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サン＝アントナン＝ノーブル＝ヴァル（フランス語発音：[ sɛ̃.t‿ɑ̃tɔnɛ̃ nɔbl val ]、オック語：Sent Antonin、1962年以前：Saint-Antonin）[ 3 ]は、フランス南部オクシタニー地域圏タルン＝エ＝ガロンヌ県のコミューンである。
12世紀から17世紀にかけて、この地域の歴史において影響力があり、やや好戦的な役割を果たしたこの街は、その後経済的に衰退しましたが、その結果、中世の街並みが大部分保存され、多くの歴史的建造物が登録されており、現在では主要な観光名所となっています。日曜市は規模が大きく、観光客と地元住民の両方を惹きつけています。また、スローシティ運動の加盟都市でもあります。
サン＝アントナン＝ノーブル＝ヴァルは、アヴェロン川とボネット川の合流地点にある渓谷に位置し、ロック・ダングラールの石灰岩の断崖に囲まれています。アルビジョワ地方とケルシー地方の境界に位置するルエルグ地方の端にあり、グレジーニュの森の北にあります。また、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの古代の巡礼路の一つに面しています。
この地域は1万年以上前から人が居住しており、近隣の後期旧石器時代（マドレーヌ文化期）の遺跡であるフォンタレスでの考古学的発見がそれを証明している。
この町は、ルエルグ地方にキリスト教をもたらしたパミエのアントニヌスにちなんで名付けられました。彼はこの成功の後、ピレネー山脈にある故郷のパミエを改宗させようとして、紀元305年頃に殉教しました。彼の遺体は町の跡地に埋葬されたと考えられており、8世紀には当時ヴァリス・ノビリスとして知られていた地域の支配者フェストゥスによって修道院が設立されました[ a ]。 [ b ]
修道院は11世紀にベネディクト会によって拡張され、1150年頃に完成した。12世紀末にはアウグスティヌス会正則修道士の管轄下に入った。[ c ]修道院は1570年の宗教戦争中に破壊され、教会は焼き払われ、カトリック信仰の実践は禁止され、この都市は改革派の拠点の一つとなった。今日ではわずかな断片しか残っていないが、かつての修道院の参事会教会のものと思われる持ち送りがいくつかの建物を飾っている。 [ d ]
サン・アントナンには、8世紀までに設立されたこの地域で最も古い病院の一つがあった。しかし、1575年に改革派によってその建物は焼き払われた。
9世紀以降、サン＝アントナンは、この地域で初めて子爵の称号を授与された貴族の一人によって統治された。彼らはルエルグの有力な領主であったが、トゥールーズ伯の家臣であった。最後の独立した子爵は1249年にフランス国王にすべての権利を譲渡した。[ 4 ]： 81
サン＝アントナンには、フランス最古の市庁舎があると伝えられています。領主の邸宅兼裁判所として使われていた「新館」に関する最初の記録は1155年に遡ります。1212年には執政官（市議会議員）によって購入され、 「ラ・マイオ・デル・コソラット」と呼ばれるようになりました。執政官は1791年までにこの建物を明け渡し、現在は地元の博物館として利用されています。
かつてのヴァレット城（castrum vallatum）は、1180年にアルシャンボー子爵の息子であるフォルトゥネ・ド・ヴァレッタによって建設されました。彼は1190年に聖地で亡くなりました。この城はアヴェロン川を見下ろす険しい崖の上に位置し、19世紀にはシャトー・ド・ボーヌとしても知られ、その遺跡がまだ残っていました。（ヴァレット家は、マルタ騎士団総長ジャン・パリゾ・ド・ヴァレットによって建設されたマルタの首都ヴァレッタにその名を残しました。）
ベッサレル運河は、水車小屋や製革所などの産業を支えるために13世紀に建設されたもので、製革所の跡地は現在も残っている。
1209年、サン＝アントナンの子爵はカタリ派に改宗した。教皇インノケンティウス3世はカタリ派に対する十字軍を承認し、ピュイの司教はサン＝アントナンを包囲した。住民はしばらく抵抗したが、最終的には降伏し、多額の身代金を支払わざるを得なかった。カタリ派はその後まもなく再び支配権を取り戻したが、1211年にシモン・ド・モンフォールが再び奪取した。少し後、サン＝アントナンと近隣のゲピーは、アルビ派の後援者であるトゥールーズ伯の保護を求め、トゥールーズ伯はアデマール・ド・ジュールダンを総督に任命した。度重なる不忠に憤慨したモンフォールは、アルビからサン＝アントナンへ進軍し、永久に奪還することを決意した。軍の先鋒を率いていたアルビの司教は、モンフォールより先に到着し、住民に服従を促した。モンフォールは町の外に陣を張り、その夜、住民の攻撃を受けた。彼の軍の軍曹たちは住民を撃退し、将軍の参加なしに町を攻撃した。1時間の戦闘の後、彼らは3つの小さな外塔を占領した。住民は陣営の向かい側の門から逃げ始めた。十字軍は彼らを追跡し、目についたものすべてを略奪した。真夜中、ポンス子爵は翌日には町が陥落するのは避けられないと判断し、モンフォールに条件付きの降伏を申し出たが、拒否された。十字軍は翌朝早く町に入り、町を略奪した。ポンス、総督、そして数人の騎士はカルカソンヌに連行され、小さな牢獄に閉じ込められた。
ルイ8世は1226年にカタリ派に対して自ら進軍することを決意し、テンプル騎士団の騎士エブラールを派遣して、代理で町を占領させ、住民の忠誠の誓いを受けさせた。誓いは12人の執政官、修道院長、そして15歳以上の住民全員によって誓われた。誓いを立てた後、彼らはトゥールーズ伯が国王の到着前に知って土地を荒らしに来ることを恐れ、エブラール卿に誰にも話さないよう懇願した。また、国王に同行していた枢機卿特使に働きかけ、町に対する禁令を解除してくれるよう頼んだ。翌年1月、国王はパリに保証書を送り、町の慣習と特権を確認した。[ e ]
1229年、ルイ9世がトゥールーズ伯レーモン7世と和平を結んだ際、彼は父に忠誠を誓っていたルーエルグの諸領主に手紙を送り、「最愛の従兄弟であり家臣であるトゥールーズ伯レーモン」への忠誠を誓うよう命じ、こうして紛争は終結した。
百年戦争中、プランタジネット家は1345年頃にサン＝アントナンを初めて占領したが、ラングドック地方総督であったアルマニャック伯爵によって撃退された。1352年、プランタジネット家は再びこの町を奪還し、ここからトゥールーズ周辺地域を荒廃させた。
アルマニャックはサン＝アントナンの奪還に乗り出したが、敵であるフォワ伯がアルマニャックの領地を襲撃し、一時的に撤退を余儀なくされた。翌年2月に包囲を再開したが、包囲が長引くにつれ、彼は軍の元帥アルノー・ド・プレサックに包囲を委ね、ラングドック地方の町々の代表者を招集して資金を集めるため、ナジャックへ向かった。カルカソンヌの執事は炉1つにつき10スー、総額72,000リーブルを拠出することを約束し、 ボーケールも24,000金貨を提供し、ニーム市は執政官の数を6人に増やすことを条件に400金貨を提供した。
これらの資金は、同じく資金を提供したルエルグとケルシーの執事たちの資金と合わせて、この事業に必要な額をはるかに上回る金額となった。アルマニャックは直ちにサン＝アントナンの前に陣取り、イングランド人を追い出すためにあらゆる努力を尽くす決意を固めた。彼は1353年3月1日から発効するフランスとイングランド間の6ヶ月間の休戦協定を無視した。しかし、両宮廷間で和平交渉が行われたため、彼のあらゆる努力と、彼が支配する領地で集めた資金は無駄になり、イングランド人はその後数年間、サン＝アントナンの支配者であり続けた。
1382年、トゥールーズとサン＝アントナンを含むいくつかの町が、ラングドック地方の国王の司令官であるベリ公爵に対して反乱を起こした。トゥールーズの首都は、近隣のラゲピーを依然として占領していたイギリス軍から町を守るという口実で、直ちにサン＝アントナンに武装した守備隊を派遣した。国王軍は再び町を包囲したが、1388年、反乱軍に加担したことに対する処罰を免れるため、240フランの金を支払った。
16世紀、ルエルグ地方でルターとカルヴァンの新たな教義によって宗教的狂信が再燃した際、サン＝アントナンは真っ先にプロテスタント側についた町の一つであり、たちまち彼らの主要な拠点となった。サン＝アントナンは、彼らの集会、国王への使節団、そして指導部の中心地であった。近隣のカトリック教徒に対する遠征が行われる場合、その作戦を指揮し実行したのはサン＝アントナンのプロテスタントたちであった。
1561年、近隣のガイヤックから70人ほどのプロテスタントが聖餐式のために集まった際、正規軍の部隊に支援されたオルム地区の住民が彼らを捕らえた。彼らはタルン川の岸辺を見下ろすサン・ミシェル修道院のテラスに連れて行かれ、そこでカブロルという名の労働者が地元の裁判官の外套と帽子を身に着け、プッソンという名の弁護士の助けを借りて、テラスから川に突き落とされる刑を宣告し、四旬節中に断食をしなかったのだから魚を食べろと言った。川の船頭たちは泳げる者を殴り殺した。その間、町に残っていたプロテスタントは虐殺された。1568年、サン・アントナンのプロテスタントは復讐を決意した。彼らはミヨーとモントーバンから仲間を集め、ガイヤックを占領し、無差別に略奪と殺戮を行い、カトリック教徒が避難していた地域に火を放った。カブロルは修道院の岩だらけのテラスに連れて行かれ、川に投げ込まれ、プッソンは絞首刑に処された。これは、狂信の時代に犯された数々の暴挙の一例に過ぎず、サン・アントナン修道院もその影響を幾度となく受けたのである。
参事会教会は1614年以降のある時期に破壊され、サン＝アントナンは1621年にルイ13世自身によって再び包囲された。彼はプロテスタントが支配するモントーバン郊外に陣を張っていたが、サン＝アントナンが町を救出するために1200人の兵士を派遣していることを知った。彼は6月13日にサン＝アントナンに到着し、町を降伏させた。12人の住民が処刑され、すべての要塞と城壁が破壊され、町は略奪を免れるために5万クラウンを支払うよう命じられた。
ルイ14世は町をサン＝アントナン＝ノーブル＝ヴァルと改名し、大規模な改良事業に資金を提供した。この町は皮革とリネンの重要な供給地となった。1681年、プロテスタントは政治と市議会から排除されたが、町にはプロテスタント教会が残っている。この時期以降、町は徐々に特権を失い、影響力も衰退していった。フランス革命後しばらくの間、町はリーブル＝ヴァルと改名されたが、すぐにサン＝アントナンに戻された。
フランスの県制が創設された際、サン＝アントナンはアヴェロン県に編入されたが、1808年にナポレオンによってタルン＝エ＝ガロンヌ県に移管された。1962年には、町名に再びノーブル＝ヴァルが加えられた。
今日でも、サン＝アントナン＝ノーブル＝ヴァルは中世の面影を色濃く残しており、町の中心部の通りや多くの建物のファサードは800年以上もの間ほとんど変わっていません。石造りのアーチ型や木骨造りの家々、屋根付きの歩道などが数多く見られ、フランスの国家遺産に登録されています。
ボネット川沿いに位置していたかつての製革工場のうち、現在残っている建物はごくわずかだ。
アメリー・ガリュプ（1856年 - 1943年）
この町は、ケイト・ブランシェット主演の2001年の映画『シャーロット・グレイ』のロケ地として使用された。
2014年8月に公開されたヘレン・ミレン主演の映画『マダム・マロリーと魔法のスパイス』のロケ地として使用された。[ 16 ]