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| ローワン | |
|---|---|
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| ヨーロッパナナカマドの実 | |
科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ロサレス |
| 家族： | バラ科 |
| サブ部族: | マリナエ |
| 属: | ソルバス L. |
| 種 | |
| 同義語 | |
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ナナカマド（/ ˈ r aʊ ə n z / ROW -ənzまたは/ ˈ r oʊ ə n z / ROH -ənz） [ 1]またはマウンテンアッシュは、バラ科のナナカマド属の低木または高木です。北半球の冷温帯地域全体に自生し、ヒマラヤ、南チベット、中国西部の一部で最も種の多様性が高く 、無融合生殖の微小種が多数生息しています。[2]ナナカマドという名前は、もともとSorbus aucuparia種に適用され、ナナカマド属の他の種にも使用されています。[3]
自然交雑種には、S. aucupariaやシロナガサワラ（ Aria edulis、別名Sorbus aria）[4]が含まれることが多く、英国では多くの固有種が生まれています[5] 。
名前
ラテン語名sorbus は古英語にsyrfeとして借用された。ラテン語名sorbusは「赤、赤褐色」の語源 (ピエール = *sor-/*ser- ) に由来する。英語sorbは 1520 年代に「セイヨウナナカマドの果実」という意味で使用され、ラテン語sorbum「セイヨウナナカマドの実」 からフランス語sorbeを経て採用された。Sorbus domestica は「whitty pear」としても知られ、形容詞 whitty は「羽状」を意味する。Sorbus domesticaの「mountain-ash」という名前は、ナナカマドの葉がトネリコの葉に表面的に似ていることに由来する。「mountain ash」としても知られるトネリコの一種Fraxinus ornusと混同しないように。 [6] Sorbus torminalisは「チェッカー ツリー」としても知られ、かつてはビールの風味付けに使われていた果実は「チェッカー」と呼ばれているが、これは果実のまだら模様から来ているのかもしれない。
伝統的な名前 rowan は、Sorbus aucuparia という種に付けられました。「rowan」という名前は 1804 年に記録され、1540 年代に英語とスコットランドの北部方言で確認された、より古い rowan-tree である rountree から分離されました。これは、おそらく古ノルド語のreynir (ノルウェー語のrogn、デンマーク語のrøn、スウェーデン語のrönnを参照)に関連している北ゲルマン語源から来ていると考えられており、最終的には、果実に関連して、ゲルマン語の動詞*raud-inan (赤くする) から来ています (ラテン語の名前sorbusも同様です)。英語には、 ran、roan、rodan、royan、royne、round、runeなど、 rowanのさまざまな方言のバリエーションがあります。[要出典]
ナナカマドの古英語名は cwic-beám で、これはquickbeam (quicken、quicken-tree などの別名) という名前に残っています。この名前は 19 世紀までに再解釈され、quick の方言の変形であるwick (quick) や wicken-tree、wich-tree、wicky、wiggan-tree などの名前からwitchという単語に関連付けられ、 witch-hazel [7]や witch-tree [8]などの名前が生まれました。
この木にはウェールズ語でcerdinenとcriafol という2 つの名前があります。Criafol は「嘆きの果実」と翻訳できますが、これはおそらく、この木からキリストの十字架が彫られたというウェールズの伝承と、その後ナナカマドの赤い果実がキリストの血と関連付けられたことに由来しています。
古アイルランド語の名前はcairtheandで、現代アイルランド語のcaorthannに反映されています。「樹木」のBríatharogam は、Ballymote の書で、ナナカマドを文字luisと関連付け、注釈で「目に美しい ( li sula ) のはluis、つまりナナカマド ( caertheand ) で、その実の美しさによる」としています。このため、「目に美しい」(vel sim.) は、一部の解説者によって「ナナカマドの名前」であると報告されています。[誰? ]
最も一般的なスコットランド・ゲール語の名前はcaorann (スコットランド・ゲール語の発音: [/kɯːrən/] ) で、 Beinn a' ChaorainnやLoch a' Chaorainnなど、ハイランド地方の多くの地名に登場します。ローワンはマルコム家とマクラクラン家の氏族の紋章でもありました。ハイランド地方では、儀式目的以外で、実を除いて木のどの部分も使用しないという強いタブーがありました。たとえば、ローワンで作られたブアイテアンと呼ばれるゲール語の脱穀道具は、儀式や祝賀のための穀物に使用されました。[要出典]
カナダのニューファンドランド・ラブラドール州とノバスコシア州では、この種は一般に「ドッグベリー」の木と呼ばれています。[9]ドイツ語 では、Sorbus aucupariaはVogelbeerbaum（「鳥のベリーの木」）またはEberescheとして知られています。後者は、トネリコの木の名前（Esche）と同時代のイノシシの名前（Eber）を組み合わせたものですが、実際にはガリア語の名前eburo-（暗い赤茶色の名前で、ギリシア語のorphnos、古ノルド語のiarpr「茶色」に由来）の継続です。sorbusと同様に、 eburo-はベリーの色を指していたようです。また、イチイ（赤いベリーを持つ）のガリア語の名前としても記録されています。Eburodunum （曖昧さ回避）も参照。
植物学
ナナカマドは大部分が高さ10～20メートルの小型落葉樹だが、低木もいくつかある。 ナナカマドはモクセイ 科トネリコ属の真のトネリコとは無関係である。表面上は葉が似ているが、ナナカマドの葉は互生し、トネリコの葉は対生する。[10] : 388 ナナカマドの葉は互生し、羽状で、小葉は(7～)11～35枚である。先端の小葉は必ずある。花は密集した散房花序に咲き、それぞれの花はクリーム色がかった白色で、幅5～10ミリメートルで、花弁は5枚である。果実は直径4～8ミリメートルの小さな仁果で、ほとんどの種では明るいオレンジ色か赤色であるが、アジアの種の中にはピンク色、黄色、白色のものがある。果実は柔らかくてジューシーなので、鳥、特にレンジャクやツグミにとって非常に良い餌となり、鳥たちはナナカマドの種子を糞として撒き散らします。[2]果実は小さいため、しばしばベリー類と呼ばれますが、本当のベリー類は単一の子房からできる単純な果実であり、一方、仁果は副産物的な果実です。
ナナカマドは、いくつかのチョウ目の幼虫の食用植物として利用されます。ナナカマドを食べるチョウ目の植物を参照してください。
最もよく知られている種は、ヨーロッパナナカマド（学名Sorbus aucuparia）で、通常高さ4～12メートル（13～39フィート）の小木で、北ヨーロッパ全域のさまざまな生息地、南ヨーロッパと南西アジアの山岳地帯に生育しています。その実は多くの鳥の大好物であり、英国とスカンジナビアでは伝統的な野生採集食品です。ヨーロッパで最も耐寒性のある樹木の一つで、ノルウェー北極圏の最北端にあるヴァルドー市の北緯71度まで生息し、北アメリカ北部で も広く帰化しています。
アジアには、ナナカマドの種の数だけでなく形態の多様性も最も豊富で、長さ20～35センチメートル（8～14インチ）、幅15～20センチメートル（6～8インチ）の大きな葉と、200～500個の花をつけた非常に大きな散房花序を持つアメリカナナカマドのSorbus sargentianaや、その対極にある葉の長さ8～12センチメートル（3～5インチ）、幅2.5～3センチメートル（0.98～1.18インチ）の小葉ナナカマドのSorbus microphyllaなど、非常に特徴的な種がある。ほとんどが樹木であるが、矮性ナナカマドのSorbus reductaは高さ50センチメートル（20インチ）の低木である。アジアの種のいくつかは、観賞用樹木として広く栽培されている。
北米原産のナナカマド属の種には、東部のアメリカナナカマドのSorbus americanaとショーイナナカマドのSorbus decora 、西部の シトカナナカマドのSorbus sitchensisなどがあります。
ナナカマドとシロバナズナの間には、無融合生殖によって繁殖する真正種として振る舞う雑種が多数発生する。これらは両親の中間種であることが多いが、一般的にシロバナズナに似ており、通常はシロバナズナと同じグループに分類される（参照）。
用途
ナナカマドは、公園、庭園、野生生物保護区に最適な小型の観賞用樹木です。白い実のナナカマド ( Sorbus oligodonta ) など、アジアの種のいくつかは、その珍しい実の色で人気があり、また、非常に大きな実の房をつけるアメリカナナカマド ( Sorbus sargentiana ) も人気があります。また、多くの栽培品種が庭園用に選抜されており、その中には、黄色い実のナナカマド「ジョセフ ロック」など、交配種由来のものもあります。[2]果実を食べる鳥にとって非常に魅力的であり、それが「バード キャッチャー」という古い名前に反映されています。
木材は密度が高く、彫刻や旋盤加工、道具の柄や杖の材料として使われています。[11]ナナカマドの実は植物染料の媒染に使われるタンニンの伝統的な供給源です。 [12]フィンランドでは、馬そりの軸や熊手の釘に伝統的に選ばれている木材です。
ヨーロッパナナカマドの果実（Sorbus aucuparia）は、わずかに苦味のあるゼリーに加工することができ、英国では伝統的にジビエの付け合わせとして、またジャムや他の保存食として単独で、あるいは他の果実と一緒に食べられている。果実はコーヒー豆の代用にもなり、アルコール飲料の風味付けにも用いられる。リキュールやコーディアルの風味付け、カントリーワインの製造、エールの風味付けなどである。オーストリアでは透明なナナカマドのシュナップスが蒸留されており、ドイツ語でVogelbeerschnapsと呼ばれている。チェコではまた、 jeřabinkaと呼ばれるナナカマドの酒が作られている。[13]ポーランドのJarzębiakはナナカマド風味のウォッカであり、ウェールズではdiodgriafelと呼ばれるナナカマドのワインが作られていた。[14]
人間の食用に適した優れた果実を持つナナカマドの栽培品種は入手可能だが一般的ではなく、果実のほとんどは公有地に生育する野生の木から採取される。 [引用が必要]
ナナカマドの果実にはソルビン酸が含まれており、生のままだとパラソルビン酸（ヨーロッパナナカマドでは約0.4%～0.7% [15]）も含まれています。パラソルビン酸は消化不良を引き起こし、腎臓障害につながる可能性がありますが、熱処理（調理、加熱乾燥など）や、程度は低いものの冷凍処理によって無害なソルビン酸に変化し、無毒になります。また、生のままだと渋みが強すぎて食べられません。初霜が降りてから収穫（または冷凍庫に入れる）すると、苦味も抑えられます。[要出典]
神話と民間伝承
神話
サーミ神話では、女神ラヴドナは雷神ホラガレスの配偶者である。ナナカマドの赤い実はラヴドナにとって神聖なものであり、ラヴドナという名前は北ゲルマン語で木を意味する言葉（例えば古ノルド語のreynir）に似ている。[要出典]
北欧神話では、女神シフは雷神トールの妻であり、ラヴドナと結び付けられている。スカルドスカパルマルによれば、ナナカマドは「トールの救済」と呼ばれている。これはトールがかつてそれにすがって自らを救ったからである。シフはかつてトールがすがったナナカマドの形で受胎したという仮説もある。[16]
アイルランド神話のフィアナ物語では、「ディアミッドとグレインの追跡」で、このカップルは、グレインが拒絶した伝説のリーダー、フィン・マック・クムハイルの復讐から逃れようと駆け落ちする。二人は巨人シアーバンが守る森にやって来た。シアーバンは、二人が魔法のナナカマドの実を食べない限り、森で休んだり狩りをしたりすることを許可した。妊娠中のグレインは実を欲しがり、ディアミッドはその実を手に入れるためにシアーバンを殺さざるを得なかった。彼の致命的な武器はシアーバンに対して無力であったため、彼は巨人の鉄の棍棒を使って彼を殺した。二人はナナカマドの木の高いところに登り、一番甘い実を食べ、その後木で休んだ。これは愛の神であるアンガスの忠告に反する行為であった。アンガスは夫婦に「入り口が一つしかない洞窟や、扉が一つしかない家、枝が一本しかない木では寝てはいけない。料理をする場所で食べることも、食事をする場所で寝ることも決してできない」と警告していた。 [17]フィン・マク・クイムハイルは夫婦をナナカマドの木まで追跡し、チェスのゲームでディアミッドに正体を明かさせた。アンガスはグレインを連れ去り、ディアミッドは安全な場所に飛び降り、追跡は続いた。
民間魔術
ヨーロッパナナカマド（Sorbus aucuparia）は、ヨーロッパの神話や民間伝承に長い伝統を持っています。この木は魔法の木であり、悪意のある存在から身を守ってくれると考えられていました。[18]この木は、旅人が道に迷わないようにするため、「旅人の木」または「旅行者の木」とも呼ばれていました。[19]イギリスでは、悪魔が母親を吊るした木だと言われていました。[20]
ヴィクトリア朝時代のイギリスの民俗学者は、ナナカマドの木には魔除けの力があるという民間信仰を報告しており、特に魔女を追い払う力があるとされている。そのような報告は、イングランド西部ミッドランド地方のワイア・フォレストについて、エドウィン・リース（1856年）が行っている。[21]ジェームズ・フレイザー卿（1890年）は、スコットランドでそのような伝統を報告しており、スコットランドでは門や玄関の近くにナナカマドの木がよく植えられていた。[22]
フレイザーによれば、鳥の糞にはナナカマドの種子が含まれていることが多く、そのような糞がオークやカエデなどの大きな木の古い葉が積もった枝分かれや穴に落ちると、その大きな木にナナカマドが着生することがある。このようなナナカマドは「空飛ぶナナカマド」と呼ばれ、魔女や黒魔術に対して特に強力で、呪術に対する反呪文であると考えられていた。[22] 1891年、チャールズ・ゴッドフリー・リーランドも、デナム・トラクト（1846年から1859年の間に収集された）を引用して、イギリスの民間伝承におけるナナカマドの魔女に対する魔除けの力の伝承を報告した。 [a]ナナカマドは妖精に対する保護としても機能する。例えば、トーマス・キートリーによると、人間はナナカマドの枝を家のドアの上に置くことで、妖精の行列（毎年夏の初めに妖精が開催する馬上の行列）を安全に見ることができるという。[24]
異教の復興
ネオドルイド教では、ナナカマドは「ポータル ツリー」として知られています。この世界とあの世、またはここからどこへ向かうのかの間の境界と考えられており、たとえば、敷地の門に置かれ、小道や通りと誰かの敷地との間の境界を越えることを意味します。エレン・センティエによると、「境界は入口(入り口) と出口(出口) の両方の場所です。ナナカマドはポータル、境界の木であり、「どこかへ行き、どこかへ去る」機会を提供します。」[25]
天気の伝承
ニューファンドランドでは、果物の豊作は厳しい冬を意味すると民間伝承で信じられています。同様に、フィンランドとスウェーデンでは、木に実った果物の数が冬の積雪量を予測するのに使われていましたが、ここではナナカマドは「同じ年に果物と雪が大量に実ることはない」と信じられていました。つまり、果物の豊作は雪の少ない冬を予測していました。[要出典]
しかし、ある夏の果実生産は前年の夏の気象条件に関係しており、暖かく乾燥した夏はその後の花や果実の生産に利用できる貯蔵糖の量を増やすため、翌冬の気象とは予測関係がありません。[26] [27]
フィンランドのマラックスでは、その逆のことが考えられていた。[28]ナナカマドの花が豊作であれば、ライ麦の収穫も豊作となる。[要出典]同様に、ナナカマドが1年に2回開花すれば、その秋にはジャガイモが豊作となり、結婚式も盛んになる。[要出典]また、シポーでは、レンジャク（Bombycilla garrulus）がナナカマドの果実を全て食べたら冬が始まったと人々が言っていたことが記録されている。 [29]
スウェーデンでは、ナナカマドの木が青白く色を失うと、秋から冬にかけて多くの病気が起こると考えられていました。[30]
大衆文化
ナナカマドの実の赤い色や花の美しさはケルト音楽によく登場する。例えば「マリーの結婚式」という歌には次のような詩がある 。
ナナカマドのように赤い頬、
星のように輝く瞳、
誰よりも群を抜いて美しいのが、
私たちの愛しいマリーです。
JRRトールキンの小説『二つの塔』では、ナナカマドがエント族のクイックビームの象徴的な木として登場する。クイックビームや他のエント族が住むファンゴルンの森には、エント族の男性が女性のエント妻を喜ばせるために植えたと言われるナナカマドが数多く生えている。クイックビームは、ナナカマドがバラ科に属していることに言及し、「バラ族の人々は他にはいない」と述べて、この木への愛着を表明している。 [ 31]
参照
- Rowntree は、「ナナカマドの木」に由来する英語の姓です。
- Aria属（以前はSorbus 属の亜属と考えられていた）
- Micromeles 属(以前は Sorbus 属の亜属と考えられていた)
- Cormus 属（以前はナナカマド属の亜属と考えられていた）
- Genus Torminalis (以前はナナカマド属の亜属と考えられていました)
- Genus Chamaemespilus (以前はナナカマド属の亜属と考えられていた)
説明脚注
- ^ 「60～70年前にトゥイーズデールで使われていた魔女退治の韻文は、次のようなものだった。ブラックラギー、ラマービーズ、ナナカマド、葦の糸、魔女を追い詰める。 [...] ナナカマドの小枝 [...] は5月2日に摘み取られ（これを見てください）、数十ヤードの赤い糸で巻かれ、魔女やボグルボーを家に近づけないようにするお守りとして窓の見えるところに置かれているのを見たことがあります。」— CG リーランド[23]
参考文献
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- ^ 「ケンブリッジ植物園：ナナカマド属」 Botanic.cam.ac.uk . 2018年7月12日閲覧。
- ^ 「3種類の木（Fraxinus excelsior、Fraxinus ornus、Sorbus aucuparia）の物理的特徴の類似性は広範囲に及んでいるため、民間用語だけでなく植物学の命名法でも混同されることがあります」。リチャード・ストール・シャノン（1975年）。『アキレスの腕とホメロスの作曲技法』『ムネモシュネ』第36巻（ブリル社）、41ページ。1590年にイギリスの薬草学者ジョン・ジェラルドは、オルヌスとクイックビームを同一視し、この混同に陥ったようです（下記参照）。
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外部リンク
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