ハムサンドイッチ

ハムサンドイッチ

フォカッチャパンで作ったハムサンドイッチ、レタスとマスタード添え
タイプ	サンドイッチ
原産地	イギリス
主な原材料	スライスしたパン2枚、スライスしたハム
メディア: ハムサンドイッチ

ハムとチーズのサンドイッチ

鋳鉄 フライパンで焼いたハムとチーズのサンドイッチ（クロックムッシュ風）
タイプ	サンドイッチ
主な原材料	スライスしたパン、チーズ、ハム
メディア: ハムとチーズのサンドイッチ

ハムサンドイッチは一般的なサンドイッチの一種です。^[1]パンは焼きたてのものでもトーストしたものでもかまいません。チーズやレタス、トマト、タマネギ、ピクルスのスライスなどの野菜など、さまざまなトッピングが添えられます。さまざまな種類のマスタードやマヨネーズも一般的です。

スライスしたパン、スライスしたチーズ、スライスした調理済みハムは、西洋のスーパーマーケットで簡単に入手できるため、ハムサンドイッチは素早く簡単に準備できます。これらは、お弁当の一般的な材料です。

ハムとチーズのサンドイッチの起源については、料理の専門家の間で長年議論されてきました。ハム、チーズ、パンを使った料理を最初に作り始めたのは誰かという有力な説は、1961 年の「ラルース ガストロノミーク」で述べられています。この中では、18 世紀にイギリスに移住したアイルランド人のパトリック コノリーが、次のようなパンを使った料理を販売したと記されています。

豚の残骸を塩漬けにしてスライスし、レスターチーズと卵黄ソース（マヨネーズの一種）を少しトッピングして丸いロールパンに挟んだ料理。この料理は想像力に欠ける名前で「コノリー」と呼ばれ、イギリスのミッドランド地方の一部では今でもこの名前で呼ばれることがある。

英国では、ハムとチーズのサンドイッチにピクルス（ブランストンが考案した甘くて酢の効いたチャツネ）を加えるのが一般的で、このスナックはハム、チーズ、ピクルスのサンドイッチとして知られています。^{[2] [3] [4] [5] [6]}

1924年のインタビューで球場の売店経営者ハリー・スティーブンスが回想しているように、1894年当時ニューヨークの野球場で売られていた食べ物はハムとチーズのサンドイッチだけで、フランクフルトは1909年に導入された。^[7]

1923 年にアメリカ旅行中に エリス島を通過した際の記録に、あるイギリス人女性が次のように記している。

私はそこで外国人が受ける虐待の話を数多く聞いていたので、恐怖と震えに襲われました。... 係員はとても親切で、私たちに乱暴な態度を取ることはありませんでした。ちょうど正午でした... しばらくすると、ポーターがバスケットに入ったとてもおいしいハムとチーズのサンドイッチと大人用のコーヒー、そして赤ちゃん用のミルクを持ってやって来ました。^[8]

リチャード・E・バードは1926年の極地飛行にハムとチーズのサンドイッチを持っていった。1927年の大西洋横断飛行士チェンバレンとレヴァインも同様だった。^[9]

英国サンドイッチ協会によると、ハムサンドイッチは英国で最も人気のあるサンドイッチであり、^[10] 2001年に実施された調査では、ハムはチーズに次いで2番目に人気のある具材であるとされています。^[11] 2008年にフランスで食べられた18億個のサンドイッチのうち70％はハムサンドイッチであり、フランスの経済分析会社はビッグマック指数のような「ジャンボン・ブール指数」を開始して、全国の価格を比較するようになりました。^[12]

世界最長のハムサンドイッチは、2009年にスペインのパンプローナの肉屋ニコ・ヒメネスによって作られました。^[13]

アルゼンチン料理では、フォスフォリートはパイ生地をパンとして使ったハムとチーズのサンドイッチです。ウルグアイでは同じパイ生地のサンドイッチはジェスイタと呼ばれています。^{[14] [15] [16]}

フランス料理において、クロックムッシュはハムとチーズのサンドイッチの一種で、焼いたり揚げたりして食べられます。

ブラジル料理では、トーストしたハムとチーズのサンドイッチはミストクエンテ（直訳すると「ホットミックス」）として知られています。^{[17] [18]} 

キューバサンドイッチは、ハム、チーズ、カリカリのキューバパンで作られ、パニーニプレスでトーストされることが多いです。このサンドイッチのバリエーションは、キューバと南フロリダの両方で人気があります。

世界がん研究基金は2009年に、加工肉による大腸がんのリスクを理由に、ハムサンドイッチを子供に食べさせすぎる親に対して警告を発した。 ^{[19] [20]}

2000年に英国で豚コレラの発生はハムサンドイッチが原因と疑われた。^[21]

ニューヨーク州の首席判事ソル・ワクトラーは、トム・ウルフの『虚栄のかがり火』の中で「もしあなたがそう望むなら、大陪審は『ハムサンドイッチを起訴する』だろう」と有名な​​言葉を引用している。 ^{[22] [23]}

1990年代後半、架空のしゃべるハムサンドイッチがオンラインのノワールシリーズに登場し、同様のキャラクターがフロリダのオレンジジュースのテレビ広告に登場したため出版社は1999年に訴訟を起こしたが、訴訟は取り下げられた。^{[24] [25]}

「ハムサンドイッチ」という名前は、警察が犯罪現場に偽の証拠として仕掛けた銃器を指すために時々使用される（特にニューオーリンズ警察署による） 。^{[26] [27] [28]}

歌手の「ママ」キャス・エリオットは1974年に亡くなり、ハムサンドイッチで窒息したと広く報道された。これは事実ではなく、エリオットは睡眠中に心臓発作を起こしたのである。^{[29] [30]}

バスケットボールのスター、レブロン・ジェームズは、 2023年のミネソタ・ティンバーウルブズ戦でジェームズが放った同点弾の可能性があったシュートが、彼とロサンゼルス・レイカーズのチームメイトが信じていた3ポイントシュートではなく2ポイントシュートだったという判定を再検討していたNBAのリーグリプレイセンターの審判を批判した。再検討の結果、当初の2ポイント判定は維持され、ジェームズは皮肉を込めて「あそこで誰かがハムサンドイッチを食べていた」せいでこの判定になったと語った。^[31]

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