
ジャスミン(学名:Jasminum、発音:/ ˈjæsmɪnəm / YAS - min - əm )[ 5 ]は、モクセイ科の低木とつる植物の属です。[ 4 ] [ 6 ] [ 7 ]: 193アジア、アフリカ、オセアニアの熱帯および温暖な地域に自生する約200種が含まれます。[ 7 ]: 194ジャスミンは、その花の独特な香りのために広く栽培されています。
エジプトのシュブラ・ベルーラ村は、世界の香水産業で使用されるジャスミンの大部分を栽培している。[ 8 ]
ジャスミンは落葉性または常緑性で、直立性、匍匐性、またはつる性の低木や蔓植物となる。葉は対生または互生し、単葉、三出複葉、または羽状複葉のいずれかである。
花は通常直径約2.5 cm (0.98インチ)です。色は白または黄色ですが、まれにわずかに赤みを帯びることもあります。花は集散花序で、少なくとも 3 つの花が集まって咲きますが、小枝の先端に単生することもあります。各花には、約 4 ~ 9 枚の花弁、2 つの子房室、1 ~ 4 個の胚珠があります。雄しべは 2本で、花糸は非常に短いです。苞は線形または卵形です。萼は鐘形です。通常、非常に芳香があります。[ 7 ] [ 9 ]
この属の基本染色体数は13で、ほとんどの種は二倍体(2n=26)です。しかし、特にJasminum sambac(三倍体3n=39)、Jasminum flexile(四倍体4n=52)、Jasminum mesnyi(三倍体3n=39)、Jasminum angustifolium (四倍体4n=52)では、自然倍数性も存在します。[ 7 ]
ジャスミンは、アジア、アフリカ、オセアニアのオーストララシアの熱帯および亜熱帯地域が原産です。[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]多様性の中心は南アジアと東南アジアにあります。[ 13 ]
地中海沿岸のヨーロッパでは、いくつかのジャスミン種が帰化している。例えば、いわゆるスパニッシュジャスミン(Jasminum grandiflorum)は、もともと西アジア、インド亜大陸、北東アフリカ、東アフリカ原産で、現在ではイベリア半島に帰化している。[ 7 ] [ 14 ]
Jasminum fluminense(時折「ブラジリアンジャスミン」という不正確な名前で知られる)とJasminum dichotomum(ゴールドコーストジャスミン)は、ハワイとフロリダの侵略的外来種である。 [ 15 ] [ 16 ] Jasminum polyanthum(ピンクジャスミンとしても知られる)は、オーストラリアの侵略的外来雑草である。 [ 17 ]
この名前は、古フランス語のjesseminに由来し、ペルシア語のیاسمن 、ローマ字表記の yāsamin [ 18 ]から来ており、これは中期ペルシア語のyāsamanとアラビア語のyāsamīn ( يَاسَمِين ) に由来する。[ 19 ] [ 20 ]この単語は1570 年頃に中期フランス語に入り、 16 世紀のイングランドで初めて英語で使用された。[ 20 ]ペルシア語の名前は、属名Jasminumの語源でもある。[ 21 ]
この属に属する種は、オリーブ科(Oleaceae )のジャスミン族に分類されます。[ 7 ]ジャスミンは、アルテルニフォリア、ジャスミン、プリムリナ、トリフォリオラタ、ユニフォリオラタの5つの節に分けられます。[ 22 ]

種には以下が含まれます: [ 23 ]
ジャスミンはジャスモン酸植物ホルモンの名前の由来となっており、ジャスミン(Jasminum grandiflorum)の油から単離されたメチルジャスモン酸がジャスモン酸の分子構造の発見につながった。[ 24 ]ジャスモン酸は植物界全体に広く存在し、熱や寒さなどの環境刺激に対する応答において重要な役割を果たし、多くの植物のシグナル伝達経路に関与している。 [ 25 ]
ジャスミンは、香水産業などの家庭用および工業用として商業的に栽培されています。[ 26 ]結婚式、宗教儀式、祭りなどの儀式にも使用されます。[ 27 ]ジャスミンの花売りはジャスミンの花輪を販売しており、より太いモティヤ(ヒンディー語)またはモグラ(マラーティー語)品種の場合は、ジャスミンの花束が一般的です。[ 28 ]寺院の入り口付近、主要な幹線道路、主要な商業地域で見かけることができます。
1987年のチュニジア大統領交代[ 29 ] [ 30 ]と2011年のチュニジア革命は、どちらもジャスミンの花にちなんで「ジャスミン革命」と呼ばれている[ 31 ] 。
いくつかの国や地域では、ジャスミンを国の象徴とみなしている。
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