさは40～62×7.2～10.4μmである。^[35]担子器の間にはシスティジアと呼ばれる不稔細胞が散在している。プラウロシスチジア（鰓の側面にあるシスチジア）は、おおよそ紡錘形から棍棒形で、大きさは48～145×5～13μmです。ケイロシスチジア（鰓の縁にあるシスチジア）は、紡錘形、棍棒形、錐形（棘状）、またはこれらの中間の形をしており、大きさは27～60×5～7μmです。^[2]さらに、シスチジアは傘の表面と茎の両方に存在します。^{[31]キノコの身に}硫酸鉄（キノコの識別に化学検査として使用される）を一滴垂らすと、すぐに濃い青緑色に染まります。^[34]

品種

Lactifluus volemus var. flavusという変種は、 Alexander H. SmithとLexemuel Ray Heslerが1979 年に北アメリカのLactarius種のモノグラフで記載しました。 ^[2]この珍しい変種は、米国南東部 (サウスカロライナ州からフロリダ州まで、西はテキサス州まで) に生息し、成長過程を通じて傘は黄色のままです。また、胞子は通常の変種よりもわずかに小さく、6.5～9.0 x 6～8 μm です。^[34]また、食用としても適しています。^[36]中央ヨーロッパと南ヨーロッパに生息し、まれに収集されるL. volemus var. oedematopusは、より赤みがかった茶色の傘と膨らんだ茎で一般的な変種と区別される独自の変種であると考える研究者もいます。この評価は、主要変種が示す形態学的変異の範囲内にあるためか、普遍的に受け入れられているわけではありません。^[37]L. volemus var.アジアティカスは2004年にベトナムの標本に基づいて命名されました。カシマツ（Pinus khasya）と共生し、小さく鈍い茶色のビロードのような子実体を持ちます。^{[38]一般的に、}L. volemusのいくつかの変種が提案されていますが、分類学上の意義はあまりありません。^[30]

類似種

L. hygrophoroides (左) とL. corrugis (右) はよく似ています。

Lactifluus volemusはL. corrugisと近縁で、概ね外見が似ている。L . corrugisは通常、表面のしわが多く、鰓が黒っぽく、臭いが弱いか全くなく、オレンジ色が少ないが、中間色の種も見られる。^[10]この 2 つは顕微鏡的特徴によってより明確に区別できる。L . corrugis の胞子はより大きく (通常 10.4～12.8 x 9.6～11.8 μm)、表面の網目構造が粗く、プレウロシスチジアが大きい。^[35]Lactifluus austrovolemusという種は近縁だが、鰓がより密集しており、L. lamprocystidiatus は顕微鏡的特徴によってのみL. volemusと確実に区別できる。L. lamprocystidiatus の胞子の網目構造はより高く鋭く、網目の交差によって形成される網目構造はより小さい。^[3]L. austrovolemus ^[39]とL. lamprocystidiatus ^[40]はともにパプアニューギニアでのみ知られている。Lactifluus hygrophoroidesもL. volemusに似ているが、鰓の間隔が広く、胞子の表面には網目模様がない点で異なる。^[41]

Lactarius属のいくつかの種も似ている。熱帯アフリカに生息するLactarius chromospermusはL. volemusと外見が似ているが、前者はアフリカに分布していることに加え、ベニタケ科に特有のシナモンブラウンの胞子紋で識別できる。^[42] Lactarius subvelutinusもL. volemusに似ているが、魚臭がなく、傘は鈍い黄橙色から明るい金橙色で、ひだは狭く、乳液は白く変色しない。^[34]

生態、分布、生息地

すべてのミルクキャップと同様に、^[43] L. volemus は外生菌根を形成し、さまざまな樹木種と相互に有益な共生関係を形成します。この関係では、菌糸は植物の根の周囲と皮質細胞の間に成長しますが、実際には細胞を貫通しません。菌糸は土壌に伸びて吸収表面積を増やし、植物が土壌から栄養を吸収できるようにします。針葉樹と広葉樹の両方の根元に生えていますが、落葉樹林でより一般的です。ピートモスのベッドで見つかることもあります。夏から秋にかけて現れる子実体は一般的です。^[2]単独で、または群れで生育しているのが見られ、暖かく湿気の多い気候でより豊富に見られます。^[18]

子実体には、 Discobola marginataやLimonia yakushimensisなどのハエ科のハエや、菌類に生息するダニのいくつかの種が生息することがある。ハエは、共生関係にあるダニの宿主であり、これはフォレシスと呼ばれるもので、ダニは宿主によって機械的に運ばれる。ダニは小さく、キノコ間の比較的長い距離を助けなしでは移動できない。それに比べて、昆虫宿主は大きく、ダニを好みの餌場間で移動させることができる。^[44]

Lactifluus volemusは、北半球の温帯地域、亜熱帯地域、熱帯地域の一部に生息しています。この菌はヨーロッパ全土に広く分布していますが^{[27] 、一部の国では減少傾向にあり、オランダ（および}フランドル）では希少となり、局所的に絶滅したと考えられています^[24]。アメリカ大陸では、分布の北限はグレートプレーンズの東にあるカナダ南部に達し、^[45]、この種は南に米国東海岸^[19]とメキシコ、さらに中央アメリカ（グアテマラ）まで広がっています^[35] 。また、中国（秦嶺山脈^[46]、貴州省^[3]、雲南省^[47] ）、日本、インド^[48] 、韓国^[49] 、ネパール[ ^{50] 、ベトナム [}^38]などのアジアでも知られています。イラン^{[51]やトルコ}^[52]などの中東からも収集されています。

用途

キノコを採取した後に発生する不快な魚臭にもかかわらず、^[55] Lactifluus volemus は食用となり、料理に利用されることが推奨されていますが、ミルクキャップ特有の、わずかに粒状の食感があり、食欲をそそらない人もいるかもしれません。^[19]調理中に臭いは消えます。^[56]ラテックスの味はマイルドです。^[31]この種はキノコ狩りの初心者にも食べられると考えられており、^[18]硬くなりすぎないようにゆっくりと調理するのが最も効果的です。^[55]乾燥させた後に水で戻した標本は、粒状の食感をなくすために、より長い調理時間が必要になります。^{[56]このキノコは、}キャセロールや濃厚なソースにも使えると言われています。 ^{[57]ラテックスが大量に染み出すため、} フライパンで揚げるのは推奨される調理法ではありません。^[55] L. volemusは、中国雲南省の農村市場で売られている数種類のミルクキャップキノコの1つであり、 ^[47]ネパールで消費および販売用に採取される最も人気のある野生の食用キノコの一種です。^[50] 2009年に出版された北米のミルクキャップに関する本の中で、ベセットとその同僚は、このキノコを米国東部で「最も有名で最も人気のある食用ミルクキノコ」としています。^[26]子実体の栄養成分に関するトルコの研究では、L. volemusはタンパク質と炭水化物の優れた供給源であると結論付けられました。^[52]

トルコの中央アナトリア地方で、 2人の高齢者がL. volemusを摂取した後に一時的な膵炎を発症した。2人とも、ティルミットという名のキノコを以前にも何度も食べたことがあった。症状は自然に治った。^[58]

生理活性化合物

ボレミトール

子実体には、一般的な真菌ステロールであるエルゴステロールの誘導体である、ボレモリドと呼ばれる独特のステロール分子が含まれており、真菌の化学分類学に応用できる可能性があります。^[59]²⁰⁰¹年の研究では、さらに9つのステロールが特定されましたが、そのうち3つはこれまで科学的に知られていませんでした。著者によると、海洋軟サンゴやスポンジに含まれるステロールに似たこれらのタイプの高度に酸素化された化合物は、真菌ではまれです。[ 60 ]このキノコには、 1889年にフランスの科学者エミール・ブルクロによって最初にこの種から単離された7炭素糖アルコールであるボレミトール（D-グリセロ-D-マンノヘプチトール）も含まれています。 ^[61]ボレミトールは、多くの植物や褐藻類の種に遊離糖として存在します。^[62]

天然のポリイソプレン含有量（子実体の乾燥重量で1.1～7.7% ）のため、 ^[63] L. volemus子実体はゴムの生産にも使用できます。^[64]このキノコのゴムの化学構造は、ポリプレノールの高分子量相同体で、ジメチルアリル基、2つのトランスイソプレン単位、長いシスイソプレンの配列（260～300単位）で構成され、ヒドロキシルまたは脂肪酸エステルで終了しています。^[65]生合成的には、ポリイソプレンの生成は化合物trans、trans -ファルネシルピロリン酸から始まり、ポリイソプレニルピロリン酸のエステル化で終了すると考えられています。 ^[63]イソペンテニル二リン酸デルタイソメラーゼという酵素は、 L. volemusおよび他のいくつかのミルクキャップ種におけるゴム合成の開始に必要であることが確認されています。^[66]

参照

Lactifluus属の一覧

参考文献

^ ab 「種の同義語: Lactarius volemus」。Species Fungorum。CAB International。2011年6月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年3月27日閲覧。
^ abcde Hesler LR, Smith AH (1979). 北アメリカのLactarius属種. ミシガン州アナーバー: ミシガン大学出版局. pp. 162– 66. ISBN 978-0-472-08440-1。
^ abcde Wang XH. (2007). 「中国で発表された Lactarius属菌類のタイプ研究」Mycologia . 99 (2): 253– 68. doi :10.3852/mycologia.99.2.253. PMID 17682778.
^ アローラ、デイビッド（1986年）。『キノコの謎を解明：肉質菌類の総合ガイド（第2版）』バークレー：テンスピードプレス。ISBN 978-0-89815-169-5。
^ リンネ C. (1753)。種 Plantarum (ラテン語)。 Vol. 2. ストックホルム、スウェーデン: インペンシス・ラウレンティ・サルヴィー。 p. 1172。
^ Fries EM. (1821). Systema Mycologicum (ラテン語). 第1巻. ルンド、スウェーデン: Ex Officina Berlingiana. p. 69.
^ フライドポテトEM. （1838年）。 Epicrisis Systematis Mycologici、seu 概要 Hymenomycetum (ラテン語)。スウェーデン、ウプサラ: Typographia Academica。 p. 344.
^ クンマー P. (1871)。Der Führer in die Pilzkunde [ The Mycological Guide ] (ドイツ語) (1 版)。 p. 127.
^ Peck CH. ( 1885). 「ニューヨーク州のLactarius属の種。州立植物学者の報告書（1884年版）」。ニューヨーク州立博物館年次報告書。38 : 111–33。
^ ab Roody WC. (2003). ウェストバージニア州と中央アパラチア山脈のキノコ。ケンタッキー州レキシントン：ケンタッキー大学出版局。p. 86。ISBN 978-0-8131-9039-6。
^ クンツェ O. (1891)。 Revisio Generum Plantarum (ラテン語)。 Vol. 2. ライプツィヒ、ドイツ: A. フェリックス。856–57ページ。
^ Buyck B, Hofstetter V, Eberhardt U, Verbeken A, Kauff F (2008). 「Russula 属と Lactarius 属の微妙な境界線を歩く: Russula 属 Ochricompactae 節のジレンマ」(PDF) .菌類多様性. 28 : 15–40 .
^ Buyck B, Hofstetter V, Verbeken A, Walleyn R (2010). 「Lactarius nom. cons. (担子菌類) を保存型で保存するための提案」Taxon . 59 : 447–453 . doi : 10.1002/tax.591031 .
^ Verbeken A、Nuytinck J (2013). 「すべてのミルクキャップがラクタリウスであるわけではありません」(PDF)。ベルギーのスクリプタボタニカ。51：162～ 168。
^ ケレ L. (1886)。 Europa media et praesertim の Enchiridion Fungorum、Gallia Vigentium (ラテン語)。フランス、パリ: O. Doin。 p. 131.
^ Wen HA, Ying JZ (2005). 「中国産 Lactarius属に関する研究II. 貴州省産2つの新分類群」Mycosystema . 24 (2): 155– 58.
^ Frieze HS. (1882)。ウェルギリウスの『牧歌』、『農耕詩』、『アエネイス』に登場するすべての単語を収録したウェルギリウス辞典。定義を検証し、説明するための多数のテキスト参照付き。ニューヨーク、ニューヨーク：D. Appleton and company。227 ページ。
^ abc Metzler S, Metzler V (1992). Texas Mushrooms. テキサス州オースティン:テキサス大学出版局. p. 118. ISBN 978-0-292-75125-5。
^ abcd Arora D. (1986). 「キノコの謎を解明」カリフォルニア州バークレー: Ten Speed Press . p. 78. ISBN 978-0-89815-169-5。
^ McKnight VB、Peterson RT (1998)。キノコのフィールドガイド。Peterson Field Guides (第2版)。ニューヨーク、ニューヨーク：Houghton Mifflin Harcourt。p. 329。ISBN 978-0-395-91090-0。
^ ラッセル B. (2006). ペンシルバニア州と大西洋中部の野生キノコのフィールドガイド。ペンシルバニア州ユニバーシティパーク:ペンシルバニア州立出版。p. 77。ISBN 978-0-271-02891-0。
^ Bessette AR, Bessette A (2006). ニューヨーク州の一般的な食用および有毒キノコ。ニューヨーク州シラキュース：シラキュース大学出版局。pp. 36– 37。ISBN 978-0-8156-0848-6. 2010年3月24日閲覧。
^ Lawlor EP. (1993). 「身近な自然を発見」ペンシルベニア州ハリスバーグ: Stackpole Books. p. 117. ISBN 978-0-8117-3077-8。
^ ab 「長く蔓延した歴史を持つ隠蔽種、魚のようなミルクキャップ（Lactarius volemus sensu lato）」ゲント大学生物学部。2010年。2010年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年11月18日閲覧。
^ テルンズ W. (2005)。 Lebensmittel-Lexicon [ Food Lexicon ] (4 版)。ドイツ、ハンブルク: Berh's Verlad DE。 p. 1756.ISBN 978-3-89947-165-6。
^ ab ベセットら。 (2009)、p. 5.
^ abc 下野勇、広井正、岩瀬功、高松聡 (2007). 「核大サブユニットrDNAのヌクレオチド配列から推定したLactarius volemusとその仲間の分子系統学」 Mycoscience . 48 (3): 152– 57. doi :10.1007/s10267-006-0346-0. S2CID 85066524.
^ Verbeken A、Van de Putte K、De Crop E (2012). 「Lactifluus の新しい組み合わせ。3. L. 亜属 Lactifluus と Piperati」。マイコタキソン。120 : 443–450 .土井:10.5248/120.443。hdl : 1854/LU-3150382。
^ Singer R. (1986). The Agaricales in Modern Taxonomy (第4版). Königstein im Taunus, ドイツ: Koeltz Scientific Books. p. 832. ISBN 978-3-87429-254-2。
^ ab Van de Putte K, Nuytinck J, Stubbe D, Thanh Le H, Verbeken A (2010). 「タイ北部産Lactarius volemus sensu lato (ベニタケ目)：形態学的および系統学的種概念の調査」.菌類多様性. 45 (1): 99– 130. doi :10.1007/s13225-010-0070-0. S2CID 25615396.
^ abcd Phillips R. (1981). 『英国とヨーロッパのキノコとその他の菌類』ロンドン、イギリス: Pan Books . p. 88. ISBN 978-0-330-26441-9。
^ ヘルマン-クラウゼン J. (1998)。ラクタリウス属。 Vol. 2. デンマーク、エスペルガルデ: Svampetryk、デンマーク菌学会。ISBN 978-87-983581-4-5。
^ ab Kuo M.「Lactarius volemus」。マッシュルームエキスパート.com 。2010 年 11 月 16 日に取得。
^ abcd ベセットら。 (2009)、264–66 ページ。
^ abc Montoya L, Bandala VM, Guzmán G (1996). 「走査型電子顕微鏡観察によるメキシコ産Lactarius属の新種と興味深い種」Mycotaxon . 57 : 411–24 . 2015年9月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年3月23日閲覧。
^ フィリップス、ロジャー（2010）[2005]。北米のキノコとその他の菌類。バッファロー、ニューヨーク州：ファイアフライブックス。p.107。ISBN 978-1-55407-651-2。
^ Lalli G, Pacioni G (1994). 「Lactarius sect. Lactifluus and related seeds」Mycotaxon . 44 (1): 155– 95. 2015-09-23時点のオリジナルよりアーカイブ。2010-11-24閲覧。
^ ab Dörfeld H、Kiet TT、Berg A (2004)。「Neue Makromyceten-Kollektionen von Vietnam und deren systematische und ökogeographische Bedeutung」[ベトナム産の大型菌類の新しいコレクションとその体系的および生態地理的重要性]。Feddes Repertorium (ドイツ語)。115 ( 1–2 ): 164– 77.土井:10.1002/fedr.200311034。
^本郷孝文 (1973). 「ニューギニア産の興味深い大型菌類についてニューギニアおよびソロモン諸島の菌類に関する報告 15」(PDF)。鳥取菌類研究所報告 (日本)。10 : 357–64。2011-07-22時点のオリジナル(PDF)よりアーカイブ。
^ Verbeken A. (2000). 「熱帯アフリカの Lactarius属種の研究8.亜属Plinthogaliの概要」Persoonia . 17 (3): 377– 406.
^ Pegler DN, Fiard JP (1979). 「小アンティル諸島における Lactarius （ハラタケ目）の分類と生態」Kew Bulletin . 33 (4): 601– 28. doi :10.2307/4109804. JSTOR 4109804.
^ ペグラーDN. （1982年）。「マラウイとザンビア産のテングタケ属とヤマドリタケ属の菌類 (担子菌門)」。キュー速報。37 (2): 255–71 .土井:10.2307/4109968。JSTOR 4109968。
^ ベセットら。 (2009)、p. 4.
^ 末吉正之、岡部健、中村孝 (2007)。「ガガンボ類（双翅目：ハエトリグモ科）の宿主分布と真菌胞子体に生息するダニ類（クモ綱）の胞子体としての役割」。カナダ昆虫学者。139 (2): 247– 57。doi :10.4039/N06-016。S2CID 85947038 。
^ Smith AH. (1977). 「2種類の一般的なLactariiの変異」Kew Bulletin . 31 (3): 449– 53. doi :10.2307/4119385. JSTOR 4119385.
^ Shen Q, Chen W, Yan Z, Xie X (2009). 「中国中部の秦嶺山脈の潜在的医薬品資源：薬用菌類」。中国生物学の最前線。4 ( 1 ): 89– 93. doi :10.1007/s11515-008-0089-8. S2CID 20702525.
^ ab Wang XH. (2000). 「中国雲南省産Lactarius属（ハラタケ目）の商業用種の分類学的研究」 Acta Botanica Yunnanica（中国語）。22 （ 4）：419-27。ISSN 0253-2700 。
^ Saini SS, Atri NS (1993). 「 インド産Lactarius属に関する研究」.インド植物病理学. 46 (4): 360– 64. ISSN 0367-973X.
^ Jeune-Chung KH、Kim MK、Chung SR (1987)。「キノコ由来レクチンに関する研究 II . 韓国産野生キノコ由来の生理活性物質レクチンのスクリーニング」。Yakhak Hoeji (韓国語)。31 ( 4): 213–18。ISSN 0513-4234 。
^ ab Christensen M, Bhattarai S, Devkota S, Larsen HO (2008). 「ネパールにおける野生食用菌類の収集と利用」. Economic Botany . 62 (1): 12– 23. doi :10.1007/s12231-007-9000-9. S2CID 6985365.
^ Saber M. (1989). 「イランにおける Lactarius属の種」.イラン植物病理学ジャーナル（アラビア語）. 25（1–4）：13–16 . ISSN 0006-2774.
^ abc栄養価は、カラデニズ工科大学化学部のÇolakと同僚が行ったトルコの標本の化学分析に基づいています。出典：Colak A、Faiz Ö、Sesli E（2009）。「野生の食用キノコの栄養成分」（PDF）。Türk Biyokimya Dergisi [トルコ生化学ジャーナル]。34 （1）：25– 31。 2011年7月17日にオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2010年11月17日に取得。
^ 米国食品医薬品局(2024)。「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルに記載されている1日の摂取量」。FDA。2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
^ 米国科学・工学・医学アカデミー、保健医療部門、食品栄養委員会、ナトリウムとカリウムの食事摂取基準見直し委員会（2019年）。「第4章：カリウム：適正摂取基準」。マリア・オリア、メーガン・ハリソン、バージニア・A・スタリングス（編）。ナトリウムとカリウムの食事摂取基準。米国アカデミーコレクション：国立衛生研究所が資金提供した報告書。ワシントンDC：米国アカデミー出版局。pp. 120– 121。doi ： 10.17226 /25353。ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154 . 2024年12月5日閲覧。
^ abc Smith AH、Weber NS (1980)。キノコハンターのフィールドガイド。ミシガン大学出版局。p. 257。ISBN 978-0-472-85610-7。
^ ab Kuo M. (2007). 100 Edible Mushrooms. ミシガン州アナーバー: ミシガン大学出版局. p. 181. ISBN 978-0-472-03126-9。
^ Bessette A、Fischer DH (1992)。北米の食用野生キノコ：フィールドからキッチンまでガイド。テキサス州オースティン：テキサス大学出版局。p. 68。ISBN 978-0-292-72080-0. 2010年3月24日閲覧。
^ Karahan S、Erden A、Cetinkaya A、Avci D、Irfan A、Karagoz H、Bulut K、Basak M (2016)。「キノコ中毒による急性膵炎」。J Investig Med High Impact Case Rep . 4 (1): 232470961562747. doi :10.1177/2324709615627474. PMC 4724762 . PMID 26835473.
^ 木畑和也、和田哲也、林裕治、柴田弘史 (1994). 「キノコの化学成分に関する研究.3. キノコ Lactarius volemus 由来の新規ノルステロール、Volemolide」。バイオサイエンス、バイオテクノロジー、生化学。58 (8): 1542–44 .土井: 10.1271/bbb.58.1542。
^ Yue JM, Chen SN, Lin ZW, Sun HD (2001). 「 Lactarius volemus菌類由来のステロール」. Phytochemistry . 56 (8): 801– 806. Bibcode :2001PChem..56..801Y. doi :10.1016/S0031-9422(00)00490-8. PMID 11324907.
^ Bourquelot E. 「Sur la volémite, nouvelle matière sucrée」[新しい甘い物質、ヴォレミテについて]。Journal de Pharmacie et de Chimie、パリ(フランス語)。2：385～ 90。
^ Sivakumar M, Bhat SV, Nagasampagi BA (2005). 天然物化学. ベルリン、ドイツ: Springer. p. 495. ISBN 978-3-540-40669-3。
^ ab 田中裕、川原信、英AH、武井A、大屋直 (1994). 「ラクタリウスキノコ由来のシスポリイソプレンの構造」。アクタビオキミカポロニカ。41 (3): 303–309 .土井: 10.18388/abp.1994_4719。ISSN 0001-527X。PMID 7856401。
^ Litvinov VM. (2002). ゴムおよびゴム状材料の分光法。英国シュロップシャー州シュルーズベリー、ショーベリー: iSmithers Rapra Technology。p. 431。ISBN 978-1-85957-280-1。
^ Tanaka Y, Kawahara S, Aikhwee E, Shiba K, Ohya N (1995). 「シスポリイソプレンの生合成の開始」.植物化学. 39 (4): 779– 84. Bibcode :1995PChem..39..779T. doi :10.1016/0031-9422(95)00981-C.
^ Ohya N, Tanaka Y, Ogura K, Koyama T (1997). 「 Lactariusキノコのイソペンテニル二リン酸イソメラーゼ活性」.植物化学. 46 (6): 1115– 18. Bibcode :1997PChem..46.1115O. doi :10.1016/S0031-9422(97)00410-X.

引用テキスト

Bessette AR、Bessette A、Harris DM (2009)。北米のミルクマッシュルーム： Lactarius属のフィールド識別ガイドニューヨーク州シラキュース：シラキュース大学出版局。ISBN 978-0-8156-3229-0。

外部リンク

ウィキスピーシーズにおけるLactarius volemusに関連するデータ
ウィキメディア・コモンズのラクタリウス・ボレムスに関連するメディア
マッシュルームオブザーバーの写真

[urlFungorum_-_Species_synonymy-1] 「種の同義語: Lactarius volemus」。Species Fungorum。CAB International。2011年6月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年3月27日閲覧。

[Smith1979-2] Hesler LR, Smith AH (1979). 北アメリカのLactarius属種. ミシガン州アナーバー: ミシガン大学出版局. pp. 162– 66. ISBN 978-0-472-08440-1。

[Wang2007-3] Wang XH. (2007). 「中国で発表された Lactarius属菌類のタイプ研究」Mycologia . 99 (2): 253– 68. doi :10.3852/mycologia.99.2.253. PMID 17682778.

[4] アローラ、デイビッド（1986年）。『キノコの謎を解明：肉質菌類の総合ガイド（第2版）』バークレー：テンスピードプレス。ISBN 978-0-89815-169-5。

[Linnaeus1753-5] リンネ C. (1753)。種 Plantarum (ラテン語)。 Vol. 2. ストックホルム、スウェーデン: インペンシス・ラウレンティ・サルヴィー。 p. 1172。

[Fries1821-6] Fries EM. (1821). Systema Mycologicum (ラテン語). 第1巻. ルンド、スウェーデン: Ex Officina Berlingiana. p. 69.

[Fries1838-7] フライドポテトEM. （1838年）。 Epicrisis Systematis Mycologici、seu 概要 Hymenomycetum (ラテン語)。スウェーデン、ウプサラ: Typographia Academica。 p. 344.

[Kummer1871-8] クンマー P. (1871)。Der Führer in die Pilzkunde [ The Mycological Guide ] (ドイツ語) (1 版)。 p. 127.

[Peck1885-9] ^ Peck CH. ( 1885). 「ニューヨーク州のLactarius属の種。州立植物学者の報告書（1884年版）」。ニューヨーク州立博物館年次報告書。38 : 111–33。

[Roody-10] Roody WC. (2003). ウェストバージニア州と中央アパラチア山脈のキノコ。ケンタッキー州レキシントン：ケンタッキー大学出版局。p. 86。ISBN 978-0-8131-9039-6。

[Kuntze1891-11] クンツェ O. (1891)。 Revisio Generum Plantarum (ラテン語)。 Vol. 2. ライプツィヒ、ドイツ: A. フェリックス。856–57ページ。

[Buyck2008-12] Buyck B, Hofstetter V, Eberhardt U, Verbeken A, Kauff F (2008). 「Russula 属と Lactarius 属の微妙な境界線を歩く: Russula 属 Ochricompactae 節のジレンマ」(PDF) .菌類多様性. 28 : 15–40 .

[Buyck2010-13] Buyck B, Hofstetter V, Verbeken A, Walleyn R (2010). 「Lactarius nom. cons. (担子菌類) を保存型で保存するための提案」Taxon . 59 : 447–453 . doi : 10.1002/tax.591031 .

[verbeken2013-14] Verbeken A、Nuytinck J (2013). 「すべてのミルクキャップがラクタリウスであるわけではありません」(PDF)。ベルギーのスクリプタボタニカ。51：162～ 168。

[Quelet1886-15] ケレ L. (1886)。 Europa media et praesertim の Enchiridion Fungorum、Gallia Vigentium (ラテン語)。フランス、パリ: O. Doin。 p. 131.

[Wen2005-16] ^ Wen HA, Ying JZ (2005). 「中国産 Lactarius属に関する研究II. 貴州省産2つの新分類群」Mycosystema . 24 (2): 155– 58.

[Frieze1882-17] Frieze HS. (1882)。ウェルギリウスの『牧歌』、『農耕詩』、『アエネイス』に登場するすべての単語を収録したウェルギリウス辞典。定義を検証し、説明するための多数のテキスト参照付き。ニューヨーク、ニューヨーク：D. Appleton and company。227 ページ。

[Metzler-18] Metzler S, Metzler V (1992). Texas Mushrooms. テキサス州オースティン:テキサス大学出版局. p. 118. ISBN 978-0-292-75125-5。

[Arora-19] Arora D. (1986). 「キノコの謎を解明」カリフォルニア州バークレー: Ten Speed Press . p. 78. ISBN 978-0-89815-169-5。

[Mcknight1998-20] McKnight VB、Peterson RT (1998)。キノコのフィールドガイド。Peterson Field Guides (第2版)。ニューヨーク、ニューヨーク：Houghton Mifflin Harcourt。p. 329。ISBN 978-0-395-91090-0。

[Russell2006-21] ラッセル B. (2006). ペンシルバニア州と大西洋中部の野生キノコのフィールドガイド。ペンシルバニア州ユニバーシティパーク:ペンシルバニア州立出版。p. 77。ISBN 978-0-271-02891-0。

[Bessette2006-22] ^ Bessette AR, Bessette A (2006). ニューヨーク州の一般的な食用および有毒キノコ。ニューヨーク州シラキュース：シラキュース大学出版局。pp. 36– 37。ISBN 978-0-8156-0848-6. 2010年3月24日閲覧。

[Lawlor1993-23] Lawlor EP. (1993). 「身近な自然を発見」ペンシルベニア州ハリスバーグ: Stackpole Books. p. 117. ISBN 978-0-8117-3077-8。

[urlGhent_University-24] 「長く蔓延した歴史を持つ隠蔽種、魚のようなミルクキャップ（Lactarius volemus sensu lato）」ゲント大学生物学部。2010年。2010年11月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年11月18日閲覧。

[Ternes2005-25] テルンズ W. (2005)。 Lebensmittel-Lexicon [ Food Lexicon ] (4 版)。ドイツ、ハンブルク: Berh's Verlad DE。 p. 1756.ISBN 978-3-89947-165-6。

[Bessette2009p.5-26] ベセットら。 (2009)、p. 5.

[Shimono2007-27] 下野勇、広井正、岩瀬功、高松聡 (2007). 「核大サブユニットrDNAのヌクレオチド配列から推定したLactarius volemusとその仲間の分子系統学」 Mycoscience . 48 (3): 152– 57. doi :10.1007/s10267-006-0346-0. S2CID 85066524.

[Verbeken_2012-28] Verbeken A、Van de Putte K、De Crop E (2012). 「Lactifluus の新しい組み合わせ。3. L. 亜属 Lactifluus と Piperati」。マイコタキソン。120 : 443–450 .土井:10.5248/120.443。hdl : 1854/LU-3150382。

[Singer1986-29] Singer R. (1986). The Agaricales in Modern Taxonomy (第4版). Königstein im Taunus, ドイツ: Koeltz Scientific Books. p. 832. ISBN 978-3-87429-254-2。

[VandePutte2010-30] Van de Putte K, Nuytinck J, Stubbe D, Thanh Le H, Verbeken A (2010). 「タイ北部産Lactarius volemus sensu lato (ベニタケ目)：形態学的および系統学的種概念の調査」.菌類多様性. 45 (1): 99– 130. doi :10.1007/s13225-010-0070-0. S2CID 25615396.

[Phillips-31] Phillips R. (1981). 『英国とヨーロッパのキノコとその他の菌類』ロンドン、イギリス: Pan Books . p. 88. ISBN 978-0-330-26441-9。

[Hellman-Clausen1998-32] ヘルマン-クラウゼン J. (1998)。ラクタリウス属。 Vol. 2. デンマーク、エスペルガルデ: Svampetryk、デンマーク菌学会。ISBN 978-87-983581-4-5。

[url_Kuo-33] Kuo M.「Lactarius volemus」。マッシュルームエキスパート.com 。2010 年 11 月 16 日に取得。

[Bessette2009p.264-66-34] ベセットら。 (2009)、264–66 ページ。

[Montoya1996-35] Montoya L, Bandala VM, Guzmán G (1996). 「走査型電子顕微鏡観察によるメキシコ産Lactarius属の新種と興味深い種」Mycotaxon . 57 : 411–24 . 2015年9月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年3月23日閲覧。

[36] フィリップス、ロジャー（2010）[2005]。北米のキノコとその他の菌類。バッファロー、ニューヨーク州：ファイアフライブックス。p.107。ISBN 978-1-55407-651-2。

[Lalli1992-37] Lalli G, Pacioni G (1994). 「Lactarius sect. Lactifluus and related seeds」Mycotaxon . 44 (1): 155– 95. 2015-09-23時点のオリジナルよりアーカイブ。2010-11-24閲覧。

[Doerfelt2004-38] Dörfeld H、Kiet TT、Berg A (2004)。「Neue Makromyceten-Kollektionen von Vietnam und deren systematische und ökogeographische Bedeutung」[ベトナム産の大型菌類の新しいコレクションとその体系的および生態地理的重要性]。Feddes Repertorium (ドイツ語)。115 ( 1–2 ): 164– 77.土井:10.1002/fedr.200311034。

[Hongo1973-39] ^本郷孝文 (1973). 「ニューギニア産の興味深い大型菌類についてニューギニアおよびソロモン諸島の菌類に関する報告 15」(PDF)。鳥取菌類研究所報告 (日本)。10 : 357–64。2011-07-22時点のオリジナル(PDF)よりアーカイブ。

[Verbeken2000-40] ^ Verbeken A. (2000). 「熱帯アフリカの Lactarius属種の研究8.亜属Plinthogaliの概要」Persoonia . 17 (3): 377– 406.

[Pegler1979-41] ^ Pegler DN, Fiard JP (1979). 「小アンティル諸島における Lactarius （ハラタケ目）の分類と生態」Kew Bulletin . 33 (4): 601– 28. doi :10.2307/4109804. JSTOR 4109804.

[Pegler1982-42] ペグラーDN. （1982年）。「マラウイとザンビア産のテングタケ属とヤマドリタケ属の菌類 (担子菌門)」。キュー速報。37 (2): 255–71 .土井:10.2307/4109968。JSTOR 4109968。

[43] ベセットら。 (2009)、p. 4.

[Sueyoshi2007-44] 末吉正之、岡部健、中村孝 (2007)。「ガガンボ類（双翅目：ハエトリグモ科）の宿主分布と真菌胞子体に生息するダニ類（クモ綱）の胞子体としての役割」。カナダ昆虫学者。139 (2): 247– 57。doi :10.4039/N06-016。S2CID 85947038 。

[Smith1977-45] Smith AH. (1977). 「2種類の一般的なLactariiの変異」Kew Bulletin . 31 (3): 449– 53. doi :10.2307/4119385. JSTOR 4119385.

[Shen2009-46] Shen Q, Chen W, Yan Z, Xie X (2009). 「中国中部の秦嶺山脈の潜在的医薬品資源：薬用菌類」。中国生物学の最前線。4 ( 1 ): 89– 93. doi :10.1007/s11515-008-0089-8. S2CID 20702525.

[Wang2000-47] Wang XH. (2000). 「中国雲南省産Lactarius属（ハラタケ目）の商業用種の分類学的研究」 Acta Botanica Yunnanica（中国語）。22 （ 4）：419-27。ISSN 0253-2700 。

[Saini1993-48] ^ Saini SS, Atri NS (1993). 「 インド産Lactarius属に関する研究」.インド植物病理学. 46 (4): 360– 64. ISSN 0367-973X.

[Jeune-Chung1987-49] ^ Jeune-Chung KH、Kim MK、Chung SR (1987)。「キノコ由来レクチンに関する研究 II . 韓国産野生キノコ由来の生理活性物質レクチンのスクリーニング」。Yakhak Hoeji (韓国語)。31 ( 4): 213–18。ISSN 0513-4234 。

[Christensen2008-50] Christensen M, Bhattarai S, Devkota S, Larsen HO (2008). 「ネパールにおける野生食用菌類の収集と利用」. Economic Botany . 62 (1): 12– 23. doi :10.1007/s12231-007-9000-9. S2CID 6985365.

[Saber1989-51] ^ Saber M. (1989). 「イランにおける Lactarius属の種」.イラン植物病理学ジャーナル（アラビア語）. 25（1–4）：13–16 . ISSN 0006-2774.

[Colak2009-52] 栄養価は、カラデニズ工科大学化学部のÇolakと同僚が行ったトルコの標本の化学分析に基づいています。出典：Colak A、Faiz Ö、Sesli E（2009）。「野生の食用キノコの栄養成分」（PDF）。Türk Biyokimya Dergisi [トルコ生化学ジャーナル]。34 （1）：25– 31。 2011年7月17日にオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2010年11月17日に取得。

[FDADailyValues-53] 米国食品医薬品局(2024)。「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルに記載されている1日の摂取量」。FDA。2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。

[NationalAcademiesPotassium-54] 米国科学・工学・医学アカデミー、保健医療部門、食品栄養委員会、ナトリウムとカリウムの食事摂取基準見直し委員会（2019年）。「第4章：カリウム：適正摂取基準」。マリア・オリア、メーガン・ハリソン、バージニア・A・スタリングス（編）。ナトリウムとカリウムの食事摂取基準。米国アカデミーコレクション：国立衛生研究所が資金提供した報告書。ワシントンDC：米国アカデミー出版局。pp. 120– 121。doi ： 10.17226 /25353。ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154 . 2024年12月5日閲覧。

[Smith-55] Smith AH、Weber NS (1980)。キノコハンターのフィールドガイド。ミシガン大学出版局。p. 257。ISBN 978-0-472-85610-7。

[Kuo2007-56] Kuo M. (2007). 100 Edible Mushrooms. ミシガン州アナーバー: ミシガン大学出版局. p. 181. ISBN 978-0-472-03126-9。

[Bessette1992-57] Bessette A、Fischer DH (1992)。北米の食用野生キノコ：フィールドからキッチンまでガイド。テキサス州オースティン：テキサス大学出版局。p. 68。ISBN 978-0-292-72080-0. 2010年3月24日閲覧。

[58] Karahan S、Erden A、Cetinkaya A、Avci D、Irfan A、Karagoz H、Bulut K、Basak M (2016)。「キノコ中毒による急性膵炎」。J Investig Med High Impact Case Rep . 4 (1): 232470961562747. doi :10.1177/2324709615627474. PMC 4724762 . PMID 26835473.

[Kobata1994-59] 木畑和也、和田哲也、林裕治、柴田弘史 (1994). 「キノコの化学成分に関する研究.3. キノコ Lactarius volemus 由来の新規ノルステロール、Volemolide」。バイオサイエンス、バイオテクノロジー、生化学。58 (8): 1542–44 .土井: 10.1271/bbb.58.1542。

[Yue2001-60] ^ Yue JM, Chen SN, Lin ZW, Sun HD (2001). 「 Lactarius volemus菌類由来のステロール」. Phytochemistry . 56 (8): 801– 806. Bibcode :2001PChem..56..801Y. doi :10.1016/S0031-9422(00)00490-8. PMID 11324907.

[Bourquelot1889-61] Bourquelot E. 「Sur la volémite, nouvelle matière sucrée」[新しい甘い物質、ヴォレミテについて]。Journal de Pharmacie et de Chimie、パリ(フランス語)。2：385～ 90。

[Sivakumar2005-62] Sivakumar M, Bhat SV, Nagasampagi BA (2005). 天然物化学. ベルリン、ドイツ: Springer. p. 495. ISBN 978-3-540-40669-3。

[Tanaka1994-63] 田中裕、川原信、英AH、武井A、大屋直 (1994). 「ラクタリウスキノコ由来のシスポリイソプレンの構造」。アクタビオキミカポロニカ。41 (3): 303–309 .土井: 10.18388/abp.1994_4719。ISSN 0001-527X。PMID 7856401。

[Litvinov2002-64] Litvinov VM. (2002). ゴムおよびゴム状材料の分光法。英国シュロップシャー州シュルーズベリー、ショーベリー: iSmithers Rapra Technology。p. 431。ISBN 978-1-85957-280-1。

[Tanaka1995-65] Tanaka Y, Kawahara S, Aikhwee E, Shiba K, Ohya N (1995). 「シスポリイソプレンの生合成の開始」.植物化学. 39 (4): 779– 84. Bibcode :1995PChem..39..779T. doi :10.1016/0031-9422(95)00981-C.

[Ohya1997-66] ^ Ohya N, Tanaka Y, Ogura K, Koyama T (1997). 「 Lactariusキノコのイソペンテニル二リン酸イソメラーゼ活性」.植物化学. 46 (6): 1115– 18. Bibcode :1997PChem..46.1115O. doi :10.1016/S0031-9422(97)00410-X.

ラクトフルス・ボレムス菌学的特徴
	子実体の鰓
	キャップは凸型
	ヒメニウムはアドナトまたはディカレントである
	柄はむき出し
	胞子紋は白色
	生態は菌根性
	食べられるかどうかは選択