マーノング

マーノングまたはヤムデイジーは、Microseris walteri、Microseris lanceolata、Microseris scapigeraの植物のいずれかであり、オーストラリア南部の多くの先住民にとって重要な食料源です。マーノングは、この植物を指すウォイウルング語で、ウルンドジェリ族やおそらくクリン族の他の氏族によって使用されています。これらは、オーストラリアのさまざまな先住民の言語でさまざまな名前で呼ばれ、ドリームタイムの物語の一部として多くの口承伝承に登場します。

塊茎は掘り棒で掘り出され、食べる前に調理されることが多かった。塊茎は広く分布し、一部の地域ではアボリジニの人々によって意図的に栽培されていたが、初期の入植者がオーストラリアに持ち込んだ有蹄動物が広大な生息地を破壊し、先住民に悲惨な結果をもたらした。食糧不足により、アボリジニの人々は入植者から食糧を盗むようになり、オーストラリア開拓戦争として知られる暴力の連鎖が起こった。ビクトリア州のミルニオング町は 、このミルノングにちなんで名付けられた。

21 世紀には、この植物の復活と再栽培が行われ、芸術においてもその価値が認められるようになりました。

1840年代にヨーロッパの入植者がマーノングの耕作地を羊の飼育に利用し始めるまで、マーノングの根はビクトリア植民地の先住民によって大量に消費されていました。 ^[1]

Microseris walteri、Microseris lanceolata、Microseris scapigeraの3種の二名法名は、2016年に明確化されるまで異なる名前で分類されていたため、しばしば誤認されています。Murnongは甘い塊茎を育てるとよく説明されますが、これはMicroseris walteriではなく、苦い根を持つ他の2つの植物を特定しています。^[2]

30年以上にわたり、マーノングはMicroseris sp.、Microseris lanceolata、Microseris scapigeraと名付けられてきました。ビクトリア王立植物園の植物学者ネヴィル・ウォルシュは、2016年にMicroseris walteriの植物学名を明確にし、以下の表で3種の違いを定義しました。^[2]

ムルノンの塊茎は、カラスが人類に火をもたらした役割についてのドリームタイムの物語に登場します。ウルンドジェリ族の人々が語る物語によると、ドリームタイムでは、火は現在のメルボルンがあるヤラ川沿いに住んでいた7人のカラトグルク族の女性の厳重に守られた秘密でした。これらの女性たちは、掘り棒の先に燃える炭を載せて運び、ムルノンのヤムを調理することができました。ある日、カラスは調理されたヤムを見つけ、それまで食べていた生野菜よりもおいしいと感じ、それ以来食べ物を調理することに決めました。しかし、カラトグルク族の女性たちは火をカラスに分け与えることを拒否し、カラスは彼女たちをだまして火を手放すことにしました。物語は続き、カラスはヤムを盗みますが、結局山火事を引き起こします。^{[3] [4]}

ドリームタイムの物語では、ウォトジョバルク族は、太陽は女性であり、ムルノンヤムを掘りに行ったとき、幼い息子を西に残してきたと語っています。彼女は地球の端をさまよい、反対側に戻ってきました。彼女は死んでからもこれを続けました。^[4]

食用になるムルノング植物の塊茎は、かつてはオーストラリア南部の先住民にとって極めて重要な食料源でした。先住民の女性はヤムスティック（グンディジマラ語で掘る棒を意味する[5]）で根を掘り、ディリーバッグやイグサの籠^に入れて持ち帰りました。^{[1] [6]}

「今日、原住民の女性たちは私が見渡す限り平原に散らばって、プニミムやムルノングを集めていました。これは私の保護下でなければ許されない特権です。私は彼女たちが帰ってきたときにバッグやバスケットを検査しましたが、それぞれが持ち運べるだけの荷物を持っていました。彼女たちは草を燃やして根がよく見えるようにしていますが、この燃やし方は不法占拠者によって彼女たちに非難される罪です。」

— ジョージ・オーガスタス・ロビンソン（1841年7月24日）^[7]

ヨーロッパからの移住者アイザック・ベイティは、ビクトリア州サンベリーにあるサンベリー精神病院が所有する土地の傾斜した尾根でアボリジニの人々がマーノングを栽培していた様子を描写した。彼はその栽培を「偶然の園芸」と呼びながら、逆説的に、それが食糧供給を増やすための意図的な方法だったと示唆した。

「[尾根の]土壌は豊かな玄武岩質粘土で、明らかにミルノングの生産に適しています。その場所には、短い間隔で多数の塚があり、これらはすべて尾根の斜面に対して直角であるため、長い年月をかけて人間の手によって作られたものであることは決定的な証拠です。この土壌の掘り起こしは、最も適切な言葉を適用すると、偶然の園芸作業でしたが、それでも、ヤムイモを求めて土を掘り返すと、その形態の食料供給が減少するどころか、増加する傾向があることを先住民が十分に認識していたと推測するのは妥当です。」

— アイザック・バティ（1840年～1900年）^[8]

西ビクトリア州では、調理にバスケットが使われていました。塊茎は洗った後、イグサのバスケットに入れられ、ミルニョンマウンドと呼ばれる土窯の上に置かれました。塊茎は焼かれ、半分溶けて甘い濃いシロップになりました。^[1]

「住居の外にオーブンを作るには、地面に穴を掘り、泥を塗り、火をつけて十分に熱くしてから、燃えかすを取り出し、穴に湿った草を敷きます。肉、魚、または根菜類をバスケットに入れ、それをオーブンに入れ、さらに湿った草、砂利、熱い石、土で覆い、調理されるまで覆います。これは夕方に行われます。そして、多くの家族が一緒に住んでいて、一般的には共同で調理する場合、各家族が翌朝来て、朝食用のバスケットから食べ物を取り出してください。」

— ジェームズ・ドーソン（1881）^[9]

別の調理法では、食用の根の上下に加熱した粘土を配置します。蒸気と水分により、野菜の乾燥や縮みを軽減できます。^[10]

1803年、囚人 ウィリアム・バックリーはビクトリア州ソレント近郊のサリバン湾の集落から逃亡し、トンプソン川の河口でワサウロン族の間で暮らした。バックリーにとって重要な食料源は「原住民がマーニングと呼ぶ特定の種類の根菜で、形、大きさ、味が大根によく似ている」ものだった。^[11]

ポートフィリップの入植者ジェームズ・マルコムは、1845年にニューサウスウェールズ州議会で先住民の状況について証言した。マルコムは「[先住民が]好んで食べる栄養価の高い根菜があるのですが、この土地で羊や牛が放牧されるようになったため、その根菜は大幅に減少したと思います。春に以前ほどその花を咲かせなくなったからです。その根菜は美しい黄色の花を咲かせます。この根菜の現地名は「マーノング」です」と述べた。^[12]

マルコムは、マーノングの説明でバックリーを引用している。彼はこう述べている。「地元の食べ物としては味もかなり良く、絞るとミルクかクリームのようなものが出てくる。私は何度も食べたことがあるが、入植地ができる前の30年間、原住民の間で暮らしていたバックリーという男が言うには、人はその根だけで何週間も生きられるらしい。彼は食用に大量に掘り出したこともあるそうだ。」^[12]

1835年、タスマニアの入植者ジョン・バットマンは、インデンテッド・ヘッドに土地投機会社ポート・フィリップ協会の基地を設営した。バットマンがタスマニアに戻って家族と追加の食料を集める間、インデンテッド・ヘッドのキャンプに残っていたメンバーは輸入食糧が不足していたため、ムルノングを食べ始めた。召使いのウィリアム・トッドは「我々は原住民と同じように根菜類を食べ始めた」と書いている。^[14]

測量士で探検家のトーマス・ミッチェルは、1835年9月17日にホプキンス川周辺の平原で、特殊な道具を使ってマーノングの塊茎を栽培し収穫しているアボリジニの人々のコミュニティに遭遇した。ミッチェルは警戒しており、40人のアボリジニがキャンプ地に近づいたとき、部下に突撃するよう命じた。^[15]

初期植民地主義のヨーロッパ人移民による牛、羊、山羊の導入は、ムルノングの絶滅寸前まで追い込み、食料の大部分をムルノングに依存していた先住民コミュニティに悲惨な結果をもたらした。^[1]ミッチェルは「牛はこの植物の葉を非常に好み、それで繁栄しているようだ」と指摘した。^[15]羊はより破壊的であった。なぜなら、羊が導入された平原と開けた森林にはムルノングが最も多く生息していたからである。^[1]

メルボルンの創設から 5 年以内に、ムルノンは周辺地域から姿を消しました。1839 年、ングレルバン族のムーニン・ムーニンは、「ポートフィリップにはパラムもタルークもいませんでした。ジャンバック(羊) とブルガナ(雄牛、牛)が多すぎて、ムルノンを食べる人が多すぎました。すべてムルノンになってしまいました。」と述べています。 ^[1]タウングルング族は土地から追い出され、土地に牛や羊が増えたため、ムルノンやその他の植物性食品の供給が大幅に減少しました。人々は非常に飢えており、「ほんの少しの食べ物や飲み物のためなら、何でも手放す」ほどでした。^[16]ビクトリア州北部の平原では、エドワード・M・カーが次のように書いています。「数千頭の羊が鼻でこれらの野菜を掘り出すことを学んだだけでなく、最初の 1 年間は大部分がそれで生きていましたが、その後は根が徐々に少なくなり始めました。」^[17]

「マンロー氏は、平原のいたるところに何百万頭ものマーノング、つまりヤムがおり、カンガルーの数が非常に多いため、あるときテントのドアに近づき、子供を倒したことがある、と語った。エミューも多数おり、テントに近づいた。これはわずか 18 か月前のことで、今では 1 頭も見られない。羊がエミューを追い払っている。しかし、これは原住民が生活と生存の糧の大部分を奪われた証拠である。マンロー氏は、黒人の悪名高い殺人者テイラーがポートランド湾でアメリカの捕鯨船に乗って逃亡したと報告した。テイラーは部族全体を殺害し、死体は牛の鎖で引きずり回されて焼かれた。」

— ジョージ・オーガスタス・ロビンソン（1840年1月22日）^[18]

1794年にイギリス人入植者がホークスベリー川に移住すると、ヤムイモを取り除き、トウモロコシを植えて農場を建設した。ダルグ族は、自分たちの土地のトウモロコシをヤムイモの代わりの炭水化物と見なし、トウモロコシが実るとそれを持ち去った。入植者はダルグ族を追い払うために銃撃し、アボリジニ族による一連の襲撃の後、入植者は7、8人のアボリジニ族を殺害した。リッチモンドヒルの戦いは1795年5月に発生し、ニューサウスウェールズ軍団の兵士62人が夜間にリッチモンドヒルのアボリジニキャンプに行き、そこで7、8人を殺害した。^{[19] [20]} ケイト・グレンヴィルの2005年の歴史小説『秘密の川』は、ホークスベリー川のヤムイモはダルグ族がミディニと呼ぶムルノングであるという考えを広めたが、学者たちはヤムイモは別の植物であると示唆している。^[要出典]

他には、アボリジニの人々が、以前はマーノングを栽培していた土地にある入植者の農場からジャガイモを持ち去った際にも衝突が起きた。1838年4月、タラマリーナとジンジンは、ホーソーンのジョン・ガーディナーの土地からジャガイモを盗んだとして逮捕された。彼らはメルボルン初の監獄に入れられたが、茅葺き屋根に火をつけて逃亡した。^[21] 1840年1月、ジャガ・ジャガ（ジャッキー・ジャッキー）と約50人のウルンドジェリ族の男たちが、ウォーランディートのジェームズ・アンダーソンの刑務所に立ち寄り、夜中に掘り棒を使って農場のジャガイモを掘り返した。アンダーソンは怒って彼らに立ち向かったが、ジャガ・ジャガの男たちもライフルを持っており、わざとアンダーソンの耳を撃ち抜いた。彼らはヤリングに向かい、イエリングの戦いに発展したが、死者は出なかった。^[22]

1980年代、モナッシュ大学の学者ベス・ゴットは、オーストラリア先住民の食べ物、特にマーノングについて記録し、また、先住民が利用していた植物を栽培するために、大学内のアボリジニ教育庭園のキュレーションも行いました。^[23]ゴットは、1982年に「南オーストラリアのアボリジニによる根菜利用の生態学」^[24]、および1983年にオーストラリア先住民研究誌に「マーノング - ミクロセリス・スカピゲラ: ビクトリア朝のアボリジニの主食に関する研究」という論文を発表しました。 ^[1]また、彼女は、1991年にジョン・コンランと共著した「ビクトリア朝のクーリー植物」 、 1992年にネリー・ゾラと共著した「クーリー植物、クーリーの人々」という本で、マーノングに関する情報を発表しました。 ^[要出典]

2005 年、メリ・エドガーズ・クリーク合流点修復グループ (MECCARG) がビクトリア州コーバーグ・ノースのメリ・クリークで結成され、後にメリ・マーノングと改名された。その目的は、ゴットの研究を利用して、減少しつつあるマーノングの資源を含む先住民の文化的景観を再生することである。このグループは、ウルンドジェリ族の長老たちの支援を受けて、毎年マーノング・フェスティバルを開催し、マーノングの根を収穫して調理し、その後、文化的な焼き物を行う。^[要出典]

作家のブルース・パスコーは、2011年に先住民族グループ「グランジ・ムンジエ」の結成に協力した。「先住民族の伝統的な食べ物や文化を復活させるだけでなく、先住民の生産者の仕事によって高級シェフや商業シェフ、レストランに健康的な農産物を提供できる、食品主導のユニークな和解の形になることを目指していました。」^[25]

パスコーの2014年の著書『ダーク・エミュー：黒い種子：農業か偶然か？ 』では、マーノングが大きく取り上げられており、この本ではオーストラリアに移住したヨーロッパ人の日記を調べて、先住民の食物や農法について理解を深めています。この本の第2版は2018年に出版され、2019年のオーストラリアのノンフィクション本のベストセラー第2位^[26]、2020年の同じチャートで第4位^[27]となり、オーストラリア国内でマーノングの認知度が高まりました。

ムルノングの種子は現在市販されており、オーストラリアの多くの苗圃で栽培されている。^[28]

2019年、ビクトリア国立美術館は、ヨニー・スカースとメルボルンの建築スタジオ、エディション・オフィスに「In Absence」という名の大きな彫刻を委託した。この作品は、植民地化以前には豊富に生えていたビクトリア州のマーノングの不在を問うものである。この作品は、カンガルーグラス、マ​​ーノング、砕いたビクトリア朝の玄武岩の道に囲まれた木製の塔で構成されている。高さ9メートル、幅10メートルの円筒形は、濃い色に染めたタスマニアの硬材で覆われている。背の高い円筒形を切り開く狭い垂直の開口部が塔を二分して空間を残し、2つの湾曲した部屋への通路を作り出している。それぞれの内部には、何百もの手吹きの光沢のある黒いガラスのマーノングが壁を埋め尽くし、太陽の光を受けてきらめいている。^[29]

ムルノングは、ウォイウルング語でこの植物を指す言葉で、ウルンドジェリ族や、おそらくクリン族の他の部族によって使われています。オーストラリアの先住民の言語では、他にも多くの名前があります。^[1] 以下は、先住民の名前、言語グループ、名前が記録された場所の一覧です。

• ダラバン。ヌグンナワル(ニューサウスウェールズ州、ACT)
• ンガンパ。カウルナ（SA州アデレード） ^[30]
• keerang（調理した根菜のユワッチ）。Peek Whuurong（ビクトリア州ポートフェアリー）
• クール・アン・ガー。ワニン（ヴィクトリア州ワノン）
• maiela .バンゲラン(ビクトリア州エチューカ)
• マイヤラ。 ^[31] ヨルタ・ヨルタ（ヴィック州エチューカ）
• マラノン、つぶやき、タンボーン(デイジー)、 ^[9] タンボーン(デイジー)。 ^[13] Wathawurrung、クリン（ヴィック州トラワラとジーロング）
• マールオンギレ、ムールナ。 ^[32] ブーアンディク(サウスイースト、SA)
• ミディニ^[33] ミディニ。 ^[34] ダルグ(シドニー)
• ミーアワン。ウェンバ ウェンバ(ヴィック州ボガール湖)
• ミーワン、 ^[35] ンジャマン。ンガリゴ(ニューサウスウェールズ州高山およびヴィック州ギップスランド)
• ミンガー（ニューサウスウェールズ州マッジー）
• mlang、 ^[31] dalu-mlarng ( dalu はほとんど意味がありません)、 ^[32] moit-bar-dyul、 loumbric。グナイ/クルナイ(ギップスランド、ヴィック)
• モイユル。 Ngoorealum (コルビナビン、ヴィック)
• モーナー、モーナー。 Dja Dja Wurrung (ヴィック州グランピアンズ東)
• ムナン（ビクトリア州バッカスマーシュ）
• ムーニャ、 ^[31] ムンジャ、ムンヤ、バムムンヤ。ウェルガイア(アルバクティア湖、ハインドマーシュ湖、ザ・マリー、ヴィック)
• ムーラノン（ビクトリア州ハミルトン）
• ムルノン、メルノン、ミルニョン、ミルノン。ウォイウルン、クリン（メルボルン） ^[32]
• muurang（調理した根菜のユワッチ）。Kuurn Kopan Noot（ビクトリア州ポートフェアリーの北）
• myrnong は「指」の意味もある。Boonwurrung、Kulin（メルボルン） ^[36]
• ンガムコ。 ^[37] トゥラ・ユラ（ローワー・マレー、SA）
• んがりでゅ。ウィラジュリ（ニューサウスウェールズ州マランビジー） ^[38]
• pun-nin . Waverang (ビクトリア州、マウント・コールの西)
• 語呂合わせ（ルート）。タルウム/タルーム（調理された根）。ジャブヴルン、クリン (ヴィック、ラウズ山)
• tao . ^[15]（ラクラン川、リージェント湖、ボガン川、ニューサウスウェールズ州）
• ターボール。ワティワティ(ティンティンダー、ヴィック)
• ワヤン。 ^[39] ダルキニョン(ニューサウスウェールズ州ハンター地域)
• ウレリ（根）。タウングルン、クリン (ヴィック州ヒールズビル)
• イェラット（ビクトリア州コンダ湖） ^[32]

ウォッジョバルク族は、伝言棒を使って他の氏族と通信する際に1から15までの数え方を使い、このシステムの一環として、ムルノンまたはヤムを意味するムニャを使って1から5まで指を数えた。1: giti-munya（小指）、2: gaiup-munya（薬指）、3: marung-munya（中指）、4: yollop-yollop-munya（人差し指）、5: bap-munya（親指）。^[40]

ビクトリア州ミルニオングの町は、ムルノンにちなんで名付けられました。^[41]ユー・ヤングの周囲の地域は、過去にそこに豊富にあったムルノンにちなんでモロン・モロングーと呼ばれていました。 ^[42]