ロイ・ロジャースレストラン

ロイ・ロジャース・フランチャイズ・カンパニー

ニューオーリンズのアップタウンにあるロイ・ロジャース・レストランの看板、1982年
商号	ロイ・ロジャースレストラン
以前は	ロビーのローストビーフ（1967-1968）
会社種別	子会社
業界	レストラン
設立	1968年2月12日、56年前、アメリカ合衆国インディアナ州フォートウェイン ( 1968-02-12 )
創設者	アザールのビッグボーイレストラン
本部	4991 ニューデザインロードスイート109フレデリック、MD 21703 [1]
拠点数	38 [2]
サービスエリア	ウェストバージニア州、メリーランド州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州、バージニア州、オハイオ州
製品	ハンバーガー フライドチキン ローストビーフ サンドイッチ フライドポテト ソフトドリンク ミルクセーキ サラダ デザート パンケーキ コーヒー 朝食
サービス	フランチャイズ
純利益	1,480万米ドル（2022年第3四半期）[3]
親	マリオット社（1968年～1990年） イマスコ（1990–2002） プラモンドン ホスピタリティ パートナーズ (2002 年～現在)
Webサイト	royrogersrestaurants.com

ロイ・ロジャース・フランチャイズ・カンパニーは、主に米国中部大西洋岸および北東部に拠点を置くファストフード・レストランのチェーンである。このチェーンは、1968年2月にマリオット・コーポレーションが買収したインディアナ州フォートウェインのロビーズ・ハウス・オブ・ビーフ・チェーンのブランド変更として始まった。しかし、マリオットは1968年4月にワシントンDC地区のジュニア・ホット・ショップスを改装する際に最初にロイ・ロジャース・ローストビーフの名称を使用し、その後既存のロビーズ店舗を使用した。積極的な全国フランチャイズ・キャンペーンが開始された。最盛期には、チェーンには600を超える店舗が含まれていた。現在、チェーンは5つの州に38の店舗を持ち、直営またはフランチャイズとなっている。^{[2] [4]}

ロイ・ロジャース・チェーンは1990年に当時ハーディーズの親会社であったイマスコに売却され、多くの店舗がハーディーズに転換したため、深刻な衰退を経験した。2002年に商標はプラモンドン・カンパニーズに買収された。^[5]

ロイ・ロジャースのメニューは主にハンバーガー、ローストビーフサンドイッチ、フライドチキン、9種類のサイドメニュー（フライドポテトを含む）、飲み物で構成されています。多くの店舗では朝食も提供しています。^[6]

1967年、アザールのビッグボーイレストランフランチャイズはインディアナ州フォートウェインにロビーズハウスオブビーフレストランをオープンした。^{[7] [8] 1967年に}ボブズビッグボーイとビッグボーイの商標を買収したマリオット社は、1968年2月にロビーズを買収し、全国展開を計画した。ロビーズのフランチャイズは、まずビッグボーイのフランチャイズ店に、既存のビッグボーイのテリトリーに合わせて提供された。 ^[8]当時、ロビーズは6つの州に13軒あった。^[8]

買収の最中の1968年1月、競合するローストビーフチェーンのアービーズが、商標権侵害および（同社が考える他の類似点）不正競争でロビーズを訴えた。^[9]「ロビーズ」は「アービーズ」に非常によく似ているため、和解には新しいブランド名が必要となり、マリオットは何か認識しやすいものを望んだ。 ^[10]当時マリオットの取締役を務めていたビッグボーイの創設者ボブ・ウィアンは、ロイ・ロジャースの代理人と友人で、会社がロジャースに彼の名前の使用についてアプローチすることを提案した。すでにチェーンレストランとの提携に興味を持っていたロジャースは、マリオットから電話があったとき、別の会社と同様の話し合いを行っていた。^[11]それでも、彼はマリオットの提案を受け入れた。ロジャースは名前の使用に対してライセンス料を受け取り、レストランへの個人出演に対しても報酬を受け取ることになっていた。^[12]レストランは「ロイ・ロジャース・ローストビーフ・サンドイッチ」レストランと呼ばれ、アービーの苦情にもかかわらず、^[9]ロビーの建物デザイン^[13]と幌馬車のロゴデザインが維持されました。^[14]

ビッグボーイの大手フランチャイジー数社がマリオットの提案を受け入れ、ロイ・ロジャースの地域フランチャイジーとなった。^{[注 1]}これにはアブドーズ、^[17] フリッシュ、^[18] エリアス・ブラザーズ、^[19] マークス、^[20]ショーニーズ^[16]が含まれ、これらを合わせると米国北東部、中西部、南部の大半をカバーしていた。ピッツバーグのフランチャイジー、イートンパークはこの提案を拒否し、ロジャースに手数料を支払ったことを公然と非難した。^[21]ピッツバーグ地域やその他の地域では、小規模な運営者にサブフランチャイズする他の地域フランチャイジーが求められ、1969年1月までにマリオットはアラスカを除くすべての州で地域フランチャイズを取得した。^[22]ロイ・ロジャースのレストランはカナダにもオープンし、同国のビッグボーイのフランチャイジー、JB's of Canadaにフランチャイズされた。^[23]

マリオットは米国を33のフランチャイズ地域に分割し^[12]、地域のフランチャイジーに4年間で一定数のレストランを開店することを義務付けた。地域のフランチャイジーはマリオットに2%のロイヤリティを支払い、サブフランチャイジーは通常地域のフランチャイジーに3%を支払い、^[24]残りの1%をフランチャイジーが保持する。^[12]レストランには35,000ドルの現金前払いが必要で、^{[25] [26] [注 2]}これにはマリオットへの7,500ドルの支払が含まれる。さらに、42席の建物と設備の費用は、1968年当時、土地の費用を除いて約10万ドルかかった。^[27]マリオットは融資を提供したが、土地に対して12%、建物に対して17%の金利を請求した。^[12]プロトタイプのレストランは40〜45人を収容でき、建物の前のオプションのパティオには追加の屋外席がありましたが、^[28]実際のレストランはさまざまで、あるフランチャイズ店のダイニングエリアは75人を収容しました。^[24]

ロイ・ロジャースの最初のレストランは、1968年4月に、ホットショップスの共同設立者でマネージャーのヘンリー・L・ライトの所有地、バージニア州フォールズチャーチのベイリーズクロスロード地区、リースバーグパイク通りとカーリンスプリングス通りの角（5603 リースバーグパイク）に開店した。もう1軒はメリーランド州ベセスダのリバーロード5214に開店した。このエリアが選ばれたのは、マリオットの本社が首都ワシントンDCにあり、^[29]リバーロード店が通りの真向かいにあったためである（マリオットの幹部とマリオット家のメンバーがこの店の常連客であった）。これらの最初の場所は、マリオットの既存のファストフードチェーンであるジュニアホットショップスを改装したものであった。^{[注 3]} 1968年5月、RoBee'sの店舗がロイ・ロジャースとして開店し始めた。ロジャースはアメリカ南部の同名のレストランを4州巡回し、各店舗で1時間姿を見せ、握手したりサイン入りの写真を配ったりした。^[29]ロイ・ロジャース・レストランを宣伝する最初のテレビコマーシャルの撮影は、ロジャースが家族と住んでいたカリフォルニア州アップルバレーで行われました。1968年と1969年に、ロジャースと友人のアール・バスコム^[30]とメル・マリオンは、サミットバレーの歴史的なラス・フローレス牧場やビクターヴィルのキャンベル牧場など、さまざまな場所で撮影されました。

1968年に急速な成長が始まり、マリオットは楽観的な予測を立てた。1968年10月には38店舗が開店、65店舗が建設中と報じられ、^[31] 12月には56店舗が開店、39店舗が建設中だった。^[28]マリオットは4年以内にロイ ロジャース レストランを700店以上と予測していた。^[28] 1969年6月までに105店舗が開店し、4年以内に870店舗という新たな予測が出された。^[24] 1970年2月の新聞記事では160店舗以上が営業中であると報じられた。^[32]しかし、1970年に成長は止まり、マリオットは経営不振の店舗閉鎖による経済的損失のためロイ ロジャースのフランチャイズを一時停止した。^[33]翌年、テキサスを拠点とする地域フランチャイズのラム ハート システムズが連邦破産法第11章の適用を申請し、不採算のリース契約の解除を求めたため、チェーン全体が不採算となった。^{[34] [35]}フランチャイズが再開された後、1972年9月までに開店したレストランはわずか172店であり、^[36] 4年前に予測された700店舗の4分の1であった。^[28]

1976年、バージニア州フェアファックスのロイ・ロジャースが強盗に遭い、従業員5人がレストランの冷凍庫に集められ、頭を撃たれた。生き残ったのは1人だけだった。^[37]

1977年8月30日、フェアファックスのレストランでロジャースとサンズ・オブ・ザ・パイオニアーズの歌手たちが演奏していたとき、ロイ・ロジャースは17歳の少年が投げたカッテージチーズのパイに当たった。少年は1か月後に有罪を認め、100ドルの罰金を科せられた。^[38]

1982年、マリオットはジーノズレストランチェーンを4,860万ドルで買収した。同社は313軒のレストランのうち180軒をロイロジャースに転換し、ボルチモア/ワシントン地域での事業拡大を図った。^{[39] [40]}

また1982年、マリオットは、リース家がタイムズスクエアのロイ・ロジャース・レストランをハーゲンダッツとピザハットに移転する計画を立てていることを知り、フランチャイジーのリース家を訴えた。 ^[41]リース家は訴訟に勝ち、リース・オーガニゼーションは後にニューヨーク市で他のフードコートを開発した。 ^[42]

1990年、マリオットは、中西部と南部のチェーンで中部大西洋岸市場へのさらなる拡大を目指していたハーディーズの親会社であるイマスコに、3億6500万ドルでこのチェーンを売却した。残りの非フランチャイズのロイ・ロジャースの店舗はハーディーズのレストランに転換されたが、転換したハーディーズの多くはロイ・ロジャースのフライドチキンの提供を継続した。この転換は顧客の反発を招き、店舗はロイ・ロジャースのブランドに戻った。^[43]レストランは新しい直火焼きハンバーガーを宣伝したが、オリジナルのロイ・ロジャースの製品と同じではなく、後に失敗した。

ハーディーズは最終的に1994年から1996年の間に残りのロイ・ロジャースの店舗をマクドナルド、ウェンディーズ、ボストン・マーケットに売却した^{。[44] [45] [46]これにより、北東部の高速道路沿いのトラベルプラザにある}HMSホスト所有の店舗に加えて、24の独立した店舗を持つ13のロイ・ロジャースのフランチャイジーが残った。^[47]

ハーディーズが買収する前、ロイ・ロジャーズはフライドポテトを牛脂と植物油の混合物で調理していた。すでに牛脂を植物性ショートニングに置き換えていたハーディーズは、ロイ・ロジャーズにも同じ手順を導入した。^[48]

1997年、CKEレストランはハーディーズをイマスコから買収したが、イマスコはロイ・ロジャースの商標とフランチャイズシステムを保持した。ロイ・ロジャースのレストラン18軒を所有していたリース家は、ロイ・ロジャース・チェーンが「壮大な規模の一連のマーケティングミス」によって破壊されたと主張し、1997年にCKEレストランとイマスコを1000万ドルで訴えた。^[49]

イマスコは3年間の交渉の末、2002年にロイ・ロジャースをプラモンドン・エンタープライズ（現プラモンドン・カンパニーズ）に売却した。^[50]ロイ・ロジャースはロイ・ロジャース・フランチャイズ・カンパニー、LLCとして再出発した。プラモンドンは2000年にメリーランド州フレデリックに最初のロイ・ロジャース・レストランをオープンしていた。^{[51] [52]}売却当時、9つの州に63のロイ・ロジャース・フランチャイズが存在していた。^[50]

2021年、ロイ・ロジャースはメリーランド州、バージニア州、ウェストバージニア州、ペンシルベニア州などの中部大西洋岸地域の中核市場から同心円状に拡大する戦略を発表した。成長の輪は徐々に大きくなり、ニューヨーク州、東海岸、オハイオ州、テネシー州、フロリダ州、テキサス州、ルイジアナ州、ミシシッピ州、アラバマ州、ジョージア州などの州が含まれるようになる。^[53]翌年、同社はワン・ホランド・コーポレーション・レストラン・グループとの新たな提携を発表し、今後6年間でシンシナティ都市圏に10か所の新しいロイ・ロジャース店舗をオープンする計画だ。新しい店舗はオハイオ州南西部のハミルトン、バトラー、クレルモン各郡、ケンタッキー州北部のブーン、ケントン、キャンベル各郡、インディアナ州南東部のディアボーン郡になる予定だ。^{[54] [55]}

ロイ・ロジャースは2024年2月に、すでに強い存在感を示しているバージニア州リースバーグに3番目の拠点を建設する予定です。 ^[56]

標準的なロイ・ロジャースの店舗では、典型的なファストフード形式で食事を提供していますが、一部の店舗（以前はジュニア・ホット・ショップスだった店舗など）や、中部大西洋岸高速道路の休憩所にあるフランチャイズでは、カフェテリア形式で食事を提供しています。例外は、ペンシルバニア・ターンパイクの北東延長線にあるアレンタウン・サービスプラザで、2008年5月に再オープンして以来、典型的なファストフード形式で顧客にサービスを提供しています（サービスプラザ全体が、カフェテリア形式の提供を含む元の形から再建されました）。

カフェテリア形式のレストランでは、客はレールに乗ったトレイを押して、ハンバーガー、チーズバーガー、ローストビーフサンドイッチの包装済みのパッケージがストックされたステーションの前を通り過ぎます。このチェーン店のどの店舗でも、さまざまな調味料を揃えた Fixin's Bar が特徴です。この機能により、サンドイッチの品物は通常の付け合わせなしで提供されます。これらの品物を選択して支払いを済ませた後、客は Fixin's Bar でケチャップ、バーベキューソース、マヨネーズ、ホースラディッシュソース、レタス、トマト、ピクルス、玉ねぎなどを使って自分の好みに合わせて付け合わせることができます。多くの店舗では、Edy's Ice Creamを使った手作りのミルクシェイクを提供しています。

人気メニューはローストビーフサンドイッチとフライドチキンで、1970年代からロイ・ロジャースが「パピー・パーカー」という名前で漫画の探鉱者を使って宣伝していた（パピー・パーカーという名前はマリオットの元祖ホットショップスチェーンから受け継がれた）。^{[58] [59]}ロイ・ロジャースのその他の名物メニューは、ゴールドラッシュチキンサンドイッチ（ベーコン、モントレージャックチーズのスライス、ハチミツベースのバーベキューソースを添えたフライドチキンの胸肉）とダブルRバーバーガー（ハム入りチーズバーガー）である。ロイ・ロジャースでおすすめのサイドメニューは、フライドポテト、ベイクドポテト、グレービーソースのマッシュポテト、ベイクドビーンズである。ロイ・ロジャースの特定の店舗で時々提供される季節のメニューには、ビールで揚げたタラのサンドイッチとプラッターがある。^[60]

Roy Rogers Restaurants は、以下の州に店舗数とともに所在しています。

• メリーランド州: 22
• ニュージャージー：2
• ペンシルバニア州: 7
• バージニア: 7
• ウェストバージニア州: 1

2024年11月現在、ロイ・ロジャースのレストランは39軒ある。^[61]

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