クチナシ

クチナシ
クチナシ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	リンドウ目
家族：	アカネ科
亜科:	イクソロイド科
部族：	ガーデニア科
属:	ガーデニア ・J・エリス
種
本文を参照してください。

クチナシは、アフリカ、アジア、マダガスカル、太平洋諸島、 ^[1]、オーストラリアの熱帯および亜熱帯地域に自生する、コーヒー科アカネ科の花を咲かせる植物の属です。 ^[2]

この属は、スコットランドの博物学者アレクサンダー・ガーデン（1730-1791）にちなんでカール・リンネとジョン・エリスによって命名されました。^[3]タイプ種はGardenia jasminoidesであり、1961年にエリスによって初めて発表されました。^[4]

クチナシ属の種は典型的には低木または小木として生育するが、ニューギニア原産種など一部の種は高さ20～30メートルに成長する。^{[1] [5] [6] [7] [8]}熱帯東アフリカおよび南アフリカに生息する少数の種は、小型の耐火性 亜低木として生育する。^{[5] [8]}ガボンおよびカメルーン原産の少なくとも1種、Gardenia epiphytica は着生植物として生育する。^{[9] [10] [11]}ほとんどの種は無棘であるが、アフリカに生息する種など一部の種は棘を有する。^{[1] [5] [6] [7] [8]}

葉の並びは、通常、対生または輪生（輪生）である。葉は種によって異なり、多くの種は、Gardenia jasminoidesに見られるような、明らかに皮質（または革のような）の質感で光沢があるが、他の種では、葉は薄く、紙のような質感である。^{[1] [5] [6] [7] [8]}

特に庭で最も一般的に栽培されている種の花は、大きくて派手で、色は白、クリーム色、または淡黄色で、心地よい強い、時には圧倒的な香りがあり、夜間により顕著になることがあります。これは蛾によって受粉する植物に非常に典型的なものです。^{[8] [12]}

クチナシの花は雌雄同体（または両性花）で、それぞれの花には雄しべと雌しべの両方の構造（つまり、雄しべと雌しべの両方を持つ）があります。^[1]植物上の花の配置は、単独または小さな先端の房または束になっています。花は種によって異なりますが、最も一般的な花冠筒は漏斗状または円筒形で、通常は細長く、先端が狭く、5〜12個以上の裂片（花びら）がねじれたり重なり合ったりして囲まれています。^{[1] [5] [6] [7] [8]}

クロセチンは、通常クロッカス・サティバスから得られる化合物で、クチナシの果実からも得られます。^[13]ゴルドニンは、フィジー諸島の絶滅が深刻に危惧されている種の一つである クチナシの金色の樹脂液滴に分泌される新しいメトキシル化フラボノールです。 ^[要出典]

太平洋諸島や古熱帯地域の在来クチナシの多くは、多様な天然物質の生産に貢献しています。メトキシル化および酸素化された フラボノール、フラボン、トリテルペンは、黄色から茶色の分泌樹脂の滴として栄養芽や花芽に蓄積します。これらの芽の分泌物に関する多くの植物化学研究が発表されており、その中にはフィジーの2つの希少な同所性種、G. candidaとG. grieveiの個体群レベルの研究も含まれています。^{[14]クチナシの}樹脂と樹脂が無脊椎動物の草食動物を引き付けたり追い払ったりする進化的意義は、生態学者によってまだ研究されていません。^[要出典]

2022年7月現在、Plants of the World Onlineではこの属に128種が認定されており、以下の通りである。^[15][update]

クチナシは強い甘い香りを持つ花で珍重されており、種類によっては非常に大きな花を咲かせることもある。^[16]

クチナシ（別名：G. grandiflora、G. florida）は観葉植物として栽培される。この種は温暖多湿の熱帯地域が原産であるため、栽培が難しい場合がある。生育には高い湿度と明るい（ただし直射日光ではない）光を必要とする。排水の良い酸性土壌で育ち、日中は20～23℃（68～73℉）^[17]、夜間は15～16℃（59～61℉）の温度で生育する。クチナシ専用に開発された培養土が販売されている。G . jasminoidesは、室内で育てた場合、高さと幅が18インチ以下にしか成長しない。屋外で育てられる気候では、高さが6フィートに達することがある。花に水がかかると、花は茶色に変わる。^{[18] [巻と号が必要] [信頼できない情報源？ ]}

東アジアでは、クチナシは中国では梔子（zhīzi）、韓国ではチジャ（chija）、日本ではクチナシ（kuchinashi ）と呼ばれています。その果実は黄色の染料として使用され、^[19]布地や食品（黄豆ゼリーと呼ばれる韓国の緑豆ゼリーを含む）に使用されます。その果実はまた、清涼感、鎮静、冷却の効能があるため、伝統的な中国医学でも使用されています。 ^[20]

フランスでは、クチナシは伝統的に男性がイブニングドレスのボタンホールにつける花である。エディス・ウォートンは『無垢の時代』の中で、金ぴか時代にニューヨーク市の上流階級の男性がボタンホールにクチナシをつけるのが習慣だったと示唆している。^[21]

ジークムント・フロイトは詩人HDに、クチナシが彼の好きな花だと語った。^[22]

ティキ文化では、ドン・ビーチ（別名ドン・ザ・ビーチコマー）は、ティキバーでほぼ毎日、新鮮なガーデニアのレイを頻繁に身に着けており、1938年には4年間で花に7,800ドルを費やしたと言われています。 ^[23]彼は自分の飲み物の1つをミステリーガーデニアカクテルと名付けました。トレーダーヴィックは、スコーピオンカクテルやアウトリガーティアラカクテルなど、ティキドリンクの花飾りとしてガーデニアを頻繁に使用しました。^[24]

ハワイにはいくつかの種が生息しており、そこではクチナシはナウまたはナヌーとして知られています。

ハティ・マクダニエルは、 『風と共に去りぬ』でアフリカ系アメリカ人として初のアカデミー賞を受賞した際、髪にクチナシの花をつけていたことで有名である。後にモニーク・ヒックスもアカデミー賞を受賞した際、マクダニエルへの敬意を表して髪にクチナシの花をつけていた。

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  ガーデニアブリガミ
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  クチナシ'プレナ'
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  クチナシ ジャスミノイデスl 'ラディカンス'
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  クチナシ
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  クチナシ
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  クチナシの花粉粒
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  エディス・ストルーベン（1868-1936）作のガーデニア・ツンベルギア
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  クチナシの花
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  クチナシ ヴォルケンシーの花、葉、果実
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  クチナシの花の開花段階（6 枚中 1 枚目）
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  クチナシの花の開花段階（6 枚中 2 枚目）
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  クチナシの花の開花段階（6 枚中 3 枚目）
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  クチナシの花の開花段階（6 件中 4 件）
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  クチナシの花の開花段階（6 件中 5 件）
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  クチナシの花の開花段階（6/6）

ウィキメディア・コモンズには、クチナシに関連するメディアがあります。

• アカネ科の世界チェックリスト