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McVitie's ( / m ə k ˈ v ɪ t i z / [ 1 ] ) は、 United Biscuitsが所有するイギリスのスナック食品ブランドです。その名前は、1830 年にスコットランドのエディンバラのローズ ストリートに設立されたスコットランドのビスケットメーカー、McVitie & Price, Ltd.に由来しています。同社は市内のさまざまな場所に移転した後、1888 年にゴーギー地区のロバートソン アベニューにセント アンドリュース ビスケット ワークス工場を完成させました。 [ 2 ]
同社はまた、グラスゴーに 1 つ、国境の南にある 2 つの大規模製造工場をストックポートのヒートンチャペルとロンドンのパーク ロイヤルに設立した。英国には McVitie's の工場が 5 つあり、それぞれ異なる種類のビスケットを製造している。ロンドン北西部のハーレスデン工場ではチョコレート ダイジェスティブを製造している。[ 3 ]ユナイテッド ビスケット傘下だった McVitie's はエリザベス 2 世女王から王室御用達の称号を得ていた。英国で最も売れているビスケットメーカーである McVitie's は、ジャファ ケーキやチョコレートダイジェスティブ、ホブノブ、リッチ ティーなどの人気ビスケットを製造している。2020 年、英国における McVitie's のビスケットの売上は、次の 2 つの競合他社の 5 倍以上だった。[ 4 ]
ロバート・マクヴィティは1809年にダンフリーズで生まれた。[ 6 ]彼はパン屋で徒弟修業をし、1834年にエディンバラに移住した。当初はニュータウンのプリンセス・ストリートのすぐ北にあるローズ・ストリート130番地に住み、そこで働いていた。[ 7 ] 1835年には、ローズ・ストリート129番地の隣の建物に移った。そこは「食料品店」と呼ばれていた。[ 8 ] 1843年には、シャーロット・スクエアのすぐ西にあるシャーロット・プレイス（後にランドルフ・プレイスと改名）14番地に2号店を開いた。[ 9 ]
マクヴィティーズは、1856年にシャーロット・プレイス5番地で食料品店ではなく「パン屋兼菓子屋」として初めて記述されました。彼は店の地下部分をパン屋として使用していました。[ 6 ] 1865年までに、パン屋はブロートン・ストリート76番地の彼のアパートのすぐ近くのロンドン・ストリート47番地に移転しました。[ 10 ] 1870年には、マクヴィティーはブロートン・ストリートの自宅近くのアンティグア・ストリート12番地とイースト・ロンドン・ストリート2番地でパン屋として記述されています。[ 11 ] 1875年には、事業はクイーンズフェリー・ストリート23番地と24番地に拡大され、マクヴィティーはパン屋兼菓子屋として記述されています。[ 12 ] 1881年、長男のロバート（1854年 - 1910年）がクイーンズフェリー・ストリートの事業を経営していた[ 13 ]。一方、他の不動産は1884年まで彼の名義のままだったが、彼は1883年に亡くなった。同年、ロバート・ジュニアはマーチャント・ストリート8番地と9番地も占有していた。[ 14 ] 1887年、彼はフォレス出身の経験豊富なビスケット職人、アレクサンダー・グラントを雇い、手伝わせた。グラントはパン屋の職長として雇われたが、スコットランドのインヴァネスに自分のパン屋を設立するために辞めたが失敗し、マクヴィティーズに戻った。
19世紀後半、事業を分割し、小売を別会社とすることが決定されました。1898年、マクヴィティは義理の兄弟であるエドワード・グラハム・ゲストと合流した後、会社名をマクヴィティーズ、ゲスト・アンド・カンパニー（通常はマクヴィティーズ）に変更しました。[ 15 ] 1903年、彼らはプリンセス・ストリート135/136番地（サウス・シャーロット・ストリートの角）にマクヴィティーズ・ゲスト・ティールームを建設しました。[ 16 ]
1875年、チャールズ・エドワード・プライスがセールスマンとして入社した。この役職での彼の成功により、1888年にマクビティ＆プライスを設立するためのパートナーシップが結成された。1888年、彼らはエディンバラ南西部のゴーギー地区のロバートソン通りに巨大なセント・アンドリュース・ビスケット工場を建設した。 [ 17 ]プライスはロバートの死後、1910年に退社した。
1891年、同社のロンドンのセールスマン、ジョージ・アンドリュース・ブラウンは、ロンドンの好みに合うようにリッチティービスケットのサイズを小さくするよう同社を説得した。元のゴーギー工場は1894年に焼失したが、同年、大幅に改善された技術水準で再建された。1969年に生産が停止され、操業が1902年に設立されたロンドン北西部のハーレスデン（英国最大のビスケット工場）と1914年に設立されたマンチェスターのイギリスの拠点に移管されるまで操業を続けた。 [ 18 ] [ 19 ]
ロバート・マクヴィティは、1910年にエディンバラ南部の自宅グリーンヒル・ガーデンズ12番地ではなく、バークハムステッドで、結婚していたが子供はいなかったまま亡くなった。 [ 20 ]彼はエディンバラのディーン墓地に記念碑が建てられている。彼の死後、マクヴィティ＆プライス社は1911年に株式会社として設立され、アレクサンダー・グラントが常務取締役兼筆頭株主となった。[ 21 ] [ 22 ]同社は1922年にサイモン・ヘンダーソン＆サンズのエディンバラのパン屋を買収した。[ 2 ]
マクビティー＆プライスは、1948年にスコットランドの別の製パン会社であるマクファーレン・ラング＆カンパニーと合併し、ユナイテッド・ビスケット・グループとなった。[ 23 ]マクビティーのブランド製品は、イギリスの5つの工場で製造されている。イングランドのハーレスデンとストックポートにある旧マクビティー＆プライスの2つの工場、グラスゴーにあるビクトリア・ビスケット・ワークスという名の旧マクファーレン・ラング＆カンパニーの工場、イングランドのカーライルに1831年に設立された旧カーズの工場であるザ・ビスケット・ワークス、そしてイングランドのハリファックスにあるマクビティーズ・ケーキ・カンパニーの工場（旧ライリーズ・トフィー・ワークス）である。[ 24 ]
マクビティー＆プライスの最初の主要なビスケットは、1892年に同社の新入社員アレクサンダー・グラントによって作られたマクビティーズ・ダイジェスティブでした。[ 26 ]このビスケットは、重曹の含有量が多いことから、食物の消化を助けると考えられていたため、その名前が付けられました。[ 25 ] [ 27 ]グラントは後に同社の常務取締役になりました。1923年には、スコットランド国立図書館の設立に10万ポンドの寄付を行い、主要な後援者となりました。グラントは1928年にも、エディンバラのジョージ4世橋にある国立図書館の建物の建設を支援するために、さらに10万ポンドを寄付しました。[ 28 ]
1924年、英国の新労働党政権の首相ラムゼイ・マクドナルドは、グラントからダイムラー車とマクビティーズ社の株3万ポンド相当を贈られたことを認めた。グラントはマクドナルドの幼馴染で、その後まもなく首相から準男爵（世襲の騎士）の称号を授与された。この事件は、多くの人々から首相による汚職と見なされ、政府を大いに揺るがした。[ 29 ]
マクビティーズのチョコレートホームウィートダイジェスティブは1925年に誕生しました。英国では毎年7100万袋以上のマクビティーズのチョコレートダイジェスティブが消費されており、これは1秒あたり52枚のビスケットに相当します。 [ 30 ]ホブノブは1985年に発売され、 1987年にはミルクチョコレート味が続きました。 [ 31 ] 1927年に発売されたジャファケーキは、 2012年に英国で最も売れているビスケットサイズのケーキにランクインしました。[ 32 ]
McVitie's ラインの一部の製品は2002 年にMcV にブランド変更されましたが、2005 年にMcVitie'sブランドロゴの改良版に置き換えられました。2007 年に、United Biscuits はMcVitie's ブランドを明治製菓株式会社にライセンス供与し、日本でビスケットを製造しています。2009 年に、McVitie's ビスケットは紅茶に浸して食べるビスケットとして最も人気のあるビスケットに選ばれ、McVitie'sチョコレートダイジェスティブ、リッチティー、ホブノブが 2009 年に国内で最も人気のあるビスケットのトップ 3 にランクインしました。[ 25 ]
2014 年 6 月、マクビティーズはストックポートの製造施設で 157 人の現場従業員を削減する意向を発表した。[ 33 ]この人員削減は、同社の近代化計画によるもので、8 時間 5 日の操業から 12 時間 7 日の操業への移行を伴うものであった。2014 年 11 月、ユナイテッド ビスケット、ひいてはマクビティーズは、トルコのイスタンブールにあるYildiz社に売却された。[ 34 ] Yildiz 社は 2016 年に、ユナイテッド ビスケットを含むいくつかの子会社を統合してPladis 社とした。[ 35 ]
2020年、英国におけるマクビティーズのビスケットの売上は、ビスケットカテゴリーで最も近い2つの競合他社（キットカットとキャドバリーのビスケット）の5倍以上でした。[ 4 ] 2022年、マクビティーズは192年の歴史に終止符を打ち、スコットランドの最後の工場を閉鎖し、ブランドのスコットランドのルーツとのつながりを完全に断ちました。[ 36 ]同年、マクビティーズはブリテンズ・ゴット・タレントのメインスポンサーになりました。[ 37 ] 2023年、マクビティーズはイングランドチャンピオンシップのサッカークラブ、ハル・シティのスポンサー契約を結びました。[ 38 ]
マクビティー社は、ケーキ作りを中核事業としているわけではないが、1893年にヨーク公とメアリー王女（後のジョージ5世とメアリー王妃）のロイヤルウェディングのウェディングケーキの制作を依頼されたことは注目に値する。ケーキは高さ7フィート（2メートル）以上あり、費用は140ギニーだった。14,000人がこのケーキを目にし、同社にとって重要な宣伝となった。その後、同社はロイヤルウェディングや洗礼式のケーキの依頼を数多く受けるようになった。[ 22 ]
1947年、マクビティー＆プライスはエリザベス王女（後のエリザベス2世女王）とフィリップ・マウントバッテンのためにメインのウェディングケーキを作り、それは結婚披露宴で提供されました。[ 39 ]マクビティーは、 2011年のウィリアム王子とキャサリン・ミドルトンの結婚式のために、新郎用のチョコレートビスケットケーキを作るよう依頼されました。[ 40 ]
エーカー以上の敷地を持つこの工場は、1分間に2,000個のジャファケーキを生産している。