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ペイ・ド・コー（/ ˈpeɪdəkoʊ /、フランス語発音: [ peidəko ]、文字通り「コーの土地」 ）は、ノルマンディー地方のセーヌ・マリティーム県の大部分を占める地域です。セーヌ川河口の北に広がる白亜質の台地で、イギリス海峡沿岸の断崖まで続いています。海岸線はコート・ダルバートルとして知られています。東側はペイ・ド・ブレイに接しており、白亜質の下の地層が露出しています。
コーショワ語はノルマン語の著名な方言である。ペイ・ド・コー地方は、コタンタン半島（またはシェルブール半島）以外でノルマン語が残る数少ない地域の一つである。
ノルマン語 でcaux は石灰、炭酸カルシウムを意味します。比較のために、フランス語ではchauxです(フランス語の 'ch' は英語の 'sh' のように発音されます。例: Caux 方言candelle、英語candle、フランス語chandelle )。隣接するPays de Brayの名前は、ガリア語起源の古フランス語で泥を意味する言葉に由来します。土壌の違いからそのように名付けられたようです。一方は粘り気のある粘土、もう一方は乾燥したチョークですが、それは伝説にすぎません。実際には、かつてのガリアでよく言われることによると、この名前は古代にここに住んでいたケルト部族、カレテス族 (またはカレティ族。「頑固な人々」または「勇敢な人々」を意味し、ブルトン語ではkaled hard、ウェールズ語ではcaled hard) に由来し、この土地は彼らの領土でした。彼らは時々、ベルガエ人またはアルモリカ人と見なされます。Caletesという単語は*Caltes、次に*Calz、Cauzと変化し、現代では「Caux」と綴られるようになった。
ペイ・ド・コーは、イングランド南部のノース・ダウンズやサウス・ダウンズと同様の、上部白亜紀のチョーク層からなる台地です。表面は起伏のある台地ですが、海側は波によって浸食され、海岸線は高く白い断崖となっています。内陸部では起伏を形成する小さな谷が途切れており、地元では「ヴァリューズ」と呼ばれる、崖の表面に切り込まれた急峻な窪地が残っています。これらの窪地は深さがまちまちで、エトルタなどの小さな町が点在する場所もあります。浸食された崖に残された地形は、古くから芸術家たちを魅了してきました。写真をご覧ください。エトルタは、最初の尾根の向こう側のヴァリューズに右側に写っています。
北部の主要都市であるフェカンとエトルタは海岸沿いに位置しています。ディエップは、この地域の端の方にあり、ペイ・ド・ブレイを形成したのと同じ地質断層上に位置しています。この断層によって、ノルマン人が到着した際に発見した深い港が形成されました。（スウェーデン語で「深い」はdjupです。）高原の町は一般的に小規模です。その中でも、イヴト、ボルベック、リルボンヌなどの比較的大きな町は、ルーアンとル・アーブルを結ぶ軸線上の南部に位置しています。ル・アーブルの町はかつてペイ・ド・コーの一部でしたが、現在は独立した町として発展しています。
ペイ・ド・コー地方の人口密度はフランス平均をやや上回る。伝統的な産業は、沿岸部の漁業と、高原地帯の亜麻栽培と織物業である。ノルマン人とフランス人の間の敵対関係がパリとの間で解決されると、南部の河口港はルーアン方面へ向かう川沿いの交易を発展させた。近年では、ル・アーブルから都市化が進み、さらに近年ではセーヌ川河口の新たな工業用干拓地からも都市化が進んでいる。
この高原が海からの風にさらされていることが、この地域の農村建築の特徴の一つとなっているのかもしれない。それは、農地にある簡素で装飾のない農家で、通常は高い土塁、壁、そして木々に囲まれた囲い地で囲まれている。（ノルマンディーの建築も参照）。
ジュリアス・シーザーの軍事作戦に関する記述 ( Bellum Gallicum、『ガリア戦争』) には、コーショワ族の祖先の一部であるカレテスの詳細が記載されています (第 II 巻、4、9、第 VII 巻、75、3 ～ 4、第 VIII 巻、7、4 を参照)
A29高速道路の沿線で行われた緊急発掘調査により、ガロ・ローマ時代の別荘がいくつか発見された。その中でも最も重要なものの一つが、ディエップの西海岸にあるサント＝マルグリット＝シュル＝メールの別荘である。考古学者たちは、正方形の中庭を囲むように配置された複数の部屋からなる複合施設を発見した。いくつかの部屋にはモザイクが施されていた。北側には浴室やその他の部屋があり、床暖房（ハイポコースト）で暖められていた。使用された材料は、ピセ（粘土と砂利をよく混ぜて突き固めて壁を作るもの）、コブ（バターのような粘稠度の土または泥灰土、刻んだ藁、場合によっては砂利を混ぜたもの）、そして木造骨組みであり、これらはノルマンディー地方の後期の建築様式に典型的な材料である。
リルボンヌは、この地域のガリア部族であるカレテス族の主要都市の跡地にあります。ガロ・ローマ時代のこの都市は、カエサル・アウグストゥスの治世下でユリオボナという名前で建設され、ローマ劇場で有名です。ローマ時代のガリアで一般的に使われていたように、ボナ（ガリア語で「創設、町」）は、アウグストドゥヌム（オータン）、アウグストネメトゥム（クレルモン＝フェラン）、アウグストドゥルム（バイユー）など、ローマ皇帝に捧げられました。要素Julio-からLille-への音韻変化は、フランス語で島を意味するîleと、冠詞の凝集l ' （the）との類推で説明できます。これは、 bona > bonne （フランス語で「良い」を意味する）と意味が通じるので、「l'île bonne」は「良い島」となります。[ 1 ]考古学的発掘調査と両都市で発見された多数のガリアの遺物によると、彼らの元の主要なオッピドゥムはコーデベック・アン・コーまたはフェカンであった可能性がある。
メロヴィング朝時代には、ペイ・ド・コーはタロウとは区別されるようになった。カレテス族の古代都市は、ラテン語のpagusの意味での「地域」あるいは「国」に分かれたのである。
911年にルーアン伯領とノルマンディー公国が創設されて以来、ヴァイキングはこの地域に多くの人々を定住させ、コーショワ方言だけでなく、コーショワ・ノルマン人の民族構成にも永続的な遺産を残した。
マノワール（荘園邸宅）は原則として領主の住居であるが、実際には現在では郷紳の田舎の邸宅も含まれる。原則として、マノワールは要塞化されていない。百年戦争以降、田舎の邸宅には城壁や塔はなくなった。大砲の登場により、それらは時代遅れとなった。1450年以降に回復した平和と繁栄は、田舎の邸宅を再建する機会を与え、火打ち石や石灰岩などの地元の材料が使用された。所有者はルネサンス様式を取り入れることができた。
ノルマン様式のマナーハウスのほとんどには、中庭に鳩小屋がある。歴史家による調査では、ディエップ、ル・アーブル、ルーアンの3つの区に635の鳩小屋が存在することが明らかになった。そのほとんどは円形で、恒久的な建造物である。珍しいものとしては、多角形で木造の鳩小屋がある。注目すべき例をいくつか挙げると以下の通りである。
ギ・ド・モーパッサン作、 『羊飼いの跳躍』（Le saut du berger ）。1882年3月9日発行の『ジル・ブラス』誌に初掲載。
ディエップからル・アーブルにかけて、海岸線は高さ約100メートルの断崖絶壁が壁のようにまっすぐに連なっている。ところどころ、この白い岩の連なりは急勾配で落ち込み、耕作された台地から小石の浜辺へと続く、狭く急な谷が、切り立った芝生と海辺の葦に覆われている。谷はまるで激流の川床のような深い峡谷で終わる。これらの谷は自然が作り出したものだ。嵐の雨が、残された断崖を削り取り、海へと掘り下げ、人々の通行路となる水底を形作り、これらの峡谷を形成したのだ。時には、これらの谷間にひっそりと佇む村があり、そこでは外洋の風が吹き抜けていく。
ギ・ド・モーパッサン、ピエールとジャン、第 6 章
海岸の香り、エニシダやクローバー、草の香り、むき出しの岩の潮の香りが漂う涼しい空気は、彼を優しく酔わせながら、まだ彼の心を揺さぶっていた。彼は一歩ごとに、一秒ごとに、若い女性の鋭い輪郭に視線を向けるたびに、少しずつ決心していった。彼女を愛していること、そして結婚したいことをためらわずに伝えようと決めたのだ。桃を使って二人きりの会話を誘おう。それに、澄んだ水に足を浸し、エビの長いひげがヒバマタの下に逃げていくのを眺めながら、愛を語り合うには、桃は素敵な背景、素敵な場所になるだろう。彼らが断崖絶壁の縁にある小さな谷の端にたどり着くと、崖に沿って下っていく小さな道に気づいた。そして、その下、海と山の麓の間、斜面の中腹あたりに、巨大な岩が崩れ落ち、ひっくり返り、積み重なり、まるで荒れ狂う草地のような、南に向かって見渡す限り続く混沌とした光景が広がっていた。それは古い地滑りによって形成されたものだった。火山活動によって揺れ動いたかのような、その長く続く下草と揺れる草地の上には、崩れ落ちた岩が、かつて海を見下ろしていた、今は消え去った大都市の遺跡のように見えた。その海自体も、白く果てしなく続く崖の壁に覆われていた。
ギ・ド・モーパッサンは、小説の中でペイ・ド・コー地方の田園風景を見事に描写している。例えば、 1883年7月9日付のル・ゴロワ紙に「ミス・ヘイスティングス」というタイトルで掲載され、その後、短編集『ミス・ハリエット』に収録された『ミス・ハリエット』から抜粋した部分では、モーパッサンはエトルタからタンカルヴィルへの公共馬車での旅を描写している。
秋だった。道の両側には、刈り取られたオート麦と小麦の短い切り株が地面を覆い、まるで剃り残しの髭のように黄色く変色した、むき出しの畑が広がっていた。霧のかかった大地は煙を上げているようだった。ヒバリが空で歌い、他の鳥たちが茂みの中でさえずっていた。やがて太陽が地平線の端で真っ赤に昇り、刻々と明るく昇るにつれて、田園地帯は目覚め、微笑み、身を震わせ、まるでベッドから起き上がる少女のように、白い霧を振り払うようだった。座席に座っていたエトライユ伯爵が「見て、野ウサギだ」と叫び、左のクローバー畑を指さした。その動物は畑にほとんど隠れて、長い耳だけを見せて走り去った。それから耕作地を駆け抜け、立ち止まり、狂ったように走り出し、方向を変え、また立ち止まり、不安そうに危険を察知し、どちらの方向に行くべきか迷っていた。すると、その生き物は後ろ足を大きく跳びながら再び走り出し、広い四角いビート畑の中に姿を消した。男たちは皆、その生き物の歩みと動きに驚嘆した。
パリから比較的近いペイ・ド・コー地方の険しい景観は、クロード・モネやギュスターヴ・クールベをはじめとする多くの芸術家を惹きつけ、彼らはそこで絵を描くために旅をした。
北緯49度40分東経0度30分/北緯49.667度 東経0.500度/北緯49.667度 東経0.500度