
国賓晩餐会とは、国家元首が公邸で、他国の国家元首(場合によっては政府首脳)やその他の賓客を招いて催す公式晩餐会のことです。通常、国賓訪問や外交会議の一環として、主催国と招待国間の外交関係の強化を祝うために開催されます。時間帯によっては、国賓晩餐会または国賓昼食会と呼ばれることもあります。規模は様々ですが、出席者数は数百人に達することもあります。
欧米諸国では、国賓晩餐会の儀礼として、伝統的に正装(ホワイトタイまたはモーニングドレス)が定められており、儀仗兵による儀礼、4品または5品のコース料理、音楽演奏、舞踏会などが含まれる。通常、主催者と主賓による短いスピーチと乾杯が行われる。


数世紀前には、旅行の困難さや安全上の懸念から、国家元首の主要な形態である君主同士の会合ははるかに少なくなり、十分な設備のある場所で行われた場合は、一般的に当時の流行のスタイルで特に豪華な宴会で祝われた。 1363年にロンドンで行われた五王の晩餐会は、イングランド、スコットランド、フランス、デンマーク、キプロスの国王が集まった例外的なイベントだった。宮廷での小規模な晩餐会と同様に、食事者の数はしばしば大きかったが、最も重要な人々は別のテーブルに座り、多くの場合、高いテーブルとして一段高い台の上に座り、おそらく別の料理を食べていた。[ 1 ]多くの国賓晩餐会は王室の結婚式を祝うもので、多くの場合、外国の王女が花嫁となり、重要な外交イベントだった。戴冠式の宴会も特に豪華だった。ルネサンス期にはイタリアがヨーロッパの他の地域の様式を決定づける傾向があったが[ 2 ]、バロック時代にヨーロッパで様式が標準になり始めたときには、ほとんどの点で基準を定めたのはルイ14世のフランス宮廷であった[ 3 ] 。
アンシャン・レジームの国家晩餐会の特徴は、通常の王室の食事の最も形式的なスタイルと同様に、実際に着席して食事をする人の数が非常に少なく、多くの場合全員が王族であったが、彼らは大勢の廷臣に囲まれ、ただ見ているだけで、時にはテーブルにいる誰かが彼らに話しかけることもあった。それ以外の場合、見物人は劇場のように沈黙を守ることになっていた。[ 4 ]多くの場合、部屋の床にいる傍観者は全員男性で、宮廷の女性たちは上のギャラリーから見ていた。テーブルは1つだけ好まれ、多くの場合U字型で、食事をする人は通常全員が外側に座り、「U」の内側を向いており、中央は給仕人が使用していた。君主とその家族が公の場で食べる非常に形式的な食事は、ほとんどの君主制の特徴であり、年に数回しかない場合もあったが、フランスではほとんどの場合もっと頻繁に行われた。[ 5 ]この行事は演劇的な側面を持ち、地位と権力の誇示の役割を果たした。このスタイルの食事はフランス革命でフランスから姿を消したが、ナポレオン時代に少なくとも以前と同じくらい形式ばった形で再び現れた。[ 6 ]
多数のゲストが出席し、給仕係だけが立っているという、現代の典型的な国賓晩餐会のスタイルは、後にフランス国王となるルイ・フィリップ1世によって導入されました。1830年5月に息子で後継者が結婚した際、彼はヴェルサイユ宮殿での晩餐会に500人を招待しました。これは、数週間後に彼を国王にした7月革命につながる憲法上の危機が迫っていたにもかかわらず(あるいは、そのおかげで)のことでした。晩餐会のゲストは、廷臣だけでなく、さまざまなタイプの重要な人物を代表しており、これは現代の晩餐会でも通常当てはまります。[ 7 ]通常、米国ではもはや行われていませんが、主催者と最も重要なゲストが一緒に座り、他のゲストが彼らに対して直角に広がる、多くの場合「U」字型またはE字型の非常に大きなテーブルが1つ用意されます。

インドでは、外国の国家元首や政府首脳を招いた国賓晩餐会がニューデリーのラシュトラパティ・バワン(大統領官邸)で開催され、インド大統領が主催します。国賓晩餐会には通常100名以上の賓客が出席し、インド副大統領、インド首相、政府高官などの政府関係者も含まれ、インド国内外のビジネスリーダーも出席します。
国賓晩餐会の始まりには、外国の国家元首が北応接室で大統領の出迎えを受ける。大統領官邸の敷地内にあるムガル庭園に設営されたテントが国賓晩餐会の屋外会場となり、ラシュトラパティ・バワン内の国賓晩餐室がすべての国賓晩餐会のメイン会場となる。夕方になると、庭園は土製のディーヤやストリングライトで照らされ、花やランゴリで飾られ、エンターテイメントの舞台となる。ラジャスタンの歌手によるパフォーマンスの後、ムリダンガム、タブラ、ガタム、カンジーラなどのインドの打楽器、そしてバラタナティヤム、オディッシー、カタックなど、綿密に振り付けられたインドの多様な古典舞踊がゲストの前で披露される。
テントの中では、インド大統領と外国の国家元首が二国間外交関係を強調する演説を行う。その後、インド海軍楽隊の演奏に合わせて、豪華なインド料理が振る舞われる。
国賓晩餐会は、その日の午前中にラシュトラパティ・バワン(大統領官邸)で行われる公式到着式典の後に行われる。
スイスでは、国家元首はスイス連邦参事会(議長だけではない)である。そのため、国賓訪問の際にベルンで開催される晩餐会には、7人の連邦参事会議員(とその配偶者)が招待される。[ 8 ]

英国では、国賓晩餐会は英国君主が国家元首として主催する。国賓晩餐会はロンドンのバッキンガム宮殿で開催されるが、訪問客が君主と共に滞在する場合は、バークシャーのウィンザー城で開催されることもある。バッキンガム宮殿の舞踏室は170名ほどの着席が可能で、2019年にドナルド・トランプ大統領のために開催された晩餐会の人数もその通りである。通常、招待客には王室関係者、訪問国の首脳が同行する大勢の側近、英国の政治家や各界の著名人、英国在住の訪問国の著名人などが含まれる。晩餐会はホワイトタイ着用が義務付けられており、勲章を着用する。
テーブルは1つしか使われておらず、部屋には伝統的な「皿のビュッフェ」の陳列が見られる。大きな銀メッキの皿や器は、実際には使われることなく、布で覆われた「ビュッフェ台」またはサイドボードの上に段々に並べられている。
国賓晩餐会の企画は通常、宮内長官が担当します。国賓晩餐会の準備は数ヶ月前から始まり、最終的な席次表は国王と外務・英連邦省の両方によって確認されます。国賓晩餐会は通常、訪問する国家元首のために開催され、非常に手の込んだものです。食事は4つのコースに分かれています。コースは、魚料理、メインコース、プディング、デザート(フルーツ、コーヒー、プティフール)で、200年前の4,000ピースのジョージ4世金メッキのグランドダイニングサービスが使用されます。[ 9 ]各席には6つのグラス(水、赤ワイン、白ワイン、デザートワイン、シャンパン、ポート用)[ 10 ]と最大12個のカトラリーがあります。メニューは、王室のシェフが提示した4つの選択肢の中から国王が選びます。アルコール飲料は政府のワインセラーから提供され、料理は王室のシェフによって調理されます。
王室の厨房では、食材の鮮度を保つため、準備はできるだけ遅い時間から始まります。すべての料理は一から手作りされます。晩餐が始まる前には、テーブルセッティング、音楽、花などすべてが国王自らによって点検・確認され、最終的な承認が下されます。
王室の儀礼は一般的に非常に厳格だが、近年はそれほど厳格ではなくなっている。朗読されるスピーチはすべて外務省によって確認され、必要に応じて修正される。贈り物は両者間で交換される。

アメリカ合衆国では、国賓晩餐会は、外国の国家元首(国王、女王、大統領、政府首脳など)を歓迎するために開催される公式晩餐会であり、近年ではホワイトタイよりもブラックタイが一般的です。国賓晩餐会はアメリカ合衆国大統領が主催し、ワシントンDCのホワイトハウスにある国賓晩餐室で開催されます。王子や王女など、他国の要人のためのその他の公式晩餐会は公式晩餐会と呼ばれ、連邦政府が費用を負担しない点が異なります。
国賓晩餐会や公式晩餐会は、外交上の失態が起こらないよう、厳格なプロトコルによって定められています。米国国務省の職員である米国儀典長、ホワイトハウスの執務スタッフの長であるホワイトハウス首席案内係、そしてホワイトハウス社交秘書官は、国賓晩餐会や公式晩餐会の計画を最初から最後まで監督します。かつてホワイトハウスの東棟にあったグラフィック・カリグラフィー室も、多くの責任を担っています。ホワイトハウス首席カリグラファーは、国賓晩餐室のテーブルに割り当てられたゲストの名前が書かれた席札を作成します。首席カリグラファーはまた、ゲストの郵便住所に郵送される正式な招待状のデザインと作成も行います。国賓晩餐会では、 4品または5品のコース料理を計画・準備するホワイトハウス総料理長とホワイトハウス総菓子職人、そしてキャンドルライトのテーブルに花や装飾を配置するホワイトハウス首席フローラルデザイナーとの緊密な連携が必要です。
外国元首の公式訪問の慣例として、国賓晩餐会は、その日の早い時間にホワイトハウス南庭で行われる国賓到着式典の後に開催される。さらに、近年の国賓晩餐会は、公共放送局C-SPANによって報道されている。

19世紀初頭、大統領の閣僚、議会、その他の要人を歓迎する晩餐会は、公式の外国代表が出席していなくても「国賓晩餐会」と呼ばれていました。当時、ワシントンD.C.の社交界は、互いに遠く離れた孤立した村々の集まりであり、時にはほとんどアクセス不可能だったため、大規模なレセプションや晩餐会は稀な出来事でした。時代が変わり、首都ワシントンD.C.も変化を遂げ、議会、最高裁判所、外交団のメンバーを歓迎する一連の国賓晩餐会が、毎年冬の社交シーズンに開催されるようになりました。
19世紀後半、国賓晩餐会という言葉は、大統領が外国の国家元首を歓迎するために主催する晩餐会と同義語となった。ホワイトハウスでの国賓晩餐会に出席した最初の訪問国家元首は、1874年12月12日にユリシーズ・S・グラント大統領の主催で米国を公式訪問したハワイ王国のデイビッド・カラカウア国王であった。[ 11 ]
1902年に建築事務所マッキム、ミード、ホワイトによってホワイトハウスが修復され、公式の接待を行うのにふさわしい環境が整えられました。大統領執務室が新しく建設されたウェストウィングに移ると、大統領官邸のステートルームが新古典主義様式に改築され、セオドア・ルーズベルトは、世界中で増大するアメリカ合衆国の力と影響力を反映する完璧な会場を手に入れました。1948年から1952年にかけてホワイトハウスが全面的な内装改修工事を受けている間、ハリー・S・トルーマンとベス・トルーマンはブレアハウスに住み、国賓晩餐会は首都の地元のホテルで開催されました。ジョン・F・ケネディ政権以前は、ステートダイニングルームでは常に長い宴会テーブルが使用されていました。しかし、ジャクリーン・ケネディはこれを永久に廃止し、狭い空間で約120人から140人というはるかに多くのゲストを着席できる円卓に置き換えました。今日に至るまで、大統領とファーストレディは、ホワイトハウスで外国の国賓をもてなす際に、独自の工夫とセンスを加え続けており、金メッキの燭台や食器のヴェルメイユコレクション、大統領官邸のクリスタルパターン、そしてジェームズ・モンロー政権からジョージ・W・ブッシュ政権までの貴重なホワイトハウスの陶磁器コレクションを自由に利用して、国賓晩餐会で使用している。[ 11 ]


国賓晩餐会の間、アメリカ合衆国軍の全軍種から正装の儀仗兵とカラーガードがホワイトハウスでの儀礼任務に派遣されます。ホワイトハウスの北側玄関では、アメリカ合衆国大統領とファーストレディが、外国の国家元首や要人の伝統的な迎賓館であるブレアハウス、またはワシントンDC北西部のエンバシー・ロウ地区にある外国大使公邸から車列で到着した訪問国の元首とその配偶者を正式に出迎えます。階段の上でメディアのための短い写真撮影の機会が設けられます。その後、大統領とファーストレディは訪問国の元首とその配偶者を居住階のイエローオーバルルームに案内し、大統領のゲストにはオードブル、カクテル、ワイン、またはシャンパンが振る舞われます。大統領夫妻はまた、大使、外交官、連邦議会議員、大統領内閣の閣僚など、米国から招待された幅広い人々 、そして大統領夫妻の裁量で招待された著名人やハリウッドのトップスターなど、その他の著名人にもゲストを紹介する。
イエローオーバルルームでの非公式なレセプションの後、大統領と外国元首は、ファーストレディと外国元首の配偶者を伴って大階段を下り、国賓階のエントランスホールへと向かいます。そこでは、アメリカ海兵隊楽隊「大統領直属楽隊」が出迎えます。大統領の到着を祝うファンファーレとして、4回のラッフルとフローリッシュに続いて「大統領万歳」が演奏されます。多くの場合、外国元首の国の国歌とアメリカ国歌「星条旗」が演奏されます。
大統領が招待客全員に訪問国の元首を紹介する歓迎式典の後、大統領と訪問国の元首、配偶者がいる場合はその配偶者、そしてファーストレディがいる場合はその配偶者がクロスホールを歩いてステートダイニングルームに向かい、そこで通常前菜/スープ、魚料理、肉料理、サラダ、デザートからなる4品または5品のコース料理がゲストに提供されます。ホワイトハウスのエグゼクティブシェフとエグゼクティブペストリーシェフが計画し準備する国賓晩餐会のメニューは、訪問国の元首の国の料理を中心に、地元の食材、風味、民族料理を使用しています。食事の前に、大統領と訪問国の元首は演台でスピーチを行い、米国と元首の国の外交関係に敬意を表します。米国海兵隊バンド「ザ・プレジデンツ・オウン」のバイオリニストである「ストローリング・ストリングス」のメンバーがステートダイニングルーム全体に散らばり、ろうそくの灯りがともるテーブルの周りに座っているゲストのために演奏します。食後、客はイーストルームに着席し、ピアニスト、歌手、オーケストラ、あるいは国内で名高いバンドなどによる音楽演奏を鑑賞する。過去には、晩餐会の締めくくりにダンスが催されたこともあった。