
ティーパーティーは、お茶を飲む社交的な集まりで、時には軽食も添えられます。お茶を飲む社交的な儀式は、歴史的にも現代においても、世界中の多くの文化で行われています。中国では、言葉や絵画に描かれているように、お茶を社交的に飲む長い歴史があり、日本などの近隣諸国でも同様です。[ 1 ]ティーパーティーの習慣は中国からヨーロッパに広がり、ヨーロッパ文化の一部となりました。
ヨーロッパ式のティーパーティーは、通常午後に開催され、ティーポットに入った茶葉にミルクと砂糖を添えて飲むのが一般的です。サンドイッチ、スコーン、ケーキ、ペストリー、ビスケットなど、さまざまな食べ物がよく出されます。伝統的に、ティーパーティーで出される食べ物は季節によって変わりました。人々は通常、夏と春には果物などの軽い食べ物を食べ、秋と冬にはよりしっかりとした食べ物を食べました。[ 2 ]
正式なティーパーティーでは、一般的に磁器、ボーンチャイナ、銀器などの高級な食器が用いられるのが特徴です。テーブルにはナプキン、カップ、皿がセットされることもあります。
かつては、アフタヌーンティーは社交の場として家庭で催されていた。21世紀に入り、ティーパーティーや「ハイティー」専用の会場がより一般的になっている。

伝えられるところによると、ヴィクトリア女王はバッキンガム宮殿でのティーパーティーのために「チョコレートスポンジ16個、プレーンスポンジ12個、フォンダンビスケット16個」とその他のお菓子を注文したという。[ 3 ]アフタヌーンティーパーティーは、イギリスのヴィクトリア朝時代とエドワード朝時代、アメリカの金ぴか時代、そしてヨーロッパ大陸全土(フランス、ドイツ、ロシア帝国)の大邸宅の特徴となった。正式なティーパーティーは、裕福なアメリカのコミュニティのデビュタントティーのように、今でもイベントとして残っている 。
伝統的に、使用人は必要とされるまで部屋の外に待機していました。[ 4 ]これは社会慣習の厳格さによるものであり、またアフタヌーンティーの親密な性質を反映したものでもありました。18世紀の作家ヘンリー・フィールディングの「愛とスキャンダルはお茶の最高の甘味料である」という冗談の真実を証明するように、お茶の間、使用人を応接室から締め出す習慣は、客同士の自由な会話を促したいという女主人の願望を示しています。特に第二次世界大戦以降、経済の変化により家庭内使用人が珍しくなったため、その時代の形式ばった習慣のほとんどはなくなりましたが、アフタヌーンティーは今でも親密な会話とさわやかな軽食を楽しむ良い機会となっています。
エリザベス2世女王のお気に入りのティーケーキは、ハチミツとクリームのスポンジケーキとチョコレートビスケットケーキでした。ティーサンドイッチには、スモークサーモン、卵マヨネーズ、ハムとマスタードなど、さまざまな種類があります。耳なしの三角形のツナサンドイッチは、バターを塗ったパンに薄切りのキュウリと一緒に提供されます。[ 5 ]

「ケトルドラム」は18世紀から19世紀にかけて始まった、お茶を楽しむための非公式な大人数の午後の集まりです。ケトルドラムでは、伝統的に客は短時間滞在し、自由に退席し、形式ばった雰囲気もなく交流し、お茶、チョコレート、レモネード、ケーキ、サンドイッチなどを楽しみました。客は普段の昼間の訪問時のような服装で来ることが求められ、よりフォーマルな服装は必要ありませんでした。
誤った民間語源によると、「ケトルドラム」という名前は、東インド会社統治時代またはイギリスによるインド占領時代に、イギリス軍駐屯地の将校の妻たちが主催した非公式のお茶会に由来すると言われており、その際、ケトルドラムが駐屯地でお茶のテーブルとして使われていたとされている。[ 6 ] [ 7 ]あるいは、「ケトルドラム」は、18世紀のスラングで賑やかなパーティーを意味する「ドラム」と、お茶の「ケトル」が混ざり合ったものかもしれない。[ 8 ]
ティーパーティーのエチケットは、特定の時代や場所の慣習や受け入れられている行動基準に依存します。1900年のエチケットは、保守的で厳格な性別役割と結びついていることを示しました。[ 9 ]初期のティーパーティーでは、男性と女性の適切な振る舞いにおいてマナーが最も重要でした。[ 9 ]
19世紀と20世紀には、いくつかのエチケットのルールが記録されています。さまざまなエチケットのルールには、次のものが含まれます。[ 10 ]
ティーパーティーは、ぬいぐるみ、人形、友達(現実の友達と想像上の友達の両方)、家族などが招待客となる幼い子供たちによって時々主催される。[ 11 ]

ルイス・キャロルの『不思議の国のアリス』の「おかしなお茶会」の章で、アリスは三月ウサギ、帽子屋、そしてほとんどの間眠っているヤマネと一緒にお茶会に招待されます。他の登場人物たちはアリスにたくさんのなぞなぞや物語を出し、その中には有名な「なぜカラスは書き物机に似ているのか?」という質問もあります。帽子屋は、午後6時(お茶の時間)に時間が永遠に止まるという罰を受けたため、一日中お茶を飲んでいるのだと明かします。アリスは侮辱され、なぞなぞの嵐にうんざりして、今まで参加した中で一番おかしなお茶会だったと言って立ち去ります。[ 12 ]
注記
パーティー。
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