スーパーサイズ・ミー

スーパーサイズ・ミー
劇場公開ポスター
監督	モーガン・スパーロック
著者	モーガン・スパーロック
制作：	モーガン・スパーロック
主演	モーガン・スパーロック アレクサンドラ・ジェイミソン
撮影	スコット・アンブロジー
編集者	ジュリー・「ボブ」・ロンバルディ
音楽：	スティーブ・ホロウィッツ
制作 会社	詐欺
配布元	サミュエル・ゴールドウィン映画 道端の見どころ ショータイムインディペンデント映画
発売日	2004年5月7日 ( 2004-05-07 )
実行時間	98分
国	アメリカ合衆国
言語	英語
予算	65,000ドル[1] [2]
興行収入	2,220万ドル[2]

『スーパーサイズ・ミー』は、アメリカの独立系映画監督モーガン・スパーロックが監督・主演した2004年のアメリカのドキュメンタリー映画である。スパーロックの映画は、2003年2月1日から3月2日までの30日間を追ったもので、スパーロックは、その期間マクドナルドの食べ物しか食べなかったと主張していたが、後に大量のアルコールも飲んでいたと明かしている。映画は、スパーロックの身体的、精神的健康と幸福の劇的な変化を記録している。また、ファストフード業界が利益と利益のためにいかに して栄養不良を助長しているかなど、その企業的影響力

この映画は一般の食習慣について幅広い議論を巻き起こし、それ以来、その科学的な正確さとスパーロックのカメラの前での主張の真実性について精査されてきた。

スパーロックはマクドナルドで1日3回食事をし、同チェーンのメニューを全て少なくとも1回は食べた。実験中、スパーロックは1日平均20.9メガジュール、つまり5,000キロカロリー（ビッグマック9.26個に相当）を摂取したと主張した。また、1日約2キロメートル（1.5マイル）歩いた。男性が体重を維持するには、一般的には健康的でバランスの取れた食事で約2,500キロカロリーを摂取することが推奨されている。^[3]実験終了時、当時32歳だったスパーロックは体重が24.5ポンド（11.1kg）増加し、体重は13％増加し、コレステロールは230 mg/dL（6.0 mmol/L）に上昇し、気分のむら、性機能障害、肝臓への脂肪蓄積を経験した。

スパーロックが調査を行った理由は、米国社会全体で肥満が拡大し、公衆衛生局長官が「流行病」と宣言したことと、マクドナルドの食品を食べた結果肥満になったとされる2人の太りすぎの少女を代表してマクドナルドに対して起こされた訴訟（ペルマン対マクドナルド社、237 F. Supp. 2d 512）であった。^{[4]スパーロックは、マクドナルドに対する訴訟は失敗に終わったが（その後、多くの州議会が「ファストフード」の生産者および販売者に対する製造物責任訴訟を禁止する法律を制定した）、}マック名誉毀損訴訟も失敗に終わったが、[ ^{5] [6]}タバコ会社に対して向けられたのと同じ批判の多くが、生理学的に中毒性があり、身体的にも有害な製品を扱うファストフードフランチャイズにも当てはまると主張した。^{[7] [8]}

このドキュメンタリーはアカデミー賞長編ドキュメンタリー映画賞にノミネートされ^[9]、全米脚本家組合から最優秀ドキュメンタリー脚本賞を受賞した。^{[10]映画に関連した漫画本が}ダークホースコミックスから出版され、ファストフードの健康被害に関する数多くの事例に基づいたストーリーが収録されている。^[11]

スパーロックは2017年に続編『スーパーサイズ・ミー2 ホーリーチキン！』^{を公開した。 [12]}

映画の冒頭で、スパーロックはパーソナルトレーナーによると平均以上の体型をしている。彼は3人の医師（心臓専門医のスティーブン・シーゲル、胃腸科/肝臓専門医のダリル・アイザックス、一般開業医のリサ・ガンジュ）と栄養士、パーソナルトレーナーの診察を受けている。医療専門家は皆、「マックダイエット」が彼の体に好ましくない影響を与えるだろうと予測しているが、心臓専門医のスティーブン・シーゲル博士が人間の体は「非常に順応性が高い」と述べているため、誰もあまり劇的な変化は予想していない。実験前、スパーロックはさまざまな食事を摂っていたが、ビーガンシェフの恋人アレクサンドラの都合に合わせて夕食はいつもビーガンだった。実験開始時、身長6フィート2インチ（188 cm）のスパーロックの体重は185ポンド（84 kg）だった。

スパーロックは食習慣を規定する特定のルールに従っていました。

• 彼は毎日、朝食、昼食、夕食の3回のマクドナルドの食事を完食しなければなりません。
• 彼は 30 日間でマクドナルドのメニューにあるすべての品目を少なくとも 1 回は食べなければなりません (彼はこれを 9 日間で達成しました)。
• 彼はボトル入りの水を含め、マクドナルドのメニューで提供されている品物のみを摂取しなければなりません。外部での食物の摂取は一切禁止されています。
• 彼は、勧められたら食事をスーパーサイズにしなければなりませんが、自分から要求してはいけません。(彼は合計 9 回スーパーサイズにしました。テキサス滞在中に 5 回、ニューヨーク滞在中に 4 回です)。
• 彼は、1日あたり5,000歩という標準的な距離の推奨値に基づいて、典型的な米国市民と同じくらい歩くように努めますが、^{[13] [14]}厳密にこれに従わず、ヒューストンよりもニューヨークにいる間に多く歩きました。

2月1日、スパーロックはマンハッタンの自宅近くで朝食をとりながら月をスタートする。マンハッタンには1平方マイル（2.6 km²）あたり平均4軒のマクドナルド店舗（住民は66,950人で通勤者はその2倍）がある。彼は平均的なアメリカ人が1日に歩く5,000歩（約2マイル）に合わせて歩く距離を維持することを目指している。

2日目、スパーロックは34丁目と10番街にあるマクドナルドで、9回のうち最初のスーパーサイズの食事を食べた。ダブルクォーターパウンダーチーズ、スーパーサイズのフライドポテト、42オンスのコカコーラで構成され、食べるのに22分かかった。食べている間、彼は徐々に胃の不快感が増し、ついにマクドナルドの駐車場で 嘔吐した。

5日後、スパーロックの体重は9.5ポンド（4.3kg）増加しました（185.5ポンドから約195ポンド）。間もなく彼はうつ病を患い、無気力や頭痛とともに、マクドナルドの食事を食べることでその発作が和らぐと主張しています。彼のかかりつけ医であるリサ・ガンジュー医師は、彼を「中毒」と表現しています。2回目の体重測定で、彼の体重はさらに8ポンド（3.6kg）増加し、203.5ポンド（92.3kg）でした。その月の終わりには、彼の体重は約210ポンド（95kg）で、約24.5ポンド（約11kg）増加しました。1か月間マクドナルドの食事しか食べられなかったため、スパーロックは薬を一切服用しませんでした。ある計量では、スパーロックは前回の計量から1ポンド体重が減っており、栄養士は、同量の脂肪よりも重い筋肉量が減ったのではないかと推測した。別の計量では、栄養士はスパーロックが12日間で17ポンド（7.7キロ）体重が増えたと述べた。

スパーロックの当時の恋人、アレクサンドラ・ジェイミソンは、実験中にスパーロックがエネルギーと性欲をかなり失ったという事実を証言している。当時、スパーロックが高脂肪、高炭水化物の食事を 1 か月続けられるかどうかは不明で、家族や友人は心配し始めた。

21日目、スパーロックは動悸がして肝臓にダメージを受けた。内科医のダリル・アイザックス医師は、深刻な健康問題を避けるために、今すぐに実験をやめるよう助言した。アイザックス医師は、数週間のうちに故意に飲酒して死に至るニコラス・ケイジ演じる映画『リービング・ラスベガス』の主人公とスパーロックを比較した。この警告にもかかわらず、スパーロックは実験を続けることを決意した。

3 月 2 日、スパーロックは 30 日目を迎え、目標を達成しました。30 日間で、彼は 9 回も食事を「スーパーサイズ」にしました (そのうち 5 回はテキサスで、4 回はニューヨーク市で)。彼の医師たちは、スパーロックの健康状態の悪化の度合いに驚いています。彼は、ほとんどの栄養士が一般人が 8 年間で食べるべきとしているマクドナルドの食事の回数と同じ回数を食べたと述べています (彼は 90 回の食事を食べたのですが、これは 8 年間で毎月 1 回食べる食事の回数に近いです)。

ドキュメンタリーの最後のテキストには、スパーロックが20.1ポンド（9.1キロ）を落とすのに5か月かかり、残りの4.5ポンド（2.0キロ）を落とすのにさらに9か月かかったと書かれている。当時の恋人で現在は元妻のアレックスは、ビーガンの「デトックスダイエット」で彼の回復を監督し始め、それが彼女の著書『グレート・アメリカン・デトックス・ダイエット』の基礎となった。^{[15] [よりよい情報源が必要]}

この映画は「誰が先に逝ってほしいですか、あなたですか、それとも彼らですか？」という修辞的な質問で終わる。これには「ロナルド・マクドナルド（1954-2012）」と書かれた漫画の墓石が添えられており、これはもともとエコノミスト誌の子供向けマーケティングの倫理を扱った記事に掲載されたものである。^[14]

短いエピローグでは、客が食べる前にチーズとドレッシングをたっぷりかけると、サラダはハンバーガーよりもカロリーが高くなる可能性があることが示された。また、映画のプレミア上映から6週間後にマクドナルドがスーパーサイズのオプションを中止したこと、サラダなどのより健康的なメニューに最近力を入れていること、そして新しい大人向けハッピーミールを発売したことも説明された。マクドナルドは、これらの変更が映画とは何の関係もないと否定した。^[16]

『スーパーサイズ・ミー』は2004年のサンダンス映画祭でプレミア上映され、モーガン・スパーロックが監督賞を獲得した。 [ ^17]この映画は2004年5月7日に米国で公開され、全世界で総額11,536,423ドルの収益を上げ、ドキュメンタリー映画史上7番目に高い収益を上げました。^{[18]この映画はアカデミー}長編ドキュメンタリー賞にノミネートされましたが、映画『Born into Brothels』に敗れました。しかし、全米脚本家組合から最優秀ドキュメンタリー脚本賞を受賞しました。^[10]

この映画は批評家や観客から全体的に好意的な評価を受けた。映画批評サイトRotten Tomatoesでは171件のレビューで92%の評価を獲得し、平均評価は10点満点中7.73点である。この映画は「ファストフードを食べることの悪影響についての面白いド​​キュメンタリー」と評されている。^[19] Metacriticは37人の批評家からの評価に基づき、この映画に100点満点中73点という加重平均点を付けた。^[20]

『スーパーサイズ・ミー』は、エバートとローパーの『アット・ザ・ムービーズ・ウィズ・エバート・アンド・ローパー』で2本の親指を立てて高く評価された。BBCニュースのキャロライン・ウェストブルックは、このドキュメンタリーの宣伝は、その深刻なメッセージのため「ある程度は」適切であり、全体的には「コメディ要素が高く、題材があまりにも馴染み深いため、最近のドキュメンタリーほど力強くはないが、それでも楽しく考えさせられる作品だ」と述べた。^[21]ある評論家は、「彼は、誰もがすでに知っていることを言っている。ファストフードは体に悪い」と述べた。^[22]

Pasteの Robert Davis 氏は、この映画は目的の一部を達成し、重要なテーマを取り上げているが、同時にドキュメンタリーというよりは宣伝活動のように見えることもあると述べた。同氏は主に『スーパーサイズ・ミー』のドラマチックで非科学的なアプローチを批判し、Spurlock は必要以上に食べ、栄養士のアドバイスを無視したと述べた。デイビスは、ドキュメンタリーがマクドナルドでできるだけ健康的な食事をとろうとすることに関するものだったら、もっと興味を持っただろうと説明した。「低脂肪のオプションを選ぶことはできたが、十分な野菜や食物繊維を摂取するのは不可能で、低脂肪の食事は信じられないほど味気ないものになるだろう。これは、食事の提供と一貫性を最適化するために機能したシステムの産物であり、そうすることで、味がまったくない食品が発明され、ドレッシング、油、牛脂、ねばねばしたコーティングがなければ、ただの食感のある塊以上のものにならなかった。業界は、これらの奇妙で甘い味は良いだけでなく、ブランドの特徴的な部分でもあると消費者を説得しようと懸命に努力してきた。スパーロックはこのメッセージを伝えようとはしていないが、それはおそらく、野菜や食物繊維が少なすぎることの影響は、急激な体重増加やコレステロール増加ほど劇的ではないからだろう。」^[23]

マクドナルドUKは、著者は意図的に1日平均5,000カロリーを摂取し、運動もしていなかったため、過食の原因が何であれ結果は同じだっただろうと回答した。^[24]

トム・ノートンは、返答ドキュメンタリー『ファット・ヘッド』の中で、「スパーロックのカロリーと脂肪の量は合わない」と述べ、スパーロックが『スーパーサイズ・ミー』の食事記録の公開を拒否したことを指摘した。ヒューストン・クロニクル紙は「スパーロックと違い、ノートンはファーストフード月間に食べたすべての食べ物（栄養情報を含む）をリストしたページを自身のウェブサイトに持っている」と報じている。^[25]

1か月間マクドナルドだけを食べた後、ソソ・ホエリーは「2004年4月に初めてダイエットをしたとき、体重が10ポンド減り（175ポンドから165ポンドに）、コレステロール値が237から197に下がり、40ポイント下がりました」と語った。特に注目すべきは、彼女が定期的に運動し、通常よりも多くの食べ物を摂取しようとしなかったことだ。毎日マクドナルドだけを食べていたにもかかわらず、彼女は1日あたり約2,000カロリーの摂取量を維持していた。^[26]

高校の理科教師ジョン・シスナは、180日間マクドナルドだけを食べ続けて60ポンド痩せた後、こう言った。「私はマクドナルドを推奨しているわけではありません。ファストフードを推奨しているわけではありません。責任を取って、個人にとって正しい選択をすることを推奨しているのです...。理科教師として、私は『スーパーサイズ・ミー』を決して見せません。なぜなら、それを見ても、教育的価値が全く感じられなかったからです...。つまり、ある男が制御不能な量の食べ物を食べ、運動をやめ、そして世界中が彼が太ったことに驚くのです。私が誇りに思えないのは、おそらく全米の同僚の70～80パーセントが、いまだに保健の授業や生物学の授業で『スーパーサイズ・ミー』を見せていることです。理解できません。」^[27]

対照的に、この映画では、毎日何個もビッグマックを食べながらも健康的な体重とコレステロール値、そして良好な精神状態を維持しているビッグ マック愛好家のドン・ゴースク氏へのインタビューが取り上げられている。

このドキュメンタリーに触発されて2006年に行われた健康な人のファストフード摂取に関する研究では、過度の食事は確かに肝臓酵素に影響を与えるものの、ドキュメンタリーで示されたような危険な影響は見られなかったことが示された。このことから、極端な反応には別の原因があったに違いないと示唆された。^{[28] [29]}また、2017年には、それまで医師には飲酒はしないと語っていたスパーロックが、映画の制作中に大量のアルコールを摂取したことを認めた。ドキュメンタリー映画監督のフェリム・マクレアなど一部の批評家は、実験中にスパーロックが変えたのは食生活のみで、アルコール摂取量は変えていなかったため、肝臓の問題やその他の健康問題の原因はこれの方が説明がつくと主張している。^[30]

映画の公開から6週間後、マクドナルドはスーパーサイズのメニューの販売を中止したが、この決定は映画自体とは無関係だと主張した。^[31]イギリスでは、マクドナルドは映画への反応や批判を掲載したウェブサイトを公開した。^[32]イギリスの映画館では、映画の予告編にURLを指して「私たちが反対している点をご覧ください。私たちが賛成している点をご覧ください」と書かれた短い広告を掲載した。

国際的には、『スーパーサイズ・ミー』はオーストラリアの興行収入で大成功を収めた。^[33] オーストラリアのマクドナルドは、テレビ向けの2つの広告と映画館で上映される1つの広告の3つの要素を含む広告キャンペーンでこれに応えた。^[33]

この映画はBBCのテレビシリーズ「ザ・スーパーサイザーズ」のインスピレーションとなった。このシリーズでは司会者が歴史的な食事を味わい、健康への影響を確かめるために医療検査を受ける。^[34]

この映画は、マイケル・ブリーデン監督による2007年のドキュメンタリー映画『スーパー・ハイ・ミー』のインスピレーションにもなった。この映画は、コメディアンで大麻愛好家のダグ・ベンソンが、まず30日間大麻を吸わないこと、そしてその後30日間ノンストップで吸うことによる身体的および精神的影響を測定するために設計された多数のテストを受ける様子を追っている。この映画のポスターは、『スーパーサイズ・ミー』の宣伝ポスターの1つをモデルにしている。

2011年のドキュメンタリー『フォークス・オーバー・ナイブズ』の前提は、 『スーパーサイズ・ミー』の「逆」を創り出すことであり、映画の監督は「このダイエットをすることで、太ったり病気になったりするのではなく、良くなる」というものである。^[35]

• ファストフードに対する批判
• 全国体重管理登録
• ニューヨーク州レストラン協会対ニューヨーク市保健委員会
• ジョン・バンザフ
• ファストフード・ネイション

Wikiquoteに『スーパーサイズ・ミー』に関する引用があります。

• IMDbの「スーパーサイズ・ミー」
• AllMovieの「スーパーサイズ・ミー」
• ロッテン・トマトの『スーパーサイズ・ミー』
• Box Office Mojoの「スーパーサイズ・ミー」