ホーリックス

ホーリックス

ホーリックスマグカップ
タイプ	甘い麦芽飲料
メーカー	Aimia Foods（イギリス） ユニリーバ（全世界）
原産国	イギリス
紹介された	1873年; 151年前 （1873）
関連製品	ミロ オバルチン
Webサイト	https://www.horlicks.co.uk/

ホーリックスは、創業者のジェームズとウィリアム・ホーリックによって開発された、イギリスの甘い麦芽乳ホットドリンク粉末です。最初は「ホーリックの乳児および病人用食品」として販売されていましたが、すぐにラベルに「高齢者および旅行者用」という文字が追加されました。^{[1] 20世紀初頭には、粉末の}食事代替ドリンクミックスとして販売されていました。

「夜間飢餓」は、就寝前に麦芽飲料を一杯飲めば症状が緩和されるという、ホーリックス社が宣伝の仕掛けとして作り出した架空の症状である。「Goodness gracious me!」という歌の中で、医師（ピーター・セラーズ）は、裕福なイタリア人患者（ソフィア・ローレン）が患っている可能性のある多くの病気の 1 つとして夜間飢餓について言及しているが、実際には、2 人とも恋の病にかかっているのが問題である。

その後、栄養補助食品として販売され、オーストラリア、バングラデシュ、香港、インド、ジャマイカ、マレーシア、ニュージーランド、南アフリカ、スリランカ、イギリスでグラクソ・スミスクライン（コンシューマー・ヘルスケア）によって製造されました。現在は、英蘭企業ユニリーバのインド支社によって製造されています。イギリスのホーリックスは、現在、アイミア・フーズが所有しています。

2018年12月3日、ユニリーバはホーリックスのインド事業を38億ドルで買収すると発表した。^{[2]ホーリックスの英国事業は、2017年にすでに}コット・コーポレーションの英国子会社であるアイミア・フーズ^[3] に売却されていた。^[4]

英国では、ホーリックスは就寝前の飲み物としてよく飲まれ、夕方の飲み物として販売されています。対照的に、インドでは朝食の飲み物として販売されており、こちらではホーリックスははるかに人気があります。^[5]

イギリスの配合における主成分は小麦粉と麦芽の混合物（46%）で、次いで麦芽大麦（26%）である。2019年現在、その他の成分には乾燥ホエー、炭酸カルシウム、乾燥脱脂乳、砂糖、パーム油、塩、固結防止剤（E551）、ビタミンとミネラルの混合物が含まれる。^[6]使用されているパーム油は非水素化パーム油であり、持続可能なパーム油のための円卓会議によって認証されている。^[7]配合は国によって若干異なる場合があります。たとえば、インドの配合には油は含まれませんが、大豆タンパク質分離物は含まれています。^[8]

ダン・デア、未来のパイロットシリーズは、1952年にホーリックス社がスポンサーとなり、ラジオ・ルクセンブルクで月曜から金曜の午後7時15分に放送されました。 ^[要出典]

1935 年のホーリックスのコマーシャル

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1961 年、ホーリックスはスコットランドの芸能人ビリー・レイモンドと女優を起用したテレビ広告キャンペーンを展開しました。広告のテーマは「ホーリックスは夜の食べ物ドリンク」でした。^{[引用が必要]}

ホーリックスは1934年から1937年までラム・アンド・アブナー・ショーのスポンサーを務めた。 ^[9]

ホーリックスはイギリス軍とともにインドにもたらされ、第一次世界大戦の終結時には、イギリス領インド軍のインド兵が栄養補助食品として持ち帰った。パンジャブ、ベンガル、マドラスの各州では早くからホーリックスの採用が進み、1940年代初頭から1950年代にかけては裕福なインド人の多くが家族の飲み物としてホーリックスを飲むようになった。インドの上流中産階級や富裕層の間では、ホーリックスは一種のステータスシンボルとなった。インドで最初に飲めたフレーバーは、イギリスと同様、モルトであった。

インドでは伝統的に「The Great Family Nourisher」として販売されており、ホーリックスの最大の市場となっている。^[10]インドにおけるホーリックスの製法は、他のほとんどの国で使用されているものと若干異なり、インドでは牛の乳ではなく水牛乳から製造されている。^{[11] [信頼できない情報源]} 2003年に同ブランドは刷新され、バニラ、トフィー、チョコレート、ハチミツ、エラチ（カルダモン）などの新フレーバーが導入された。^[12]現在のフレーバーのラインナップには、オリジナル（モルト）、チョコレート、エラチがある。^[13]最新の製品であるホーリック・ケサール・バダムが最近ポートフォリオに加わり、より専門的な味を消費者に提供している。^[14]

近年、インドでは同ブランドの範囲が拡大している。市場の新しいセグメントに進出することで、ホーリックスは主力の麦芽飲料からインスタントラーメン、菓子類、朝食用シリアルまで、幅広い製品を統括するブランドとなった。^[15]麦芽飲料には、幼児向け（ジュニアホーリックス）、授乳中の母親向け（マザーズホーリックス）、女性向け（ウィメンズホーリックス）、成人向け（ライトホーリックス）の特別処方がある。^[16]ホーリックスのビスケットは1993年に初めて発売され、^[17] 2009年にはホーリックスニュートリバーという名のエネルギーバーが発売された。また、2009年後半には、インスタントラーメンのブランドであるフードルズがホーリックスの傘下で発売された。 2011年には、モルト飲料のプレミアム版であるホーリックスゴールド（ 「史上最高のホーリックス」と称される）と、ホーリックスブランド初の朝食用シリアル製品であるホーリックスオーツが発売された。 ^[18]

2010年、ホーリックスはインドにおけるグラクソ・スミスクラインの収益230億6000万ルピー（2億8000万米ドル）のうち85％を占めた。^{[15] 2012年にはインドで}ボトル入り飲料水に次いで最も広く消費されたパッケージ飲料となった。^[19]

最大のブランディングイベントは、ホーリックス・ウィズキッズです。^[20]このイベントは2003年に始まり、現在までにインド全土、スリランカ、ネパール、バングラデシュの約2500万人の子供たちに届きました。

アハール・アビヤン^[21]は、母親、家族、地域社会における栄養失調に関する意識を高めるためのホーリックスの取り組みです。ホーリックスのボトル1本の販売ごとに、同社はこの取り組みに1ルピーを寄付します。このキャンペーンは、3歳から6歳の子供を持つ母親の間で適切な栄養についての意識を高めることを目的としています。

ホーリックス・ウィズキッズは、1年生から12年生までの児童を対象とした学校間の文化・文学コンテストです。このコンテストには、インド、スリランカ、ネパール、バングラデシュの学生が参加しています。芸術、文学、絵画、課外活動の分野で30以上のイベントが行われるホーリックス・ウィズキッズは、南アジア最大の学校間のフェスティバルであり、子供たちに世界的な舞台で才能を披露する機会を与えています。^[22]

2013年版のホーリックス・ウィズキッズ・サウスアジアはバンガロールで開催されました。5日間にわたる厳しいトレーニングセッション、タレントラウンド、プロジェクトプレゼンテーション、その他の楽しい学習およびレクリエーション活動で構成されていました。1,200校以上の学校から10万人以上の学生が参加しました。ヴィシャカパレス、ジャイプール、デリー、ハイデラバード、ブバネーシュワールの5人の学生がホーリックス・ウィズチーム2013の称号を獲得しました。優勝者はドイツへの学習プログラムに参加する機会と、1人あたり10万ルピーの賞金を獲得しました。^[23]

香港では、ホーリックスは睡眠薬としてよりもカフェドリンクとしてよく知られています。茶餐廳だけでなく、カフェ・ド・コーラル、フェアウッド、マキシムズ・エクスプレスなどのファストフード店でも提供されています。ホットでもコールドでも提供され、通常は砂糖で甘くされています。温かいミルクで作られ、冷たい飲み物が欲しければ氷を加えます。

フィリピンやマレーシアなど東南アジアの一部の国では、ホーリックスは紙パックに入ったミルクチョコレート味の円盤状で販売され、キャンディーとして食べられていた。ホーリックスはマレーシアとシンガポールで今でも人気があり、スミスクライン・ビーチャム社からライセンスを受けて大きなガラスやブリキの容器で販売されている。1.5kg詰め替えパックも販売されている。「より高く、より強く、より鋭く」が同社のスローガンである。

ホーリックスは、熱いミルクで作るホットドリンクとして使われるほか、南アフリカでは「ハニー＆ホーリックス」ミルクシェイクの材料としても人気があります。

イギリスでは、ホーリックスはエイミアフーズ社によって製造されている。オリジナル（温かいミルクで作る）、インスタント（お湯で作る）、チョコレート（お湯で作る）、ビーガンの4種類がある。また、「プリンシリーズ」にはチェリーベイクウェル、バノフィーパイ、アップルパイのフレーバーもある。さらに、「栄養シェイク」シリーズ（ミルクが必要）には、健康な体、健康な腸、健康な睡眠に役立つと主張する製品が含まれている。^[24]

グラクソ・スミスクラインは2004年に、パッケージのデザインを変更し、グルーチョ・クラブなどロンドンの流行の会場でその消費を宣伝することで、若い消費者向けに製品のブランドイメージを再構築しようと試みた。^[要出典]

同社はまた、サマセット州イルミンスターの「ホート ブリッジ」にあるチーズ、乳製品、牛の飼育所であるホーリックス農場と酪農所も所有していた (この牛飼育センターは農家に人工授精サービスを提供していた)。1958 年にチェダー バレー酪農所を買収し、1960 年代初頭までにバーナム、チェダー、クリーブドン、グラストンベリー、ネイルシー、トーントン、ウェストン スーパー メアに小売り拠点、倉庫、店舗を構えた。^{[出典が必要]}

• 1869年:グロスターシャー州ルアーディーン出身のウィリアム・ホーリックがアメリカに移住。
• 1873年:薬剤師のジェームズ・ホーリックが米国で兄のウィリアムと合流し、シカゴにJ&Wホーリック社を設立して、人工乳児用食品として特許取得済みの麦芽乳飲料を製造した。
• 1875年:豊富な湧き水のあるウィスコンシン州ラシーンのより広い敷地に事業を移転しました。
• 1883年: ウィリアムは、粉末を熱湯に混ぜた最初の麦芽乳飲料に対して米国特許278,967を取得しました。
• 1890年: ジェームズはロンドンに戻り、米国製製品を輸入する事務所を設立しました。
• 1906年:スラウが新しい工場の建設地として選定される (写真参照)。
• 1908年: 28,000ポンドの費用で工場建設が完了。
• 1909年〜1910年:ロバート・ピアリー、ロアール・アムンセン、ロバート・ファルコン・スコットによる北極点および南極点 探検の食料としてホーリックスが人気を博しました。
• 1914年: ジェームズは準男爵に叙せられた。第一次世界大戦では、国内でも前線でもホーリックス飲料が広く使われた。
• 1921年: ジェームズの死により会社は分裂し、ウィリアムがアメリカ大陸を、ジェームズの息子たちが世界の残りの地域を担当することになった。
• 1928年:ウィスコンシン州ラシーンのホーリック本社のすぐ北にウィリアム・ホーリック高等学校が設立されました。
• 1931年: 就寝前の飲み物としてホーリックスを宣伝するために「夜の飢餓」の物語が展開されました。
• 1935年：リチャード・E・バードはウィリアムの支援に感謝し、ロス棚氷の端にあるホーリック山脈をウィリアムにちなんで名付けた。ニュージーランドを含む地元市場向けにオーストラリアに小さな工場が開設された。紙パックに入ったミルキーチョコレート味のホーリックディスクはキャンディーとして食べられ、米国ではラジオコマーシャルで、子供が学校に簡単に持っていけると宣伝された。米国では、ホーリックタブレットがキャンディーとして販売され、アスピリン瓶に似たガラス瓶に入った。第二次世界大戦中、このタブレットはエネルギーを増強するおやつとして米国、英国、その他の軍隊に供給され、救命艇や救命いかだの食料、航空機乗組員の脱出キットに含まれていた。今日、これらはホイルパウチに詰められ、マレーシアでホーリックモルティーとして製造されている。
  
• 1936年：ウィリアム・ホーリックが90歳で死去。
• 1945年: 米国企業が英国のホーリックス事業に買収されました。
• 1952年: ホーリックスは胃潰瘍やある種の糖尿病の治療に効果的であることが証明された。^[要出典]
• 1960年:インドのパンジャブに水牛のミルクからホーリックスを製造する工場が建設されました。
• 1968年:地元の需要（現在のバングラデシュを含む）を供給するために西パンジャブに工場を建設。
• 1969年: ホーリックス社がビーチャム・グループに買収される。
• 1975～78年:アーンドラ・プラデーシュ州ラージャムンドリに工場を建設、拡張。
• 1989年: Beecham Group が SmithKline Beecham に改名。
• 2000年: スミスクライン・ビーチャムがグラクソ・スミスクラインに社名変更。
• 2017年：英国のホーリックス社がエイミア・フーズ社に買収される^[27]
• 2019年：英国外のホーリックスがユニリーバに買収される^[28]

• ホットドリンク一覧
• 麦芽ミルク
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• オバルチン

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• ウィキメディア・コモンズのHorlicksに関連するメディア
• ホーリックス インドのウェブサイト
• チョコレートバーボン
• 英国人にとって「ホーリックス」とは何を意味するのか？ ブレンダン・I・コーナー著
• ウィスコンシン州の麦芽ミルク物語