魚のシチュー

魚のシチューは、シチューポンドでない場合は、魚をスープのベースまたは食材として使ったシチューです。[ 1 ^]

世界各地の魚のシチューの種類は次のとおりです。

• Asam Pedas (インドネシア人) と (マレーシア人)
• ブイヤベース（フランスのマルセイユ発祥のプロヴァンス風魚のシチュー）
• ブーリード（プロヴァンス地方のもう一つの魚のシチュー）
• ブルデット（イタリア、アドリア海産）
• ブリッダ（イタリア、リグーリア州出身）
• カッチュッコ（イタリア、リヴォルノ出身）
• カルデイラダ（ポルトガル語）
• カルド・デ・マリスコス（メキシコ）シチュー、カルド・デ・シエテ・マレスとしても知られる
• チェパ・プルス（タマリンドベースの南インドのアーンドラ・プラデーシュ州の魚のシチュー）
• チョッピーノ（サンフランシスコ版イタリアの魚のシチュー）^[2]
• コトリアード（ブルターニュ地方）
• 魚の頭のカレー^{[3] [4]}
• ガリエ・マヒ（ペルシャ語）
• ヘムルジョンゴル（韓国語）
• ハラシュレ（ハンガリーの パプリカベースの川魚の スープ）
• ココチャス（バスクの伝統的な魚のシチュー）
• メウンタン（韓国の辛いスープ）
• ミーン・クアンブ（魚を使った伝統的なタミル料理クザンブシチュー）
• ムケッカ（ブラジルの伝統的なシチュー）
• リブリジ・パプリカシュ（スラヴォニア産クロアチアのスパイシーな魚のシチュー）
• センソンチゲ（韓国、ジョンゴルに似ている）
• Shui zhu yu (四川中国語)
• Suquet de peix（バレンシア風シチュー、ブイヤベースに似たもの）
• ツナ鍋
• ウハー、ロシアの魚のスープ

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  ブリダ
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  カチュッコ
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  シンガポールのフィッシュヘッドカレープラナカン
• 
  ホットドンテチゲ–韓国のスケトウダラのシチュー