フォートナム＆メイソン

フォートナム＆メイソン plc（通称フォートナムズ）は、イギリスのロンドンにある高級百貨店です。本店はロンドンのセント・ジェームズ地区、ピカデリー181番地にあり、1707年にウィリアム・フォートナムとヒュー・メイソンによって設立されました。ロイヤル・エクスチェンジ、セント・パンクラス駅、カナリー・ワーフ、ヒースロー空港、香港のビクトリア・ドックサイド、ビスター・ビレッジにも店舗があり、世界中に販売店があります。フォートナム＆メイソンは1951年以来、ウィッティントン・インベストメンツ・リミテッドが非公開で所有しています。 ^{[ 4 ] [ 5 ]}

食料品店として創業したフォートナムは、高品質の食品を提供することで評判を築き、ビクトリア朝時代を通じて急速に成長しました。フォートナムは百貨店に発展しましたが、基本的な食料品に加えて、さまざまなエキゾチックな食品や特産品を取り扱うことに引き続き重点を置いています。食品詰め合わせで知られています。^{[ 6 ]}本店はその後、1階の紳士服売り場など、他のいくつかの部門を開設しました。また、ティーショップやいくつかのレストランも併設されています。

ウィリアム・フォートナムはアン女王の宮廷で従僕を務めていた。王室は毎晩新しいろうそくを使うことを強く望んでいたため、使いかけの蝋が大量に発生し、フォートナムはそれをすぐに転売した。フォートナムは食料品店も副業としていた。彼は家主のヒュー・メイソンを説得して共同経営者にし、1707年にセント・ジェームズ・マーケットにあるメイソンの小さな店に最初のフォートナム＆メイソン店をオープンした。1761年、ウィリアム・フォートナムの孫チャールズがシャーロット女王に仕えるようになり、王室との繋がりが事業の拡大につながった。フォートナム＆メイソンは1738年にスコッチエッグを発明したと主張している。 ^{[ 7 ] [ 8 ]}店は、鶏肉やジビエをゼリーで包んだものなど、すぐに食べられる高級料理といった特別な商品を取り扱うようになった。^{[ 9 ]}

ナポレオン戦争中、この百貨店はイギリス軍将校にドライフルーツ、スパイス、その他の保存食品を供給した。ヴィクトリア朝時代には、格式高い宮廷行事に食事を提供するよう頻繁に依頼された。ヴィクトリア女王はクリミア戦争中、フローレンス・ナイチンゲールの病院にフォートナム＆メイソンの濃縮ビーフティーを送った。^{[ 10 ]}

同家出身のチャールズ・ドルーリー・エドワード・フォートナム（1820年 - 1899年）は、著名な美術収集家であり、大英博物館の評議員でもあり、イスラム陶器のコレクションを同博物館に寄贈した。^{[ 11 ]}

1886年、フォートナム＆メイソンはHJハインツが製造した新製品の5ケースの在庫をすべて買い取った後、イギリスで初めて缶詰のベイクドビーンズを販売する店となった。^{[ 10 ]}

ピカデリー181～184番地の店舗は、1926年から1927年にかけて、建築家ウィンペリス、シンプソン、ガスリーによってネオ・ジョージアン様式で再建された。この建物には、デューク・ストリート22～27番地とジャーミン・ストリート42～45番地も含まれている。^{[ 12 ]}

1951年4月、カナダの実業家W・ガーフィールド・ウェストンが同店を買収し、取締役会でのクーデターを経て会長に就任した。^{[ 13 ]} 1964年、同氏は創業者への敬意を表して、店の正面玄関の上に4トンの時計を設置するよう依頼した。毎正時になると、高さ4フィート（1.2メートル）のウィリアム・フォートナムとヒュー・メイソンの模型が現れ、チャイムと18世紀風の音楽が流れる中、互いに頭を下げる。チャイムは、ゼブ・ソーンズの児童書『ガスパールのフォックストロット』をジョナサン・ダヴがオーケストラ用に編曲した作品に組み込まれており、この作品ではジェームズ・メイヒューが挿絵を描いた時計とその模型が描かれている。1978年にガーフィールド・ウェストンが亡くなって以来、同店は彼の孫娘2人、ジャナ・カヤットとケイト・ホブハウスによって経営されている。最高経営責任者はトム・アトロン氏で、2020年12月に当社に入社しました。 

この店舗は、創業300周年記念の一環として、2007年に2400万ポンドをかけて改装されました。^{[ 14 ]}

2012年3月、エリザベス2世女王、カミラ夫人（当時コーンウォール公爵夫人）、キャサリン妃（当時ケンブリッジ公爵夫人）は、フォートナム＆メイソンを初めて公式に共同訪問した。この訪問中、3人はそれぞれパーソナライズされたギフトバスケットを贈られた。^{[ 16 ]}女王は4階にダイヤモンド・ジュビリー・ティーサロンを開設した。

2013年11月、同社はセント・パンクラス国際駅に最初の追加店舗をオープンした。^{[ 17 ]}その後、同社はヒースロー空港第5ターミナル（2014年）とロイヤル・エクスチェンジ（2018年）に店舗とレストランをオープンした。

フォートナム＆メイソンは、 2014年3月21日にドバイに英国以外で初となる路面店をオープンした。

2019年4月4日、フォートナム＆メイソンが2019年9月に香港のK11 Museaに店舗をオープンすることが発表された。7,000平方フィートのスペースには小売店とレストランが入っている。^{[ 18 ]}

2025年10月、同社はロンドン以外で初の英国店舗をビスター・ビレッジにオープンし、クランペットや温かい飲み物を提供するホスピタリティキオスクである初のフォートナム＆メイソン「オン・ザ・ゴー」もオープンした。^{[ 19 ]}

フォートナム＆メイソンは、チャールズ3世とカミラ王妃から授与された2つの王室御用達の称号を保有している。^{[ 21 ] [ 22 ]}

フォートナム＆メイソンの最初の王室御用達は、1910年にアレクサンドラ女王によって授与されました。その後、フォートナム＆メイソンはジョージ5世によって王室御用達の称号を与えられましたが、戦後の配給制のため、1948年にジョージ6世の息子の称号を一時的に失いました。ジョージ6世の称号は1951年に回復されました。^{[ 21 ]}

その後、ジョージ6世と、 1952年にジョージ6世が亡くなった後にエリザベス王妃として知られるようになったエリザベス王妃は、フォートナム＆メイソンに王室御用達の称号を与えた。 ^{[ 21 ]}

2010年11月、動物愛護団体PETA UKは、生産過程における残酷さを理由に、フォートナム＆メイソンのフォアグラ販売に対するキャンペーンを開始した。同団体は、有名人、活動家、ボランティアを巻き込んだデモを定期的に店舗前で開催した。キャンペーンを支持した有名人には、ギーザー・バトラー、サー・ロジャー・ムーア^{[ 27 ]} 、オーウェン・ヨーマン^{[ 28 ]} 、タマラ・エクレストン^{[ 29 ]} 、ビル・オディ^{[ 30 ]} 、ツイッギー^{[ 31 ]}、モリッシー^{[ 32 ]}などがいる。2011年、フォートナム＆メイソンは、動物福祉基準について顧客を誤解させたとして、ウェストミンスター取引基準局から叱責を受けた^{[ 33 ]} 。 その結果、同食料品店は企業の社会的責任に関する文書を変更し、英国の供給業者のみが福祉基準を遵守する必要があると明記した。 2020年12月、フォートナム＆メイソンは、より倫理的とみなされる代替品であるフォア・ロワイヤルに切り替え、フォアグラの販売を中止した。

2011年3月26日、フォートナム＆メイソンは、 2011年の緊縮財政反対デモ行進から離脱したUK Uncutという団体によって標的にされた。この団体は、フォートナム＆メイソンと同様にウィッティントン・インベストメンツが所有するアソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの租税回避政策を標的にしていた。^{[ 34 ]}これは大規模な座り込みという形で行われ、約138人のUK Uncutの抗議者が逮捕された。^{[ 35 ]}

2024年11月、同社はバッキンガム宮殿で全オリンピック選手のためのレセプションが開催された後、パラリンピック選手をアフターパーティーに含めなかったことで物議を醸した。多くの障害のあるアスリートが、これは障害のないアスリートが他のアスリートよりも優遇されるという、よくある障害者排除の一形態であると声を上げた。^{[ 36 ]}

アンソニー・トロロープの小説『ザ・クラヴァリングス』（1867年）の中で、ヒュー・クラヴァリング卿はノルウェーへのヨット旅行の物資調達をフォートナム＆メイソンに任せることを軽蔑している。「彼は、フォートナムやメイソンの品物の品質や価格を信用するような男ではなかった。」^{[ 37 ]}

フォートナム＆メイソンが多種多様な食品を提供してきた歴史は、後に1960年のハマー・スタジオ製作の映画『ジキル博士の二つの顔』で言及される。 1870年代のロンドンを舞台にしたこの映画で、ハイド氏は活気があり、ややきわどいロンドンのナイトスポットについて「フォートナム＆メイソンみたいだ…ここでは何でも買える」と皮肉を言う。2022年の映画『リビング』（黒澤明監督の名作『生きる』のリメイク）では、病に苦しむ主人公が若い恋人をフォートナム＆メイソンのランチルームに連れて行き、彼女を驚かせる。

メアリー・ウェズリーの小説『カモミール・ローン』 （1984年）では、フォートナムズが食料品を買いに行く場所として言及されている。「私たちはタヴィストックにあるあの小さなフォートナムズで買いだめした。」^{[ 38 ]}

アラン・ベネットの1991年の戯曲『ジョージ3世の狂気』（ 1994年に映画化もされた）は、1780年代後半を舞台としており、フォートナムという名の従僕が腹を立ててピカデリーで食料品店を開業するために去っていく。しかし、これは店の創業時期とは時代錯誤な描写である。ウィリアム・フォートナムが王室の従僕を務めていたのは、それより何十年も前のアン女王の治世のことだったからだ。

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北緯51度30分30秒、西経0度08分18秒/北緯51.5083度、西経0.1384度/北緯51.5083度、西経-0.1384度