スリナムの文化

スリナムの文化には、アジア、アフリカ、ヨーロッパの影響が強く見られます。人口は主にインド、アフリカ、中国、ヨーロッパ、インドネシアから来た人々と、ヨーロッパ人入植者が到着する以前からこの地域に住んでいた先住民で構成されています 。

• 元旦
• ホーリー・パグワ
• イースター
• 労働者の日
• プラワス ディン(インド到着日)
• ケティコティ
• ジャワ到着日
• 先住民族の日
• マルーンの日
• 中国到着日
• 独立記念日
• ディワリ
• イード・アル＝アドハー
• ハロウィン
• クリスマス

スリナムは、カセコ音楽やバイタック・ガナ、その他のインド系カリブ音楽の伝統で知られています。

カセコという用語は、おそらく、奴隷時代に非常に素早いダンスを指して使われたフランス語の表現casser le corps (「体を壊す」) に由来しています。カセコは、アフリカ、ヨーロッパ、アメリカ大陸に由来する数多くのポピュラー音楽と民俗音楽の融合です。リズムは複雑で、スクラッツィ(非常に大きなバスドラム) やスネアドラムなどの打楽器のほか、サックス、トランペット、時にはトロンボーンも使用されます。歌は独唱と合唱の両方が可能です。歌は、カウィナなどのこの地域のクレオール民俗音楽と同様に、通常、コールアンドレスポンスです。

カセコは、1900年代初頭からパラマリボのストリートミュージシャンによって演奏されていた伝統的なアフロ・スリナム音楽「カウィナ」から生まれました。1930年代の祭りで大きなバンド、特にブラスバンドが演奏される中で発展し、「ビギ・ポク」（大きな太鼓の音楽）と呼ばれていました。1940年代後半には、ジャズ、カリプソ、その他の輸入音楽が人気を博し、ロックンロールもすぐに電化楽器の形で独自の影響力を残しました。^[1]

2年に一度開催される音楽フェスティバル「スリポップ」は、国内最大の音楽イベントです。^[2]

スリナムの人口は多くの国から来ているため、スリナム料理は多岐にわたります。スリナム料理は、インド/南アジア、西アフリカ、クレオール、インドネシア（ジャワ）、中国、オランダ、イギリス、フランス、ユダヤ、ポルトガル、アメリカインディアンなど、多くの国際料理が組み合わさっています。これにより、スリナム料理から多くの料理が生まれ、さまざまなグループが互いの料理や食材の影響を受けています。この新しいスリナム料理には、ロティ、ナシゴレン、バミ、ポム、スネシフォレ、モクシメティ、ロシフォレが含まれます。基本的な食品には、米、タイヤやキャッサバなどの植物、ロティがあります。通常、メニューには、中国のスネシフォレ、インドのチキンカレー、クレオール起源の非常に人気のあるパーティー料理であるポムなど、さまざまなバリエーションの鶏肉があります。また、塩漬けの肉や干し魚（バッケルヤウ）も広く使われています。スリナム料理によく使われる野菜としては、ヤドロン豆、オクラ、ナスなどがあります。スパイシーな味付けには、マダム・ジャネット・ペッパーが使われます。

キャセロールポムの他に、ロティ (チキン カレー、ジャガイモ、野菜を詰めて出されることが多い) も、多くのゲストが集まるお祝いの席でよく出されます。その他のよく知られている料理には、モクシ アレシ(塩漬けの肉、エビ、魚、野菜を混ぜたご飯)、ライスと豆、ピーナッツ スープ、揚げたプランテン、バラ、そしてオリジナルのジャワ料理であるナシ ゴレンとミー ゴレンがあります。

デザートには、ココナッツとキャッサバで作られた甘いケーキであるボヨ、レーズン、カラント、アーモンド、サッカデが入ったケーキであるフィアドゥなどがあります。マイゼナ コークはバニラで作られたコーンスターチクッキーです。

• スリナム文学

• バッカー、エヴリン他編。 Geschiedenis van Suriname: Van stam tot staat、第 2 版、1998 年。
• ビネンダイク、チャンドラ・ヴァン、ポール・フェイバー編。スラナン: スリナムの文化、1992 年。
• Bruijning、CFA、および J. Voorhoeve 編。スリナム百科事典、1978 年。
• ブッディング、ハンス。ゲスキデニス・ヴァン・スリナム、第 2 版、1995 年。
• コルチェスター、マーカス。スリナムの森林政治、1995年。
• デュー、エドワード M. 『スリナムの困難な開花：多元社会における民族と政治』 1978 年。
• エコノミスト・インテリジェンス・ユニット。国別プロファイル スリナム 1998–99、1999年。
• ヘフテ、ローズマリン。スリナム、1990年。
• リアー、RAJ van. フロンティア社会：スリナムの歴史の社会分析、1971年。
• ミール、ピーター。「スリナム民族主義の類型論に向けて。」ニューウェストインディアンガイド72（3/4）：257-281、1998年。
• オースティンディ、ガート。最高の楽園: De 'Nederlandse' Caraiben en Nederland、1997。
• プロトキン、マーク、J. 『シャーマンの弟子の物語: アマゾンの熱帯雨林で新しい薬を探す民族植物学者』、1993 年。
• プライス、リチャード。『ファーストタイム：アフリカ系アメリカ人の歴史的ビジョン』、1983年。
• セドック・ダールバーグ、ベティ編『オランダ領カリブ海諸国：民主主義の展望』1990年。
• シュルツ・クリザノフスキ、ミシェル、ミヒール・ファン・ケンペン。『根深い言葉：スリナム（南アメリカ）出身の 10 人の語り手と作家』、1992 年。