ミスタードーナツ

ミスタードーナツ

仙台のミスタードーナツ店舗
会社種別	子会社
業界	食品および飲料
設立	1956年; 68年前 （1956年）
創設者	ハリー・ウィノカー
サービスエリア	アメリカ、日本、フィリピン、タイ、台湾、インドネシア、シンガポール、エルサルバドル、中東
製品	ドーナツ、コーヒー、ベーグル
親	インターナショナル・マルチフーズ・コーポレーション（1970年～1990年） アライド・ドメック（1990年～2004年） ダンキン・ブランド（2004年～2020年） インスパイアブランド（2020年～現在）
Webサイト	ミスタードーナツ

ミスタードーナツは、主にアジアで営業している国際的なドーナツチェーン店です。1956年にハリー・ウィノカーによって米国で設立されました。主な品揃えは、ドーナツ、コーヒー、マフィン、ペストリーなどです。1990年にアライド・ドメックに買収された後、北米の店舗のほとんどがダンキンドーナツになりました。米国以外では、ミスタードーナツは日本、エルサルバドル、フィリピン、タイ、インドネシア、台湾、シンガポールに店舗を構えています。^{[1] [2] [3]}

1955年、ハリー・ウィノカーは義理の兄弟でダンキンドーナツの創業者であるウィリアム・ローゼンバーグと働いた。ウィノカーはローゼンバーグとのパートナーシップを解消した後、同年、義理の息子のデイビッド・スレーターとミスタードーナツを設立し、北米のほとんどの地域に店舗を展開した。 ^{[4]ミスター}ドーナツのビジネスは非常に人気となり、ウィノカーとスレーターはフランチャイズ展開を決めた。^[5]その結果、ミスタードーナツは急速に拡大し、米国とカナダで275店舗をオープンした。^[6] 1970年、世界最大かつ最も成功した食品会社の1つであるミネアポリスに本拠を置くインターナショナル・マルチフーズ・コーポレーションが、ウィノカーからミスタードーナツとそのフランチャイズコンセプトを買収した。^[5]

日本初のミスタードーナツ店舗は1971年に大阪箕面にオープンした。同年、ミスタードーナツ研修センターが日本に建設された。1973年、フレンチクルーラーが日本の店舗で販売されるようになった。^[1] 1978年、スティチャイとスティキアット・チラティワット兄弟がタイフランチャイズ株式会社の代理として、バンコクのサイアムスクエアにミスタードーナツ第1号店をオープンした。この2人はタイ国内のドーナツ市場の先駆者となる。2003年、タイのミスタードーナツはCRG. Donut Thailand (Central Restaurants Group)の経営となり、現在もタイで経営を行っている。^{[7] 1983年、}大阪の株式会社ダスキンが日本とアジア全域でのミスタードーナツのフランチャイズ権を取得した。^[5]

1980年代には、^{[8]ミスタードーナツは}ダンキンドーナツの最大の競合企業でした。^[5] 1987年3月31日、エリー・G・サヘブと彼のビジネス仲間はイギリスでのミスタードーナツの商標権を取得し、その後ロンドンのフラムにミスタードーナツのパイロットストアとベーカリーをオープンしました。1988年5月2日、ミスタードーナツフランチャイズはヨーロッパ市場全体の商標権を売却しました。^[9]

1980年代までに、ミスタードーナツは米国とカナダに550を超える店舗を展開していた。1989年、イギリスの巨大企業アライド・ライオンズがローゼンバーグからダンキンドーナツを買収した。買収額は1億9600万ポンドと報じられている。アライド・ライオンズの子会社となった後、ダンキンドーナツは直ちにインターナショナル・マルチフーズからミスタードーナツを買収した。ミスタードーナツの店舗にはダンキンドーナツへの名称変更の選択肢が提示された。^[要出典]ミスタードーナツは1990年2月、ダンキンドーナツの当時の親会社であるアライド・ライオンズに買収された。アライド・ライオンズによるミスタードーナツの買収後、北米のすべてのミスタードーナツ店舗はダンキンドーナツへの名前変更の機会が提示され、残りのミスタードーナツのフランチャイズは日本やエルサルバドルなど、世界の他の地域では独自に運営され始めた。^[5]ミスタードーナツは1995年10月14日に中東の商標を売却した。^[9]

2005年7月、アライド・ライオンズはペルノ・リカールSAに買収された。 ^[10] 2005年12月12日、ペルノ・リカールは、ダンキンドーナツとミスタードーナツを所有するダンキン・ブランズを、米国の プライベートエクイティファーム3社（トーマス・H・リー・パートナーズ、カーライル・グループ、ベインキャピタルLLP ）のコンソーシアムに24億3000万ドルで売却することに合意したと発表した。売却は2006年3月1日に完了した。^[11] 2012年8月、ダンキン・ブランズはプライベートエクイティファームから完全に独立した。^[12]

2017年現在、ミスタードーナツの店舗は米国イリノイ州ゴッドフリー（セントルイス郊外）に1店舗のみ残っているが、世界中に1万店舗あった。^[8] 2016年現在、ミスタードーナツジャパンは「1,300店舗以上を展開し、国内最大のドーナツチェーンとなっている。」^[13]また、2016年6月現在、株式会社ダスキンは中国、台湾、韓国、タイ、フィリピン、インドネシア、日本、マレーシアでもミスタードーナツの店舗を運営していた。^[14]

2020年、ダンキン・ブランズはサンディ・スプリングスに本拠を置くインスパイア・ブランズに買収され、ミスタードーナツの商標管理はインスパイアの一部となった。^[15]

ミスタードーナツには、口ひげを生やしたシェフを模したオレンジと白のロゴが付いています。最近では、このチェーンはドーナツをベースにした一連のマスコットキャラクターを開発しました。ドーナツの線「ポン・デ・リング」のようなたてがみを持ったライオンのキャラクター「ポン・デ・ライオン」が登場します。日本。^{[16] [17]}

エルサルバドルでは、朝食メニューに使われる擬人化されたドーナツ 5 個と雄鶏がマスコットです。同社は日本と同じロゴを使用しており、スローガンは「La gran varietyad (素晴らしい多様性)」です。^[要出典]

ミスタードーナツブランドは、日本、フィリピン、タイ、台湾、インドネシア、シンガポールで展開しています。^[18]

日本では、ミスタードーナツのフランチャイズは三井財閥系のダスキン株式会社が所有している。ミスタードーナツは日本最大のドーナツフランチャイズチェーンであり、2021年3月現在、合計961の小売店が運営されている。^[19]ダスキン社のゼネラルマネージャー兼食品産業部長であった千葉啓二氏は、同社が日本市場で成功するようにレシピを調整し、より高級なイメージを与えた。ミスタードーナツが登場する前、日本人はドーナツを子供のおやつと認識していた。^[20]

スター紙は2007年に「ミスタードーナツはアメリカンスタイルのドーナツ、装飾、音楽で主に若い日本人の間で支持を集め、国内最大のドーナツチェーンになった」と報じた。 ^{[21] 2013年9月13日、日本の小売調査会社ソフトブレーンフィールドが、あらゆる年齢層の約6000人の日本人を対象に、好きなファーストフード店について調査した。ミスタードーナツは17%で3位となり、}マクドナルドの33%、モスバーガーの25%に次ぐ結果となった。 ^[22]

フィリピンでは、1982年にマニラにミスタードーナツ第1号店がオープンし、ダンキンドーナツを主な競合相手として、国内第2位のドーナツチェーンとなった。^{[23] 1995年、ラムカーグループは子会社のフードフェスト社を通じてミスタードーナツのフィリピンフランチャイズを買収した。1997年、ミスタードーナツはフィリピン初の長編アニメ映画『}アダルナ：神話の鳥』の制作資金援助を行った。^[24]

1,800 店舗のうち、大半は屋台で、ショッピング モール内にあることが多いが、200 店舗は本格的な店舗である。ミスター ドーナツの製品は、セブンイレブンやKFCレストランでも販売されている。コーヒーを販売している店舗もあるが、ほとんどは、訪問者が友人や家族に贈るパサルボンなどのドーナツが中心である。販売されるドーナツは、地元の市場に合わせて調整されており、サイズが小さく、そのため安価で、さまざまなフレーバーが用意されている。^{[出典が必要]}

2004年、統一グループは新設した合弁会社ミスタードーナツ台湾株式会社を通じて台湾にミスタードーナツを導入し、3年以内に台湾で100店舗をオープンするという目標を発表した。^[25]

タイでは、ミスタードーナツが1978年以来タイのドーナツ市場のリーダーであり、「Donut for Fun」というスローガンを掲げている。2011年12月現在、タイは「売上高でミスタードーナツにとって日本以外で最大の市場」となっている。^[26]ミスタードーナツはタイ全土に320以上の支店を持ち、毎年さらに増えている。これらには、独立系店舗のほか、ショッピングモールやスーパーマーケット内の支店が含まれる。^[要出典] 2014年、タイでのドーナツ消費はそれぞれ10～15%増加し、その増加分の半分をミスタードーナツが占めた。2015年、タイのセントラル・レストラン・グループは、2015年に30の新しい店舗をオープンし、店舗数を350にする計画を発表した。同社は、「年末までに77県すべてでドーナツを販売できるようになる」と述べた。セントラルは、マレーシア、フィリピン、インドネシアへのミスタードーナツの拡大も検討していると述べている。^[27]

2016年5月、セントラル・レストラン・グループ（CRG）を通じてベトナムにミスタードーナツ店舗をオープンする計画が発表された。 ^[28]

インドネシアでは、ミスタードーナツはサリムグループの子会社であるインドマレットの管理下で運営されています。最初の店舗は2015年にオープンし、7つの独立店舗とインドマレット店舗内の1,350のスタンドがあり、そのほとんどは市内中心部、モール、空港、鉄道駅、またはインドマレット店舗内のショップインショップにあります。^[要出典]

ミスタードーナツは、2022年8月の市場テストの成功を受けて、2023年5月にシンガポールのジャンクション8に第1号店をオープンしました。^[3]

中国では、ミスタードーナツは運営コストと人件費の高さから、20年近く営業を続けた後、2019年に閉店した。^[29]上海では2019年4月に10店舗が閉店した。^[30]

1987 年 3 月 31 日、エリー・G・サヘブとその仲間はイギリスにおけるミスタードーナツの商標権を取得し、ロンドンのフラムに最初のミスタードーナツのベーカリーとパイロットショップをオープンしました。ヨーロッパ市場の商標権は 1988 年 5 月 2 日に取得され、中東地域の商標権は 1995 年 10 月 14 日に取得されました。^{[引用が必要]}

1990年にミスタードーナツがダンキンドーナツに買収されて以降、ほとんどの店舗は閉店するかダンキンドーナツになった。

ペンシルバニア州とオハイオ州には、既存のダンキンドーナツの店舗に近いという理由から、ミスタードーナツのままの店舗が9店舗あった。これらの店舗のオーナーは協同組合を結成し、引き続き資材を一括購入で値引きしてもらった。2006年5月現在、これらの店舗はミスタードーナツと同じ商品を提供するドーナツコネクションにブランド名を変更した。 ^{[31]ドーナツコネクション提携店舗の中には、}ミネソタ州シャコピーの店舗のように、オリジナルのミスタードーナツ店舗の備品をそのまま残しているところもあり、オレンジのモチーフとオリジナルのミスタードーナツの価格表示が今も残っている。^[要出典]

イリノイ州ゴッドフリーのグローブリン通り2720番地にある1店舗のみがミスタードーナツとして営業を続けている。^[32]

ミスタードーナツの事業は 1990 年代後半に縮小され、オンタリオ州トロント地区に残っていた最後の 3 店舗も 2006 年 6 月頃までにひっそりと閉店しました。^{[出典が必要]}

エルサルバドルでは、メニューにエルサルバドル料理も含まれている。2014年現在、国内には30のミスタードーナツ店舗があり^[33] 、そのうち数店舗は24時間営業している。^[34] 権利はアドルフォ・サルメが保有している。^[35]

ミスタードーナツはコーヒーとドーナツを専門としています。^{[36]しかし、}ハンバーガーやヌードルスープなど、他のさまざまな食品も提供しています。

2004年に台湾でオープンしたミスタードーナツ1号店は、「毎日50種類のフレーバーのドーナツを販売。フレーバーごとに甘さのレベルを示すラベルが貼られている」という特徴を持っていた。この店では約15種類のドリンクや飲料も販売していた。^[25]

2007年、ミスタードーナツは、その年の初めに一部のドリンクに期限切れのシロップを使用していたことを認め、日本でメディアの注目を集めました。^[21]

同社は様々なイベント向けに特別なドーナツラインを立ち上げており、例えばタイの6月1日のドーナツデーには兵士をテーマにしたドーナツを製作し、その資金はタイの軍人のために役立てられている。^[37]

2013年6月、タイのミスタードーナツは「寿司をテーマにした特別メニュー」の一環として作られた寿司をテーマにしたドーナツ「SushiDo」を発売した。当時、このドーナツは日本や他の国のメニューには追加されていなかった。^[38]オプションには「生の魚の代わりに砂糖のフロスティングが付いた、エビ、卵、マグロ、サーモンの甘いドーナツバージョン」が含まれていた。 ^[39]ハロウィーンに向けて、ミスタードーナツは2013年10月のハロウィーンに向けて、パンプキンまたはイチゴ味のハローキティジャックオーランタンドーナツや、通常のドーナツのパンプキンバージョンなど、他の季節のパンプキンフレーバーのアイテムを発売した。^[40]

2014年現在、エルサルバドルの店舗は「外国料理というより家庭的な」メニューに力を入れており、ププサやタマーレなどの国民的定番料理と、クリームたっぷりの巨大なドーナツを提供している。^[33]

ストロベリーグレーズドーナツなどの商品もありました。^[8]

同社は2014年4月にクロワッサン風ドーナツを発売し、好評を博した。^[41]

2014年5月27日、ミスタードーナツは日本のファストフードチェーンであるモスバーガーとコラボレーションし、「ミスタードーナツのフレンチクルーラードーナツに、渦巻き状のチョリソー、レタス、スパイシーなチリソースを挟み込んだバンズ」を使用したバーガー「MOSDO!」を発売した。このメニューはモスバーガーの店舗で発売され、当時ミスタードーナツの店舗では「モスバーガーの名物ライスバーガーに、あんこ、さつまいもペースト、カスタードクリームを詰めたもの」を販売していた。^[42]

2015年4月、ミスタードーナツは「クッキーとベーグル生地を使ったブルックリンメリーゴーラウンド」などの新商品を発売した。当時、同社は「定番メニューを維持しながら、四半期ごとに新しい主力商品を発売する」と発表した。^[41]

2015年、ジャパンはニューヨークのブルックリンをテーマにした夏のドーナツメニューを発表した。ジャパンタイムズは、このメニューは「クロナッツのようなニューヨーク生まれのフュージョンスイーツのように、複数の食材を1つに組み合わせたという意味で『ブルックリンをテーマにした』もの」であると説明した。メニューには「ベリーまたはレモンのドーナツを半分に切り、真ん中にヨーグルトの層を加えたもの、または中央に甘いクリームを入れたチョコレートのオプション」が含まれていた。^[43]

2016年5月現在、「ミスタードーナツのベーカリー＆カフェのメニューの約80％はコーヒードリンクで、残りはドーナツです。」^[28]

日本では、2016年7月現在の商品としては、昔ながらのチョコレートやシナモン風味のドーナツが販売されている。また、「チョコアーモンドクロワッサンマフィン」や「塩ドーナツ」、「チョコレートチュロス」、「フィナンシェドーナツ」、「和風抹茶黒蜜スティック」などもある。 [ ^44]

日本では、ミスタードーナツの「看板商品」は「漫画のライオンのマスコット付きポン・デ・リング」です。^[8] 日本の店舗では、「ポン・デ・リング」も販売しています。ポン・デ・リングは、ミスタードーナツの看板商品で、生地のボールをつなげて作ったものです。ポン・デ・リングの種類には、クリームが詰まったポン・デ・エンゼルや、黒砂糖が入ったポン・デ・コクトーなどがあります。^[44]

イギリスのインディーポップバンド、サンテティエンヌの1998年のアルバム『グッド・ユーモア』には、日本ツアー中にチェーン店のカフェを訪れた際にインスピレーションを得た「ミスタードーナツ」という曲が収録されている。^[45]

• 
  ポン・デ・エクレア
• 
  抹茶ドーナツ
• 
  チョコレートドーナツ
• 
  クロワッサンをモチーフにした日本のドーナツ「ミスタークロワッサンドーナツ」
• 
  ポケモンをテーマにしたドーナツ
• 
• 
  日本のカレードーナツ
• 
  ウサギの形をしたグレーズドドーナツ
• 
  ハロウィンをテーマにしたドーナツ

その他の食品

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
  ミスタードーナツの商品をバンズとして使ったバーガー

• ドーナツショップ一覧
• コーヒーハウスチェーンの一覧

ウィキメディア・コモンズには、ミスタードーナツに関連するメディアがあります。

• Elie G. Saheb and Associates のミスタードーナツ ウェブサイト
• ミスタードーナツジャパン公式サイト（日本語）
• ミスタードーナツ台湾公式サイト（中国語）
• ミスタードーナツタイランド公式ウェブサイト（タイ語）
• ミスタードーナツ エルサルバドル公式ウェブサイト（スペイン語）