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 サユルバヤム一杯 | |
| 別名 | サユル・ベニング、サユル・バヤム・ベニング |
|---|---|
| コース | メインコース（朝食または昼食） |
| 原産地 | インドネシア |
| 地域または州 | インドネシア全国 |
| 作成者 | インドネシア人 |
| 提供温度 | 熱い |
サユル バヤムまたはサユル ベニングは、インドネシアの 野菜スープで、主にアマランサスを、テム クンチで味付けした澄んだスープで調理します。朝食や昼食のメイン コースとしてよく作られます。
材料
サユル・バヤムは、アマランサス、トウモロコシ、モリンガを、テム・クンチ、月桂樹の葉、ニンニク、エシャロットで味付けした透明なスープにしたものです。揚げたエシャロットをサユル・バヤムに加えることもできます。[1]
参照
参考文献
- ^ “ほうれん草のスープ（サユールバヤム） | インドネシアのオリジナルレシピ”.ほうれん草のスープ (サユール バヤム) |インドネシアのオリジナルレシピ。2023-01-09に取得。