ウィリアム・ホーリック

ウィリアム・ホーリック
ウィリアム・ホーリックの肖像
生まれる	( 1846-02-23 )1846年2月23日[1] ルアーディーン、グロスターシャー、イングランド[2]
死亡	1936年9月25日（1936-09-25）（90歳）[3] ラシーン、ウィスコンシン州、米国[4]
国籍	英語[2]
職業	食品メーカー[2]
知られている	麦芽乳、慈善活動[2]
配偶者	アラベラ・ホーリック（1870年～死去）[5]

ウィリアム・ホーリック・シニア（1846年2月23日 - 1936年9月25日）^{[1] [2] [3]}はイギリスの食品製造業者で、麦芽乳の最初の特許保有者であった。1869年に米国に移住し、ウィスコンシン州ラシーンに定住した。そこで彼は兄のジェームズと食品会社を設立した。ホーリックはラシーン地域ではよく知られた慈善家であった。彼はまた、1922年から1924年までナショナルフットボールリーグでプレーしたラシーンリージョンの主要スポンサーでもあった。彼は1936年9月25日に90歳で亡くなった。^{[2] [3] [4]}

ウィリアムはイングランド、グロスターシャー州ディーン森林地帯のルアーディーンに、馬具職人のジェームズ・ホーリック（1809–1878）とその妻プリシラ・グリフィス（1817–1874）の末っ子として生まれた。兄のピーター（1842–1901）と兄のジェームズ（ 1844–1921）とともにハンプシャーの学校に通い、その後地元の馬具職人に弟子入りした。同時期に、兄のジェームズはロンドンのメリン食品会社で働き始め、そこでは麦芽とふすまから粉末状の離乳食を製造していた。ルアーディーンの自宅では、ジェームズ、ウィリアム、そして父親は、小麦と麦芽大麦を原料とし、密閉容器で長期間保存できる粒状の粉末を作る実験を始めた。 ^[6]

1869年に米国に移住した後、ホーリックはラシーンに定住した。1872年、彼はシカゴに移り、兄のジェームズとともに食品製造業を始めた。これがホーリック食品会社の始まりであり、2人は1873年に同社を設立し、1876年にラシーンに移転した。ほぼ同時期に、ウィリアムは乾燥乳製品の開発に着手した。この研究は1883年に米国特許を取得し、当初は「ディアストイド」と呼ばれていたが、後に1887年に「モルトミルク」として商標登録された。^{[1] [2] [4] [7]}

会社は拡大を続け、 1889年にニューヨーク市に新支店を開設し、ジェームズが1890年にイギリスに戻った後はイギリスにも支店を開設した。ジェームズ・ホーリックは1914年にナイトに叙せられ、カウリー・マナーの準男爵に昇格した。 ^[8] 1902年と1905年にはラシーンに新製造工場が開設された。ウィリアムは1921年に兄が亡くなるまで会社の財務担当役員を務め、その後社長に就任し、1936年に亡くなるまでその職を務めた。^[2]

ホーリックは、特にラシーン地域で著名な慈善家であった。ラシーンへの寄付には、メモリアルホール、セントルークス病院の産科棟（娘アリスを偲んで）、アイランドパーク、ホーリック陸上競技場、そして彼にちなんで名付けられた高校（ウィリアム・ホーリック高校）の土地などがある。^{[2] [4]}

ホーリックは、リチャード・バードの南極探検やロアール・アムンセンの北極探検など、いくつかの極地探検も支援した。ホーリックは探検隊を財政的に支援しただけでなく、麦芽乳で探検隊に腐らない栄養を与えた。バードはホーリックの貢献に敬意を表して、南極のホーリック山脈をウィリアム・ホーリックにちなんで名付けた。^{[4] [7]}

1919年、ホーリックは当時「ホーリック＝ラシーン・レギオン」と呼ばれていたチームのスポンサーとなった。チームのスポンサーは彼とアメリカ在郷軍人会ラシーン支部76番であった。ホーリックはラシーン・レギオンの運営で生じた負債を支払った。また、ホーリック＝ラシーン・レギオンとラシーン・トルネード・フットボールの両チームに、自分の運動場を無償で提供した。ホーリックはホーリック・アスレチック・フィールドをプロフットボールの会場に改造するために多額の資金を寄付し、1920年代の3シーズンの費用を賄うために10万ドル以上を費やした。^[9]

彼は1870年にアメリカ滞在中に従妹のアラベラ・ホーリック（1850年 - 1938年）と結婚した。^[6]二人の間にはアリス・プリシラ・ホーリック、アレクサンダー・J・ホーリック、ウィリアム・オリバー・ホーリック・ジュニア、メイベル・エマ・ホーリック・シドリーの4人の子供がいた。