
金箔は、金箔貼りに使うために、金打ちと呼ばれる工程で金を薄いシート(通常は厚さ約0.1μm [ 1 ] )に打ち延ばしたものです。
金箔は金属箔の一種ですが、金箔を指す際にこの用語が使われることは稀です。金属箔という用語は通常、本物の金を含まないあらゆる色の薄い金属板に使われます。[ 2 ]金箔は、さまざまなカラットと色合いで入手可能です。最も一般的に使用される金は23カラットの金です。
伝統的な水金箔貼りは、最も難しく、最も高く評価されている金箔貼りの技法です。何百年もの間、ほとんど変わることなく受け継がれており、現在でも手作業で行われています。

5000年前、エジプトの職人たちは金の並外れた耐久性と展延性を認識し、最初の金細工師と金箔職人となった。彼らは丸い石を使って金を叩き、可能な限り薄い金箔を作った。[ 3 ]鋳鉄製のハンマーやその他のいくつかの革新が導入された後も、ローラープレスの現代的な発明まで、道具と技術は何千年もの間ほとんど変わらなかった。[ 4 ]
金箔の鍛造は、約8000年前のトルコで初めて知られています。南京(中国)の伝統工芸品で、三国時代(西暦220~280年)と東晋時代(266~420年)にはすでに生産されており、仏像の製造や建築に使用されていました。東呉時代(222~280年)と東晋時代(266~420年)には、仏像や偶像の金箔、建築業界で広く使用されていました。[ 5 ]清朝時代(1640~1912年)には技術が発展し、南京の金箔は海外に輸出されました。伝統的な製錬、手打ちなどの技術を保持しており、金箔は純度が高く、均一で柔らかいです。2006年5月20日、国家無形文化遺産代表品の第一陣に選ばれました。 [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]現代の金箔職人は、古代の伝統工芸と現代の技術を組み合わせて伝統的な金箔を作っています。鍛造技術はより洗練されています。[ 10 ] [ 11 ]南京の金箔製造は古代の製造工程に従っています。鍛造工程は、金塊、箔叩き、ねじり、開口、組み立て、発行、箔切断など十数工程を経て焼き入れされています。「金箔遊び」とも呼ばれます。異なる製品のニーズに応じて、銀と銅の割合が加えられ、金属は液体状に溶かされ、鉄のタンクに注がれ、冷やされて金塊になり、薄く叩かれ、小さな金片に切断され、金箔で覆われ、高温で繰り返し叩かれて金箔になります。[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]


金箔を叩いて作る工程は金箔打ちと呼ばれる。[ 17 ]
金箔のカラットと色は、金に加える銀や銅の量によって異なります。ほとんどの金箔職人は23カラットの金箔を作ります。[ 18 ]金とその合金はるつぼに入れられ、炉で溶かされます。溶けた金は型に流し込まれ、棒状に鋳造されます。金の棒は圧延機に繰り返し通されます。圧延機を通るたびに、ローラーの間隔がどんどん狭くなり、金がどんどん薄くなります。棒は25マイクロメートル(1/1000インチ)の厚さに圧延されます。
金のリボンを巻いた後、2.5センチメートル(1インチ)の正方形に切ります。叩く工程の最初のステップはカッチと呼ばれます。[ 19 ]カッチは約150枚の皮で構成されています。交易の初期の頃は、叩く金の間に挟むために牛の腸膜(金叩き職人の皮)が使用されていました。 [ 20 ]今日では、マイラーなどの他の素材が使用されています。木製のピンセットを使用して、準備者は金の正方形を1つずつ拾い上げ、それぞれの皮の中央に置きます。カッチが小さな金の正方形で満たされたら、叩く間、包みをまとめておくために、数本の羊皮紙の帯で包みます。羊皮紙は、金を叩くのに必要な何時間にも及ぶハンマーの繰り返し打撃に耐えることができる、今でも知られている最良の素材です。
金は、大きくて重い大理石または花崗岩のブロックの上で叩かれます。これらの石のブロックは、地面に深く埋め込まれた木の幹の上に置かれることもありました。これにより、ハンマーの弾力性が向上しました。手作業でカッチを叩くには、7キログラム(15ポンド)のハンマーを使用して約1時間かかります。金を叩く人はパターンに従ってリズムを作り、1分間に最大70回のストロークでパケットを叩きます。パケットは回転および裏返され、中の金がすべての方向に均等に広がるようにします。元の小さな金の正方形は、10 cm(4インチ)の正方形のカッチの外縁まで広がるまで叩かれます。金はカッチから取り出され、各ピースはナイフで4つのピースに切断されます。ペンチを使用して、これらの金の正方形は、約1,500枚の皮が入ったショダーと呼ばれる2番目のパケットに入れられます。ショダーは、金が13 cm(5インチ)の正方形に広がるまで約3時間叩かれます。
金はショダーから取り出され、革で覆われた表面に置かれます。金は十分に薄くなっているので、カッターは息を吹きかけるだけで平らにすることができます。ワゴンと呼ばれる木製の道具を使って、金は素早く4つのピースに切断され、すぐにモールドと呼ばれる袋に入れられ、最終的な叩き伸ばしが行われます。[ 3 ]ワゴンには鋭い刃があり、伝統的にマラッカの杖(籐)で作られています。モールドには1,500個の金が入っています。モールドに金を入れる前に、皮に石膏の粉を塗布します。この工程により、繊細な金箔が皮に付着するのを防ぎます。[ 21 ]モールドは3.6キログラム(8ポンド)のハンマーで3~4時間叩かれ、直径約15センチメートル(6インチ)の円形になるまで叩かれます。完成した金箔は、厚さ約100ナノメートル(1/250000インチ)の一枚の金のシートとなる。金箔は型から取り出された後、従来の方法で8.6センチメートル(3.375インチ)四方にカットされ、25枚ずつ薄紙で綴じられた冊子に包装される。

金箔は、金メッキ加工を施さずに「未加工」の状態で美術作品に使用されることがあります。ヨーロッパの青銅器時代を含む文化では、金箔をきつく折り重ねるだけで、封印などの物を包むのに使われていました。また、古典期の金の三日月形装飾品は、特に中央部分が非常に薄いため、金箔に分類されるかもしれません。[ 22 ]金箔は、さまざまな時代にジュエリーにも使用されており、多くの場合、小さな断片として自由にぶら下がっています。
金地のスタイル、つまり人物の背景全体が金でできているスタイルは、初期キリスト教美術の後期にモザイク画で導入されました。このスタイルはその後、中世後期までイコンや西洋のパネル絵画で使用されました。[ 22 ]このスタイルの技法はすべて金箔を使用します。「金地」絵画という用語は、通常、中世後期にイタリアで制作された宗教的なパネル絵画を指します。[ 23 ]金地絵画が衰退して以来、金箔は美術品(彫像や東方キリスト教のイコンを含む)の装飾や、絵画、ミクストメディア、小物(宝飾品を含む)、紙のアートを飾ったり保管したりするためによく使用される額縁の装飾材として最も人気があり、最も一般的に使用されています。金箔は仏教美術やその他のさまざまなアジアの伝統でも、彫像やシンボルを飾るために使用されています。[ 24 ]
金ガラスは、2枚のガラスの間に金箔を挟んだもので、古代ローマの器の装飾に使われ、金箔の一部を削り取って模様を作ったり、金のモザイクタイルにも使われた。[ 25 ]
西洋の装飾写本では、金の部分は通常、ページに糊を塗り、その糊の上に金箔をこすりつけることによって作られます。[ 26 ]金インクは稀です。[ 27 ]金箔は、イスラム書道やイスラム写本の装飾に使用される金インクの基剤であり、「テズヒプ」として知られています。[ 28 ]金箔は蜂蜜またはアラビアゴムで砕かれ、ゼラチン状の水に懸濁されます。金は工業的に生産される金属インクのように粉砕されていないため、結果として得られる表面は純金と非常によく似ています。
金箔を貼っていない「ゴールド」フレームもかなり低価格で入手可能ですが、伝統的には可能な限り何らかの金箔や金属箔が好まれ、金箔(または銀箔)を貼った額縁は、額縁として市販されている額縁を製造している多くの会社から今でも一般的に入手できます。
金箔は、美観上の理由と、金の非反応性によって保護的な仕上げとなることから、重要な建造物を示すための建築において、古くから不可欠な要素として用いられてきた。
建築における金は、西暦400年にビザンチンおよびローマの教会やバシリカの不可欠な要素となり、最も有名なのはローマのサンタ・マリア・マッジョーレ大聖堂である。この教会は教皇シクストゥス3世によって建てられ、金モザイクの初期の例の1つである。[ 29 ]モザイクは、金箔の壁に裏打ちされた石、タイル、またはガラスで作られており、教会に美しく複雑な背景を与えている。身廊を支えるアテネ産の大理石の柱はさらに古く、最初のバシリカから、または別の古代ローマの建物から来たものである。36本は大理石、4本は花崗岩で、フェルディナンド・フーガによって削られたり短くされたりして同じ形になり、同じ金メッキの青銅の柱頭が付けられた。[ 30 ] 14世紀のカンパニーレ、つまり鐘楼は、ローマで最も高く、73メートル(240フィート)である。ジュリアーノ・ダ・サンガッロが設計したバシリカの16世紀の格天井は、クリストファー・コロンブスがフェルディナンドとイザベラに贈った金で装飾され、その後スペインの教皇アレクサンデル6世に渡されたと言われている。[ 31 ]後陣のモザイク画「聖母戴冠」は1295年のもので、フランシスコ会修道士ヤコポ・トリッティの署名がある。
京都にある金閣寺の金閣はもともと1399年に建てられたもので、その最上階2フロアは0.5μm (20μin)の金箔20kg (44lb)で完全に覆われている。 [ 32 ]
オンタリオ州オタワにあるセンターブロックは、国会議事堂の丘にあるカナダ議会複合施設の主要建物で、下院と上院の議場、および両議会の多数の国会議員、上院議員、上級管理職のオフィスが入っています。[ 33 ]また、栄誉の間、記念の間、連邦の間など、いくつかの儀式用のスペースもあります。上院議場の上部には、深い八角形の格間のある金箔張りの天井があり、それぞれの格間には、カエデの葉、フルール・ド・リス、立ち上がるライオン、クラルサッハ、ウェールズの竜、歩くライオンなどの紋章が描かれています。この平面は、6組と4本の単独の付柱の上にあり、それぞれの付柱の上部にはカリアティードがあり、その間には高窓があります。窓の下には連続したアーキトレーブがあり、上部の各付柱の基部にある天蓋によってのみ途切れている。
ロンドンのクリテリオン・レストランは、ロンドン中心部のピカデリー・サーカスに面した豪華な建物です。この建物は、建築家トーマス・ヴェリティが、1873年に開業したスピアーズ・アンド・ポンドのパートナーシップのために、ネオ・ビザンチン様式で建てました。 [ 34 ]このレストランで最も有名な特徴の1つは、金色のモザイクで「きらめく」天井で、側面はコーブ状になっており、青と白のテッセラで線と装飾が全体に施されています。壁の装飾は、本物の黄色の金箔の天井とよく調和しており、翡翠、真珠貝、トルコ石などの半貴石が組み込まれ、温かみのある大理石で縁取られ、細い八角形の柱の上に半楕円形のアーチが乗ったブラインドアーケードを形成しています。柱頭は成形されておらず、インポストには金地のモザイクがちりばめられています。[ 35 ]
フランスのヴェルサイユ宮殿を囲む錬鉄製の門は金箔で装飾されており、フランス革命中に破壊されてから約200年後に門を修復する際には、数百キログラムの金箔が必要だった。[ 36 ]金箔は、約1500年前のバーミヤン仏像の油絵にも使用されている。[ 37 ]
カリフォルニア州アナハイムのディズニーランド・リゾートにある「イッツ・ア・スモールワールド」のファサードには金箔があしらわれている。[ 38 ]

金箔(およびヴァルクなどの他の金属箔)は、食品や飲料の装飾に使用されることがあり、通常は高級感や価値の高さを印象づける目的で使用されますが、味はありません。[ 39 ]チョコレート、蜂蜜、ミタイなどのデザートや菓子類に時折見られます。インドでは、特に祝祭の際に、メイン料理の上に薄いシートを添えて効果的に飾り付けに使用されることがあります。食品添加物として使用される金には、E番号E175が付けられています。何世紀も続く伝統的な職人技の緑茶には金箔の破片が含まれており、この種のお茶の99%は、侍の職人技の歴史ある都市である日本の金沢で生産されています。[ 40 ]金沢市には、金箔博物館、金沢安江金箔博物館もあります。[ 41 ]
ヨーロッパ大陸では、16世紀後半から金箔の小さな破片が浮かぶ酒が知られており、元々は薬効があると考えられていた。有名な例としては、ポーランドのグダニスク発祥で少なくとも1598年から生産されているダンツィガー・ゴールドヴァッサー、アムステルダムのゴールドストライク、ドイツのシュヴァーバッハのゴールドヴァッサー、スイスのゴールドシュレーガーなどがある。[ 42 ]
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