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早食い競争、または早食いは、参加者が通常短時間で大量の食べ物を食べるために競い合うスポーツです。競技は通常 8 分から 10 分ですが、競技によっては 30 分まで続くこともあり、最も多くの食べ物を食べた人が勝者となります。早食い競争は米国、カナダ、日本で最も人気があり、これらの国では組織化されたプロの早食い競争で現金を含む賞品が提供されることがよくあります。
歴史
先駆者
初期の大食い競争家には、ケントの大食いとして知られるニコラス・ウッドがいた。彼の技量は、1630年にアイオン・テイラーが書いたパンフレット「ケントの大食い、あるいはニコラス・ウッドの見事な歯と胃袋の功績の一部」に取り上げられている。 [1]テイラーが事実であると主張するこのパンフレットには、ウッドが羊一頭を生で一食（毛、角、骨は除く）で食べたり、一回の食事で7ダースのウサギを、また別の食事で400羽近くのハトを食べたりしたという記録が残っている。[2]彼はケントの地元の有名人で、フェアやフェスティバルでパフォーマンスを披露したり、裕福なパトロンからの大食い競争を受けていた。彼は2度賭けに負けており、1度はエールに浸したパンを食べきれなかったこと、もう1度はウィリアム・セドリー卿の家で食べ過ぎて8時間の食事昏睡に陥ったことである。目覚めた後、セドリーの召使たちはウッドの失敗を恥じ入らせるために彼を足枷に繋いだ。[3]
19世紀
パイ早食い競争の記録が残っているのは1878年、トロントでのこと。慈善募金イベントとして企画され、アルバート・ピディントンが優勝した。何個のパイが消費されたかは不明。賞品は「美しく装丁された本」だった。[4]その後、早食い競争、特にパイを使った競争はカナダ全土とアメリカで人気となり、伝統的に郡のフェアで行われるようになった。
早食いの参加者の注目すべき例がいくつかある。例えばジョー・マッカーシーは、1897年にチャールズ・タンビーの酒場で行われた競技会で31個のパイを食べた。 [4]フランク・ドッツラーも、1909年にマンハッタン・ファット・メンズ・クラブが主催したイベントで「275個のカキ、8と1/8ポンドのステーキ、12個のロールパン、3個の大きなパイを11杯のコーヒーで流し込んだ」ことで注目に値する。[5]
現代
近年の大食い人気急上昇は、ネイサンズ・ホットドッグ早食い競争の発展によるところが大きい。これは1916年以来、毎年7月4日にコニーアイランドで開催されている恒例の祝日行事である。起源については諸説あるが、愛国心を誇示するためにできるだけ多くのホットドッグを食べようとした4人の移民のせいだと考えられている。[6]しかし、2010年にプロモーターのモーティマー・マッツは、1970年代初頭にマックス・ロージーという男性と宣伝活動の一環として1916年開始の伝説をでっち上げたことを認めた。[7]この伝説は年月とともに広がり、ニューヨーク・タイムズなどの出版物が1916年を初開催の年として繰り返し記載していることが知られるまでに至ったが、このコンテストに関する証拠は存在しない。[7]コニーアイランドは夏のレクリエーション活動と結び付けられることが多いため、独立記念日以外にも夏に関連する祝日にいくつかの初期のコンテストが開催されました。メモリアルデーのコンテストは1972年、 [8] 1975年、[9] 1978年、[10]に予定されており 、1972年の2回目のイベントはレイバーデーに開催されました。[11]
1997年にメジャーリーグイーティング（MLE）が組織されたことも、人気の高まりの重要な発展でした。[12]この組織は、北米全土で年間70〜80の早食いコンテストを行っており、最も有名なのは2003年からESPNで放映されているネイサンズホットドッグ早食いコンテストです。[13]
2023年現在、最も成功している男性競技者はジョーイ・チェスナットで、2007年以来ネイサンズホットドッグ早食いコンテストで合計16回優勝している。チェスナットはまた、コンテストで最もホットドッグを消費した記録も保持しており、2021年には76個を消費した。[14] 2番目に成功しているのは小林尊で、2001年から2006年まで6年連続で優勝した。[15]両名とも食事に関する複数の世界記録を保持しており、小林は5つ、[16]チェスナットは14つを保持している。 [17] ボブ・ショウト「ノトーリアス・ボブ」は、2017年のフィラデルフィア・ウィング・ボウルでプロの早食いコンテスト史上最高額の賞金5万ドル（ヒュンダイ・サンタフェ、1万ドル、指輪、メダル）を獲得した。[18
2011年、ネイサンのホットドッグ早食いコンテストは女性限定のトーナメントを導入した。このコンテストで最も成功した出場者は、2014年以来9回の優勝を誇る須藤美姫である。 [19]彼女は2023年現在、女性チャンピオンであり、女性出場者によるホットドッグの最多摂取数48.5個という記録も保持している。[20]彼女は現在、3つの世界記録を保持している。[21]
コンテストの構成
食べ物
コンテストで使用される食べ物の種類は多種多様で、各コンテストでは通常1種類の食べ物のみが使用されます（例：ホットドッグ早食いコンテスト）。プロの早食いコンテストで使用される食べ物には、ハンバーガー、ホットドッグ、[22] 、パイ、パンケーキ、手羽先、アスパラガス、イラクサ、ピザ、リブ、七面鳥など、さまざまな種類の食べ物があります。食べ物は、テキサス州オースティンのビーガンホットドッグのように、地元の文化を反映することもあります。[23]
イベントのルールと概要
早食い競争では、8 分、10 分、12 分、または 15 分の時間制限が設けられることが多い。ほとんどの競争では、司会者が進行役を務め、その役割は、競争前に出場者を発表し、競争中は熱心な実況解説や面白い逸話で観客を魅了し続けることである。競争の最後には通常、10 からのカウントダウンが行われ、時間切れとともにすべての食事が終了となる。
多くのプロのコンテストでは、コンテストのルールを施行し、違反行為について食べる人に警告する役割を担う審査員も雇われています。また、審査員は、優勝者が発表される前に、各参加者の食べ物を数えたり、重さを量ったり、コンテストの結果を認定したりすることも求められます。
多くの食べる人は、競技の最後の数秒間にできるだけ多くの食べ物を口に入れようとしますが、これは専門家の間では「チップマンキング」として知られています。[24]競技でチップマンキングが許可されている場合、食べる人には食べ物を飲み込むための適切な時間（通常は2分未満）が与えられ、それを守らない場合は最終的な合計から減点されるリスクがあります。
多くのコンテストでは、食べ物を柔らかくして噛みやすく、飲み込みやすくするために、食べ物を水やその他の液体に浸すことが認められています。通常、パンやその他の生地の部分を含む食べ物を浸します。プロのコンテストでは、競技者が食べ物を浸す回数に制限を設けていることがよくあります。
競技者は競技中、食べる面を比較的清潔に保つ必要があります。競技後に食べ残しが多すぎると、最終的な合計得点から減点されます。
競技中または競技終了直後に競技者が食べ物を吐き戻した場合、失格となります。嘔吐は「リバーサル」とも呼ばれ、ESPN やネイサンズ ホットドッグ早食いコンテストでは「運命の逆転」と呼ばれていますが、明らかな嘔吐の兆候だけでなく、審査員が胃から出たものと判断する口からこぼれる少量の食べ物も含まれます。飲み込む前にすでに口の中に入っていた少量の食べ物は、このルールの対象外です。
トレーニングと準備
多くのプロの大食い競技者は、胃の容量を増やし、様々な食べ物を食べるスピードを上げるために、厳しい個人トレーニングを受けています。通常、胃の弾力性は食べることに成功するための鍵と考えられており、競技者は一般的に、胃を伸ばすために短時間に大量の水を飲んでトレーニングします。また、水の摂取と大量の低カロリー食品（野菜やサラダなど）を組み合わせる競技者もいます。顎の強さを鍛えるために大量のガムを噛む競技者もいます。[25]逆説的かもしれませんが、体脂肪率を低く保つことは大食い競技に役立つと考えられています。これは脂肪ベルト理論として知られています。
ネイサンズホットドッグ早食いコンテストのような一大イベントでは、現コンテストチャンピオンのジョーイ・チェスナットのように、コンテスト用の食べ物を使った個人タイムトライアルでイベントの数ヶ月前からトレーニングを始める人もいます。 [ 26]引退した早食い競技者のエド・「クッキー」・ジャービスは、コンテストの2週間前から毎日、茹でたキャベツを丸ごと食べ、その後最大2ガロンの水を飲んでトレーニングしました。[27]一人でトレーニングしたり、緊急医療監督なしでトレーニングしたりすることにはリスクが伴うため、IFOCEはあらゆる種類のトレーニングを積極的に推奨していません。[28]
組織
オールプロイーティング
プロ食い競争選手には、モリー・スカイラー、エリック・「サイロ」・ダール、ジェイミー・「ザ・ベア」・マクドナルド、ステファニー・「ザナドゥ」・トーレス（故人）などがいる。[29] [30]
IFOCE
国際早食い競争連盟（IFOCE）は、毎年北米全土で 約50の「メジャーリーグ早食い」イベント[31]を主催しています。
その他の課題
レストラン主催の早食い競争では、巨大なステーキ、ハンバーガー、カレーなど、大盛りまたは激辛の食べ物を制限時間内に食べるというチャレンジが行われる。食べきった人には、その食べ物が無料で手に入る、Tシャツがもらえる、チャレンジ優勝者のウォールに名を連ねるなどの褒賞が与えられることが多い。例えば、ウィスコンシン州ミルウォーキーにある Ward's House of Prime では、プライムリブ肉のチャレンジを開催している。現在の記録は、2017 年 6 月に Molly Schuyler が記録した 360 オンスである。[要出典]
2008 年に初公開されたトラベル チャンネルのリアリティ番組「Man v. Food」では、このタイプのさまざまなチャレンジが紹介されています。[引用が必要]
この種のチャレンジは、1998年のキング・オブ・ザ・ヒルのエピソード「そして彼らはそれをボビー・ラブと呼ぶ」で風刺された。AVクラブは、ボビーがベジタリアンの元恋人に意地悪するためにステーキ早食い競争を完遂するシーンは「番組史上最高のシーンの一つであり続けている」と主張した。[32]
テレビ放映される競技
- 1970年代から毎年7月4日に開催されているネイサンズホットドッグ早食い競争[33]は、ニューヨーク市ブルックリン区のコニーアイランドからESPNで生中継されている。
- 毎年恒例の「クリスタル・スクエア・オフ」ハンバーガー早食い競争がESPNで放映されました。
- 2002年、フォックスネットワークは「グラットンボウル」と呼ばれる2時間の早食い競争を放送した。
- Spike TV (現在の Paramount Network) は、「MLE Chowdown」シリーズの一環として、IFOCE 公認の早食い競争をいくつか放送しました。
批判と危険
大食い競争に対する批判の一つは、アメリカ人の肥満率が上昇する中で、この大食いスポーツが送るメッセージであり、 [34]若者への模範となることである。[35]中国では、子供の肥満が増加する中で、大食い競争は食品廃棄を促進し、「大食いの祝福」であるとして批判されてきた。[36]中国は2021年に、食品廃棄と闘うために大食い競争や「ムクバン」過食動画を禁止する法律を可決し、違反者は最高10万元の罰金を科せられた。[37] [38]
精神科医で摂食障害の専門家であるキム・デニスは、「10分でホットドッグを70個食べるのは、ある程度は自傷行為だ」と述べ、競争的な食べ方は「摂食障害を発症する遺伝的素因を持つ人にとってはリスクを伴う」と警告した。 [39]競争的な食べ方をするパトリック・ベルトレッティは、競争的な食べ方自体を摂食障害に例え、「コントロールされた過食症のようなものです。過食症でお金をもらっているのです。摂食障害をお金と交換しているようなものです」と述べた。 [40]
危険
競争食いによる健康への悪影響としては、胃内容排出の遅れ、誤嚥性肺炎、胃穿孔、ブールハーフェ症候群、肥満などが挙げられる。[41]
他の医療専門家は、過食は潰瘍のある人の胃穿孔を引き起こす可能性があり、トレーニング中に大量の水を飲み込むと血液中の電解質が薄まる水中毒を引き起こす可能性があると主張しています。[22]胃内容排出の遅延による長期的な影響には、慢性的な消化不良、吐き気、嘔吐などがあります。[22]
競技後の不快感は、吐き気、胸焼け、腹部のけいれん、下痢などを伴うのが一般的です。[42]また、競技後に下剤を使用したり、無理やり嘔吐したりする人もいますが、これにはリスクが伴います。 [42]引退した競技大食い選手のドン・「モーゼス」・ラーマンは、競技中は「胃が内出血するまで伸ばす」と語っています。 [43]
死亡者（数
早食い競争における死亡事故のほとんどは窒息によるものである。[42]
- 2012年10月、32歳の男性が生きたゴキブリとミミズを食べ比べている最中に窒息死した。[44]
- 2013年7月、64歳のオーストラリア人男性、ブルース・ホランドがパイ早食い競争中に窒息して死亡した。[45] [46] [47]
- 2014年7月4日、47歳の早食い競争参加者がホットドッグ早食い競争中に窒息死した。[48]
- 2016年3月11日、外部の企業が主催したKFCの早食い競争で、45歳のインドネシア人男性が窒息死した。[49] [50]
- 2017年4月2日、セイクリッドハート大学のイベントで、20歳の女子学生がパンケーキ早食い競争中に窒息死した。[51] [52]
- 2019年8月13日、41歳の男性がフレズノ・グリズリーズの野球の試合でアマチュアのタコス早食い競争に参加した後、窒息死した。[53] [54]
- 2020年1月26日、オーストラリアデーに行われたラミントン早食い競争で、クイーンズランド州ハービーベイで女性が窒息死した。[55] [56] [57] [58]
- 2021年10月17日、タフツ大学の20歳の学生、マディ・ニクポンさんがホットドッグ早食い競争中に窒息して意識を失い死亡した。[59] [60] [61] [62]
- 2023年2月25日、38歳の女性がマースレニツァのパンケーキ早食い競争中に窒息して死亡した。[63]
- 2023年10月7日、ウェールズのベダウ村出身のナタリー・バスさん（37歳）は、できるだけ多くのマシュマロを口に入れるチャリティーコンテストに参加した後、窒息死した。[64]
参照
参考文献
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さらに読む
- この本を食べよう (2006)
- 食道の騎士 （2006）
- アメリカの胃の歴史（2008年、フレデリック・カウフマン）
- クレメンス・ベルガー:食いしん坊の競争者。ローマ、スカラベウス 2007 (小説)
外部リンク
無料辞書『ウィクショナリー』で「gurgitator」を調べてください。
- EatFeats - 競争的な早食いブログ、データベース、カレンダー eatfeats.com
- すべてのプロイーティングプロモーションは、2010-07-14 にWayback MachineにアーカイブされていますCompetitiveEaters.com