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| 別名 | サユル・サップ |
|---|---|
| コース | メインコース（朝食または昼食） |
| 原産地 | インドネシア |
| 地域または州 | インドネシア全国 |
| 作成者 | インドネシア人 |
| 提供温度 | 熱い |
| 主な原材料 | さまざまな野菜、マカロニ、バクソまたはソーセージをチキンまたはビーフ ブイヨンで煮込んだもの |
サユルソップは、鶏肉または牛肉のスープで野菜を煮込んだインドネシアの 野菜スープです。[1]インドネシアでは人気があり、朝食や昼食として出されます。
材料
サユル ソップは、ニンジン、キャベツ、カリフラワー、ジャガイモ、トマト、ブロッコリー、ネギ、マッシュルーム、サヤインゲン、マカロニ、バクソまたはソーセージを、黒コショウ、ニンニク、エシャロットで味付けし、チキンまたはビーフブロスで煮込んだ料理です。揚げたエシャロットとセロリをサユル ソップに加えることもできます。
サユル ソップは、蒸し米、テンペ、コーンフリッターと一緒に出される家庭料理です。
参照
参考文献
- ^ “レセップ・サユル：サユル・ソップ”.デティックフード。2020 年7 月 18 日に取得。